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        機械化生產(chǎn)視角下我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及國外模式研究

        2015-12-18 09:35:14肖體瓊何春霞曹光喬陳永生崔思遠趙閏
        關(guān)鍵詞:機械化蔬菜生產(chǎn)

        肖體瓊,何春霞,曹光喬,陳永生,崔思遠,趙閏

        (1.南京農(nóng)業(yè)大學工學院,江蘇 南京210031;2.農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所,江蘇 南京210014)

        蔬菜是人類的基本食物來源之一,隨著經(jīng)濟發(fā)展和鮮食需求不斷增加,全球蔬菜生產(chǎn)迅速發(fā)展。根據(jù)FAO 的統(tǒng)計,世界蔬菜年產(chǎn)量從1990 年的14 035.8 萬t 增長到了2012 年的26 985.2 萬t;我國從1990 年的6 070 萬t 增長到2012 年的16 000萬t[1]。我國是最大的蔬菜生產(chǎn)國和消費國,蔬菜發(fā)展增速高于世界平均水平,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在保供給、促增收、促就業(yè)方面的作用日益突出。目前我國蔬菜生產(chǎn)存在價格波動大、質(zhì)量安全隱患、勞動力緊缺、科技支撐不足等突出問題,難以適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要[2]。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下,蔬菜生產(chǎn)正在從以人工為主要手段的生產(chǎn)方式向以機械為主要生產(chǎn)工具的標準化、規(guī)模化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。構(gòu)建農(nóng)機農(nóng)藝緊密融合的機械化生產(chǎn)技術(shù)體系是降低蔬菜生產(chǎn)成本、提高蔬菜生產(chǎn)效益的有效途徑。

        由于農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的實踐差異,國內(nèi)外在蔬菜機械化的研究內(nèi)容和發(fā)展重點上均存在明顯差異,發(fā)達國家的研究主要集中在智能環(huán)保的生產(chǎn)方式上,涉及精細化、自動化、資源節(jié)約、智能化等技術(shù)體系,而我國蔬菜生產(chǎn)機械化發(fā)展剛剛起步,近年來在該領(lǐng)域的研究日漸增多,但定性研究較多,定量研究較少,單一技術(shù)研究較多,系統(tǒng)解決方案研究較少。我國蔬菜生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展不平衡、自然條件各異、技術(shù)模式復(fù)雜,這些特點和差異決定了蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系必須結(jié)合自身國情構(gòu)建。研究我國蔬菜機械化生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀,比較分析國外典型模式和先進經(jīng)驗,探討機械化生產(chǎn)背景下蔬菜機械化技術(shù)發(fā)展路徑,提出適宜我國國情的對策措施具有重要的意義。

        1 我國蔬菜機械化發(fā)展現(xiàn)狀分析

        1.1 蔬菜生產(chǎn)發(fā)展概況

        我國蔬菜生產(chǎn)政策經(jīng)歷了統(tǒng)購包銷體制階段(1949-1978 年)、 產(chǎn)銷體制改革階段(1978-1993年)、市場化大發(fā)展階段(1993 年至今)。 改革開放前,受“以糧為綱”政策的影響,我國蔬菜播種面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中的比重都很小,在1978 年改革開放、1988 年“菜籃子工程”實施、1993 年市場經(jīng)濟體制確立、2001 年加入WTO 等宏觀政策的推動下,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)進入了快速發(fā)展時期[3]。

        回顧我國蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展歷程,對歷年來我國蔬菜種植面積、產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量的變化情況深入分析可見,我國蔬菜總產(chǎn)量的增加主要依賴于擴大種植面積,其次是單位面積產(chǎn)量的提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局資料,1978 年蔬菜種植面積僅為333.1 萬hm2,2013 年我國蔬菜種植面積達到了2 089.9萬hm2(圖1),比1978 年增加了5 倍多。我國蔬菜單產(chǎn)總體呈在波動中增長的趨勢,目前我國蔬菜單產(chǎn)水平高出世界平均水平約17%(根據(jù)FAOSTAT 數(shù)據(jù)計算)。1980 年我國蔬菜單產(chǎn)為26 249 kg/hm2,2012 年為34 828 kg/hm2,比1980 年增長33%。

        我國蔬菜品種資源分布廣、類型多,現(xiàn)已保存214 種共35 580 份蔬菜種質(zhì)資源,總量列世界前茅[4]。從品種布局看,蔬菜消費需求多樣化和氣候多樣性決定了我國蔬菜生產(chǎn)的品種類型較多,我國居民消費的蔬菜最常見的有25 種,從2012 年我國蔬菜種植面積和總產(chǎn)量統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析可見,葉菜類、茄果類、塊根塊莖類穩(wěn)居前三,水生菜類最小[5]。

