文 李軍

一談到化學(xué)品風(fēng)險，人們自然會想到爆炸、燃燒、火災(zāi)或者急性中毒等，以及危險化學(xué)品產(chǎn)、儲、運等過程的消防安全或職業(yè)安全及健康問題。事實上，我們每天的吃穿住用行都可能與有毒物質(zhì)、化學(xué)污染“親密接觸”，衣服中的染整劑，食物中的添加劑，塑料制品、紡織品以及各種個人護理用品等生活用品中都含有化學(xué)物質(zhì)。專家表示，長期忽視這些化學(xué)物質(zhì)，可能威脅人類健康。

隨著人們生活水平不斷提高， 日用化學(xué)品與人們的生活及工作越來越密不可分，各種新產(chǎn)品層出不窮。目前市場銷售的日用化學(xué)品大多為化學(xué)合成產(chǎn)品，成分復(fù)雜。被廣泛使用的日用化學(xué)品在給人們帶來極大方便的同時，也會帶來潛在的健康威脅。

日化品生產(chǎn)和銷售量不斷增長，對人體的健康危害主要有兩方面，一是滋生細(xì)菌，二是化學(xué)品帶來的有毒有害影響

美國紐約州立大學(xué)南部公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境與職業(yè)健康科學(xué)系發(fā)布最新研究報告指出，抗菌清潔用品所含的化學(xué)成分三氯沙和三氯卡班，不僅出現(xiàn)在婦女的尿液里，還出現(xiàn)在了臍帶血中，這些物質(zhì)通常使用于化妝品、衛(wèi)生用品等，它們可能對胎兒造成影響。

“日化品是日常生活中常常需要使用的生活必需品，按照用途可劃分為洗漱用品、家居用品、炊事用品、裝飾用品、化妝用品、床上用品等?！北本煼洞髮W(xué)環(huán)境學(xué)院副教授程紅光告訴記者，日化品對人體的健康危害主要有兩方面：一是滋生細(xì)菌，二是化學(xué)品帶來的有毒有害影響。

他舉例說，市面上銷售的牙膏或多或少都含有氟化物，這種物質(zhì)能起到預(yù)防蛀牙的功效。但氟化物也存在潛在的危害，即使只攝入極小的量，也會對健康造成不利影響，甚至引起中毒，且毒性可以日漸累積。

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布的《全球化學(xué)品展望》顯示，在發(fā)展中國家和新興經(jīng)濟體中，染料、洗滌劑和黏合劑等化學(xué)品正迅速取代傳統(tǒng)的以植物、動物或陶瓷為原料的產(chǎn)品。在2050 年前，全球化學(xué)品銷售將以每年約3%的速度增長。

國際環(huán)保組織曾專門做過全球范圍內(nèi)品牌服裝及其供應(yīng)商的有害化學(xué)品檢測。結(jié)果顯示，納入檢測的知名服裝品牌幾乎毫無例外地檢出了壬基酚聚氧乙烯醚。這是一種內(nèi)分泌干擾物，歐盟已經(jīng)禁用，在中國也有相應(yīng)的限制措施。通俗來講，壬基酚聚氧乙烯醚就是一種廉價的洗滌液。

在食品中同樣也有很多化學(xué)物質(zhì)值得關(guān)注。

例如，面包里通常含有一種名叫丙酸鈣的防腐劑。這種防腐劑在20 多年前被悄悄引入面包制作中，是一種無色、無味的白色粉末，人們無法通過外觀、嗅覺和味道分辨出來。據(jù)程紅光介紹，它對人體的危害是一點點慢慢積累起來的。研究證明，它與上腸道失調(diào)和偏頭痛有關(guān)，還會導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)困難和持續(xù)性疲勞。

專家表示，很多有潛在危險的化學(xué)品都是在食品接觸材料中被發(fā)現(xiàn)的，其中包括罐頭的內(nèi)側(cè)涂層、折疊紙箱的覆膜以及玻璃瓶的密封蓋等。有少量的化學(xué)成分會通過這些材料滲透到食品中。

程紅光告訴記者，美國曾有調(diào)查顯示，96%的洗發(fā)水、98%的護發(fā)素、95%的剃須水、91%的止汗劑以及83%的潤膚露都含有香料。而香料的成分非常龐雜，一種香料可能由幾十種甚至上百種化學(xué)物質(zhì)組成。在這些化學(xué)物中，有許多已知的過敏原，例如香葉醇、丁香油酚、香茅醇。

此外，一些危險的物質(zhì)也可能存在于香料產(chǎn)品中，如鄰苯二甲酸酯經(jīng)常會作為增塑劑、軟化劑等應(yīng)用在化妝品、洗滌用品中，可以保持香味的持久性，并使護發(fā)素在頭發(fā)表面形成一層膜，但它可能會危害生殖系統(tǒng)的健康；合成麝香會影響人體的激素水平；苯乙烯和甲基丁香酚會致癌等。

