張春蓓 鄭文艷 湯星

（湖北省宜昌市夷陵區(qū)茶葉科學(xué)研究所）

宋必軍

（宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)中心）

宜昌市夷陵區(qū)是中國(guó)知名的“桔都茶鄉(xiāng)”，茶葉產(chǎn)業(yè)是三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，是西北山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，為積極響應(yīng)國(guó)家實(shí)施的“化肥和農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)”，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，筆者對(duì)夷陵區(qū)茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了茶園農(nóng)資使用情況的摸底調(diào)研，通過了解茶園使用的農(nóng)藥、肥料及農(nóng)資投入成本等，有針對(duì)性的提出改善建議。

一、茶園農(nóng)資使用現(xiàn)狀

2016年8月，走訪調(diào)查了夷陵區(qū)4個(gè)茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的9家農(nóng)資專賣店的93種農(nóng)藥和20種肥料，茶園使用的主要農(nóng)藥為聯(lián)苯菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、高效氯氟氰菊酯、啶蟲脒、蘇云金桿菌、茶皂素等，肥料為宜化尿素、三寧碳銨、三寧尿素、阿維菌素有機(jī)肥、三寧復(fù)合肥、石寶山復(fù)合肥等。

茶農(nóng)農(nóng)藥使用現(xiàn)狀（表1）：一是農(nóng)藥使用有效成分較為單一，很多農(nóng)戶明白為了延遲害蟲抗性要交替輪換使用農(nóng)藥，可往往使用的品牌不一樣，但是有效成分是一樣的，達(dá)不到預(yù)期效果；二是農(nóng)戶噴藥時(shí)間掌握的比較好，一般在鮮葉采摘后的下午四點(diǎn)左右進(jìn)行，新一輪的鮮葉長(zhǎng)起需要半個(gè)月左右，一般也過了安全間隔期；三是清園消毒宣傳普及不夠，石硫合劑在市場(chǎng)上銷量也不好，很多農(nóng)戶不清楚茶園休園后要進(jìn)行清園消毒。

表1 夷陵區(qū)茶園農(nóng)藥使用情況

茶農(nóng)肥料使用現(xiàn)狀（表2）：一是重追肥輕基肥，絕大部分農(nóng)戶在2月、3月將基肥和追肥一起施入，而且尿素使用超標(biāo)，極少會(huì)在秋冬施入基肥；二是施肥方式不夠科學(xué)，基肥一般開溝施入，極少部分撒施后淺鋤，但追肥一般都直接拋施，還有些拋施后尿素殘留在枝葉上，不能充分發(fā)揮肥料的功效；三是全年施肥一般只進(jìn)行1～2次基肥和春茶追肥，很少有進(jìn)行夏茶追肥和秋茶追肥的。

表2 夷陵區(qū)茶園肥料使用情況

此外，調(diào)研了15戶茶農(nóng)2015年度的鮮葉產(chǎn)量、收入和農(nóng)資成本投入情況（表3）。通過比較分析，茶農(nóng)農(nóng)資投入成本與畝均收入和畝均產(chǎn)量呈正相關(guān)，說明一定程度上農(nóng)資成本投入越高，鮮葉收益越好。

表3 茶農(nóng)鮮葉收益與農(nóng)資成本調(diào)研表

二、茶園農(nóng)資使用存在的問題

1.農(nóng)資市場(chǎng)有待進(jìn)一步規(guī)范

一是供貨渠道亂，有些農(nóng)資從廠家直接進(jìn)貨，有些從代理商進(jìn)貨，有些是無(wú)照經(jīng)營(yíng)者送貨上門，無(wú)質(zhì)量保證。二是農(nóng)藥使用劑量標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，不同廠家生產(chǎn)的同種有效成分、含量一樣的農(nóng)藥使用劑量不一樣，差距較大。三是農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)有待提高，有些農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者對(duì)自己所銷售的農(nóng)資產(chǎn)品功效、使用劑量、使用方法、安全間隔期、每季可使用次數(shù)等不夠了解，對(duì)購(gòu)買者技術(shù)宣傳不夠，有些為了促銷自己的商品，過分夸大其使用效果和范圍。