        總體來看,改革開放以來,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)總體保持平穩(wěn)較快發(fā)展,由供不應(yīng)求到供求總量基本平衡,品種日益豐富,質(zhì)量不斷提高,市場體系逐步完善,總體上呈現(xiàn)良好的發(fā)展局面。

        圖1 我國蔬菜面積、產(chǎn)量和單產(chǎn)情況Fig.1 Vegetable production acreage,quantity,and yield in China

        1.2 蔬菜機械化水平現(xiàn)狀

        我國作為蔬菜生產(chǎn)和出口大國,發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機械化已成為政府關(guān)注的重點,目前我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已形成了大生產(chǎn)、大流通、大市場產(chǎn)銷格局,這極大地促進了農(nóng)機在蔬菜生產(chǎn)過程中的應(yīng)用。盡管政府在推進蔬菜機械化方面做出了很大努力,但目前我國蔬菜生產(chǎn)的機械化水平仍然相當落后,露地蔬菜生產(chǎn)機械化水平更低,與蔬菜生產(chǎn)大國的地位極不相符[6]。目前我國設(shè)施蔬菜機械化水平不足25%,我國蔬菜生產(chǎn)綜合機械化水平約為20%左右,也就是說,目前我國整體蔬菜生產(chǎn)機械化水平遠低于國際標準,還處于初始的生產(chǎn)機械化階段。

        東北地區(qū)因農(nóng)機化基礎(chǔ)較好,蔬菜生產(chǎn)中耕整地和植保機械化水平較高,栽植、灌溉和收獲的機械化水平較低。由于規(guī)模化程度較高,勞動力缺乏,該地區(qū)對蔬菜栽植和收獲機械化的需求相對迫切。西北地區(qū)以新疆為例,除番茄、辣椒加工等機械化水平較高,鮮食蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)除耕整地外,栽植、植保、收獲的機械化水平較低。新疆地域遼闊,南北種植制度差異較大,南疆蔬菜農(nóng)藝制度復(fù)雜機械化難度較大。華北地區(qū)以山東為代表,設(shè)施蔬菜發(fā)展較好,育苗技術(shù)先進,缽體育苗比較普及,工廠化育苗具備一定規(guī)模;耕整地多使用小型和微型耕作機具;噴灌方式也比較先進,滴管、微灌方式有一定的比例;栽植和收獲環(huán)節(jié)仍然以人工作業(yè)為主。

        長江中下游地區(qū)是蔬菜機械化發(fā)展較好的地區(qū),以江蘇為代表,蔬菜耕整地機械水平較高,植保機械多數(shù)使用電動式或柴油驅(qū)動機械,噴灌存在一定的微灌、滴管等設(shè)施。機械化栽植已經(jīng)開始在蘇南等地區(qū)示范推廣。收獲方面塊根類蔬菜有部分使用機械化收獲,而茄果和葉菜類蔬菜收獲主要還是依靠人工。華南地區(qū)和丘陵山區(qū)由于受地形或經(jīng)濟條件的影響,蔬菜機械化發(fā)展相對比較落后。在平原地區(qū),機械化作業(yè)主要存在于耕整地和植保環(huán)節(jié),栽植和收獲同樣基本依賴人工。在丘陵山地,除植保環(huán)節(jié)一定程度使用機械外,種植基本依賴于人工,機械化水平非常低[7-8]。

        2 國外蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型模式

        2.1 美國模式主要特征

        美國自然氣候條件優(yōu)越,適宜發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),50個州中有37 個州從事蔬菜生產(chǎn),生產(chǎn)布局區(qū)域化特征明顯,中南部集中在得克薩斯州西部及新墨西哥州,西南部集中在加利福尼亞州,南部集中在得克薩斯州東部至佛羅里達州墨西哥海岸,北方集中在威斯康星、華盛頓、明尼蘇達等州,由于市場經(jīng)濟發(fā)達,美國已率先實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,解決了蔬菜周年均衡供應(yīng)問題。

