需要準(zhǔn)備的材料有：藕、橙汁、鹽、礦泉水。

做法：

1藕去皮洗凈，切成薄片，為防止藕片變黑，將其浸入淡鹽水里浸泡片刻；

2藕片入沸水中焯至水沸騰，立刻撈起，再浸入礦泉水中10分鐘；

3容器坐倒入橙汁，放少許鹽以降低橙汁的甜度，把藕片放進(jìn)橙汁里浸泡一夜即可。