蝴蝶蘭葉片葉綠素含量對(duì)栽培基質(zhì)含水量和施肥量的響應(yīng)

楊笑笑1，2，左琪琪1，楊 磊1，疏開勝1，胡長(zhǎng)玉1*

(1.黃山學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，安徽黃山 245041；2.南京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院，江蘇南京 210037)

摘要[目的]了解不同栽培基質(zhì)含水量和施肥量水平下蝴蝶蘭葉片葉綠素含量的變化。[方法]對(duì)蝴蝶蘭不同品種進(jìn)行施肥處理，采用便攜式SPAD-502Plus葉綠素計(jì)測(cè)定植物葉綠素含量，采用WET土壤三參數(shù)測(cè)定儀測(cè)定栽培基質(zhì)含水量。[結(jié)果]蝴蝶蘭不同品種葉綠素含量對(duì)施肥后的響應(yīng)不同，施肥處理的植物葉綠素含量整體高于純水處理；不同時(shí)期，葉綠素含量最高，栽培基質(zhì)含水量最低，反之則最高。[結(jié)論]試驗(yàn)結(jié)果為蝴蝶蘭葉片葉綠素含量的研究及蝴蝶蘭栽培提供了參考。

關(guān)鍵詞蝴蝶蘭；品種；葉綠素；含水量

中圖分類號(hào)S682.31

基金項(xiàng)目黃山學(xué)院2013年度國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目(AH201310375008)。

作者簡(jiǎn)介楊笑笑(1992- )，女，安徽亳州人，從事園藝植物研究。*

收稿日期2015-08-05

TheResponseofPhalaenopsisLeafChlorophyllContenttoGrowingMediaMoistureandFertilizerAmount

YANGXiao-xiao1，2,ZUOQi-qi1, YANG Lei1, HU Chang-yu1*etal(1.CollegeofLifeandEnvironmentSciences,HuangshanUniversity,Huangshan,Anhui245041; 2.ForestryCollege,NanjingForestryUniversity,Nanjing,Jiangsu210037)

Abstract[Objective] The aim was to understand the change of chlorophyll content of Phalaenopsis leaf under different growing media moisture and fertilizer amounts. [Method] Fertilizer treatment was carried out for different varieties of Phalaenopsis, and then plant chlorophyll content was measured by portable plus SPAD-502 chlorophyll meter, and soil cultivation substrate water content was measured by WET three parameters meter. [Result] The chlorophyll content of different varieties of Phalaenopsis showed different response to fertilization, and the plant chlorophyll content of fertilization treatment was higher than that of pure water treatment. In different periods, when the content of chlorophyll was the highest, soil cultivation substrate water content was the lowest, conversely, soil cultivation substrate water content was the highest. [Conclusion] The results provide reference for study on change of chlorophyll content and cultivation of Phalaenopsis.

KeywordsButterflyorchid;Varieties;Chlorophyll;Watercontent

蝴蝶蘭(Phalaenopsis amabilis)屬于蘭科蝴蝶蘭屬，該屬種類繁多，達(dá)50種，在切花工藝?yán)镱H具盛名，應(yīng)用廣泛。蝴蝶蘭屬于單莖性附生蘭，植物主莖生長(zhǎng)矮小，花莖抽生成1枚或者多枚，形成拱形，其花形奇特、花色艷麗，在熱帶蘭中乃屬珍稀品種。蝴蝶蘭因花大且花形酷似蝴蝶、色澤豐富、花序整齊、花期長(zhǎng)，素有“洋蘭皇后”的美稱[1]。蝴蝶蘭最初是由臺(tái)灣引進(jìn)大陸，屬于高檔花卉，因其新奇美麗，很快在大陸花卉市場(chǎng)上流行。據(jù)估計(jì)，隨著國(guó)內(nèi)人均收入的不斷提高、交通運(yùn)輸條件的不斷改善，大陸蝴蝶蘭市場(chǎng)的容量能達(dá)5 000 萬(wàn)株[2]。蝴蝶蘭花期可達(dá) 3 個(gè)月，春節(jié)前后為盛花期，蝴蝶蘭不但能為家居增添無(wú)限色彩和生機(jī)，同時(shí)又能改善小環(huán)境空氣質(zhì)量，所以其發(fā)展前景較好。

