王開華

（云南省富寧縣者桑鄉(xiāng)林業(yè)技術(shù)推廣站，云南 富寧663405）

1 引言

者桑鄉(xiāng)位于富寧縣城東北部，距富寧縣城50 km，衡昆高速公路，正在建設(shè)的云桂高鐵及國道323線貫穿境內(nèi)，是通往“兩廣”沿海城市的重要通道。該鄉(xiāng)東與廣西百色市右江區(qū)絆水鄉(xiāng)接壤，南至歸朝鎮(zhèn)，西鄰洞波鄉(xiāng)，北接那能鄉(xiāng)，剝隘鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)共轄8個(gè)村委會(huì)99個(gè)村小組2 856戶13 156人，居住著壯、漢、瑤3個(gè)民族。全鄉(xiāng)國土面積466 500畝，耕地面積10 466畝，人均耕地面積不到1畝，林地面積340 000畝，森林覆蓋率66.7%。全年平均氣溫26℃，年平均降雨量1 168 mm，年日照數(shù)2 180 h，全年無霜，氣候溫和濕潤，雨水充分，光照充足，屬東南風(fēng)亞熱帶氣候。全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)林木主要以油茶、八角為主，目前油茶和八角是者桑鄉(xiāng)增加農(nóng)民收入的主要途徑之一。

2 者桑鄉(xiāng)油茶發(fā)展情況

油茶種植在者桑鄉(xiāng)歷史悠久，具有一定的種植基礎(chǔ)，但過去群眾只是以家庭為單位的小面積栽種，零星分散，只是滿足自家的需求，沒有大面積、大規(guī)模的生產(chǎn)。因近年來油茶樹老化并且疏于管理，油茶樹逐年減少，油茶籽產(chǎn)量不高，產(chǎn)出效益低下，大片油茶林又隨之變成了雜木林，也有部分油茶被毀滅改變其他用途。目前，者桑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)區(qū)主要分布在百民、者桑、百恩、弄所、平安、那馬、民村等7個(gè)村委會(huì)，全鄉(xiāng)現(xiàn)有油茶面積1.35萬畝，畝產(chǎn)量不高，約255～410 kg生果，按現(xiàn)在的市場價(jià)格0.4元／kg計(jì)算，畝產(chǎn)值也就是408～656元。

3 者桑鄉(xiāng)油茶發(fā)展中存在的問題

者桑鄉(xiāng)油茶種植雖然歷史悠久和一定的基礎(chǔ)，但發(fā)展過程中普遍存在一些制約油茶發(fā)展的問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

3.1 現(xiàn)有油茶林大部分是低產(chǎn)林

經(jīng)過對者桑鄉(xiāng)現(xiàn)有油茶林地實(shí)地調(diào)查，現(xiàn)有低產(chǎn)林面積5 000畝，占油茶總面積的37%。其低產(chǎn)的主要因素：一是種植密度過大。平均株行距1.5 m×1.5 m，有的甚至達(dá)1 m×1.5 m，而現(xiàn)在從者桑的地形地貌來看，合理的株行距應(yīng)是3 m×3 m；二是撫育管理措施不到位甚至不管理。果農(nóng)每年的唯一撫育管理措施是準(zhǔn)備采收前砍草，而油茶要獲得高產(chǎn)必須采取相應(yīng)的措施：如整形修剪、中耕松土，施肥等措施，但是果農(nóng)都沒有采取相應(yīng)措施，由于上述因素，使者桑鄉(xiāng)的油茶林樹體老化快，林相長勢較差，光合效率低，果子小，籽粒含油量低，最終導(dǎo)致低產(chǎn)。

3.2 油茶林管理方法不科學(xué)

