◎文/于景獻

怎么吃都不胖，要補血

◎文/于景獻

不同體型的人具有不同的體質(zhì)和生理特點，中醫(yī)里最典型的一個說法是“胖人氣虛，瘦人血虛”，只有機體達到氣血平衡的狀態(tài)，才會精神百倍、百病不侵。

中醫(yī)理論認為，胖人大多陽氣虛，體內(nèi)有痰有濕，痰濕阻礙氣的升降出入，于是，氣漸漸弱了下去，人漸漸胖了起來。肥胖者罹患動脈粥樣硬化、中風、冠心病等疾病的風險普遍較高，而且這類人往往不大喜歡活動，活動時也很容易肢體疲乏困重。判斷一個胖人是否氣虛，最簡單、最直觀的辦法是觀察他的上眼皮，看有沒有腫眼泡的現(xiàn)象。因為“脾為生痰之源”，當體內(nèi)痰濕堆積，使得脾的運化功能失調(diào)，脾之氣無法正常上升時，人的眼瞼就會浮腫。另外一個外形特征是，氣虛的胖人大多腰腹部肉肥下垂，像掛著一個游泳圈。

胖人易氣虛，故健脾益氣是虛胖之人調(diào)養(yǎng)的根本。可以吃一些補氣健脾的食物，如冬瓜、赤小豆、荷葉和山楂，枇杷葉也不錯。這些食物能化濕、宣肺、利尿、健脾，吃的時間長了，身體內(nèi)的痰就化開了，氣血就通暢了。同時還要長期堅持有氧運動，最好的方法是散步，每天1小時以上。

再來說說瘦人。有不少瘦人其實吃的很多，可就是不長肉，在中醫(yī)看來，這類人多是因為血虛。血虛，火就旺。這類人體內(nèi)的氣太盛、太足，把不該氣化的也氣化掉了，也就是說，把本該轉化為滋養(yǎng)機體的那部分精華給消耗掉了，其整體的新陳代謝呈現(xiàn)出一種病理性的亢進狀態(tài)，因此出現(xiàn)“怎么吃都不長肉”的現(xiàn)象。這類人往往敏捷好動，有時容易亢奮沖動，易患失眠、口腔潰瘍等疾病。

血虛達到一定程度則為陰虛。針對瘦人陰虛火旺的情況，應注重養(yǎng)陰滋液，可以攝入補精、補血的食物，如百合、蜂蜜、乳品、魚、苦瓜等。不要過食辛香、辛辣的食物，如辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛辣燥烈之品，少吃煎炸爆炒食物。陰虛還往往生內(nèi)熱，因此體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象，故在滋養(yǎng)的同時，還要注意清虛火，可選用麥門冬、菊花等，同時要注意休息。

另外，教大家兩招不用吃藥的補氣、補血方法。胖人補氣，可以清晨拍手。每天早上旭日東升，天地間的陽氣開始升騰，此時拍手可以振動陽氣，促進陽氣升發(fā)，疏通全身的氣機。拍手時注意十指分開，手掌對手掌，手指對手指，均勻拍擊，切記拇指要與其他四指分開，以免拍手過度造成瘀血。一開始可以輕拍，以后逐漸加重。此外，還可左右掌背互拍、左右手虎口對拍，以打通經(jīng)絡，保證氣血的通暢。瘦人補血，可以晚上泡腳。腳是陰血的大本營，晚上陽氣收斂，陰氣濃重，此時用熱水泡腳可以溫暖陰血，起到補陰補血的作用。