文/利戈·華萊士(美) 譯/李福秀
目前進(jìn)行健身鍛煉的人越來越多,但是存在許多錯誤認(rèn)識,下面是其中的幾種。
局部鍛煉減肥是指通過鍛煉身體特定部位而使該部位減肥。例如,進(jìn)行仰臥起坐以減少腹部的脂肪,進(jìn)行抬腿運(yùn)動以減少大腿或臀部的脂肪等。
實(shí)際上,局部鍛煉減肥是一種錯誤的認(rèn)識,因?yàn)榫植康倪\(yùn)動不可能減去特定部位的脂肪。脂肪的消耗是全身的,脂肪只能從累積最多的部位或者從全身各處以相同的速度減少。
如果你已經(jīng)試過局部鍛煉減肥,也不要認(rèn)為你的努力是毫無作用的。要知道進(jìn)行這些鍛煉有助于你的肌肉變得更結(jié)實(shí),并且使你感覺更好。但如果你的鍛煉方法不正確,或者停止鍛煉,那是不會從中受益的。所謂肌肉耐力鍛煉應(yīng)該有控制地緩慢進(jìn)行。你也不必要為了追求健身效果而數(shù)百次地重復(fù)這些鍛煉。事實(shí)上,鍛煉過度可能弊大于利。
這種錯誤的觀點(diǎn)促使人們在非常炎熱的環(huán)境下進(jìn)行鍛煉,或者穿著好幾層衣服,甚至穿上橡膠或塑料制作的減肥服鍛煉,希望通過出汗來減少脂肪。然而,這樣進(jìn)行鍛煉,身體真正排除的是水分,而不是脂肪。
脂肪被用作鍛煉的燃料來源時才會被消耗,這在運(yùn)動的最初階段是不會發(fā)生的。當(dāng)你剛剛開始鍛煉時,你消耗的是碳水化合物。在進(jìn)行簡單到中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動大約20分鐘后,才會開始由消耗碳水化合物過渡到消耗脂肪。有氧運(yùn)動是使用氧氣和身體的大塊肌肉(如雙臂和雙腿)的有節(jié)奏的、持續(xù)的運(yùn)動,例如騎自行車、跳繩、散步、慢跑、健美舞和游泳等。所以說要消耗脂肪,至少要運(yùn)動40分鐘。
在天氣炎熱時,如果可能的話,要在鍛煉之前、鍛煉期間和鍛煉以后喝許多的水。另外,要穿寬松合身的衣服,以便血液循環(huán)暢通和容易散熱。如果你是在室外進(jìn)行鍛煉,穿淺色的衣服比較好。在寒冷的天氣進(jìn)行鍛煉,要多穿一點(diǎn)衣服,以免受涼感冒。
許多人為了追求效果而傾向于過度鍛煉。然而,鍛煉過度可能會造成身體受傷或者肌肉疼痛,而最終導(dǎo)致鍛煉失敗。身體受傷會中斷鍛煉,而肌肉疼痛可能實(shí)現(xiàn)不了自己的鍛煉計(jì)劃。專家認(rèn)為,如果經(jīng)常從事鍛煉的人在某一次鍛煉以后感到肌肉疼痛,那么就是使肌肉的運(yùn)動過量了。當(dāng)然,起初開始鍛煉時,肌肉可能會疼痛。在放松時,做做伸展運(yùn)動將有助于防止肌肉疼痛。伸展疼痛的肌肉還有助于減輕一些疼痛。
最有效的健身方法是緩慢地開始鍛煉,然后逐漸增加鍛煉的強(qiáng)度。開始鍛煉時,建議首先做15分鐘的伸展運(yùn)動,然后進(jìn)行30至40分鐘的步行或步行與慢跑相結(jié)合,最后再以10分鐘的伸展運(yùn)動結(jié)束鍛煉。采用這樣的方式進(jìn)行鍛煉,既不會疼痛,也不會受傷。
利用電刺激可能有助于使肌肉收縮,并且使它略微結(jié)實(shí)一些,但是這種方法不能代替鍛煉,當(dāng)然也不能幫助你減肥。
要想通過鍛煉受益,就必須消耗能量。如果想減少體內(nèi)的脂肪,就必須做有氧健身運(yùn)動;為了使肌肉更結(jié)實(shí),必須做肌肉耐力鍛煉;要增強(qiáng)肌肉的力量,就需要做舉重練習(xí)。做常規(guī)的伸展運(yùn)動可以提高肌肉的柔韌性。
