中國的茶文化博大精深、源遠流長。茶與文化的結合,成為中華名族優(yōu)秀傳統文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能最初只是以錢換飲,最原始最簡單的買賣茶水,而后來逐漸附加了多種功能。發(fā)展自今,茶室把普通的飲茶活動提升為富含文化氣息的品茗藝術。茶室成為展現中國傳統文化的大舞臺,例如中國屏風藝術、書畫藝術、園林藝術等等,將茶飲從解渴療疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。
研究價值
1.茶室的精神價值
釋、儒、道三教精神對中國傳統文化精神影響深遠。釋儒道思想是中國傳統文化思想的核心,而儒釋道思想與中國茶文化的形成和發(fā)展有著密切關系。茶室文化從古至今促進了多種多樣的物質文明與精神文明,孕育著茶人的思想,道德,審美觀,人生觀,是博大精深的茶文化的組成部分。茶在滿足著中國人物質與精神生活的需求。“道家的自然之境界、儒家的人生之境界、佛家的禪悟之境界,像涓涓溪流融匯成中國茶道的基本格調與風貌。儒家主張“保合大和”,在品茶時發(fā)現了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應對進退的規(guī)矩法度,表現謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術境界。儒家認為品茶可以使人提神醒腦,可以更多地自省,可以養(yǎng)廉,可以修德。佛教對茶的貢獻最大,是它實現了佛性與茶性的真正契合。佛教強調的是即身的體驗和自身的頓悟,這就與品茶之道暗合。佛教在于清凈平和的飲茶意境與禪意之明心見性是相通的。茶樸素而平和,淳厚自然,這與崇尚無為清靜的道家思想有很的契合點,這也就是道家追求的“空靈”之美吧。然而茶帶來的寧靜,卻是實實在在的。
2.茶室的文化價值
茶文化的產生、形成和發(fā)展經歷了漫長的歲月。茶文化現象最直觀、最富有生氣、最具有代表的場所就是我們熟悉和感興趣的茶室。茶室是茶文化的重要組成部分,同時,它又是茶文化的重要載體。人們通過它感受到的,不僅僅是由茶特有的色香味誘發(fā)的回歸自然的情趣,而且還有與百姓生活千絲萬縷聯系的豐富蘊涵。茶室始終發(fā)散著中國文化悠久而清新的生活氣息。茶室已成為傳播文化、涵養(yǎng)人的情趣、提升文化品位。茶室成為追求茶文化的最高精神境界“淡迫明志、寧靜致遠”的好去處。
中華文化的精華,涵蓋在儒釋道三教中。如果沒有儒釋道的參與,我們今天就無法感受和體味這種香醇、樸實的茶文化了。林治先生在《中國茶道》中也說:“中國茶道作為我國優(yōu)秀的傳統文化之一,它必然植根于儒、佛、道三教所提供的思想、文化沃土之中,吸收融匯了三教的思想精華,中國茶道才可能茁壯成長并開出艷麗奇葩。”“‘和’便是儒、佛、道三教共同的哲學思想理念?!庇纱丝梢姡碇袊鴤鹘y文化精華的儒釋道美學思想對中國茶文化的形成、發(fā)展,審美精神的確立,對茶人人生境界的提升有著不可磨滅的影響和作用。同時,茶室又反作用于這三者,構成一個互動的、共進的過程。茶室,是供人們休憩、娛樂、消情遣興的場所。
(1)中庸和諧
儒家思想一直是中國人的立論依據,是中國人的處世之道,是中國人的精神依托和中華文明的基石。中庸是儒家最高道德標準,茶文化全面吸收了儒家的思想精髓,儒家追求和諧,主張“中庸之道”。在處世和待人接物不偏不倚,融洽調和。茶人將這種主張反應在茶事上關乎人的道德與情操的行為。茶性溫,茶歷來被視為清潔之物,茶室茗品中平和與儒家追求的和諧相互共融,這種特性常常被比喻為人德。古人對謙謙君子的正直、清廉、公正等品性極為推崇,這與茶性融為一體,使得人們在茗品時精神與感情凈化,人格自然得到升華。
清靜無為
