文|本刊記者 周蓉

“美麗家鄉(xiāng)”映襄陽激發(fā)“雙創(chuàng)”新活力
——記“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保電影萬里行”

文|本刊記者 周蓉

“我走錯會場了，今天上午本來是參加另一個活動的?！?月24日午休間，一位農(nóng)業(yè)推廣站的技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)了活動組織方科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心科技扶貧與科普處的白啟云處長后，告訴他說，“但是一聽巡講員講，我就不想走了。三位巡講都講得特別好，對我特別有啟發(fā)。”

這是“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保電影萬里行”活動第一場巡講活動結(jié)束后發(fā)生的一幕。

6月24～26日，第三屆“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”活動（以下簡稱“美麗家鄉(xiāng)”活動）在湖北省襄陽市舉行?；顒佑擅窀镏醒肷鐣?wù)部、科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司、環(huán)境保護部科技標(biāo)準(zhǔn)司、國家新聞出版廣電總局電影局、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心、襄陽市人民政府共同主辦，為襄陽人民帶來了一場科技、環(huán)保、公益的“盛宴”。

精心策劃謀局部篇引“雙創(chuàng)”

記者：這次“美麗家鄉(xiāng)”活動，科技部組織的活動我都參加了。這些活動不僅給襄陽人民留下了深刻地印象，我也收獲很大。我發(fā)現(xiàn)每一項活動似乎都是花了一些心思在其中，比如巡講活動中三位巡講各代表著不同的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)類型；蔬菜產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)活動從邀請的專家構(gòu)成和開展的服務(wù)活動來看，都緊密圍繞了產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展……請問這次活動你們是如何構(gòu)想和設(shè)計的呢？

胡熳華（科技部農(nóng)村中心科技扶貧與科普處副處長）：科技要支持創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)，所以這次活動的整體思路和目標(biāo)包含了兩個方面，一是希望通過活動組織專家，圍繞著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，開展現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)以及座談等形式的活動，提升產(chǎn)業(yè)水平，并將科技人員和最新的科技成果帶到、應(yīng)用到生產(chǎn)一線當(dāng)中去；

二是要推動當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和科技人員“雙創(chuàng)”，所以我們設(shè)計了一些創(chuàng)新的活動，希望能夠幫助提升他們的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)“士氣”，改善他們的創(chuàng)業(yè)環(huán)境……

科學(xué)技術(shù)促發(fā)展、創(chuàng)新方法引“雙創(chuàng)”，“一縣一品”壯產(chǎn)業(yè)，“美麗家鄉(xiāng)”映襄陽。在“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保電影萬里行”襄陽站活動中，結(jié)合科技部在秦巴山片區(qū)科技扶貧的工作部署和推動農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的任務(wù)目標(biāo)，科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心在“美麗中國”理念指導(dǎo)下，結(jié)合湖北省襄陽市經(jīng)濟、科技發(fā)展實際，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，以“科技支農(nóng)、環(huán)保惠農(nóng)、文化樂農(nóng)”為宗旨，以“一縣一品”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)為抓手，大力營造“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”發(fā)展環(huán)境，助力襄陽市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，全面促進襄陽市農(nóng)業(yè)升級發(fā)展。

針對襄陽市的實際情況，本次活動中，農(nóng)村中心具體開展了三個板塊方面的活動內(nèi)容：

優(yōu)秀科技特派員巡講。針對當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的趨勢和加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的要求，重點選擇產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、科技特派員社會化管理等為主題，宣傳國家科技特派員創(chuàng)業(yè)政策，交流創(chuàng)業(yè)和服務(wù)經(jīng)驗。

科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。該活動與美國碩騰集團共同舉辦。主要講授養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)、繁育、疾病預(yù)防、病害防治及新型藥物使用、先進養(yǎng)殖模式構(gòu)建、新產(chǎn)品、新技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容，著力解決養(yǎng)豬業(yè)務(wù)理論和實踐技能。

