201 水稻開鐮文化節(jié)盛大開幕

2015年9月20日，首居中糧福臨門2015水稻開鐮文化節(jié)在沈陽隆重舉行。中糧米業(yè)與國際貿(mào)易客戶、經(jīng)銷商代表、種植大戶、消費者代表、各界媒體等300余人，齊聚中糧沈陽米業(yè)，共同開啟了象征秋收的開鐮儀式。通過本次開鐮節(jié)活動，中糧福臨門大米向社會各界開放了—個農(nóng)耕文化的體驗窗口，展現(xiàn)了—個讓消費者放心的大米全產(chǎn)業(yè)源頭。

中國稻米文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，至今已有7000年的歷史，從物質(zhì)生產(chǎn)、宗教信仰、民間傳說、節(jié)日習(xí)俗到飲食文化等生活的方方面面都影響深遠(yuǎn)。稻米是中華民族飲食文化的重要構(gòu)成部分，我國有65%的人口以稻米作為主食。深厚的歷史文化底蘊和龐大的餐改人口數(shù)量，催生了稻米嚴(yán)業(yè)空前繁榮的景象。不過，相對于稻米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、機械化的快速發(fā)展，傳統(tǒng)稻米文化的發(fā)展與推廣卻舉步維艱、任重道遠(yuǎn)。時至今日，了解稻米文化與農(nóng)耕節(jié)日的國人越來越少，稻米文化似乎已經(jīng)成為一種區(qū)域文化。究其原因，稻米產(chǎn)業(yè)高度集中和相對封閉的發(fā)展模式，是造成這種現(xiàn)象的重要原因之一。作為中國大米行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，以及推廣稻米文化的先行者，中糧米業(yè)不僅致力于為消費者提供“自然、安全、營養(yǎng)、健康”的優(yōu)質(zhì)大米，也肩負(fù)傳承與弘揚農(nóng)耕稻米文化的社會責(zé)任。今年，中糧米業(yè)啟動了“2015福臨門稻米農(nóng)耕文化互動體驗?zāi)辍毕盗谢顒樱ㄟ^開耕文化節(jié)和開鐮文化節(jié)，打造了一個開放、透明的產(chǎn)業(yè)源頭，樹立—個體驗、弘揚、推廣稻米文化的互動窗口，從而讓更多中國消費者走進中糧米業(yè)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，深刻體驗和了解中國農(nóng)耕文化。

從中糧米業(yè)實施全產(chǎn)業(yè)鏈布局戰(zhàn)略開始，一直以打造大米產(chǎn)業(yè)鏈競爭力為目標(biāo)，相繼建立了生態(tài)環(huán)境保護機制，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新，組建了質(zhì)量安全專業(yè)化管理團隊，引進了海外加工技術(shù)設(shè)備，樹立了業(yè)界安全標(biāo)準(zhǔn)。如今，中糧米業(yè)已在全國優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)建立了17家國內(nèi)領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)大米加工工廠。本屆開鐮文化節(jié)的起點站中糧沈陽米業(yè)就是其中之一。從這里開始，中糧業(yè)將陸續(xù)在全國17家加工廠開展2015年新糧收購工作。中糧米業(yè)總經(jīng)理楊紅在本次開鐮儀式講話中表示：‘l糧食產(chǎn)業(yè)是人類生存與發(fā)展之基礎(chǔ)，經(jīng)過幾千年的發(fā)展和沉淀，已經(jīng)形成悠久的文明和燦爛的文化，這種文化是華夏民族勤勞與智慧的結(jié)晶。中糧米業(yè)作為糧食產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，希望通過開耕文化節(jié)和開鐮文化節(jié)的契機，面向全國推廣農(nóng)耕稻米文化，希望后人能夠永遠(yuǎn)銘記華夏民族的燦爛文明，傳承勤勞、勇敢、智慧、堅韌的高尚品格?！彪S后，中糧米業(yè)總經(jīng)理楊紅與現(xiàn)場嘉賓遵循開鐮節(jié)文化傳統(tǒng)，用鐮刀割下新—季的水稻，開啟了寓意五谷豐登的谷倉，共飲新米釀制的美酒歡慶豐收。

開鐮儀式過后，主辦方組織參會嘉賓進入稻米產(chǎn)區(qū)和加工工廠，為消費者介紹中糧福臨門大米的種植生產(chǎn)過程，分享稻米品種知識。一位來自云南的消費者在品嘗到香甜的米糕時興奮的說道：“一直在吃中糧福臨門大米，這次橫跨半個中國來到中糧米業(yè)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，親眼見到中糧米業(yè)原生態(tài)的種植環(huán)境、現(xiàn)代化的加工過程之后，對中糧福臨門大米更加信任徹放心了?！痹诘久孜幕w驗環(huán)節(jié)，中糧福臨門大米還特別邀請了《百家講壇》欄目知名主講人紀(jì)連海先生來到現(xiàn)場，為來賓獻上了一場妙趣橫生的農(nóng)耕文化“脫口秀”?，F(xiàn)場來賓在感受文化熏陶的同時，也一同走進田間，參與割稻谷、扎稻穗、挑扁擔(dān)、裝糧倉等一系列田間民俗競技活動，體驗收割稻谷的過程。

今年是中糧福臨門大米探尋華夏稻米文化互動體驗元年，在開耕節(jié)啟動之后的三個月里，中糧米業(yè)在全國各工廠陸續(xù)展開了工廠游體驗活動，邀請了近萬名消費者一同走進了中糧米業(yè)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)和加工廠。作為中糧米業(yè)精心打造的一系列消費者互動體驗活動的引爆點，開鐮節(jié)也為2015年探尋華夏稻米文化活動畫上了--+圓滿的句號。在未來，中糧福臨門將持續(xù)推廣農(nóng)耕稻米文化，邀請更多的消費者走進優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，親臨加工現(xiàn)場，品鑒產(chǎn)地限定、自然之源的“舌尖上的好大米”。