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        破解服裝企業(yè)高庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)之困局

        2015-12-29 00:00:00董鵬李衛(wèi)華
        金融經(jīng)濟(jì) 2015年9期

        高庫(kù)存已經(jīng)成為我國(guó)服裝行業(yè)一個(gè)老大難問題。高庫(kù)存不僅阻礙了服裝產(chǎn)品的更新速度,也使得服裝企業(yè)盈利水平嚴(yán)重下滑,并且還極有可能引發(fā)服裝企業(yè)的資金鏈危機(jī)。換句話說(shuō),服裝企業(yè)的高庫(kù)存即是高風(fēng)險(xiǎn)隱患。隨著服裝行業(yè)增速放緩,紡織廠謹(jǐn)慎下單、銷售市場(chǎng)謹(jǐn)慎補(bǔ)貨、消費(fèi)者謹(jǐn)慎買單,致使高庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)不斷困擾著服裝行業(yè)。

        服裝企業(yè)高庫(kù)存堪憂

        服裝是快銷品,季節(jié)性強(qiáng)、變化快,服裝企業(yè)通常需要一定量的庫(kù)存,才能維持正常生產(chǎn)銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在正常情況下,服裝企業(yè)健康的庫(kù)存率應(yīng)在30%左右,而我國(guó)的服裝企業(yè)平均庫(kù)存率為40%~50%,絕大多數(shù)庫(kù)存為過季商品,龐大的庫(kù)存量已把傳統(tǒng)的服裝企業(yè)逼近警戒線。

        國(guó)際快時(shí)尚品牌強(qiáng)勢(shì)入侵,傳統(tǒng)時(shí)尚休閑品牌面臨著消費(fèi)群體流失、庫(kù)存積壓、資金周轉(zhuǎn)、策略轉(zhuǎn)型等多重考驗(yàn)。一系列數(shù)據(jù)表明,國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)整體“淪陷”,關(guān)店潮的陰霾環(huán)繞。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)披露,班尼路(Baleno)內(nèi)地門店數(shù)量從上一財(cái)年的3820家縮減了388間至3432間,關(guān)閉了388家門店。截至2014年年底,真維斯中國(guó)內(nèi)地關(guān)閉了213家門店,佐丹奴關(guān)閉了190間。2013年,美特斯邦威關(guān)閉門店200多家,森馬則關(guān)閉了700多家門店。除了時(shí)尚品牌外,中國(guó)男裝品牌門店關(guān)閉腳步也在加快。根據(jù)財(cái)報(bào)披露,七匹狼2014年上半年門店總數(shù)凈關(guān)閉347家。截止2014年上半年,卡奴迪路2014年6月30日,關(guān)閉門面店53家,九牧王關(guān)閉73家、希努爾關(guān)閉46家。

        而以李寧、安踏、匹克、361為代表的中國(guó)運(yùn)動(dòng)品牌,早在幾年前就已提前一步經(jīng)歷過關(guān)店大潮的洗禮。據(jù)財(cái)報(bào)顯示,截至2014年年底,匹克的授權(quán)經(jīng)營(yíng)零售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)目減少了471家、361關(guān)店數(shù)量達(dá)到了783家、安踏也關(guān)掉了318家店。

        相比班尼路等時(shí)尚休閑品牌的節(jié)節(jié)敗退,優(yōu)衣庫(kù)、ZARA、HM等國(guó)際快時(shí)尚品牌卻在內(nèi)地大肆擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示,四大“快時(shí)尚”品牌在中國(guó)的門店平均不到兩天半的時(shí)間就開出一家。2014年快時(shí)尚品牌在中國(guó)共新開門店274家,其中在廣州開店14家。目前廣州已擁有13家優(yōu)衣庫(kù)、9家HM門店。