專家現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。邀請湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院姚明華研究員和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)徐曉云教授授課，針對當(dāng)?shù)刂饕弋a(chǎn)業(yè)品種，如黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜的種植、冷藏技術(shù)、凈菜加工等開展技能培訓(xùn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)咨詢，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題；推薦新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果應(yīng)用等，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力，升級產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

6月24日，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”（襄陽站）活動內(nèi)容之一——“全國優(yōu)秀科技特派員巡講”活動現(xiàn)場。

為創(chuàng)業(yè)增活力添動力：全國優(yōu)秀科技特派員分享創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗

記者：我看到您在會上頻頻點頭，并且做了大量的筆記，似乎這次活動您有不少收獲？

魯順光（襄陽鼎順實業(yè)公司總經(jīng)理）：以前沒有參加過這樣的活動，今天收獲頗豐。我們企業(yè)一直將重心放在生產(chǎn)上，忽略了市場，造成了“小馬拉大車”的困局。今天聽了趙敏老師對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)驗的分享對我很有啟發(fā)——做企業(yè)一定要市場先行，我想我們今后可能需要在經(jīng)營思路上有一個改變……我剛剛也留了幾位專家的聯(lián)系方式，希望以后再與幾位專家溝通交流。

6月24日，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”（襄陽站）活動內(nèi)容之一——“全國優(yōu)秀科技特派員巡講”活動在襄陽舉行。關(guān)惠明、趙敏、王永剛?cè)蝗珖鴥?yōu)秀科技特派員為襄陽市農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)及涉農(nóng)部門科技人員、科技特派員帶來一場別開生面的精彩宣講，就國家特派員政策、科技特派員創(chuàng)業(yè)和服務(wù)的經(jīng)驗進行了坦誠深入的交流。

沈陽禾農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長趙敏就農(nóng)業(yè)開展電子商務(wù)的做法和經(jīng)驗進行了介紹，她認為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展要分兩步走：第一步是“放養(yǎng)”，創(chuàng)業(yè)企業(yè)要率先走入市場，通過打通流通環(huán)節(jié)帶動生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要在市場上打拼出實力；第二步是“回歸”，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展到一定階段要與龍頭企業(yè)融合，大型農(nóng)業(yè)企業(yè)才是社會、農(nóng)業(yè)的支柱。

“什么是‘新農(nóng)人’？”遼寧農(nóng)民超市連鎖店、遼寧世紀農(nóng)聯(lián)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王永剛認為，未來農(nóng)業(yè)新農(nóng)人應(yīng)該包括：農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、職業(yè)農(nóng)民、鄉(xiāng)村品牌代言人、“最美村姑”、農(nóng)技演藝人等。同時，王永剛向與會代表介紹了他在產(chǎn)品、銷售模式等方面的創(chuàng)新經(jīng)驗。

6月25日，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”蔬菜產(chǎn)業(yè)專家姚明華、徐曉云在碩健蔬菜科技公司襄州區(qū)石橋鎮(zhèn)基地現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)與座談交流。

“一項技術(shù)不能變成錢，就不是好技術(shù)……你們（科技人員）別‘坐在’辦公室里了，（你的）職稱可能越來越高，（但是）知識會越來越少，農(nóng)民會越來越不需要你的指導(dǎo)……”來自內(nèi)蒙古烏蘭察布市科技特派員協(xié)會會長關(guān)惠明分享了自己從一名公務(wù)員到科技人員創(chuàng)業(yè)者的角色轉(zhuǎn)變經(jīng)歷，他認為科技人員一定要樹立商品意識和正確的金錢觀，把自身利益、技術(shù)與市場、推廣和生產(chǎn)結(jié)合在一起，只有這樣才能實實在在地將科學(xué)技術(shù)運用推廣到生產(chǎn)中去，才能解決科技人員“走下去難”的問題。

會上，襄陽市科技局副局長蘇晴霞表示，“襄陽市是湖北省的農(nóng)業(yè)大市，也是全國20個商品糧生產(chǎn)基地之一，是長江流域首個百億斤糧食生產(chǎn)大市，糧食產(chǎn)量連續(xù)三年超過百億斤。同時，襄陽市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也是過千億的產(chǎn)業(yè)，有很好的農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。在新形勢和新常態(tài)下，如何加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展、加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，是擺在襄陽政府和涉農(nóng)企業(yè)面前的重大課題，三位全國優(yōu)秀科技特派員的巡講各有側(cè)重和特色，給我們帶來了新的思路和新的啟迪，通過學(xué)習(xí)這些好