者桑鄉(xiāng)油茶林地沒有完整的規(guī)劃，即使林業(yè)站技術(shù)員到村寨山頭進(jìn)行地塊規(guī)劃，群眾也是自發(fā)性栽植，不完全栽種在規(guī)劃上，種植時(shí)間也各家不一致，這導(dǎo)致油茶林存在分散和林齡結(jié)構(gòu)不合理。衰老期的林分過多，而幼林種植面積過少的不合理現(xiàn)狀。果農(nóng)對油茶生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不足，對油茶生產(chǎn)管理粗放，只是拿油茶生產(chǎn)當(dāng)作一項(xiàng)互助性產(chǎn)業(yè)。光靠自然肥力來供給樹林養(yǎng)分，樹林所需要的養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。對病蟲害不采取任何措施，任憑油茶樹苗遭受病蟲害的危害。而結(jié)果時(shí)，只采收不施肥除草，致使一些原來自然肥力較高的油茶林由于后期缺肥而產(chǎn)量逐漸下降，而自然肥力低的油茶林因樹體矮小，被草，雜灌木覆蓋，光照不足，只長葉子不結(jié)果到最后顆粒無收。

3.3 對病蟲害防治不到位

據(jù)調(diào)查，全鄉(xiāng)有37%的油茶受到病蟲害的威脅，主要有油茶根腐病，煤污病、桑寄生、蛀莖蟲等。但是群眾對其根本不認(rèn)識(shí)或極少數(shù)認(rèn)識(shí)，只有少部分果農(nóng)對其進(jìn)行防治，但也不采取科學(xué)防治措施，而是利用傳統(tǒng)的方法，比如把病變比較嚴(yán)重的油茶樹枝砍下然后用火燒，舍不得投入人力、物力、財(cái)力進(jìn)行高效防治，導(dǎo)致病蟲害蔓延致使油茶樹不斷的死亡。

3.4 種植規(guī)模小、零星分散、資金投入少

者桑鄉(xiāng)雖有油茶面積1.35萬畝，但只占全鄉(xiāng)宜栽油茶土地面積的10%左右，且每戶規(guī)模極小，并且是零星分散。據(jù)調(diào)查，在這1.35萬畝油茶林中，面積在百畝以上的只有兩片，一片是者桑村委會(huì)那坡村小組梁剛家有300多畝，一片是還有百恩村委會(huì)的百比村小組集體有200多畝地，其余均為幾畝到幾十畝的零星小塊狀分布，這樣就給油茶的管理、病蟲害防治、銷售等環(huán)節(jié)帶來不便。

3.5 品種不識(shí)別，品種老化產(chǎn)量不高

者桑鄉(xiāng)油茶存在著品種不識(shí)別，品種混雜老化的缺陷，果農(nóng)只知道種植的是茶果樹，不知道是哪一個(gè)品種好，也從來沒有識(shí)別出品種名稱。果農(nóng)幾乎都是利用常規(guī)品種普通的白花油茶果實(shí)進(jìn)行點(diǎn)播，并沒有選優(yōu)也沒有培育出優(yōu)良品種和做過品種改良，有些果農(nóng)雖然種植有一定面積，由于品種老化，長勢較慢，抗病能力弱，幼林掛果慢且產(chǎn)量不高，直接影響總體產(chǎn)量。

3.6 交通條件落后，運(yùn)輸成本高，果農(nóng)收入少

者桑鄉(xiāng)的交通條件較差，現(xiàn)在能在風(fēng)雨天氣運(yùn)行的公路是國道323線和衡昆高速公路，所有村村公路都是晴通雨阻。由于油茶收獲季節(jié)多為雨季，群眾銷售困難，都是靠摩托車才能拉到街上賣，有時(shí)雖然市場價(jià)格良好，但由于下雨路滑，無法運(yùn)輸，等路干后價(jià)格卻跌下去了。

3.7 專業(yè)技術(shù)人才缺乏，技術(shù)跟不上

人才缺乏，技術(shù)跟不上也是者桑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)中存在主要問題之一。雖然每個(gè)群眾都會(huì)種植油茶。但是果農(nóng)幾乎都是傳統(tǒng)的種植方法，既“挖一鋤，栽一棵”沒有一個(gè)受過任何油茶種植技術(shù)撫育管理培訓(xùn)，懂得專業(yè)技術(shù)的只有鄉(xiāng)林業(yè)站的5個(gè)技術(shù)人員，這樣的人才隊(duì)伍力量不足，這制約了者桑鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)的發(fā)展。

3.8 油茶加工缺乏先進(jìn)加工技術(shù)企業(yè)