        此前中國(guó)服裝業(yè)市場(chǎng)供不應(yīng)求,導(dǎo)致新品牌大量出現(xiàn)。但如今面臨服裝產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)能過剩、庫(kù)存過高、國(guó)際品牌入駐、電商沖擊明顯等一系列問題,與此同時(shí)實(shí)體店銷量銳減,店鋪?zhàn)饨鹕蠞q、人工成本一路走高,利潤(rùn)空間也在不斷被壓縮。

        降低高庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)之對(duì)策

        高庫(kù)存的產(chǎn)生是一個(gè)系統(tǒng)的問題,解決高庫(kù)存問題需要從引發(fā)庫(kù)存的根源做起。服裝企業(yè)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條很長(zhǎng),一個(gè)產(chǎn)品從開始設(shè)計(jì)到銷售結(jié)束要經(jīng)過很多環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)時(shí)間的要求都非常嚴(yán)格,且只要前面一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,后面的各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)延遲,每一環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生巨大的庫(kù)存。高庫(kù)存問題的根源在于服裝產(chǎn)品反應(yīng)速度趕不上消費(fèi)者的變化速度,服裝企業(yè)缺乏高效率的內(nèi)部資源整合和與外部資源的協(xié)作能力,導(dǎo)致每個(gè)環(huán)節(jié)都造成庫(kù)存積壓。因此,服裝企業(yè)必須樹立系統(tǒng)思維,構(gòu)建快速價(jià)值鏈的庫(kù)存管理體系,提高快速反應(yīng)能力,從根本上解決高庫(kù)存問題。具體來(lái)說(shuō)如下:

        定義商品企劃,C2B預(yù)售。解決高庫(kù)存首先從定義商品企劃開始,即找準(zhǔn)服裝品牌定位,建立有效的信息搜集和傳遞體系,準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求的變化規(guī)律,關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)的流行趨勢(shì)、款式的流行趨勢(shì)、色系的流行趨勢(shì)、工藝的流行趨勢(shì),根據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究,定義服裝的品牌、品類、風(fēng)格、主題、價(jià)格帶等商品結(jié)構(gòu),優(yōu)化配置價(jià)值鏈,加快響應(yīng)速度以適應(yīng)市場(chǎng)變化。減少服裝庫(kù)存實(shí)際上等同于少生產(chǎn)不適銷對(duì)路的產(chǎn)品,服裝企業(yè)應(yīng)提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,在品牌差異化上下功夫,明顯差異化特色,從“大主題”到“深品類”,從原材料到產(chǎn)品色彩和款式創(chuàng)新,在設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)同一款面料可做幾款衣服,多款少量,注意在不同款式之間平衡原輔料的應(yīng)用,形成系列風(fēng)格。

        信息轉(zhuǎn)換,研發(fā)評(píng)審。對(duì)服裝市場(chǎng)來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段服裝消費(fèi)者的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在消費(fèi)需求多樣化和細(xì)分化上,消費(fèi)需求多變導(dǎo)致服裝商品的流行周期較短,年輕消費(fèi)者逐漸傾向于消費(fèi)生活方式休閑化和網(wǎng)絡(luò)化購(gòu)物。服裝企業(yè)可以學(xué)習(xí)快時(shí)尚品牌的買手制經(jīng)驗(yàn),買手制是典型的拿來(lái)主義,不需要去引領(lǐng)時(shí)尚,不講究原創(chuàng),只需要調(diào)研服裝市場(chǎng)與搜集大量流行信息,對(duì)其年齡、職業(yè)、收入、體型、出入場(chǎng)合等基本情況進(jìn)行深度分析,研發(fā)設(shè)計(jì)服裝對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)中正在流行和即將流行的趨勢(shì)和指標(biāo)進(jìn)行吸收消化,與消費(fèi)者有效互動(dòng),信息轉(zhuǎn)換,組織目標(biāo)消費(fèi)者和專業(yè)人員評(píng)審服裝款式、組合和搭配,以最快的速度生產(chǎn)出成品來(lái)迎合消費(fèi)者需求。例如韓都衣舍僅用五年時(shí)間從130萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)做到6億元,就是擁有一支龐大的買手團(tuán)隊(duì),他們分別來(lái)自于服裝設(shè)計(jì)系和韓語(yǔ)系,他們的工作就是從不同的韓國(guó)服裝廠商的網(wǎng)站選款進(jìn)貨,然后網(wǎng)上銷售。