的做法，并結(jié)合本地實際，相信襄陽市的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工作會再上新的臺階。”

三位優(yōu)秀科技特派員的巡講，得到與會代表的頻頻點贊和陣陣掌聲，會后幾位專家被包圍得水泄不通。

科技元素給力蔬菜產(chǎn)業(yè)

李毓明（襄陽鑫順天農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長）：我們現(xiàn)在想做一個農(nóng)業(yè)觀光園，這是我們的方案，希望兩位教授多給我們提出一些意見和建議。

姚明華（湖北省農(nóng)科院經(jīng)作所蔬菜室副主任、研究員）：你們屬于襄陽市近郊，又有很好的無公害生產(chǎn)基礎(chǔ)，要發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游與采摘，一定要提升園區(qū)的科技含量。另外，我發(fā)現(xiàn)你這里的停車位似乎預(yù)留空間不夠大……

6月25日，蒙蒙細雨，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”蔬菜產(chǎn)業(yè)專家姚明華、徐曉云馬卻不停蹄地奔赴襄陽市的三個區(qū)縣考察指導(dǎo)了三個企業(yè)，并組織了三場技術(shù)培訓(xùn)與座談交流，直到晚間近九點才回到賓館休息。

上午，專家來到碩健蔬菜科技公司襄州區(qū)石橋鎮(zhèn)基地現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。兩位專家實地考察了基地蔬菜大棚，他們十分認真地觀察蔬菜的生長狀況、土壤干濕程度、陽光照射條件等，詳細詢問了蔬菜種植當(dāng)中面臨的問題和困難，并根據(jù)襄陽地區(qū)氣候特點，因地制宜地對蔬菜種植病害防治、種植管理、冷藏運輸?shù)忍岢隽艘庖姾徒ㄗh。

“你這絲瓜種植的非常好，但是現(xiàn)在露地（種植的）絲瓜在六月上旬已經(jīng)上市了，大棚絲瓜一般也在五月就上市了。而你（的大棚）使用土墻并是下沉式的，所以你這里最大的優(yōu)勢是保溫，你應(yīng)該充分發(fā)揮你的優(yōu)勢，保證在三、四、五月就大量上市?！焙笔∞r(nóng)科院經(jīng)作所蔬菜室副主任、研究員姚明華建議。在種植技術(shù)方面，該基地的技術(shù)人員是從山東聘請來的，為此，姚明華主任針對襄陽與山東氣候條件差別，提出了一些寶貴的種植建議。

實地考察結(jié)束后，兩位專家在基地幼兒園為蔬菜種植大戶們帶來了“蔬菜種植與加工技術(shù)講座”。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長、教授徐曉云表示，雖然目前基地蔬菜種植在加工和儲運方面還沒有太多的實際運用，但是這將會是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，蔬菜種植大戶以及基地經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)開始注意到這一點。

當(dāng)?shù)胤N植大戶踴躍參加了技術(shù)培訓(xùn)，并針對種植中出現(xiàn)的難題紛紛提問。有的農(nóng)戶將發(fā)生病害的作物拿到現(xiàn)場，得到姚明華研究員的依次診治。最后，姚明華教授主動向農(nóng)戶公布了聯(lián)系方式，希望大家將未解決的問題，隨后實地拍照后發(fā)送給他，他將會持續(xù)跟進后期指導(dǎo)。借助本次活動提供的平臺，碩健蔬菜科技公司也與兩位專家初步達成技術(shù)合作的意向。

下午，專家組馬不停蹄地又參觀考察了妞妞食品公司、襄陽鑫順天農(nóng)業(yè)科技有限公司，并分別針對兩家企業(yè)的種植、加工和市場銷售模式進行了充分的座談交流。