        美國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點可歸納為:1) 生產(chǎn)區(qū)域化,主要體現(xiàn)為適應(yīng)市場競爭的需要,氣候和土壤環(huán)境等自然優(yōu)勢的良好條件,發(fā)達的交通運輸和通訊條件[9]。2)布局專業(yè)化,蔬菜生產(chǎn)布局因地制宜,四大片的冬季、早春、夏秋蔬菜生產(chǎn)基地根據(jù)各自的氣候和土壤條件專門生產(chǎn)幾種最適宜的蔬菜供應(yīng)全國,形成了較為完善的全國性蔬菜生產(chǎn)分工體系。3)服務(wù)社會化,蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系完善,手段先進,基本實行了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程多方位社會化服務(wù),專業(yè)化生產(chǎn)以社會化服務(wù)為前提,生產(chǎn)工藝劃分為若干不同職能的專門作業(yè),分別交由不同農(nóng)場完成,可靠的合同信用和完善的社會化服務(wù)是該模式必備的前提條件[3,10-11]。4)全程機械化,蔬菜產(chǎn)業(yè)從整地、播種、收獲以及采后處理都實現(xiàn)了機械化,部分環(huán)節(jié)已經(jīng)實現(xiàn)了自動化,智能化機械的應(yīng)用也日益普遍??偠灾?,蔬菜機械趨向大型化;技術(shù)趨向智能化;使用高技術(shù)拖拉機;廣泛應(yīng)用多功能機械;機具質(zhì)量穩(wěn)定可靠,使用壽命長;售后服務(wù)完善[9,11-12]。

        2.2 日本模式主要特征

        日本國土南北狹長,地形以山地為主,四季分明,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,氣候條件適宜發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),但人多地少、自然資源不豐富,蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到人均資源的制約。從生產(chǎn)布局看,日本蔬菜生產(chǎn)戶小而分散,“分散生產(chǎn)、集中供應(yīng)”是蔬菜生產(chǎn)布局的主要指導(dǎo)思想;從生產(chǎn)目的看,日本蔬菜生產(chǎn)主要供應(yīng)本地市場的需求;從生產(chǎn)方式來看,自然條件決定了蔬菜生產(chǎn)只能選擇精致化發(fā)展道路[3]。日本利用有限的土地,基本解決了本國的蔬菜消費需求,其蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式成為許多自然條件相似國家的典范。

        日本蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點可歸納為:1) 注重先進技術(shù)的應(yīng)用和科技創(chuàng)新,形成了規(guī)模化、專業(yè)化的蔬菜生產(chǎn)基地,廣泛采用先進的栽培技術(shù)、良種繁育技術(shù)和機械化技術(shù)。這種模式以機械技術(shù)進步來替代勞動力為主,輔以化學及生物型技術(shù)進步以節(jié)約土地資源,除部分果菜類的采收環(huán)節(jié)尚未實現(xiàn)機械化外,蔬菜生產(chǎn)從播種、育苗、施肥直至收獲、包裝、上市都基本上實現(xiàn)了機械化,并向高性能、低油耗、自動化和智能化方向發(fā)展。2)農(nóng)協(xié)是組織和發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的基本元素,日本因人均耕地面積小,難以自然形成較大規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營體,政府通過發(fā)展和培養(yǎng)農(nóng)協(xié)等合作組織提高蔬菜流通的組織化程度。3)在政府宏觀管理方面,日本從中央到地方普遍實行一體化的蔬菜管理體制,頒布10 余項法律法規(guī)實行依法治理,實行指定品種、指定產(chǎn)地、指定消費地的產(chǎn)銷計劃管理,建立完善的信息系統(tǒng),為保護農(nóng)民利益和穩(wěn)定物價,對農(nóng)產(chǎn)品實行嚴格的保護措施[9-10,13]。

        2.3 國外蔬菜生產(chǎn)機械化概況

        綜觀國外蔬菜生產(chǎn)機械化的發(fā)展歷程,幾乎都是在實現(xiàn)大田作物生產(chǎn)機械化后才開始考慮蔬菜生產(chǎn)機械化的。通過引進或改制大田作物,通用機械實現(xiàn)耕整地、播種、施肥、田間管理等作業(yè)環(huán)節(jié)的機械化,然后研制蔬菜栽培的移栽和收獲等專用機具。近年來國外蔬菜機械化發(fā)展速度很快,歐美和日本等發(fā)達國家的發(fā)展速度更快。

