安琪廣式月餅

秉承“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”宗旨，緊抓食品原料品質(zhì)。

總部位于深圳的安琪月餅，以其廣式月餅制作技藝被確定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，廠家對(duì)月餅的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。如今，中秋節(jié)的腳步越來越近了，吃月餅要健康、綠色、有特色，這也成了市民選擇月餅的一些重要指標(biāo)。

廣東人“以和為貴”追求家庭和睦、團(tuán)圓，特別重視中秋節(jié)，過中秋便成了一年中最重要的節(jié)日之一，“人情味”便是其中的道理所在。月餅作為一種應(yīng)節(jié)食品，代表了中秋，代表了合家團(tuán)圓，體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)文化。以蓮蓉月餅和雙黃月餅為主要品種的安琪廣式月餅，不僅行銷國(guó)內(nèi)，且在海外市場(chǎng)也頗受歡迎。每年的中秋佳節(jié)，海外華人通過食月餅來表達(dá)自己的愛國(guó)思家的情感。

安琪月餅作為廣式月餅的重要流派之一，歷史悠久，它起源于新會(huì)梁氏的“永記餅店”，經(jīng)過家族幾代人的傳承演變，形成了嚴(yán)格的選料及制作工藝。以蓮蓉、豆蓉咸蛋黃為主要餡料的安琪廣式月餅，其特色是：皮薄餡豐，滋潤(rùn)柔軟，餅面圖案花紋玲瓏浮凸，油潤(rùn)光亮，色澤金黃，口味有咸有甜，味美香醇，百食不厭。

金蘋果

金蘋果的圓融文化，源自一位中國(guó)學(xué)者游歷歐洲的故事。一位深諳國(guó)學(xué)、癡迷美食的東方學(xué)者，以促進(jìn)中西交流為己任。為了弘揚(yáng)中華文化，他幾乎踏遍整個(gè)歐洲。中秋將至，學(xué)者在法國(guó)小鎮(zhèn)遇到一位對(duì)中國(guó)文化極感興趣的長(zhǎng)者，二人成為摯友。當(dāng)長(zhǎng)者得知中秋節(jié)在中國(guó)的深刻意義后，特意讓太太用藍(lán)莓、咖啡、奶酪等西方食材烘焙出一個(gè)別出心裁的月餅，邀學(xué)者共同度過一個(gè)特別的中秋。學(xué)者深受感動(dòng)，驚嘆中西文化的碰撞竟能從一個(gè)月餅中得到完美呈現(xiàn)。金蘋果正是從這個(gè)承載著特別意義的月餅中得到啟發(fā)，用包容、創(chuàng)新、智慧的態(tài)度演繹現(xiàn)代中秋文化，創(chuàng)建了中西合璧的送禮佳品，讓中秋節(jié)這樣一個(gè)圓滿節(jié)日更圓滿。金蘋果以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)中秋文化為己任，融合西方先進(jìn)的烘焙技術(shù)，開發(fā)健康美味、經(jīng)典時(shí)尚的月餅，在月餅行業(yè)率先開創(chuàng)“中西合璧”的產(chǎn)品風(fēng)格，將博大精深的中國(guó)文化元素和經(jīng)典時(shí)尚的西方文化元素進(jìn)行交融，形成獨(dú)具特色的月餅文化典范，為金蘋果的高速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

吉慶祥

昆明吉慶祥創(chuàng)始于1907年，已有百多年的歷史，吉慶祥開創(chuàng)了滇式月餅的生產(chǎn)歷史。由吉慶祥率先創(chuàng)制的云腿月餅（舊稱火腿四兩坨），是從明末的御膳演變而來。云腿月餅選用云南特有的宣威火腿為主料，輔以蜂蜜、白糖、豬油、熟面和為餡，經(jīng)純手工打制出殼面金黃、香味獨(dú)具、甜咸適宜、油潤(rùn)不膩、酥軟可口的美味糕餅。云腿月餅風(fēng)靡云南及全國(guó)，深受消費(fèi)者的喜愛，成為中秋佳節(jié)的必備時(shí)令佳品。昆明吉慶祥現(xiàn)已發(fā)展成為“云腿月餅”知名生產(chǎn)企業(yè)。百尺竿頭更進(jìn)一步，吉慶祥將竭誠(chéng)創(chuàng)新，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品安全法》，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)大眾。

經(jīng)貿(mào)鮮花餅

2012年，“經(jīng)貿(mào)福月”牌系列鮮花餅經(jīng)過探索與研發(fā)后橫空出世，以云南特有的食用玫瑰花和菊花入料（采用云南省食用菊花基地的新鮮花瓣），純天然制作，結(jié)合獨(dú)家制餅工藝，皮酥餡足，真正保證了鮮花餅的品質(zhì)。

玫香沁初夏，菊氣入新秋，在您品嘗美食的同時(shí)，“經(jīng)貿(mào)福月”牌系列鮮花餅也將花開四季的云南芬芳送到您身邊，傳遞著“經(jīng)貿(mào)福月”帶給您的祝福。贈(zèng)人玫瑰，手留余香，以花為食，集鮮之雅……