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        棚室蔬菜追肥七注意

        2015-12-28 19:10:54
        農(nóng)村百事通 2015年23期

        棚室在冬春密閉環(huán)境下,因為氣溫低、光照弱,菜株體內(nèi)硝酸還原酶活性低,大棚蔬菜容易積累硝酸鹽。因此在給棚室蔬菜施用肥料時,一定要注意以下幾個問題:

        1.農(nóng)家肥要充分腐熟。沒有充分腐熟的農(nóng)家肥很容易存有沒被殺死的病菌和蟲卵,給蔬菜施用后,極易傳播病害和蟲害。另外,如果將農(nóng)家肥放在大棚里再進行腐熟,將會產(chǎn)生氨氣而燒傷菜苗。

        2.禁止施用硝態(tài)氮肥。磷酸銨、硫酸銨、硝酸鉀、硝酸磷鉀等含硝態(tài)氮的復混肥施用后,容易造成棚室蔬菜硝酸鹽的積累。此外,氯化鉀、氯化銨等含氯化肥,施用后氯離子會降低蔬菜淀粉及糖的含量,使品質(zhì)變劣,產(chǎn)量降低,而且殘留于土壤中的氯離子易造成土壤脫鈣,引起土壤板結(jié);硫酸銨、硫酸鎂施入土壤中,分解出的硫酸根離子,不易被作物吸收而殘留在土壤中,也會危害蔬菜生長。

        3.控制氮肥用量。氮是蔬菜增產(chǎn)增收不可缺少的三種大量元素之一,但當其施用超過一定的量時,不但會造成蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降,還會在土壤中產(chǎn)生有害物質(zhì)。主要原因如下:(1)偏施或過量施用氮肥,會造成土壤氮素過量,過量的氮素會與碳水化合物形成蛋白質(zhì),剩下的碳水化合物用作構(gòu)成細胞壁的原料,會導致作物細胞壁變薄,組織柔弱,引起植株徒長,葉片大而薄,脆且易折。(2)作物吸收過多的氮素,葉片過于肥大,株間郁閉,通風透光能力下降,降低了作物群體的光能利用率,作物呼吸旺盛,會增加光合產(chǎn)物的消耗,減少干物質(zhì)積累,造成減產(chǎn)。(3)當施用氮肥過多時,會抑制作物對磷、鉀和微量元素的吸收,果實成熟遲,顏色不正,畸形果多,致使花芽分化率降低,營養(yǎng)生長過剩,坐果率低或不坐果,瓜果膨大速度慢。(4)棚室蔬菜施用氮肥過多,土壤水溶性氮含量高,易轉(zhuǎn)化成氨氣或硝酸氣體,造成作物氨氣或硝酸氣體中毒,會熏壞蔬菜葉片。(5)過量施用氮肥,會加劇土壤次生鹽漬化,使蔬菜果實中的鈣、鎂等營養(yǎng)元素顯著減少,經(jīng)常出現(xiàn)缺鈣、缺鎂癥狀??傊?,施用氮肥一定要適時、適量,做到與其他營養(yǎng)元素配合。要適當減少氮肥的施用量,結(jié)合不同蔬菜需肥量而施用氮肥,一般每畝以10~12公斤純氮為宜。且氮肥要深施,追肥可在距植株7~10厘米地方溝施或穴施,施后及時蓋土澆水。施用氮肥要與磷鉀肥配合施用或施用三元復合肥,不能將肥料直接撒施地表或植株上,避免肥料揮發(fā)灼傷作物秧苗,有條件的最好采用插管或膜下滴灌施入根部,提高利用率。

        4.微肥施用要適量。微量元素肥料在蔬菜上需求量雖然很少,但它在作物代謝中的作用卻是很大的,能大大提升蔬菜品質(zhì)。蔬菜常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用,也可以用于拌種、浸種或根外追肥。微肥適量與過量之間的范圍比較窄,所以用量不能隨意,避免造成肥害。

        5.施用生態(tài)有機肥。利用畜禽糞便經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的生態(tài)有機肥。如果有針對性地配以不同元素,便會形成系列專用肥。生態(tài)有機肥有機質(zhì)含量可達45%,不僅對蔬菜能起到固氮、解磷、解鉀的作用,還能分解農(nóng)藥及化肥的殘留物質(zhì)。此外,施用生物有機復合肥、腐殖酸類肥料,能改良土壤、增加肥力,給無公害蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造良好環(huán)境。

        6.配方施肥。根據(jù)不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況,確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應的施肥技術(shù)。據(jù)相關(guān)研究結(jié)果表明,大棚蔬菜對氮、磷、鉀的最大需求期分別為:黃瓜在種植后的30~45天,番茄在種植后的30~52天,甜椒在種植后的30~60天。最佳用肥(氮、磷、鉀)施用比例分別為:黃瓜1︰0.67︰1.83,番茄1︰0.38︰1.75,甜椒1︰0.38︰1。雖說蔬菜對微量元素需求極少,但又必不可少,葉面噴灑微肥,應嚴格按照標準用量施用。如硫酸亞鐵為0.1%~0.3%,硫酸鋅為0.05%~0.2%,硼砂0.3%~0.5%,鉬酸銨為0.02%~0.05%,硫酸銅為0.02%~0.04%,可結(jié)合防病噴施波爾多液,既治病又增加肥力;或噴時加0.1%~0.4%尿素,0.2%~0.3%磷酸二氫鉀。注意葉菜類不要葉面噴肥,以免增加硝酸鹽含量。

        7.忌在高溫下施肥。在施用化肥時也要注意避開高溫,18~23℃通風透氣的環(huán)境下噴施0.3%~0.5%的尿素液能促進葉片轉(zhuǎn)綠,但在30℃以上的高溫環(huán)境下,植株細胞的呼吸功能加快,光合作用相對減弱,容易灼傷或燙傷葉片。再加上大棚處于悶棚的高溫環(huán)境,植株營養(yǎng)吸收低于呼吸消耗,生長狀態(tài)弱,噴施葉面肥不當也會加快葉片呼吸作用、削弱光合作用,造成葉片“花斑”癥狀。

        (湖南 李翠英)

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