        目前世界上蔬菜機械化程度較高的有美國、日本、德國、法國、意大利等,設(shè)施蔬菜栽培與環(huán)境控制技術(shù)十分先進。日本的植物工廠、荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)、以色列的節(jié)水灌溉等在世界上占有重要地位。對比分析美加模式和海島模式可見(表1),美國蔬菜生產(chǎn)機械化水平最高,從育種到田間管理均實現(xiàn)了機械化,80%以上采用機械化育苗,在耕整地和播種環(huán)節(jié),機械化率基本達到100%,西紅柿、芹菜、花菜等蔬菜移栽已實現(xiàn)了機械化,田間管理環(huán)節(jié)以溝灌和噴滴灌為主已基本實現(xiàn)了機械化,收獲環(huán)節(jié)除部分果菜和葉菜類蔬菜的收獲尚需要依靠人工,塊根類蔬菜已基本實現(xiàn)了機械化收獲[14-17]。

        表1 國外蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式Table 1 Foreign vegetable industry development modes

        3 蔬菜機械化發(fā)展環(huán)境分析

        農(nóng)業(yè)機械化是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的子系統(tǒng),其發(fā)展受諸多環(huán)境因素制約,蔬菜機械化發(fā)展應(yīng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點,考慮自然環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境等因素的制約。

        1)自然環(huán)境。我國土地遼闊、耕地相對肥沃、自然區(qū)位和生態(tài)條件適宜大部分蔬菜生產(chǎn),但我國的土地資源人均占有量十分缺乏。我國自然資源條件與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的相互影響和制約關(guān)系隨生產(chǎn)力發(fā)展水平的不同在不斷調(diào)整,生產(chǎn)力水平較低階段,蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對自然資源的依賴性較大,生產(chǎn)力水平的提高則有利于彌補自然資源的不足[3,5]。我國良好的自然資源稟賦為蔬菜生產(chǎn)率的提高提供了條件和原動力,而土地資源的緊缺客觀上促進了以提高綜合效益為目標的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,對蔬菜機械化生產(chǎn)技術(shù)的需求更加迫切。

        2)經(jīng)濟環(huán)境。農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的經(jīng)濟環(huán)境可以分為宏觀經(jīng)濟環(huán)境、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟環(huán)境、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)機工業(yè)發(fā)展水平等方面,經(jīng)濟環(huán)境對蔬菜機械化發(fā)展的影響體現(xiàn)在:經(jīng)濟發(fā)展水平的高低決定著蔬菜機械化的投入水平和能力,決定著對蔬菜機械化的需求,經(jīng)濟發(fā)展水平越高,勞動力成本越大,農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移需求越大,用機械代替勞動力的需求就越強烈,對蔬菜機械化的需求就越迫切。農(nóng)村經(jīng)濟體制決定著農(nóng)機的經(jīng)營方式和規(guī)模;宏觀經(jīng)濟政策體現(xiàn)社會對蔬菜機械化的關(guān)注和支持程度,它影響到蔬菜機械化的發(fā)展速度和方向[18-19]。

        3)社會環(huán)境。社會環(huán)境對蔬菜機械化發(fā)展的影響體現(xiàn)在:人口環(huán)境方面,農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移使得蔬菜產(chǎn)業(yè)對機械化技術(shù)的需求增加,這有利于蔬菜機械化的發(fā)展,勞動力素質(zhì)不斷提高有利于農(nóng)戶對蔬菜機械化技術(shù)的接納和推廣應(yīng)用[3,18-19]。2004 年《農(nóng)業(yè)機械化促進法》的頒布實施為農(nóng)機化發(fā)展提供了法律保障,從而推動了蔬菜機械化的發(fā)展。在技術(shù)環(huán)境方面,對蔬菜發(fā)展影響較大的兩項技術(shù)包括良種選育和設(shè)施栽培,而與蔬菜機械化相關(guān)的技術(shù)包括與農(nóng)機設(shè)計制造相關(guān)的工業(yè)技術(shù)水平和能力、與農(nóng)機應(yīng)用過程相關(guān)的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及與農(nóng)機使用和管理相關(guān)的技術(shù)人才情況等方面。

        綜上所述,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平特別是農(nóng)民人均收入是蔬菜機械化發(fā)展的經(jīng)濟基礎(chǔ),經(jīng)營規(guī)模是蔬菜機械化的必要條件,農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移是蔬菜機械化的客觀前提,農(nóng)機服務(wù)的社會化水平和農(nóng)村居民的受教育程度是蔬菜機械化的社會條件,非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)機工業(yè)的發(fā)展水平是蔬菜機械化的物質(zhì)基礎(chǔ)[18-19]。

        4 推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,發(fā)展我國蔬菜機械化生產(chǎn)的對策建議