最后，兩位專家對襄陽市蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展提出幾點建議：

6月25日，蔬菜產(chǎn)業(yè)專家姚明華、徐曉云在襄陽鑫順天農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)基地開展現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。

一是基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對落后。在實地考

察中發(fā)現(xiàn)，基地的排水渠、交通等排灌設(shè)施缺位，一旦發(fā)生暴雨很容易受災(zāi)；排水措施不到位，也會導(dǎo)致土壤濕度過高，不利于植物根部呼吸，容易滋生病害。企業(yè)對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入往往乏力，這還需要政府部門的支持和幫助。

二是輕簡化機械水平比較低。蔬菜種植成本中50%以上是人工成本，無論是從現(xiàn)實情況還是未來人口發(fā)展趨勢來說，機械化是必然趨勢。在幾個種植基地，設(shè)施基礎(chǔ)上就有很多地方的設(shè)計不符合機械化的發(fā)展，如冬暖式大棚狹窄低矮的進入通道，大小型機械都不方便出入。但在使用勞動力方面，也有值得學(xué)習(xí)之處，如碩健蔬菜科技公司通過員工幼兒園的形式，將在家照顧小孩的老人“解放”出來，增加了勞動力的供給。

三是栽培技術(shù)有待提高，連作病害頻發(fā)。在培訓(xùn)中，很多農(nóng)戶詢問的問題多是一些普遍性的技術(shù)問題，這說明整體技術(shù)水平還普遍地比較低。

6月25日，蔬菜產(chǎn)業(yè)專家姚明華、徐曉云考察襄陽妞妞食品公司。

四是生產(chǎn)方式比較粗放，加工率低。襄陽無公害蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)良好，但目前仍拘囿于自產(chǎn)自銷，缺乏加工。首先，采后預(yù)冷措施缺乏，采摘后直接進入運輸環(huán)節(jié)，導(dǎo)致?lián)p耗率高，貨架期短的問題出現(xiàn)。改進這個問題，需要在“硬件”和“軟件”兩方面下功夫，“硬件”方面要配套以冷藏車、預(yù)冷設(shè)備等技術(shù)匹配，“軟件”方面是要建設(shè)一套完備的采后蔬菜處理規(guī)程。其次，缺乏深加工，襄陽無公害蔬菜具有良好的品質(zhì)，這需要一些有眼光的人發(fā)現(xiàn)商機并投資，會很有前途。另外，其實生鮮蔬菜也需要一些精深加工，在一些發(fā)達國家的超市中，很多蔬菜都被包裝清洗成為半成品，而在我國發(fā)展還尚不足，但這將會是未來發(fā)展的趨勢。希望襄陽蔬菜產(chǎn)業(yè)能在初級加工和包裝上更上一步。

“科技盛宴”助力襄陽養(yǎng)殖業(yè)提檔加速

記者：參加養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班時，我們在一層就聽到了六層培訓(xùn)授課的聲音。到現(xiàn)場后，我觀察到，大家雖然已經(jīng)參加了三天的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，但似乎完全沒有疲憊之意，聽課的狀態(tài)依然精神飽滿。這是一個怎樣的培訓(xùn)，為什么有如此的“魔力”？

胡熳華：這個培訓(xùn)班我們是2009年就開始做的，創(chuàng)造了一個利用社會資源開展公益培訓(xùn)的先河，充分發(fā)揮了政府和私營部門各自優(yōu)勢，打造了一個更專業(yè)、更系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)?；顒釉谌珖蟛糠质∈卸奸_展過，每次都受到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖技術(shù)人員的熱烈歡迎。今年年底我們就能實現(xiàn)7年、100場、10000人的培訓(xùn)目標(biāo)……

6月24～26日，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”湖北襄陽科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班在湖北南漳縣舉行，來自襄陽市的120多名養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)負責(zé)人、養(yǎng)殖專業(yè)合作社技術(shù)人員、養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖能手、養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要畜牧獸醫(yī)參加了培訓(xùn)。

