香港中環(huán)除了蘭桂坊,其實蘇豪區(qū)荷里活道一帶也愈來愈多餐廳及時尚小店進駐,近年政府更把荷李活道一個占地六千平方米的古跡活化,變成中環(huán)區(qū)一個充滿活力的創(chuàng)意地標- PMQ元創(chuàng)方。
PMQ元創(chuàng)方由1862 年國父孫中山先生曾就讀的中央書院,演變成后來的皇仁書院,其后于二戰(zhàn)后1951 年改建為已婚警察宿舍,直至2000年空置,百多年間經(jīng)歷了多次歷史的洗禮。后來于2010年被評級為三級歷史建筑,并與多間香港知名的設(shè)計學院共同打造成一個創(chuàng)意文化發(fā)展中心,成為一個集設(shè)計、創(chuàng)意、休閑、購物于一身的好去處。
(相片:盡可能PMQ1, PMQ2兩張都采用)
元創(chuàng)方的兩幢主樓Hollywood 和Staunton代表荷李活道及士丹頓街,并于四樓互通,每層都進駐了不少本地設(shè)計師的創(chuàng)意工作室及期間限定店,地面和兩幢主樓中間亦設(shè)有多用途場地可以舉辦不同的活動如展覽、設(shè)計工作坊等,而地下平臺花園及四樓也提供了綠色的休憩空間,為這幢歷史建筑賦予生氣和新生命。
從鴨巴甸街走進元創(chuàng)方中庭廣場,女生們肯定會被浪漫風格的SHOWcase 吸引過去,這是一家集咖啡室、女生服裝、生活精品及花店于一身的概念店,主要售賣時尚生活品牌bread n butter的服飾,內(nèi)部設(shè)計更將法式生活品味一一呈現(xiàn)。特別喜歡這里的咖啡室,花海墻壁與布藝沙發(fā),充滿歐洲古典風味,主打是法國輕食crêpe和甜品,想多試幾款的話,來個兩人份的英式下午茶也不錯。(SHOWcase - HG01-05鋪)
(相片:盡可能把SHOWcase_cafe,jpg 和Florentine crepe.jpg 一同出小圖)
喜歡日本高水準設(shè)計的朋友一定要到四樓的Good Design Store走走,這是全世界唯一一家展示日本每年Good Design Award得獎作品的概念店,而當中只有部份產(chǎn)品可以買回家,里頭有一個小型展覽館展出不同的設(shè)計概念,以推廣日本設(shè)計文化的促進交流。(Good Design Store - H401鋪)
(相片:如果不能全都用,建議選GDS1.jpg和GDS2.jpg)
兩幢樓上面每一家其實都是本地設(shè)計師的創(chuàng)意工作室和商店,很多時候都可以踫到設(shè)計師就在店內(nèi)工作,還可以為你介紹他們的設(shè)計呢。 HAK的設(shè)計師黃慧玲喜歡用日本、歐洲的布料來設(shè)計簡約時尚的女裝,為朝九晚五的上班族帶來舒適又有個性的服裝,還有為客顧量身訂做皮鞋。(HAK - H202鋪)
(以下每家店只有一兩張相片,相片名稱跟店名一樣,請全部采用)
Obellery是由兩位設(shè)計師Hugo Yeung和Belinda Chan創(chuàng)立的首飾設(shè)計工作室,Hugo喜歡中性、結(jié)構(gòu)性的設(shè)計,以電鍍銀飾為主;Belinda則喜歡以珍珠、寶石作設(shè)計。除了出售他們以傳統(tǒng)制作工藝的時尚首飾外,也有開班授徒,讓有興趣的朋友可以自己制作介指或手鐲,親手做一雙結(jié)婚介指的費用也只是港幣$1,850。(Obellery – H311鋪)
鄰家的FABcessories 設(shè)計師戴麗欣則以夸張、獨特的飾物作主打,推崇飾物整體、亮麗、無暇的感覺,從旅轉(zhuǎn)木馬、英國禮兵、海豚,到水果、香檳派對主題的設(shè)計,既玩味又高貴,手工精致,充滿令人快樂的元素。(FABcessories – H312鋪)