        4.1 強化政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)和扶持作用

        我國蔬菜生產(chǎn)資源稟賦特點是人多地少、經(jīng)營規(guī)模受到很大的限制,這決定了不能僅依靠市場的作用實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化,在傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)向現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中,政府應(yīng)該成為重要因素,在完善蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持政策和立法、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技提高技術(shù)支撐、采取稅收、財政、信貸等經(jīng)濟手段扶持等方面發(fā)揮引導(dǎo)作用。一是應(yīng)從根本上保證蔬菜產(chǎn)業(yè)政策的穩(wěn)定性;二是通過完善管理機制,使行政干預(yù)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合,做到“統(tǒng)分結(jié)合”,即蔬菜生產(chǎn)、流通、貯藏、加工等部門有機統(tǒng)一;三是通過建立蔬菜信息交流機制,實現(xiàn)信息共享,合理安排生產(chǎn)、規(guī)避市場風險。

        4.2 因地制宜對蔬菜生產(chǎn)布局進行合理規(guī)劃

        我國擁有豐富的自然資源和種質(zhì)資源,應(yīng)根據(jù)區(qū)域條件和資源特征優(yōu)化現(xiàn)有蔬菜區(qū)域布局,發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢和有效利用資源,提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?;蛯I(yè)化水平,借鑒美國蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化、日本“三指定”制度等做法,依托六個優(yōu)勢區(qū)域以及580個蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣,提高全國蔬菜均衡供應(yīng)能力,使蔬菜生產(chǎn)實現(xiàn)在最優(yōu)自然條件、社會經(jīng)濟條件地區(qū)和最優(yōu)季節(jié)生產(chǎn),節(jié)約生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。

        4.3 構(gòu)建農(nóng)機農(nóng)藝融合的標準化生產(chǎn)技術(shù)體系

        蔬菜標準化是以質(zhì)量管理為核心,通過科學規(guī)范、簡明可行的標準來指導(dǎo)和規(guī)范蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營、消費活動的全過程。美日等國蔬菜的生產(chǎn)、分級、包裝、運輸、貯存和銷售等環(huán)節(jié)都建立在嚴格執(zhí)行科學標準的基礎(chǔ)上。我國蔬菜標準化與發(fā)達國家差距明顯,生產(chǎn)環(huán)節(jié)標準化工作更為緊迫,目前面臨農(nóng)機農(nóng)藝脫節(jié),影響機械化生產(chǎn)的本質(zhì)就是標準化生產(chǎn)技術(shù)體系不完善的問題。當務(wù)之急是從根源上解決部門條塊分割,形成農(nóng)機農(nóng)藝通力協(xié)作的管理機制;加強調(diào)研,摸清蔬菜生產(chǎn)中影響農(nóng)機農(nóng)藝融合的共性和瓶頸問題,從典型區(qū)域、主要環(huán)節(jié)入手,研究技術(shù)模式,按照分步推進的原則,逐步提高蔬菜生產(chǎn)標準化水平,為機械化、規(guī)?;I(yè)化創(chuàng)造條件。

        4.4 用先進的農(nóng)機科技成果改造蔬菜產(chǎn)業(yè)

        蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技體系包括技術(shù)體系、推廣服務(wù)體系和經(jīng)營管理體系,而生產(chǎn)環(huán)節(jié)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,從生產(chǎn)技術(shù)體系角度看,用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備武裝蔬菜生產(chǎn)是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)方式的重要手段,我國應(yīng)結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展條件、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)機化發(fā)展水平,結(jié)合蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點,借鑒國外先進經(jīng)驗,選擇適合我國國情的蔬菜機械化技術(shù)路徑。我國蔬菜生產(chǎn)六大優(yōu)勢區(qū)域的地理條件、種植制度、經(jīng)濟水平、優(yōu)勢品種不盡相同,蔬菜品種已達14大類150 多個,研究對象的復(fù)雜性決定了蔬菜機械化生產(chǎn)技術(shù)體系必須在充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上,分區(qū)域、分品種、分步驟,因地制宜地提出來,結(jié)合規(guī)模和產(chǎn)量,優(yōu)先選擇大宗蔬菜作為研究對象,在典型區(qū)域率先提出農(nóng)機農(nóng)藝融合的機械化生產(chǎn)技術(shù)模式,并逐步示范推廣應(yīng)用。

        [1]FAO.FAOSTAT.http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/compare/Q/QC/E.

        [2]國家發(fā)展改革委,農(nóng)業(yè)部.全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)[Z].2012.

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