在市場條件下，油茶生產(chǎn)必須參與市場競爭，而者桑鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)卻缺乏品牌戰(zhàn)略意識(shí)和市場意識(shí)，油茶銷售網(wǎng)絡(luò)缺乏或不健全，不能迅速地了解和掌握市場信息，銷售受制于外人，壓級壓價(jià)時(shí)有發(fā)生，果農(nóng)增產(chǎn)不增收。加之群眾缺乏家庭加工設(shè)備，收獲后的油茶能運(yùn)出去銷售的盡量銷售，不能運(yùn)走或遇上雨天路不通的情況，就自己榨油，由于缺乏先進(jìn)設(shè)備，出油率只要40%，甚至達(dá)不到，其油渣又沒能加工利用，但這些損失，群眾本身就沒有意識(shí)到。若有私營企業(yè)或政府部門建立相關(guān)的企業(yè)，此問題便可迎忍而解了。這樣便方便了群眾采收后就地銷售，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)既增收的目標(biāo)。

4 發(fā)展油茶建議

根據(jù)者桑鄉(xiāng)的實(shí)際情況，全鄉(xiāng)現(xiàn)有適合種植油茶面積10萬余畝，針對當(dāng)前者桑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，擬提出以下建議。

4.1 科學(xué)管理，對現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造

為節(jié)約投資，保證近期收入，對現(xiàn)有的低產(chǎn)油茶進(jìn)行改造，其改造措施是：一是清理林地，清除高大林木、雜灌木和有害雜草等；二是密度調(diào)整，將過密的疏伐，過稀的適當(dāng)以良種壯苗補(bǔ)植，根據(jù)不同的坡度使油茶林每畝保留在74～110株；三是整形修剪，油茶樹進(jìn)入盛果期后，通過修枝整形，改善通風(fēng)透光條件，剪去過密的交叉枝、重疊枝，過弱的營養(yǎng)枝、病蟲枝等，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)；四是墾復(fù)深挖，冬天深墾可熟化和改良土壤，增加肥力，清除雜草和消滅越冬病蟲害。夏天結(jié)合除草淺墾培蔸，增強(qiáng)抗旱能力，提高油茶樹體的生長勢，有利于?；ū９?；五是蓄水保土，坡度陡的林地，盡可能整土成梯，或者每隔6～8 m按環(huán)山水平開挖1～1.5 m的竹節(jié)溝，防止水土流失；六是合理施肥，以農(nóng)家土雜肥為主，結(jié)合冬墾時(shí)進(jìn)行。有條件的春季適當(dāng)施一些以氮、磷為主的復(fù)合肥；七是病蟲防治，油茶成林后最為嚴(yán)重的病害是炭疽病和軟腐病，油茶蟲害多以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在4～7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑，可起到有效的預(yù)防作用；八是劣株改造，在立地條件較好的中幼齡林中，將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產(chǎn)量。

4.2 統(tǒng)一規(guī)劃，擴(kuò)大面積

為進(jìn)一步促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)向豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展，必須充分認(rèn)識(shí)油茶在者桑鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)中的地位和作用。全鄉(xiāng)現(xiàn)有油茶面積1.35萬畝，政府應(yīng)加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，搞好總體規(guī)劃，落實(shí)荒山拍賣和依法轉(zhuǎn)讓政策，分開所有權(quán)和使用權(quán)，增加投入，組織技術(shù)培訓(xùn)和健全產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，把者桑鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)納入鞏固提高發(fā)展的軌道。根據(jù)者桑鄉(xiāng)土壤分布情況和氣候特點(diǎn)，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)適宜種植油茶的有者桑村委會(huì)、百恩村委會(huì)、弄所村委會(huì)、平安委會(huì)、那馬村委會(huì)、民村村委會(huì)、百民村委會(huì)、安哈村委會(huì)8個(gè)村委會(huì)進(jìn)行規(guī)劃種植，截止2015年5月者桑鄉(xiāng)油茶面積已增加到3.6萬畝使其成為示范點(diǎn)，到時(shí)者桑鄉(xiāng)的油茶發(fā)展形成規(guī)模化，成為者桑鄉(xiāng)的第一大產(chǎn)業(yè)。

4.3 新栽油茶面積要科學(xué)管理到位

者桑鄉(xiāng)油茶在原來的基礎(chǔ)上增加了2萬多畝的新植面積，要使油茶形成者桑鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，必須進(jìn)行科學(xué)的管理方法，內(nèi)容包括：新植面積后期撫育管理及病蟲害防治等工作讓群眾了解到科學(xué)管理技術(shù)的好處，從而做大、做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，使之達(dá)到高效、增產(chǎn)的目的。