The Refinery的年青設(shè)計師Elizabeth Lau在英國讀設(shè)計時認識了不少當?shù)氐脑O(shè)計師朋友,因此店內(nèi)都是售賣英國設(shè)計師的服裝和首飾品牌,當中不泛充滿趣味的設(shè)計,如手繪陶瓷動物頭像的飾物,還有將懷舊手表改造成的膠手鐲,每一件都別具個性。(The Refinery – S410鋪)
隔壁的Chailie Ho又是完全不一樣的風格,曾獲不少國際獎項的設(shè)計師何裕釵Chailie以其富有浪漫情懷的手繪水彩印花而著名,她設(shè)計的服裝以歐洲、日本的真絲為主,加上優(yōu)雅的剪裁,令人看起來更纖瘦,低調(diào)中顯奢華,亦能展現(xiàn)現(xiàn)代女性獨特懾人的氣質(zhì)。(Chailie Ho – S409鋪)
能展現(xiàn)女性美態(tài)的服裝店又豈只一家,品牌設(shè)計師Christine Lam以真絲和高品質(zhì)的布料打造時代女性的上班及休閑服,設(shè)計融合經(jīng)典和時尚,著重手工和細節(jié),深受專業(yè)女性歡迎。(Aly & Rachelle – S411鋪)此外,于紐約起家的本地設(shè)計師品牌S.Nine by Susanna Soo除了于荷里活道的旗艦店外,PMQ店亦是他們展示最新設(shè)計的好地方。這品牌兼?zhèn)淞藢嵱眯院屠寺L格,既著重時尚美感,亦彰顯低調(diào)的奢華,突出女性優(yōu)雅的線條輪廓。(S.Nine by Susanna Soo – S505鋪)
時裝同樣需要講究布料,除了大受設(shè)計師喜愛的真絲以外,碌祿LOOM LOOP讓我認識了另一種純天然、具400年歷史的面料-莨紗,又叫香云紗,出了汗也可保持干爽而且不易皺。設(shè)計師何善恒和黃漢邦以環(huán)保理念結(jié)合中西文化,利用莨紗、有機棉等設(shè)計出時尚的男女服裝,讓庸碌的生活變得不平凡。(碌祿 – S205鋪)
元創(chuàng)方除了時尚服裝及生活精品,也有不少餐廳和咖啡廳,讓你走累了可以坐下來享受一下休閑時光。位于一樓的Café Life是由日本人Takashi Endo創(chuàng)立,提供新鮮的烘焙咖啡、咖啡豆和日式手造榚點。(Café Life – S106鋪)
(相片:如果不能3張都用,建議選CaféLife2.jpg)
由米其林星級大廚Jason Atherton主理的Aberdeen Street Social是香港新派英倫菜中的表表者,兩層高的餐廳以社交飲食為概念,上層設(shè)開放式廚房,下層是酒吧和露天Café,在小花圃的襯托下成為一個可以享受下午茶和談天說地的好地方。特別推介其松熏鵪鶉,配上多士及茶,香嫩可口(港幣$258)。(Aberdeen Street Social – JPC)
(相片:如果不能3張都用,建議選AberStSocial1.jpg)
一般人到PMQ很少會走到最高層,其實位于6-7樓的分別有兩家西班牙菜,均由米其林兩星主廚Paolo Casagrande 掌舵,并由著名室內(nèi)設(shè)計師將兩家餐廳巧妙地連貫在一起,營造出濃厚的工業(yè)味道,時尚型格又不失格調(diào),并設(shè)有私人包廂,可供預訂。 Isono Eatery & Bar主打正宗地中海菜,如黑毛豬風干火腿等Tapas、西班牙海鮮飯,還有羅馬風格的煙肉卡邦尼意粉,菜式定價相宜。另一家餐廳Vasco 位于Isono樓上,走高級餐飲路線,大廚特別推介其Tasting Menu,分別是8道菜(每位$1,280)及6道菜(每位$980)的套餐,可以一次過品嘗多款西班牙最頂級的巴斯克佳肴。(Isono Eatery & Bar – H601-H608,Vasco – H701-708)
其實元創(chuàng)方的商店每一間都各有特色,甚至走廊、平臺上也有充滿設(shè)計感的座位讓游客小休一下,藝文青年隨時可以逛個大半天,體驗旅游一樂也。
PMQ元創(chuàng)方
香港中環(huán)鴨巴甸街35號
網(wǎng)址:http://www.pmq.org.hk/