一人食的最佳狀態(tài)，就是令人發(fā)指的隨便

停車，上樓，開門，撳燈，脫鞋。

進廚房，拿出昨天打包的菠蘿包，放進微波爐，叮 30秒。泡一杯朋友剛送的花草茶，再切一個牛油果。

不用懷疑，這又是個一人食的晚上。順手從餐桌隔層取出《萬物的簽名》，對苔蘚植物著迷的阿爾瑪小姐深得我心啊。

好了，我知道這很不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)健康要求，偷工減料無情無調(diào)粗制濫造，最主要是實在和我吃貨的名頭相去甚遠?？墒?，這樣的簡單，也不失為一種傲嬌卻溫和的酷吧。

這幾年的光景，真像是換了人間，各種情調(diào)各種高大上的美食美圖如春筍般冒出，看得人越發(fā)覺得自己過的日子是狗日子。美食作者們（基本都是女性）洗手做羹湯的耐心和審美都高舉著愛自己的旗幟，讓每一幀圖片都如花似玉，那肉類海鮮蔬果糕點的搭配都無與倫比的精致妥帖高大上，看得人從驚喜模仿到厭倦拋棄……終于明白，這些都是騙人的。

要是你的一天都是像我這樣度過的，就好理解了吧：

早上剛進辦公室打開電腦，QQ頭像已經(jīng)閃爍一片，這個部門的讀書節(jié)方案請審定，那個部門的同課異構(gòu)工作進度遇阻請求主意，工會組織者在問重陽節(jié)的登山有什么紀(jì)念品……好吧，可以答復(fù)的馬上回復(fù)，要約談的安排時間一個個約談。

沖進來一個滿眼淚水的老師，說體檢報告有幾個指標(biāo)不正常，要請假去復(fù)檢；門口又來了個家長，說女兒和新接任的某老師沒緣分要求換班；電話響，校醫(yī)說有個一年級小朋友偷偷去爬滑梯摔下來手肘處斷了要馬上送醫(yī)。

再跟著值日行政往各樓層巡視一遍，看到有孩子從四樓往下飛紙飛機，有孩子在直飲水機前把水漏了一地，有幾個孩子在洗手間玩躲貓貓堵了一堆小孩吵吵鬧鬧在門外。

要安慰要解釋要擔(dān)心要提醒要教育要解決。

更要始終保持清醒，微笑信心滿滿不容置疑是面部表情，襯衣西褲小高跟，發(fā)型一絲不亂，口紅紅而不艷是標(biāo)配。 人從車?yán)镢@出來出現(xiàn)在校園里的那一刻，再沒有睡好也瞬間滿血復(fù)活。

等到中午的免費午餐，一餐盤的食物，在一屋子嘈雜和六七人同桌的各種問題或各種應(yīng)付中吃得飽飽卻也覺得胃沉甸甸的，一點也不輕松放松。那種跟朋友或親人在一起的活泛勁兒完全不見。

下午常常就是上午的延續(xù)。一杯咖啡，令人覺得可以撐到下班時分。當(dāng)然，還得撐到一般都安排在下班前五花八門的會議時間。

于是，下班后，就出現(xiàn)了文章開頭的一幕。

因為，除非你以做美食發(fā)美圖為業(yè)，否則，你如何在下班后拖著疲憊的身體回家后再翻冰箱倒櫥柜找食材想花樣去做一頓僅僅是一人飽全家不餓的豐盛晚餐？難道我有病？

不是沒有過費時費力的一人食：淘洗煮粥燙菜配調(diào)料；細細清洗百合銀耳將紅棗兒切絲放晶瑩冰糖做甜品；小號燉盅煲湯兩小時白果瘦肉或者魚肚黑豆；切姜絲倒陳醋蒸大閘蟹泡紅糖姜茶……

可是，如果孩子一年才回家兩次，先生工作的特殊性不能天天回家共進晚餐，我真的不覺得有什么好遺憾的。一個人，在一整天姿態(tài)繃緊的工作后，能想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，想在哪里吃就在哪里吃，這種任性妄為，就是我最喜歡的狀態(tài)。

一位女友說她兒子這學(xué)期去讀寄宿高中了，先生出差倆月，忙了一天回家每晚自己胡亂吃飽，然后可以看書觀影聽音樂寫文字，覺得晚上的時間突然富裕起來，心里好生歡喜。她問：這會不會有點無情？有點變態(tài)？

呵呵，我告訴她，我也跟她一樣，無比享受這樣的無情與變態(tài)。一間屬于自己的房子，也許對女人是很重要，但是，一人食，在我看來更重要。一人食的最佳狀態(tài)？當(dāng)然是令人發(fā)指的隨便了。