“這次收獲蠻大的，講課內(nèi)容很實用，尤其在豬場管理、疫苗防治這些方面學(xué)習(xí)到很多?！蹦险目h周先生經(jīng)營著一家養(yǎng)殖場，年出欄量1500多頭，他告訴記者，“現(xiàn)在夏季細菌滋生快，豬仔病害防治很困難，而這次課程在對豬仔育場

管理方面就提供了一個完整的解決方案”。

據(jù)介紹，此次培訓(xùn)班由科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心主辦，美國碩騰集團承辦，為期3天，培訓(xùn)內(nèi)容包括科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)與豬場經(jīng)營管理技術(shù)、疾病診斷技術(shù)及豬病防治技術(shù)、當(dāng)前養(yǎng)豬最新技術(shù)與豬場成功經(jīng)驗，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖技術(shù)人員帶來了一堂技術(shù)盛宴。

“這次活動與以往我們從畜牧站、飼料廠等渠道獲得的技術(shù)服務(wù)相比，講得更系統(tǒng)、完整，并且有充分的互動；沒有涉及到推銷產(chǎn)品，比較客觀，可信度比較高一些?！敝芟壬硎?。

在26日下午舉行的結(jié)班儀式上，來自科技部農(nóng)村中心、襄陽科技局、碩騰集團的代表為120多名完整參與三天培訓(xùn)內(nèi)容的人員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書?！按T騰集團是全球最大的動保巨頭，我們的結(jié)業(yè)證書‘含金量’很高，像一些技術(shù)人員如果拿到這個結(jié)業(yè)證書，是不愁找不到工作的，市場對它的認可度很高?！泵绹T騰(上海)動物保健集團市場部總經(jīng)理陳桂根告訴記者。

據(jù)了解，自2009年開始，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心科技扶貧與科普處就與碩騰集團達成合作，每年投入近百萬，已經(jīng)在國內(nèi)江西、貴州、云南、新疆等革命老區(qū)、貧困山區(qū)、邊遠地區(qū)及養(yǎng)殖業(yè)落后地區(qū)開展了100多場的技術(shù)培訓(xùn)。

反響熱烈受追捧

初識姚明華教授，他嚴肅少言。25日，從早九點到晚七點，一到技術(shù)指導(dǎo)現(xiàn)場，姚明華教授“打了雞血”似的整整講了一天。在上午技術(shù)講座上，有農(nóng)戶聽了不到一半，趕緊回家拔了一株病了的菜秧，在交流環(huán)節(jié)不少遇到同樣問題的種植大戶“包圍”了姚教授。

不僅僅是生產(chǎn)一線的技術(shù)指導(dǎo)受到“追捧”，幾乎每場活動，與會者都聽得是津津有味，并小心地保留專家的聯(lián)系方式；企業(yè)們與專家們結(jié)成技術(shù)合作伙伴。當(dāng)?shù)卣哺叨荣澴u了此次活動，與平時地方上舉行的技術(shù)指導(dǎo)相比，他們認為此次活動更創(chuàng)新，非常貼近群眾需求。

胡熳華副處長告訴記者，“科技部門的優(yōu)勢就在于人才的優(yōu)勢，我們期望通過這些創(chuàng)新的活動，把創(chuàng)新資源帶到基層去，為生產(chǎn)一線的企業(yè)、農(nóng)戶創(chuàng)造更好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境”。

6月25日，蔬菜產(chǎn)業(yè)專家姚明華、徐曉云等與襄陽妞妞食品公司主要負責(zé)人就企業(yè)生產(chǎn)加工和市場銷售模式進行交流座談。

6月26日，科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班結(jié)班儀式，來自科技部農(nóng)村中心、襄陽科技局、碩騰集團的代表為120多名完整參與三天培訓(xùn)內(nèi)容的人員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。

據(jù)了解，“美麗家鄉(xiāng)·科普環(huán)保公益電影萬里行”活動自2013年開創(chuàng)以來，已經(jīng)在貴州省黔西南州興義市、重慶市武隆縣成功舉辦兩屆。本次活動中，科技部農(nóng)村科技司和中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心還贈送6000本農(nóng)村科技口袋書。