思琪

孕期補鈣，婆媳觀點大PK

得知已34歲的兒媳穎穎懷孕之后，婆婆真是喜出望外，迫不及待地從老家飛過來，開始精心照料兒媳，不僅好吃好喝地伺候著，變化著花樣做菜、煲湯，還每天逼著穎穎吃海鮮、喝牛奶、喝骨頭湯，說什么現(xiàn)在是“一個人吃倆人補”，媳婦吃得不夠營養(yǎng)，腹中的孫兒就容易缺鈣?？煞f穎卻不贊成婆婆的意見：“我自己平時身體就挺好的，啥營養(yǎng)也不缺，剛懷上沒兩個月就用得著這么補嗎？再說，我看別的準(zhǔn)媽媽可都是孕中期才開始補鈣呢。婆婆這樣做肯定不科學(xué)。”

聽起來似乎都有道理。那么，婆媳倆的說法到底哪個是正確的呢？身體健康的女性體內(nèi)的營養(yǎng)素一般會維持在平衡的狀態(tài)，營養(yǎng)缺乏的情況很少發(fā)生?？墒?，懷孕后，情況就大不一樣了：隨著胎兒的不斷發(fā)育，其對各種營養(yǎng)素的需求會逐漸增大，而這些營養(yǎng)都來自準(zhǔn)媽媽。如果這時候準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)跟不上，確實可能出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏的情況，比較常見的是鐵、鈣等營養(yǎng)素的缺乏。但是，由于孕早期胎兒對營養(yǎng)的需求并不大，因此，并不建議過早地補鈣。孕中、晚期胎兒對鈣的需求日益增加，缺鈣的情況很容易發(fā)生，一旦沒有及時補充，則很容易對母子健康造成不可忽視的危害。

孕期缺鈣，危害在哪里？

懷孕后，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)現(xiàn)有的鈣有相當(dāng)一部分要進入胎兒體內(nèi)，如果準(zhǔn)媽媽鈣攝入不足，就會對胎兒及準(zhǔn)媽媽自身產(chǎn)生較大的影響。嚴(yán)重缺鈣時，準(zhǔn)媽媽會出現(xiàn)腿抽筋的癥狀，同時對胎兒的生長發(fā)育也會有不良影響。

小腿抽筋

一般在懷孕4四五個月時就可出現(xiàn)，夜間癥狀尤為明顯。但是，需要提醒的是，并非孕期腿抽筋都是缺鈣引起的，而缺鈣也未必都會出現(xiàn)腿抽筋。

牙齒松動

鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣會誘發(fā)牙“禍”，如果準(zhǔn)媽媽感覺牙齒松動，可能是缺鈣了。

關(guān)節(jié)、骨盆疼痛

如果鈣攝取不足，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，準(zhǔn)媽媽骨骼中的鈣會大量釋放出來，從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。

妊娠期高血壓綜合征

缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生有一定的關(guān)系，如果準(zhǔn)媽媽被妊娠期高血壓困擾，要高度懷疑自己是否缺鈣。

影響胎兒發(fā)育

孕期缺鈣受傷的不止準(zhǔn)媽媽，胎兒得不到足夠的鈣，很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病，影響呼吸和健康。胎兒攝鈣不足，出生后還極易患佝僂病。

不同孕期鈣需求有所不同

胎兒骨骼的形成需要大量的鈣，如果準(zhǔn)媽媽稍不注意，孕期很容易發(fā)生缺鈣的現(xiàn)象。那么，準(zhǔn)媽媽該什么時候補？補多少才合適呢？

孕早期 800毫克/天

孕早期是胚胎各組織器官形成時期，胎兒生長發(fā)育緩慢，對營養(yǎng)的需求并不大，因此，準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)需求與普通成年人基本相同，正常飲食外加上每天堅持喝奶就能滿足一天的鈣質(zhì)需求，并不需要額外來補鈣。盲目補鈣反而可能造成適得其反的效果，比如影響準(zhǔn)媽媽的胃口、降低消化功能等。

飲食建議：孕早期的準(zhǔn)媽媽每天喝袋牛奶或酸奶，吃塊豆腐，補點兒堅果，外加500克的深綠色蔬菜，基本就可以滿足其一天的鈣質(zhì)需要了。

孕中期 1000毫克/天

從孕中期開始，胎寶寶的骨骼開始快速生長，這導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽對鈣的需求量開始增加，達到每天1000～1200mg，因此，此時每天除了喝鮮奶或酸奶之外，還要通過食物、鈣劑來補鈣。一般建議準(zhǔn)媽媽從懷孕4個月后開始補鈣，最遲不要超過懷孕20周。

飲食建議：堅持每天吃上1斤新鮮蔬菜，每天早晚各喝一袋奶，牛奶、酸奶均可，再吃點海鮮或是豆制品，海藻類食物鈣含量也不錯，有條件的，還可以堅持每天吃上一把堅果，基本就能滿足準(zhǔn)媽媽對鈣的需求。

