對于愛吃的人來說,最幸福的一件事莫過于不出京城就能隨時吃到全國各地正宗地道的美食了?!冻院韧鏄反笏阉鳌吩瞥觥靶”婑v京辦”系列,本期由吃貨達人筱古再為您推薦幾家口味偏辣的湖南、江西、貴州餐館。
岳陽大廈餐廳
地址:豐臺區(qū)東木樨園2號岳陽大廈(近劉家窯地鐵)
推薦:香煎臭鮭魚、牛蛙、農(nóng)家小炒肉
推薦理由:位置在三環(huán)邊,很顯眼,湘菜味道很正宗,就是價格有點小貴。據(jù)說廚師都來自湖南,菜是真心辣,分量不算大。香煎臭鮭魚做法獨特,吃了一口還想來一口。牛蛙很有湖南的味道。炒雙菌是甜咸口的,很喜歡。干鍋鴿肚,量不錯,很足,鴿肚脆生,口感不錯,爆辣。米粉湯潤粉滑,加入細姜絲和牛肉,湯是好湯,粉是那種寬的,幾口熱湯熱粉下去,舒服。環(huán)境大氣、舒適,適合朋友聚餐,宴請也上檔次。
湖南永州駐京辦
地址:豐臺區(qū)馬連道路高樓村49號(京蒙大廈北)
推薦:永州血鴨、東安雞、香芋扣肉、酸辣螺螄肉、醪糟湯圓、螺螄、清炒空心菜
推薦理由:很有特色的地方菜,血鴨一般在別的地方都吃不到的,有大小份之分,口感外糯里嫩,實在是鴨子的一種好做法,連里面的青辣椒新艮香很可口。東安雞也不錯。香芋扣肉,一片五花肉夾著一片芋頭,扣肉肥而不膩,芋頭綿軟。小炒帶皮牛肉,牛肉不錯,肥瘦合意。環(huán)境一般,地方真難找,雖然在3環(huán)邊,但是在一條小巷子里。
贛人之家(江西駐京辦)
地址:海淀區(qū)北三環(huán)馬甸南路七省駐京辦賓館
推薦:筒子骨大蘿卜、石鍋脫骨牛方、鄱陽湖紅燒大魚頭、贛南魚餅、九江土雞湯
推薦理由:菜品地道,必然偏辣,基本上每個菜都有辣椒,不能吃辣的要慎重。拓林湖燒野魚,看著分量不大,綠辣椒圈里面埋了幾大塊魚肉,味道很好,魚肉鮮嫩,辣椒辣爽。井岡山煙筍炒肉,非常有特色,有筍子的清爽又不柴。筒子骨大蘿卜,味道很好,蘿卜軟糯比骨肉更香。大廳寬敞亮堂,飯點人挺多,到得晚一些瓦罐湯就沒有了。注意:下午2點以后就不可以再點菜了。餐廳藏在北太平莊東北邊一條街巷里,不是很好找,停車的話只能在街邊,不是很方便。
貴州大廈貴州廳
地址:朝陽區(qū)北三環(huán)櫻花西街18號貴州大廈2樓(近和平西橋)
推薦:酸湯魚、花江狗肉、米豆腐、黃粑、折耳根、糍粑、絲娃娃、酸湯蹄花、花溪牛肉粉
推薦理由:菜品非常精致,味道正宗,但是飯點兒基本都需要等位。整體偏辣,適合口味較重的人士。酸湯魚,魚很嫩,湯夠酸,姜味濃,但調(diào)和得很好,很多人都是沖著喝湯來的!米豆腐有特色,料汁酸辣夠味。菜品不便宜,涼菜、熱菜、純素都是25元起。注意,折耳根的味道不是所有人都能嘗試的哦。