2.農(nóng)資品種有待進(jìn)一步豐富

夷陵區(qū)茶園使用的農(nóng)藥雖然品牌很多，但是有效成分基本一樣。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)戶明白農(nóng)藥要交替輪換使用，可交替使用的只是品牌不一樣，其有效成分一樣，達(dá)不到預(yù)期防治效果。近幾年，新興的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥大多很難在市場(chǎng)上看到，更談不上推廣使用，僅發(fā)現(xiàn)的蟲螨腈和唑蟲酰胺銷量也很低，推廣使用面積不足100畝次。

3.政府投入有待進(jìn)一步提高

近年來(lái)，區(qū)委、區(qū)政府緊緊圍繞傾力打造全國(guó)知名“桔都茶鄉(xiāng)”的戰(zhàn)略部署，對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)大力扶持，通過政策引導(dǎo)、資金投入、項(xiàng)目帶動(dòng)等方式，茶葉品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠建設(shè)、無(wú)性系良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)等方面都得到了大力提高，但病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治投入力度卻不夠，茶農(nóng)分散種植、分散經(jīng)營(yíng)管理、分散病蟲害防治，缺乏統(tǒng)一規(guī)范，沒有專業(yè)的植保隊(duì)伍指導(dǎo)，也缺乏經(jīng)費(fèi)保障。

4.植保人才有待進(jìn)一步引進(jìn)

夷陵區(qū)現(xiàn)有茶園面積22.3萬(wàn)畝，這么龐大的產(chǎn)業(yè)卻沒有一個(gè)區(qū)級(jí)植保專業(yè)的茶葉專家，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也沒有植保專家，茶葉專業(yè)合作社的植保隊(duì)伍沒有經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，素質(zhì)不夠過硬。夷陵區(qū)亟待引進(jìn)植保專業(yè)人才，為病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治提供科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)。

三、茶園農(nóng)資科學(xué)使用建議

1.加大科技培訓(xùn)力度

一是編印《夷陵區(qū)農(nóng)資科學(xué)使用技術(shù)手冊(cè)》，重點(diǎn)包括病蟲害種類及科學(xué)防治方法、農(nóng)藥科學(xué)使用方法、施肥時(shí)間及肥料種類、施肥量等內(nèi)容，通過科技培訓(xùn)、農(nóng)資店推廣等方式發(fā)放到茶農(nóng)手中。二是依托新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、基層農(nóng)技推廣等項(xiàng)目加大農(nóng)資科學(xué)使用培訓(xùn)力度，通過技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)示范、媒體宣傳、輻射帶動(dòng)等方式普及農(nóng)資科學(xué)使用技術(shù)。三是引進(jìn)茶葉植保專業(yè)人才，定期組織技術(shù)人員開展培訓(xùn)，開展新農(nóng)藥的引進(jìn)與試驗(yàn)示范等。

2.健全專業(yè)合作組織

政府鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，健全社會(huì)化服務(wù)體系，大力發(fā)展主體多元、形式多樣、競(jìng)爭(zhēng)充分的社會(huì)化服務(wù)。通過合作經(jīng)濟(jì)組織統(tǒng)一病蟲防治，充分發(fā)揮其組織、培訓(xùn)、質(zhì)量自律、新農(nóng)藥的引進(jìn)與示范推廣等方面的社會(huì)化服務(wù)作用，增強(qiáng)宏觀調(diào)控能力。

3.規(guī)范農(nóng)資銷售市場(chǎng)

政府應(yīng)加大農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的宏觀調(diào)控能力，結(jié)合全區(qū)實(shí)際科學(xué)布設(shè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，取締非法經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式引導(dǎo)建設(shè)茶園綠色農(nóng)資專柜。要加大監(jiān)管力度，保證貨源渠道正規(guī)，嚴(yán)禁銷售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥和無(wú)質(zhì)量保證的農(nóng)資。同時(shí)要建立農(nóng)資來(lái)源追溯、責(zé)任追究制度，推進(jìn)農(nóng)資現(xiàn)代流通服務(wù)體系。