由于缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系，2015年的霍山石斛市場(chǎng)比較混亂，價(jià)格明顯低于往年。

價(jià)格逐漸回歸理性

霍山石斛也叫米斛，鮮品稱為“鮮條”，采摘烘干后的干品俗稱“楓斗”，跟鐵皮石斛和銅皮石斛相比，霍山石斛藥用和保健價(jià)值更高，市場(chǎng)價(jià)格也更高。霍山石斛的種植條件非常嚴(yán)格，每畝成本需要50萬(wàn)至60萬(wàn)元，周期也較長(zhǎng)，4年之后才能有收獲。一般的農(nóng)戶難以大規(guī)模種植，導(dǎo)致霍山石斛價(jià)格不菲，按克來(lái)賣。然而，2015年霍山石斛的價(jià)格卻明顯低于往年。楓斗每克300元左右，而在2013年，可賣到1000元。為何短短兩年時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)價(jià)格相差甚遠(yuǎn)？

安徽五峰山石斛開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人孫大學(xué)說(shuō)，前幾年價(jià)格高有一部分是炒作的原因，現(xiàn)在價(jià)格逐漸回歸理性。此外，市場(chǎng)上不少浙江、云南等產(chǎn)地的石斛冒充霍山石斛，以次充好導(dǎo)致價(jià)格走低。

市場(chǎng)混亂 到處都是“霍山石斛”

霍山石斛作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，主產(chǎn)于大別山區(qū)的霍山縣。近年來(lái)，隨著石斛知名度的提升和需求量增加，以及石斛栽培技術(shù)的推廣，霍山縣石斛種植面積近2000畝，規(guī)模在10畝以上的種植企業(yè)有20家，年產(chǎn)值近6億元。

霍山石斛的廣泛推廣也給石斛行業(yè)帶來(lái)了煩惱。由于霍山石斛對(duì)溫度、海拔高度等地理環(huán)境有著較嚴(yán)格的要求，在霍山以外特別是大別山地區(qū)以外的地方種植的石斛，能否叫“霍山石斛”，目前業(yè)界還有爭(zhēng)議。此外，不少實(shí)體店和網(wǎng)店都打著“霍山石斛”字樣銷售產(chǎn)品，甚至還存在用價(jià)格低廉的銅皮石斛冒充米斛的行為。這些行為攪亂了市場(chǎng)，影響了霍山石斛的品牌。

“缺少質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，所以才會(huì)出現(xiàn)到處都是‘霍山石斛的現(xiàn)象?！被羯娇h石斛辦負(fù)責(zé)人不無(wú)擔(dān)憂地說(shuō)，石斛的具體藥用成分也缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化缺失已經(jīng)成為阻礙霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。 雖然霍山石斛被中藥古籍譽(yù)為“中華九大仙草之首”，也是唯一從具體產(chǎn)地、植物形態(tài)、產(chǎn)品特征、功效作用等方面被詳細(xì)描述過(guò)的藥用石斛。但現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈是，霍山石斛進(jìn)入正規(guī)藥店還缺少“通行證”。

標(biāo)準(zhǔn)落地 有望獲得進(jìn)入藥店“通行證”

今年，安徽林蘭藥業(yè)公司和合肥師范學(xué)院合作，參加新版《安徽省中藥飲片炮制規(guī)范》的增修訂，此次《安徽省中藥飲片炮制規(guī)范》將增加霍山石斛炮制品質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)。相關(guān)政府部門將受理霍山石斛中藥飲片許可證的申報(bào)。一旦申報(bào)成功，霍山石斛將會(huì)拿到進(jìn)入藥店的“通行證”。

（安徽 吳安）