對于持續(xù)進(jìn)行1個小時或者更長時間強(qiáng)度較高或劇烈運(yùn)動的人來說,確實(shí)可以增加食欲。但是,不到1個小時的適度運(yùn)動,很可能在l至2小時內(nèi)減少食欲。
進(jìn)行鍛煉(尤其是力量訓(xùn)練或舉重練習(xí))確實(shí)可能增加體重。這里的錯誤之處在于認(rèn)為所有的增重都是有害的。體重有兩種:一是肌肉或瘦肉的重量(可從鍛煉中獲得),二是脂肪(肥肉)的重量。二者構(gòu)成了人的總體重,而更能夠準(zhǔn)確表明你的體質(zhì)狀況的是脂肪在體重中所占的比例。所以說,當(dāng)在稱體重時,你并不知道實(shí)際的情況。例如,兩個人的體重都是200磅,但其中一個人的脂肪可能只占體重的20%,而另一個人卻占35%。實(shí)際上,經(jīng)過鍛煉所增加的體重,可能有利于降低脂肪含量。下面用例子解釋這個問題:開始練習(xí)舉重時,你的體重是200磅,其中20%(40磅)是脂肪。練習(xí)一段時間以后,你增加了10磅無脂肪的肌肉。在增加到210磅的體重中,脂肪仍然是40磅,但是現(xiàn)在脂肪只占你總體重的19%了。通過增加10磅的無脂肪肌肉,你已經(jīng)減輕了胖的程度。
這里通過一個由3組婦女參與的研究來說明這個問題。第一組婦女不進(jìn)行鍛煉,但每天從所吃的食物中減少500卡的熱量;第二組婦女每天通過鍛煉消耗500卡的熱量,但不節(jié)食;第三組婦女每天減少250卡的熱量攝人,并通過鍛煉消耗250卡的熱量。
研究結(jié)束以后發(fā)現(xiàn),節(jié)食的一組婦女體重下降了11.7磅,鍛煉的一組婦女體重下降了9磅。既節(jié)食又鍛煉的一組婦女體重下降了12磅。體內(nèi)脂肪減少的情況,節(jié)食的一組減少了9磅,鍛煉的一組減少了12磅,既節(jié)食又鍛煉的一組減少了13磅(事實(shí)上,節(jié)食的一組還減少了2.7磅的肌肉,其它兩組則增加了肌肉) 。因此,將合理的飲食和鍛煉相結(jié)合對改善體質(zhì)非常有效果,更不用說可以控制糖尿病了。
一般來說,進(jìn)行鍛煉是會降低血糖,因此最好在開始鍛煉之前吃點(diǎn)東西以做好準(zhǔn)備。但是,如果血糖水平高于25毫克/升,則進(jìn)行緞煉會使血糖升得更高。
所以,在進(jìn)行任何運(yùn)動鍛煉之前,應(yīng)該先測量自己的血糖水平。如果血糖水平高于250毫克/升,就應(yīng)該推遲時間鍛煉,直到血糖水平在控制線之下再開始鍛煉。
有這種看法的人可能不少,但是并不正確。健康之路并沒有捷徑可走,要想使自己的身體健康,就要堅(jiān)持進(jìn)行鍛煉。總的原則是:每周進(jìn)行3次有氧運(yùn)動,每次20分鐘。鍛煉身體,關(guān)鍵是堅(jiān)持。如果錯過了一兩天,不要試圖通過加倍運(yùn)動來彌補(bǔ),這樣容易使身體受傷。
對于剛開始從事鍛煉的人來說,起初20分鐘也可能太長。如果是這樣,那就先每天鍛煉10至15分鐘,以后再逐漸增加鍛煉時間。另外,還要注意鍛煉強(qiáng)度。即使是一個已經(jīng)鍛煉了一段時間的人來說,l0分鐘劇烈、高強(qiáng)度的鍛煉可能都太多了些。所以,開始鍛煉時要緩慢進(jìn)行,然后在良好的狀況下逐漸增加強(qiáng)度。
如果你減少運(yùn)動鍛煉的量,并且繼續(xù)吃相同或更多的食物,你就可能使自己過去努力鍛煉而減去的脂肪重新聚集。但是,這并不是因?yàn)槟愕募∪庾兂闪酥?。肌肉可能萎縮或失去它們的彈性,但不會變成脂肪。肌肉就是肌肉,脂肪就是脂肪。