王轉(zhuǎn)莉

摘 要：通過對銀川市水培花卉種類、水培花產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)等方面的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)銀川市水培花卉存在品種單一、水培營養(yǎng)液配置保密、技術(shù)不成熟及水培花卉市場不規(guī)范等問題，并提出了銀川市水培花卉市場良好發(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞：水培花卉；問題；對策；銀川市

中圖分類號 F326 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）24-71-02

Abstract：Through investigating the species，the products quality and after-sale service of water-cultivated flowers in Yinchuan flower market，the results showed that the species diversity of water-cultivated flowers were relatively low in the flower market，nutrient solution formula of water-cultivated flowers are privileged and technology is not mature.In addition，hydroponic flower market is not standardized.And the author has put forward countermeasures on the development of flower market in Yinchuan City.

Key words：Water-cultivated flowers； Problem；Countermeasure；Yimchuan

近年來，水培花卉憑借其污染少，清潔衛(wèi)生，調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，觀賞性強(qiáng)等特點(diǎn)，備受人們青睞，在城市里紛紛上市，同時，研究水培花卉的科研單位、企業(yè)也隨之增多。水培花卉是采用物理、化學(xué)、生物工程等技術(shù)，對土培花卉的細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行馴化，使其能夠長期在水中生長的花卉[1]。我國水培花卉的研究和應(yīng)用起步較晚，本文對銀川市水培花卉市場中存在的問題進(jìn)行了分析，提出一些解決對策，供經(jīng)營者與消費(fèi)者參考。

1 水培花卉市場中存在的問題

1.1 品種單一，觀花類水培花卉較少，影響市場銷售 水培花卉品種雖然豐富，我國已經(jīng)成功培育了觀葉類、觀花類、仙人掌類等8個系列400多個品種的水培花卉[2]。在銀川市場所售種類不多，而且主要集中在紅掌、綠蘿、吊蘭、碧玉等花卉上，觀葉植物占多數(shù)，觀花植物較少。種類少且單一，開發(fā)的新品種少，在市場上銷售的新品種占有量不多，花卉的水培質(zhì)量及技術(shù)還需要提高，才能促進(jìn)水培花卉種類的增多，才能加速水培花卉市場的發(fā)展。

1.2 水培花卉栽培營養(yǎng)液配置的保密性限制了水培花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3] 一些科研單位、企業(yè)雖然已成功培育了一些水培花卉，但出于對知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，很多關(guān)鍵技術(shù)都不公開，即使發(fā)表著作，也不會詳細(xì)明確的說明關(guān)鍵技術(shù)，導(dǎo)致新研究水培花卉單位、企業(yè)、個體戶很難掌握水培花卉水生根的培育、營養(yǎng)液的配制、營養(yǎng)液濃度的控制及其它常規(guī)管理技術(shù)，即使學(xué)習(xí)或了解了某些關(guān)鍵技術(shù)，還需要不斷嘗試，才能工廠化生產(chǎn)。這樣無疑阻礙了水培花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

1.3 水培花卉市場水培花真假難辨 據(jù)了解，培育水培花卉的平均利潤為40%，而經(jīng)營者的利潤可達(dá)50%左右，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀[4]。因此一些經(jīng)營者為獲得最大利益，把土培苗不經(jīng)過馴化直接洗根后放在玻璃瓶里進(jìn)行水培，致使消費(fèi)者受損。經(jīng)營者的這種以假亂真的行為嚴(yán)重擾亂水培花卉市場，阻礙了水培花卉市場良好的發(fā)展。

1.4 市場不規(guī)范，欠缺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致不合格產(chǎn)品流向市場 近幾年，水培花卉逐漸進(jìn)入千家萬戶，在銀川市花店、花卉市場及網(wǎng)上出現(xiàn)水培花卉產(chǎn)品與技術(shù)的銷售宣傳，但是由于市場不規(guī)范，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，出現(xiàn)了產(chǎn)品先行、技術(shù)滯后的現(xiàn)象，水培花卉還沒完全經(jīng)過馴化階段就流入市場，產(chǎn)品質(zhì)量差，壽命短[5]，破壞了水培花卉這種高品位商品在市場上的良好信譽(yù)。

