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朋友圈流傳的美顏謠言

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朋友圈里不僅有各種心靈雞湯，也流傳著各種美容謠言——《吃了當(dāng)時就變美的N種食物》《沒有丑女人，只有不會吃的女人》……這些貼心告誡有模有樣、苦口婆心，那么到底是真是假？

水果餐，美顏瘦身看得見

朋友圈快照：“無論哪種水果，都是最好的美容師。相比于那些成分復(fù)雜的美容品，天然的水果含有大量的維生素和礦物質(zhì)，不僅能夠美白祛斑，更可以全天候為你的皮膚保濕美白，多吃一些也不會造成身體的負(fù)擔(dān)，更能夠代替主食，從而避免攝入更多熱量，達(dá)到瘦身的功效?！?/p>

謠言擊碎：養(yǎng)成吃水果的習(xí)慣的確有益健康，但如果指望通過瘋狂吃水果而身材倍兒棒、美麗無敵的話，就有些夸大其詞了。此外，利用水果來代替主食也是無知者無畏的做派，即使你吞下一個果籃，身體所需的蛋白質(zhì)、脂肪酸、脂溶性維生素的攝入量也抵不過一份面包加牛奶的早餐。

魚皮無敵，來點兒膠原蛋白

朋友圈快照：“吃魚肉已經(jīng)過時了，魚皮美容正流行。魚皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。相比油膩的豬皮，來點兒魚皮不僅顯得品位更高，而且還不用擔(dān)心攝入過多的熱量，能夠迅速補(bǔ)充被歲月帶走的膠原蛋白，淡化疤痕，美白肌膚，細(xì)致紋理……”

謠言擊碎：雖然說魚皮中含有大量的膠原蛋白，但進(jìn)入體內(nèi)之后就會被分解成為氨基酸，這時膠原蛋白的形態(tài)和結(jié)構(gòu)已經(jīng)不復(fù)存在。想要皮膚好，最有效也最基本的方法無非是：多做運動、充足睡眠、遠(yuǎn)離煙酒、做好防曬、徹底清潔、及時補(bǔ)水。

蜂蜜排毒，讓皮膚透透氣

朋友圈快照：“作為世界上為數(shù)不多的天然甜味劑之一，蜂蜜擁有更低的熱量。它含有多種維生素和蛋白質(zhì)、豐富的多糖以及微量元素。每天來一杯溫吞的蜂蜜水，可以有效潤腸，輕松解決便秘問題，排出頑固的宿便，減少毒素在體內(nèi)的淤積，皮膚自然白皙有光澤?！?/p>

謠言擊破：相比于阿斯巴甜等人工甜味劑，蜂蜜肯定更加天然，也有著各種營養(yǎng)素。但這并不意味著蜂蜜的熱量就相對較低。100克蜂蜜含有的熱量為321大卡，和同重量肥瘦相間的豬肉能量相當(dāng)。每天食用較多的蜂蜜，必然會影響你的減肥速度。坊間口口相傳的蜂蜜通便效果，其實它的原理是：作為一種高糖物質(zhì)，在空腹時進(jìn)入腸道，就會讓腸道菌群組成和代謝過程發(fā)生改變，造成輕微腹瀉，這就是其通便作用的由來，這在醫(yī)學(xué)上被定義為果糖不耐受。所以依靠蜂蜜來清腸，是一種輕微的以毒攻毒的做法，不如平時多吃一些高纖維蔬菜，增加腸道蠕動從而排出宿便。

要想皮膚好，早晚吃紅棗

朋友圈快照：“很多女性都被貧血困擾，它不僅會讓你頭暈?zāi)垦?，還讓你面色蒼白。要想獲得好氣色，早晚都得吃紅棗。紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松、貧血有重要作用，其效果非藥物所能比擬?！?/p>

謠言擊破：鐵元素對于制造更多的紅細(xì)胞舉足輕重，但紅棗一直被冠以補(bǔ)血圣品其實是浪得虛名。它所含有的鐵元素并不高，100克干棗中含鐵量僅為2毫克。從醫(yī)學(xué)上來說，貧血是體內(nèi)的血紅蛋白減少，紅棗中含有的鐵為非血紅素鐵，其吸收率不足5%，而存在于豬肝中的血紅素鐵的吸收率卻高達(dá)20%。如果你有貧血的癥狀，并且是一個素食主義者，可以考慮通過補(bǔ)鐵的藥物來取得立竿見影的效果。而且，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，在“大姨媽”到來的那幾天就暫時別吃棗了。因為過量進(jìn)食紅棗容易生痰生濕，導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，出現(xiàn)眼皮紅腫或四肢腫脹的癥狀。此外，體質(zhì)燥熱的女性，在經(jīng)期服食過多紅棗，容易引起經(jīng)血過多而損害健康。

食辣妹子，更火辣

朋友圈快照：“辣椒中的辣味素能夠加速體內(nèi)的新陳代謝，讓你的皮膚變得更有活力。因為其低熱量、高纖維的特性，能幫助身體消除和減少有害的自由基，增強(qiáng)抵抗力，有抗衰老的功效。不得不提的是，辣椒對于減肥的作用也是名不虛傳的?！?/p>

謠言擊破：如果你有一個堅強(qiáng)的胃，通過吃辣來防止脂肪過量堆積是沒有問題的。此外，辣椒能夠有效預(yù)防心血管疾病，降低血壓和腫瘤的發(fā)病率也已經(jīng)被臨床所證實。但是吃辣可以解決皮膚問題、延緩衰老的說法一直沒有有力的證據(jù)。相反，如果你屬于皮膚過敏者，更應(yīng)該管住自己吃辣的欲望，因為辣椒素會讓皮膚角質(zhì)層的含水量減少，毛細(xì)血管壁缺氧或者破裂。相對于曬干的辣椒，新鮮的辣椒所含有的營養(yǎng)更為豐富。為了避免損傷胃黏膜，辣椒最好做熟之后食用，如果享受不了那種辣味，則可以在烹飪時搭配甜和酸的食物，這樣能夠有效中和辣椒素。

（老梁摘自《女友·校園》2015年6期）