道教源于古代巫術,是創(chuàng)始于中國的古老宗教。在老子思想影響下,茶與道教結緣,道士稱茶為“仙草”;道教形成后,茶漸漸便變成了一種養(yǎng)生、祛病、辟邪之物。道家思想自伊始就有“長生之不老”的概念,與“天地之靈長”的人有著自然可愛的一面,也暗示了生命可以長生不死。為了達到長生不老的目的,道士常常把健康、長壽歸結于人類的生命運動。茶樸素、清淡、清凈無欲。茶的利于身心與道教的養(yǎng)生觀相融合。茶的清淡、高雅接近于人性的虛、靜、清淡。在恬靜典雅的環(huán)境中,品一杯香茶忘卻繁華紛爭的塵世,心情變得寧靜而純凈。品茶講究一個“靜”字,茶只有在寧靜的環(huán)境下才能品出真味,才能獲得品飲的愜意和愉悅。道教與茶文化正是在“清靜”達到和諧的統一。
心靜自悟
茶與佛教的最初結緣是為僧人提供了提神醒腦的飲品。僧人在寺院中大量種植茶葉,促進了茶葉種植、制造、飲茶的進步。在后來的茶室實踐中,茶道與佛教之間逐漸找到了內在精神的契合之處。茶與禪的結緣源于禪的坐、禪、定。坐,禪所指修行時“心注一境”,即脫離所有外物之事。禪,意為“靜慮”、“修心”。定,是保持內心與精神高度統一與平和。品茶講究一個“靜”字,講究有序的飲品,追求外在與內心的平靜統一;佛家的“靜悟”,二者不謀而合。
3.傳承、弘揚中國傳統茶文化(燭光燈影、秋光畫屏、月光廊影)
茶室是人們休閑娛樂中的一個重要場所。但是很多茶室在進行裝飾設計時,忽略了茶室的燈光照明設計,殊不知一個優(yōu)秀的燈光照明設計環(huán)境能夠為顧客帶來愉悅、舒適的休閑狀態(tài)。
近年來,燭光燈影的材料發(fā)生著很大的變化,但茶室在燈光的作用下可產生美幻的意境。茶室鐘情于那橘黃色的溫暖。茶室的燈不需要太亮,最好偏于一隅,無論是茗品,茗品讀書,還是樂在“棋”中,甚至是寒夜客來,都會營造出一種溫馨的氣氛。茶室中,更注重營造一種茗品的情調,烘托溫馨、浪漫的茶室氛圍,一般以暖色為主,借助溫馨簡潔的燈具,為茗品空間打造一個溫馨、舒適、私密的休閑時光。巧妙借助光影的效果特意打造一些空洞,把刻意打造的人工光源燈具放置在植物的下面并向上照射,這樣刻意照射的區(qū)域產生有趣的光影效果,既豐富了空間的視覺效果,又增加了空間的立體感。
燭光燈影,給了人們生命中近一半時間的光合熱、和煦與溫馨。入夜,情調別致的燈光從或古樸、或新穎的燈具中折射出,打向雕花窗軒的墻壁和清澈見底的水面,創(chuàng)造出樹蔭婆娑、山石迷離的效果。頓然,空間里平添出幾分詩意和感動。體味著茶室中的安謐與和諧。
作為傳統室內裝飾器物的屏風也越來越受人們關注。屏風起到一種遮擋和屏蔽的作用,起初是為了擋風,而后來則成為一種裝飾廳堂和隔離空間的器具。
屏風上的書畫具有很高的觀賞價值,與整個屏風的骨架共同成為一種特殊的工藝品。此外,古人也常將格言警句書于屏風之上。中國古代詩詞中,屏風的使用頻率與帳、幃、幔、簾等差不多,屏是室內的情致依托,營造一種 閑適清雅生活中似隔非隔、似斷非斷的安謐空間,給人寧靜與和諧之美。詩詞中最為膾炙人口的當屬李商隱的“云母屏風燭影深”,描寫屏風在夜晚通過光影產生意境美。
在現代生活節(jié)奏中,總會有空間營造出這樣的生活氛圍:一架素屏或畫屏,透過熠熠的燭光,幽暗中滲透出一隅光明,濃濃的詩意,淡淡的情愁,為茶室夜晚平添了一分溫馨與美好。
廊成了中國園林中不可或缺的建筑,人步廊中,隨勢而行,左顧右盼,移步換景。在中國傳統建筑文化中,最美而令人回味無窮的,就是廊了。廊或蟠山腰,或窮水際,蜿蜒無窮。廊給人無盡的想象和情思,既是鏈接美的紐帶,也是駐留美的空間。
廊不僅能把內外空間分割開來,還能增加風景深度和虛實相濟的韻律感。茶室中置于一廊,小巧玲瓏,錯落有致,“雖為人作,宛自天開”,尤其在茶室外部建筑中點綴不同形式的廊真正是移步換景,巧奪天工。廊隨形而彎,依勢而曲。廊與廊之間隔一道墻。廊與廊之間的墻上設置了各種形式的漏窗。從漏窗透視,窗中景色迥然不同。廊的創(chuàng)造是一種大智慧,是一種玩味細節(jié)的大智慧。