1.5 售后服務(wù)及宣傳不夠 由于消費(fèi)者對水培花卉生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)方面的認(rèn)知程度有限，再加經(jīng)營者為了節(jié)省成本，在出售水培花卉時沒有將水培知識及后期養(yǎng)護(hù)管理手冊隨產(chǎn)品一起出售，消費(fèi)者購買后，在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)養(yǎng)護(hù)問題自己解決不了，水培花卉逐漸枯萎，最后死亡。購買時花錢較多，結(jié)果沒養(yǎng)多久就枯死了，嚴(yán)重挫傷消費(fèi)者再次購買水培花卉的欲望，導(dǎo)致水培花卉市場發(fā)展緩慢。

2 水培花卉市場發(fā)展對策

（1）加強(qiáng)水培技術(shù)研究，豐富水培花卉品種。水培花卉科研單位及有實(shí)力的花卉企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)水培花卉，尤其觀花花卉的水培馴化研究，豐富水培花卉品種，以滿足更多消費(fèi)群體的需求。

（2）通過協(xié)會或政府部門協(xié)調(diào)，解除營養(yǎng)液配置的保密性，降低水培技術(shù)轉(zhuǎn)讓價格，降低水培花卉市場價格，使之平民化，促進(jìn)水培花卉市場發(fā)展。

（3）推進(jìn)行業(yè)自律，誠信經(jīng)營，為消費(fèi)者提供信得過的產(chǎn)品[6]。水培花卉銷售商應(yīng)誠信經(jīng)營，杜絕以假亂真，絕不能把土培苗不經(jīng)過馴化直接洗根后放在玻璃瓶里直接銷售，或?qū)⑽赐耆?jīng)過馴化階段的水培花卉流入市場，做到從信得過的水培花生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨，建立良好的經(jīng)營信譽(yù)。

（4）完善水培花卉技術(shù)指標(biāo)，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[2]。水培花卉生產(chǎn)科技含量高，是花卉行業(yè)中高品位商品，但是水培花卉生產(chǎn)技術(shù)還不成熟，還需進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。水培花卉科研單位及有實(shí)力的花卉企業(yè)應(yīng)加大對水培花卉的研究，進(jìn)一步量化各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。同時尋求政府支持，需要政府對市場進(jìn)行宏觀調(diào)控。水培花卉行業(yè)、企業(yè)做到良心經(jīng)營，并且在政府指導(dǎo)下積極規(guī)范水培花卉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（5）做好水培花卉售后服務(wù)及養(yǎng)護(hù)技術(shù)培訓(xùn)。水培花卉自銷售之日起，銷售商應(yīng)與購買者保持售后聯(lián)系，并定期組織不同水培花卉商品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)培訓(xùn)，幫助購買者養(yǎng)好高品位的水培花卉，增強(qiáng)購買信心，同時也樹立了銷售商品牌意識及口碑效應(yīng)，促進(jìn)了市場銷量。

3 結(jié)語

水培花卉在銀川市起步較晚，但隨著人們生活水平的提高，水培花卉發(fā)展?jié)摿o窮，只要科學(xué)生產(chǎn)，規(guī)范經(jīng)營，建立規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從水培花卉的質(zhì)量和服務(wù)等方面滿足消費(fèi)者的需求，水培花卉銷售及今后的發(fā)展在銀川市將有良好的市場前景。

參考文獻(xiàn)

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[4]朱淑新.水培花卉市場中存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（19）：6-7.

[5]劉遠(yuǎn)星，鄭芝波.水培花卉發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)2007（2）：22-23.

[6]韓國強(qiáng).水培花卉在市場轉(zhuǎn)型中的地位及發(fā)展對策[J].中國園藝文摘，2014（9）：58-59.

（責(zé)編：徐煥斗）