4.4 拓寬市場，增加資金投入

一是在鄉(xiāng)政府成立油茶協(xié)會(huì)，設(shè)立人員專門對周邊及各地有關(guān)油茶銷售信息進(jìn)行收集，然后引導(dǎo)果農(nóng)銷售。二是培養(yǎng)果農(nóng)對市場的意識(shí)，鼓勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)體老板外銷油茶，以便提高本地的市場價(jià)，增加果農(nóng)收入。要發(fā)展就要投入資金，者桑鄉(xiāng)要發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)也不例外。光靠群眾自發(fā)性投入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要依靠國家專項(xiàng)資金來投入，一定要在鄉(xiāng)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，利用現(xiàn)行的國家出臺(tái)政策《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》鼓勵(lì)發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)和云南省委、省政府提出建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，實(shí)施“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的云南林業(yè)發(fā)展方向結(jié)合起來。依靠國家專項(xiàng)資金投入，這樣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)才更有潛力，才能形成生產(chǎn)模式。另外也可引進(jìn)外商老板投入資金來種植，銀行要積極為符合貸款條件的農(nóng)民及時(shí)提供小額信貸，支持他們開展油茶低產(chǎn)林改造和大面積種植。政府應(yīng)適當(dāng)給予果農(nóng)一定的補(bǔ)貼，以便解決農(nóng)民在發(fā)展中資金不足的矛盾。

4.5 改善交通條件，降低果農(nóng)運(yùn)輸成本

俗話說：“要致富，先修路”，者桑人民要致富、修路是必行之舉，種植油茶是必經(jīng)之路。要依托現(xiàn)有的衡昆高速公路、南昆高鐵、國道“323”線貫穿境內(nèi)和隨著廣西百色水利樞紐工程的建成，庫區(qū)航運(yùn)輻射到我鄉(xiāng)百民、民村兩個(gè)村委會(huì)船舶航運(yùn)直通沿海地區(qū)加之桂昆鐵路在建設(shè)中和通達(dá)工程、庫周公路已覆蓋6個(gè)村委會(huì)的機(jī)遇，對部分村寨依然只能通摩托車的，要下大決心去修路、護(hù)路、擴(kuò)路，這不僅對油茶、八角、木材等經(jīng)濟(jì)林木和其他林木的運(yùn)輸降低成本，也因?yàn)榻煌ū憷玫礁嗤馍汤习甯鼧芬鈦硗顿Y，這樣給者桑鄉(xiāng)人民開拓了致富之路。

5 結(jié)語

者桑鄉(xiāng)在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)時(shí)，應(yīng)綜合考慮，認(rèn)真分析存在的不足及具有的優(yōu)勢，確定目標(biāo)，建立和完善生產(chǎn)、管理、技術(shù)、市場等體系，科學(xué)的規(guī)劃發(fā)展油茶林，多方引進(jìn)資金，增加資金投入，加大對果農(nóng)的科技培訓(xùn)，以林業(yè)科學(xué)技術(shù)為依托，做好荒山、輪歇地、低產(chǎn)用材林的綜合開發(fā)利用及低產(chǎn)林改造來促進(jìn)全鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是發(fā)展者桑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路，成為者桑鄉(xiāng)農(nóng)民的致富項(xiàng)目。

［1］云南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院 .者桑鄉(xiāng)森林資源二類調(diào)查［R］.昆明：云南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，2006.

［2］者桑鄉(xiāng)林業(yè)站 .者桑鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)林木調(diào)查統(tǒng)計(jì)表［R］.富寧：者桑鄉(xiāng)林業(yè)站，2014.

［3］賴文安 .油茶低產(chǎn)林改造綜合技術(shù)措施［J］.中國林業(yè)，2008（12）：43.

［4］胡國文 .森林病蟲害防治［M］.北京：中國林業(yè)出版社，1990.

［5］陳萌山 .經(jīng)濟(jì)林木推廣指南［M］.北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，1997.

［6］國家藥典編委會(huì) .中國藥典［M］.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2012.