綠色植物光合特性的研究包括凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度及葉綠素含量變化等。葉綠素含量、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度及凈光合速率等葉片光合作用參數(shù)可使用儀器測(cè)定。目前，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，試驗(yàn)中高端儀器簡(jiǎn)便了試驗(yàn)操作過程，一款便攜式SPAD-502Plus葉綠素計(jì)便可以測(cè)定植物葉綠素含量。根據(jù)目前的研究進(jìn)展，SPAD值與葉綠素含量具有顯著的相關(guān)性，SPAD值能較好地反映樹木葉綠素含量的變化。在一定條件下使用葉綠素計(jì)測(cè)定植物的葉綠素含量是可代替葉綠素含量的直接測(cè)定。并且葉綠素計(jì)SPAD-502Plus攜帶方便、測(cè)定簡(jiǎn)便、迅速，且不損壞葉片，應(yīng)在林業(yè)研究中積極推廣使用[3]。水分是土壤的重要組成部分，土壤含水量的多少對(duì)于植物的生長(zhǎng)、存活和凈增產(chǎn)率等具有重要意義[4]。通過測(cè)定蝴蝶蘭栽培基質(zhì)含水量來探究蝴蝶蘭葉片葉綠素含量及植物不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的需求，可對(duì)栽培植物進(jìn)行精確灌溉。在蝴蝶蘭栽培養(yǎng)護(hù)過程中，一肥一水管理模式處理的蝴蝶蘭，通過清水洗根、稀釋水草等栽培基質(zhì)中的酸性，可為根系創(chuàng)造較好的環(huán)境，其生長(zhǎng)量最大[5]。鑒于此，筆者研究了蝴蝶蘭葉片葉綠素含量對(duì)栽培基質(zhì)含水量和施肥量的響應(yīng)，旨在為指導(dǎo)蝴蝶蘭栽培提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1供試植物。蝴蝶蘭購(gòu)自山東青州花卉市場(chǎng)，產(chǎn)地廣州，品種為“紅龍”、“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭。栽培基質(zhì)為水草。

1.1.2儀器。手持便攜式SPAD-502Plus葉綠素計(jì)，浙江托普儀器有限公司生產(chǎn)；WET土壤三參數(shù)測(cè)定儀，上海點(diǎn)將精密儀器有限公司生產(chǎn)；電子天平，上海越平科學(xué)儀器有限公司生產(chǎn)。

1.1.3試劑。蘭科植物專用肥料“花寶一號(hào)”，N∶P∶K=7∶6∶19，產(chǎn)地為香港新界沙田火炭桂地街10-14號(hào)；純水；甲托1 000倍稀釋液。

1.2方法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)[6-7]。試驗(yàn)在黃山學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院四樓416實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。試驗(yàn)材料為蝴蝶蘭紅花品種“紅龍”系列和白花品種“臺(tái)灣阿嬤”系列，設(shè)置2個(gè)施肥水平(純水，“花寶一號(hào)”1 000倍稀釋液)，共4個(gè)處理，每處理20株，即A1：“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭品種以不施肥為對(duì)照；A2：“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭品種施“花寶一號(hào)”1 000倍稀釋液；B1：“紅龍”蝴蝶蘭品種以不施肥為對(duì)照；B2：“紅龍”蝴蝶蘭品種施“花寶一號(hào)”1 000倍稀釋液。另外，在測(cè)定蝴蝶蘭葉葉綠素含量時(shí)，以A2、B2組為材料同時(shí)測(cè)定栽培基質(zhì)含水率，分別設(shè)置為W1、W2組。實(shí)驗(yàn)室保持良好通氣，白天溫度設(shè)定為25 ℃，夜間溫度設(shè)定為18 ℃，相對(duì)濕度保持在70%～80%，光照強(qiáng)度為1.8萬(wàn)lx，試驗(yàn)過程中栽培條件均保持一致。