日常使用的沐浴露、潤膚乳雖然能起到清潔護膚的作用，但也存在健康風(fēng)險，其中含有一種叫二乙醇胺的物質(zhì)，被用作溶劑、乳化劑、洗滌劑、保濕劑；在護膚乳中，二乙醇胺被用作軟化劑，但它會和產(chǎn)品中的硝酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成潛在致癌物亞硝胺。此外，二乙醇胺還可能刺激皮膚和黏膜。

美國塔夫茨大學(xué)研究小組在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，塑料制品中的雙酚A 和不粘鍋中使用的全氟辛酸都能起到類似“增肥”效果。

低劑量化學(xué)品長期使用的健康風(fēng)險研究不夠深入，生活中日化品危害到底有多大，目前并沒有明確的研究結(jié)論

生活中的化學(xué)品涉及衣食住行方方面面，人們天天接觸。那么，如何正確對待這些我們依賴的必需品？

程紅光表示，生活中日化品到底危害有多大，目前并沒有明確的研究結(jié)論。一般情況下，只要不過量使用，有些有毒有害物品不要誤食，如果只是通過呼吸和皮膚接觸，危害幾率并不大。

國外也有學(xué)者刊文指出，雖然化學(xué)品的危害早已被人們所熟知，但人們對低劑量化學(xué)品長期危害的研究還不太深入，但部分化學(xué)品的健康危害已經(jīng)有了明確結(jié)論，并禁止在相關(guān)日用品中使用。比如含雙酚A 的嬰幼兒奶瓶已經(jīng)不能銷售，而增塑劑鄰苯二甲酸鹽也已經(jīng)從很多食品的包裝中消失。

程紅光提醒說，對于患有某些疾病的人群，要特別注意生活中的某些日化品危害。如患哮喘者一定要遠離指甲油、發(fā)膠、發(fā)蠟、香水這些化妝品，因為它們中幾乎都含有甲苯和甲醛。另外，含鎳等重金屬的珠寶、首飾可能會造成接觸性皮炎，特別是嬰幼兒不宜佩戴珠寶飾品。

也有專家認(rèn)為，我們不可輕視生活用品中的化學(xué)成分對人體健康的潛在危害，但目前對其健康風(fēng)險有夸大之嫌。比如很多食物含天然甲醛，但劑量非常低，根本不足以對人體健康造成危害。一味強調(diào)日化品的危害性，很容易引起人們不必要的擔(dān)心。

為引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識生活中的日化品，有專家甚至給出了理解化學(xué)品的3 個原則：

第一，生活中絕大多數(shù)的化學(xué)品是人們設(shè)計出來滿足某種需求的，但我們要認(rèn)識到有得必有失。

第二，任何化學(xué)品過度使用都有害，為化學(xué)品制定的標(biāo)準(zhǔn)只是一個參照，依賴標(biāo)準(zhǔn)遠遠不夠，自己要把握一個度。

第三，隨著科技的發(fā)展，應(yīng)重新審視某些產(chǎn)品的優(yōu)劣及使用的利弊，例如有些產(chǎn)品以前是很好的產(chǎn)品，但是在新的知識、新的了解下或許就有了不利之處。

安全小貼士

日常接觸化學(xué)品應(yīng)注意什么 ？

人們?nèi)粘Ｉ钪袝佑|液化氣、發(fā)膠、殺蟲劑、打火機、老鼠藥、洗滌劑等，掌握正確使用方法，這些化學(xué)品就不會變成危害人身安全和健康的危險品。

1.學(xué)會看安全標(biāo)簽和安全技術(shù)說明書，了解化學(xué)品操作注意事項、應(yīng)急處理方法等。

2.使用具毒性和腐蝕性的化學(xué)品時，應(yīng)盡量避免直接接觸；不要用化學(xué)溶劑洗手；接觸到腐蝕性化學(xué)品要立即用大量的水沖洗。

3.沒有使用完的危險化學(xué)品不能隨意丟棄。如避免往下水道倒液化氣殘液，如遇火星會爆炸；老鼠藥隨意亂扔可能導(dǎo)致其他人誤服中毒等。

消費提示

“純天然”護膚品不靠譜只用純植物提取物無法制成

很多商家在宣傳化妝品時，使用所謂“純天然”、“純植物”作為賣點，用所謂純植物提取來吸引顧客。宣稱這種產(chǎn)品無添加成分、無刺激，對肌膚有利無弊，是絕對安全的。