茶室中靜態(tài)的燭光燈影、秋光畫屏、月光廊影與小橋、流水、人家的雅致形成了和諧的樂章。為現代都市人身心放松,精神休憩提供了品茶的絕佳境地,更為重要的是傳統中國文化大放異彩,促進了傳統茶室文化的繁榮昌盛。
現實意義
1.心靈的超越
都市生活喧囂繁瑣、虛華浮躁令人心煩意亂,生活在這樣的大鬧場有時還不免帶著面具帶著職業(yè)化的表演。帶著虛偽和做作去生活的現代人難免浮躁浮華虛張聲勢,難免得種種現代心理怪病。所以我們需要返回原野村莊,返回大地河流,返回高山雪原,返回存在天籟之音的自然之地,去尋覓心靈的安息之所。
陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”,就在于心靈的超越。這是一種內在的超越,地雖小,但心中有了,天地自大,宇宙自廣?!耙娚健本褪且娦造`之南山。茶葉;小小一枚,見中華文化之精靈。茶室;小小一室,見人們釋懷之心靈,“庭有山林曲,胸無塵俗思”的意境,體現的是人與自然地融合,清靜悠閑,與煩囂的鬧市隔絕,符合現代人崇尚自然、返璞歸真的的追求。
返璞歸真,體驗自然境界之美,貼近自然,擁抱自然,人原本就來自自然,人就是自然,自然就是人,現代文明使人類遠離了自然,遠離了人的自身更多地為身外之物而追名逐利,遠離了本該屬于人本身的那一份真實和輕松,遠離了清新的自然,遠離了新鮮的空氣。在茶室中,感受愜意的生活,感受輕松的自然。
2.精神的愉悅
在現代社會生活中,面對低頭一族,茶室是一把開啟心靈的鑰匙。生活節(jié)奏的加快,都市生活的忙碌,在工作中心理緊張、精神壓抑,內心焦慮、苦悶等情緒,來到茶室可以通過茗品,讀書來覓得寧靜與自在,放松疲憊的身心,放松自由的心情?!百p心悅目詩書畫,煮泉茗品色味香”。在不知不覺中獲得了一種由內而外的迷人魅力和高貴韻致,從而遠離卑瑣淺薄,使自己才智增長,舉止優(yōu)雅。
茗品讀書,使人保持一種平和寧靜的心態(tài),這才是更為重要的一環(huán)。而讀書,正是保持良好心境的一劑不可替代的良藥。來到茶室,沖上一壺醇香清茶,打開自己喜愛的書,慢慢品讀起來,通過茗品讀書,給人帶來輕松,帶來愉悅,帶來平和,帶來智慧。淡淡的茶香,心靈在優(yōu)美的書畫中得以凈化;淡淡的茶香,身心在清凈的詩畫中得以升華。
3.一壺一世界
這個“壺”是心靈之壺。在心靈的壺中融世界無邊妙意,中國茶室其實就是造這樣的壺;壺雖小,天地卻很寬;壺中似乎空空,卻無邊妙色。不必華麗,不必寬廣,引一灣清泉,置幾條幽徑,起幾處亭臺,便構成一自在圓足的世界。茶室的重點不在造一個物理空間供人住,供人“看”,而是造一個生命空間——生命之壺——供人“品”。
飲茶最高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味,欣賞茶湯、茶姿為目的,自娛自樂。凡品茶者,得細品慢啜“三品方知真味,三番才能動心?!?/p>
品,不單單是為了解渴,而是將它作為一種生活藝術,追求的是一種精神的享受。品茶如同品中國藝術山水畫一般,畫中亦靜亦動、亦簡亦繁等等。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長。空靈靜寂不僅和外在世界的鬧劇形成對比,空靈靜寂中也可對世間事泊然無著染,保持靈魂的本真??侦`靜寂不是外在環(huán)境的安靜祥和,而是深心中的平和。在深心得平和,忘卻了時間,藝術家與天地同在,與氣化的宇宙同吞吐。
由此,中國傳統藝術、佛教的清凈平和、道家崇尚清靜無為、 飲茶意境與禪意之明心見性是一脈相通的。茶性儉而平和,自然淳樸,這與崇尚清靜無為的道家、佛教在于清凈平和、禪意之明心見性有了一種在很大程度上的契合,這也就是道家追求的“空靈” 之美吧。然而茶帶來的內心寧靜、身心妙境、精神超越、卻是實實在在的。
(作者單位:內蒙古呼和浩特職業(yè)學院美術與傳媒學院)