1.2.2材料處理及栽培方法。選擇蝴蝶蘭長(zhǎng)勢(shì)良好、葉片外形光亮、整體平整、沒有任何病蟲害的斑點(diǎn)痕跡、最好葉片數(shù)量是4～6片且每片葉由下往上越來越大者進(jìn)行試驗(yàn)。先用清水將整株植物清洗干凈，用0.5%高錳酸鉀溶液消毒10～15min后用清水沖洗植株，備用[8]。栽培基質(zhì)水草用殺菌劑浸泡12h后，用清水洗數(shù)遍直至干凈為止。將蝴蝶蘭植株栽植在高為15cm、直徑為12cm的白色塑料營(yíng)養(yǎng)缽中，蝴蝶蘭植株定植后先澆1次透水，然后緩苗到30d后進(jìn)行試驗(yàn)處理，施肥為10d一次，一次肥一次水管理模式，根據(jù)栽培基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缽的大小及植株生長(zhǎng)情況，每次施肥量為10ml。

1.2.3葉綠素含量測(cè)定。在實(shí)驗(yàn)室條件下，用手持便攜式SPAD-502Plus葉綠素計(jì)測(cè)定蝴蝶蘭葉葉綠素含量。測(cè)定時(shí)間為09：00～11：00，每30d測(cè)定一次。手持儀器規(guī)范操作，每次測(cè)定前都要進(jìn)行儀器校正。對(duì)每株蝴蝶蘭葉重復(fù)測(cè)定3次，結(jié)果取其平均數(shù)。

1.2.4栽培基質(zhì)含水量測(cè)定。在實(shí)驗(yàn)室條件下，用WET土壤三參數(shù)測(cè)定儀測(cè)定蝴蝶蘭栽培基質(zhì)含水量。測(cè)定時(shí)間為09：00～11：00，每30d測(cè)定一次。對(duì)A2、B2組蝴蝶蘭進(jìn)行栽培基質(zhì)測(cè)定，每株重復(fù)測(cè)定3次，結(jié)果取其平均數(shù)。

2結(jié)果與分析

2.1不同施肥情況下蝴蝶蘭葉葉綠素含量葉綠素被認(rèn)為是綠色植物葉綠體內(nèi)參與光合作用的重要色素，并且葉片中的光合色素被認(rèn)為是植物光合作用的基礎(chǔ)，因此，植株功能葉中葉綠素含量的高低可在很大程度上反映植株的光合能力和生長(zhǎng)狀況等。

不同施肥情況下蝴蝶蘭葉葉綠素含量存在差異。由圖1可知，“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭品種緩苗30d后進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)照組A1蝴蝶蘭葉葉綠素含量均低于試驗(yàn)組A2，且試驗(yàn)組和對(duì)照組在試驗(yàn)30和60 d的葉綠素含量差別依次增大，試驗(yàn)天數(shù)為120 d時(shí)差別減少，幾乎接近。不同施氮肥水平下，葉片葉綠素含量均隨生育期的推進(jìn)總體呈先升后降的趨勢(shì)，葉綠素含量隨氮肥水平的提高逐漸增加，葉綠素含量施氮肥處理明顯高于不施氮肥處理[9]。在植株生長(zhǎng)發(fā)育后期，蝴蝶蘭葉葉綠素含量逐漸穩(wěn)定，不同氮肥處理的葉綠素含量差異不明顯，所以試驗(yàn)120d后對(duì)照組與施肥組葉綠素含量基本相同。