在一家大型電子商務(wù)網(wǎng)站，記者看到一款標(biāo)稱“純植物和水果成分”的護膚品，宣稱完全萃取某種花卉精華，無酒精、無防腐劑、無色素、無激素等。

那么，“純天然”、“純植物”的護膚品靠譜嗎？

北京日化協(xié)會法規(guī)信息部主任陶麗莉表示，在我國有明確規(guī)定，化妝品宣傳中不能有“純植物”、“純天然”等絕對化的詞語，這種稱謂只是商家利用消費者的心理設(shè)計的一種促銷手段。

她在接受媒體采訪時說，有些化妝品中含有從植物中提取的成分，企業(yè)在宣傳時就變成“純植物”，但一般化妝品肯定還會有其他成分，如要有防腐劑、香精香料等?？梢哉f，市面上根本沒有所謂的百分之百純植物的化妝品，最多是含有植物萃取成分，而且添加的量也可能很少。

中國消費者協(xié)會和中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會于2011 年聯(lián)合發(fā)布的《美白類美容護膚產(chǎn)品消費指引》指出，化妝品由多種成分配置而成，其中包括多種化學(xué)成分，只用純天然植物提取物是無法制成護膚品的。

專家表示，即使再天然、再有機的成分，仍然會有人對某些成分過敏，并且不是所有的純植物提取物都對人體無害。同時，任何植物產(chǎn)品都無法做到100%純天然，只是相對于其他類型護膚品，會達到一定比例的植物成分添加。

“有專家指出，化妝品中功效性原料可能有80%為宣稱性的，15%～20%是具有一定功效的，只有5%是起到核心作用的?！碧整惱蛘f，具體產(chǎn)品會有不同差別。

她強調(diào)，有些宣稱添加珍稀植物成分的產(chǎn)品，如天山雪蓮、圣母百合等，可能只是概念性的添加，也就是說只添加了一點點，而這些極少的成分添加到護膚品里，再涂抹到消費者的臉上，具體能起到多大的效果，確實也不好說。

相關(guān)新聞

面膜被檢出含激素類禁用物質(zhì)

長期使用可導(dǎo)致皮膚黑斑、萎縮變薄等問題

國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前組織開展了面膜類化妝品監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)11 批次面膜類產(chǎn)品存在非法添加影響健康的禁用物質(zhì)問題。

記者了解到，不合格產(chǎn)品中含有的氯倍他索丙酸酯、倍他米松雙丙酸酯、曲安奈德醋酸酯和氫化可的松均屬于糖皮質(zhì)激素類物質(zhì)。消費者使用后，短期效果顯著，美白、祛痘反應(yīng)神速，容易吸引消費者持續(xù)購買使用，這是商家違法添加的主要動機。

但長期使用含有糖皮質(zhì)激素的化妝品可能導(dǎo)致面部皮膚黑斑、萎縮變薄等問題，還可能出現(xiàn)激素依賴性皮炎，在神奇功效的背后，消費者可能要付出重大健康代價。因此，《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2007 年版）規(guī)定這些物質(zhì)為化妝品禁用物質(zhì)。

目前，食藥監(jiān)總局已要求相關(guān)地方部門核實后責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓，并對涉事企業(yè)立案調(diào)查，徹底查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和流向。

據(jù)悉，食藥監(jiān)總局目前正廣泛征求意見，對《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》進行修訂，在新版技術(shù)規(guī)范中，提出更低的化妝品雜質(zhì)含量，更高的兒童化妝品要求，并增加百余種禁用物質(zhì)。

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生活中化學(xué)品無處不在

衣就是廣義的紡織品，包括包裝材料、增加紡織品性能的化學(xué)品，如染料、增白劑、去皺劑、防污劑、阻燃劑、紡織和成衣過程中使用的助劑以及化纖產(chǎn)品等。

食食品添加劑有很多種。還有與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的化學(xué)品，如化肥、農(nóng)藥、激素、飼料添加劑、獸藥等。餐具、廚具、洗滌劑中含有化學(xué)品，食品制作、加工、儲存、運輸過程中也會產(chǎn)生一些化學(xué)品，比如腌菜腌得不好會產(chǎn)生亞硝酸鹽。

住油漆是大家熟悉的。另外在保溫、隔熱、防水、防銹、阻燃、防污、裝飾、涂料、溶劑等材料中，以及家具、家用電器和清洗用品中都含有各種化學(xué)品。

行燃料中含有的硫化物、氮氧化物、可揮發(fā)化學(xué)品等，都是復(fù)合化學(xué)物。與交通工具相關(guān)的還有潤滑劑以及電池的電解液、鉛等。

其它 醫(yī)藥、化妝品、美容用品中含有汞、激素。工具、玩具、手機、電腦等也都含有工業(yè)化學(xué)品。