        訂貨會(huì)推送,系統(tǒng)化控制訂貨量。傳統(tǒng)的訂貨會(huì)方式不僅有一定的滯后性而且容易造成需求預(yù)測(cè)偏差,一旦產(chǎn)生供大于求的情況,就會(huì)發(fā)生庫(kù)存積壓、產(chǎn)品滯銷的情況。很多服裝企業(yè)不斷加大代理商的訂貨量,將庫(kù)存的壓力轉(zhuǎn)嫁給訂貨商,其實(shí)訂貨商的銷售情況會(huì)直接影響品牌在當(dāng)?shù)氐男蜗?。服裝企業(yè)應(yīng)該把訂貨商的庫(kù)存看作企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行管理,納入庫(kù)存管理體系,改善訂貨會(huì)流程,由訂貨制改向品牌主動(dòng)推送制,提高訂貨下單的準(zhǔn)確性。每次訂貨會(huì)、發(fā)布會(huì),每個(gè)地區(qū)的訂貨商需要有銷售、買手和陳列參加,他們從不同的視角對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)選,在服裝企業(yè)的指導(dǎo)下,根據(jù)歷史銷售情況與設(shè)計(jì)師交流并現(xiàn)場(chǎng)修款,運(yùn)用系統(tǒng)的方法進(jìn)行推算主推款、形象款和基本款的訂貨量,然后逐批次下單,這樣可以保證訂貨商的終端銷售與服裝品牌的連貫,不斷有新品推出,降低庫(kù)存比率。

        拓展庫(kù)存銷售渠道,全渠道營(yíng)銷。隨著營(yíng)銷渠道的日趨多元化,消費(fèi)者也變得越來(lái)越挑剔,傳統(tǒng)銷售渠道對(duì)于庫(kù)存銷售已經(jīng)力不從心。在這樣的形勢(shì)下,尋找新的庫(kù)存銷售渠道成為關(guān)鍵,服裝企業(yè)大力拓展全渠道營(yíng)銷,即實(shí)現(xiàn)實(shí)體店、網(wǎng)店、移動(dòng)商店、社交商店等線下線上渠道的融合營(yíng)銷,實(shí)行產(chǎn)品的多元化銷售,運(yùn)用微博、微信、時(shí)尚類博客和視頻等新興手段,與消費(fèi)者密切互動(dòng),為消費(fèi)者提供全渠道的無(wú)縫消費(fèi)體驗(yàn)。

        總之,由于服裝企業(yè)外部和內(nèi)部的諸多因素影響及服裝產(chǎn)品的獨(dú)特性,服裝企業(yè)出現(xiàn)的庫(kù)存在可控范圍是正常的。服裝行業(yè)就是典型的時(shí)尚化行業(yè)之一,科學(xué)有效地解決高庫(kù)存問題需要做到:快捷、精確、優(yōu)化。服裝企業(yè)需要與時(shí)間比拼,當(dāng)今服裝企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重心不僅是產(chǎn)品的款式和質(zhì)量,更為重要的是快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,時(shí)間是重要的成本,其看不見的價(jià)值是速度,頻繁上貨波段,實(shí)時(shí)傳遞數(shù)據(jù),其庫(kù)存規(guī)模就會(huì)降低。服裝企業(yè)根據(jù)天氣變化的預(yù)測(cè),精確管理下單備料、配送時(shí)間、數(shù)量、地點(diǎn),以及服裝陳列銷售,保證各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的動(dòng)作反應(yīng)準(zhǔn)確。

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