圖1　“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭葉葉綠素含量

“紅龍”蝴蝶蘭品種緩苗30d后進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)照組B1蝴蝶蘭葉葉綠素含量均低于試驗(yàn)組B2，且對(duì)照組與試驗(yàn)組在試驗(yàn)30和60 d的葉綠素含量差別較大，試驗(yàn)天數(shù)為120 d時(shí)蝴蝶蘭葉葉綠素含量幾乎接近。在不同施肥條件下，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期蝴蝶蘭葉片葉綠素含量隨氮肥水平的提高逐漸增加，且葉綠素含量施肥處理明顯高于不施肥處理，即純水處理。

圖2　“紅龍”蝴蝶蘭葉葉綠素含量

綜上可知，不同品種葉綠素存在較大差異[10]，相同栽培和管理?xiàng)l件下，栽培天數(shù)為60～90d時(shí)，“臺(tái)灣阿嬤”品種的蝴蝶蘭葉片葉綠素含量試驗(yàn)組和對(duì)照組處理后的差別明顯大于“紅龍”品種的蝴蝶蘭。

2.2栽培基質(zhì)含水量研究

2.2.1不同時(shí)期蝴蝶蘭栽培基質(zhì)的含水量。由圖3可知，在相同的栽培管理?xiàng)l件下，不同時(shí)期蝴蝶蘭品種“臺(tái)灣阿嬤”與“紅龍”在栽培基質(zhì)含水量上差別不大，栽培天數(shù)為30d時(shí)含水率最高，其次是90和120d，最低值是在60d。

圖3　不同時(shí)期蝴蝶蘭栽培基質(zhì)的含水量

圖4　不同時(shí)期蝴蝶蘭葉葉綠素含量與栽培基質(zhì)含水量的關(guān)系

2.2.2蝴蝶蘭葉葉綠素含量對(duì)栽培基質(zhì)含水量的響應(yīng)。由圖4可知，2種不同品種的蝴蝶蘭在相同的栽培管理?xiàng)l件下，葉綠素含量和栽培基質(zhì)含水量變化趨勢(shì)基本一致。蝴蝶蘭葉葉綠素含量在不同栽培時(shí)期整體上先升高后降低，而蝴蝶蘭栽培基質(zhì)含水量則先降低后升高。在試驗(yàn)天數(shù)為60d時(shí)，蝴蝶蘭葉葉綠素含量最高，此時(shí)栽培基質(zhì)含水量最低；而在緩苗30d后，第1次測(cè)定顯示蝴蝶蘭葉葉綠素含量最低，而此時(shí)栽培基質(zhì)含水量則最高。施肥后可能有效調(diào)節(jié)了植物的光合效率，從而提高了葉片的水分利用效率，與不施肥情況下相比，蝴蝶蘭葉片葉綠素含量高，栽培基質(zhì)含水量降低。

3結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同施肥水平對(duì)蝴蝶蘭葉片葉綠素含量有一定影響，隨著生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)；在相同的管理?xiàng)l件下，不同品種蝴蝶蘭葉片葉綠素含量存在差異，“紅龍”蝴蝶蘭葉片葉綠素含量略高于“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭，但施肥后“臺(tái)灣阿嬤”蝴蝶蘭試驗(yàn)組和對(duì)照組處理后的差別明顯大于“紅龍”蝴蝶蘭品種。2種不同品種的蝴蝶蘭在相同的栽培管理?xiàng)l件下，葉綠素含量和栽培基質(zhì)含水量在數(shù)值上變化趨勢(shì)基本一致。蝴蝶蘭葉葉綠素含量最高，此時(shí)栽培基質(zhì)含水量最低，反之則最高。施肥后可能有效調(diào)節(jié)了植物的光合效率，從而提高了葉片的水分利用效率，與不施肥情況下相比，蝴蝶蘭葉片葉綠素含量高，栽培基質(zhì)含水量降低。另外，綠色植物隨著不同季節(jié)等情況的變化，植物葉綠素含量也可能呈現(xiàn)不同的變化；不同生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)肥料的需求可能存在略微的差異，上述影響因素有待進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

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