孕晚期 1200毫克/天

孕7～9個月是準(zhǔn)媽媽對鈣需求最旺盛的階段。此時同樣要做到堅持補鈣，為自己和寶寶補足孕期最后階段所需的鈣。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕晚期的準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)攝入1200毫克的鈣，這樣才能夠保證媽媽和寶寶對鈣的需求。

飲食建議：牛奶中鈣的含量豐富，可每天早晚喝奶，多吃含鈣豐富的食物，如加醋的骨頭湯、魚、蝦等，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣片。

孕期補鈣4個科學(xué)原則

為了避免孕期缺鈣的情況發(fā)生，準(zhǔn)媽媽必須有意識地增加鈣的攝入。俗話說，“藥補不如食補”，怎樣正確飲食才能吃進去更多的鈣呢？必要時該如何選擇合適的鈣劑？

No.1 堅持食補為先

食補通常會被優(yōu)先考慮。因為補充鈣劑難免會有一些副作用，比如容易導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽便秘，同時還可能影響其他營養(yǎng)素的吸收。

多喝奶：奶含鈣豐富，同時奶中含有乳糖，能促進鈣在腸道吸收，故而乳鈣的吸收率較高。除了有乳糖不耐受癥狀的準(zhǔn)媽媽，其他準(zhǔn)媽媽都應(yīng)該每天喝奶。1毫升奶含1毫克鈣，每天飲用250～500毫升，可以大幅改善準(zhǔn)媽媽鈣攝入不足的狀況。

吃海鮮：海產(chǎn)品幾乎都是補鈣的優(yōu)選，貝類、藻類、魚類均含有豐富的鈣質(zhì)。蝦皮是各種食物中含鈣量最高的，每100克蝦皮所含的鈣質(zhì)大約為991毫克，簡直就是天然的鈣片。

吃豆制品：大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和磷，在加工成豆腐或豆?jié){的過程中，需要加入鈣鹽，含鈣量進一步提升。不過，大豆含有植酸，可與鈣結(jié)合，變成不溶性的植酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收。將大豆浸泡、煮熟，或者制成豆腐、熟豆?jié){都可以有效降低植酸含量，改善其鈣營養(yǎng)價值。

吃堅果：如花生、榛子、核桃等，含鈣量也比較豐富，同時還富含不飽滿脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有利于胎兒的發(fā)育，準(zhǔn)媽媽可堅持每天吃上一小把。

蔬菜也能補鈣：莧菜是蔬菜中的鈣冠軍，含鈣230mg/100g，其他富含鈣的蔬菜包括：油菜、圓白菜、韭菜、雪里蕻、茼蒿、薺菜等。不過，有一些蔬菜中含有一定量的草酸，在烹飪這些蔬菜時要先焯后炒，以便使部分草酸溶于水，以免影響鈣的吸收。

No.2 營養(yǎng)均衡是核心

提起補鈣，大家最容易想到的就是多喝奶。其實，要想獲得充足的營養(yǎng)，包括鈣，不是光喝骨頭湯或光吃高蛋白的食物就能做到的，應(yīng)該豐富食物的種類。如果準(zhǔn)媽媽能合理地安排飲食，不挑食，保證每天能夠吃很多種食物，如乳類、海產(chǎn)品、肉類、蛋類、豆制品、干果、蔬菜類，那么就能為身體提供足夠的鈣質(zhì)了。而且整體的營養(yǎng)都會充足，缺乏其他營養(yǎng)素的可能性也會很小，胎兒發(fā)育得就會更健康。

No.3 補充鈣劑務(wù)必遵醫(yī)囑

食補是補鈣的最好方式，但如果食補依然不能滿足鈣需求，就要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補鈣藥劑。選擇鈣劑的時候，不能單純地看鈣含量，還應(yīng)綜合考慮鈣劑的溶解度、吸收度等。另外，服用鈣片不能用茶水，服用之后也不能立刻喝茶。后半夜和早晨的血鈣濃度最低，比較適合補鈣。碳酸鈣不含糖、脂肪和膽固醇，適合準(zhǔn)媽媽進補。

No.4 補鈣時不忽視補維生素D

補鈣的同時也要補維生素D，維生素D可以促進鈣的吸收，幫助鈣在骨骼中沉積的同時，減少鈣通過腎臟的排出量。飲食中的維生素D主要來自于海產(chǎn)品，如果海產(chǎn)品吃不到或吃不夠，就要額外補充維生素D。同時，天氣好時，準(zhǔn)媽媽要適當(dāng)享受享受日光浴，堅持每天適量的運動都是必不可少的，這些都是幫助準(zhǔn)媽媽把吃的最好補鈣食物轉(zhuǎn)化成體內(nèi)可利用鈣質(zhì)的好幫手。

編輯/趙冬艷