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        六大類茶葉的不同養(yǎng)生功效

        2015-12-11 23:44:17林智呂海鵬
        黃河黃土黃種人 2015年12期
        關鍵詞:青茶抗輻射黃茶

        林智 呂海鵬

        喝茶養(yǎng)生,是中國人的傳統(tǒng),有幾千年的歷史。茶葉有很多種,分為綠茶、青茶、紅茶、白茶、黑茶和黃茶六大類,每種茶葉的養(yǎng)生功效各不相同。

        綠茶降火防癌 ?我國綠茶生產(chǎn)歷史最久,種類最多,如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶中含有兒茶素等多酚類化合物,具有多種保健功能,包括預防癌癥、減肥、抵御電離輻射等。能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險性。此外,綠茶還是維生素含量最豐富的茶。從中醫(yī)的角度來說,有助降火。

        青茶潤燥減肥 ?烏龍茶又名青茶,除含有兒茶素、茶多糖、茶皂素等外,青茶還含有一些特殊成分,如某些烏龍茶中富含甲基化兒茶素成分,有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓、減肥等功能。從中醫(yī)的角度講,烏龍茶性平,能清除體內(nèi)積熱。

        紅茶暖胃護心 ?我國紅茶產(chǎn)地較廣,種類較多,一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。此外,茶黃素還能抗氧化、抗癌、預防慢性炎癥和肥胖。從中醫(yī)的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用。

        黑茶御寒降脂 ?黑茶種類比較多,有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、四川邊茶(康磚)等,具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能。黑茶性溫,有助御寒,適合虛寒體質(zhì)者喝。

        白茶抑菌抗輻射 ?白茶按采摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好,具有抗輻射功能。另外,在歐洲一些地區(qū),白茶提取物被用于臉部護膚品中。

        黃茶人人皆宜 ?黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。與綠茶清涼、紅茶溫熱的性味相比較,黃茶性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。

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