趙榮香

山東省無棣縣林業(yè)局·251900

大扁杏育苗技術(shù)

趙榮香

山東省無棣縣林業(yè)局·251900

大扁杏為薔薇科李亞屬植物，是我國特有的經(jīng)濟(jì)樹種，也是優(yōu)良的綠化樹種。它具有適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，抗旱，耐瘠薄，不論在平原、山地、丘陵和沙荒鹽堿地都能正常生長，是旱澇保收的“鐵桿莊稼”。并且具有生長快、結(jié)果早等特點(diǎn)，定植2～3年即可結(jié)果，4～5年進(jìn)入盛果期，且盛果期可達(dá)50～60年，盛果期667 m2產(chǎn)杏果1 500 kg以上，杏果5月底即可采收上市，價(jià)格8元/kg。果品用途廣泛，除鮮食外，還可以加工成杏脯、杏干、杏汁、杏罐頭等；杏仁含有多種營養(yǎng)成分，不僅可以加工成杏仁霜、杏仁露和各種糕點(diǎn)、糖果外，還因含有抗癌物質(zhì)，具有很高的藥用價(jià)值。大扁杏是我國珍貴的土特產(chǎn)品之一，早在19世紀(jì)初就已馳名中外。發(fā)展大扁杏生產(chǎn)對(duì)于促進(jìn)加工企業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)崗位，增加農(nóng)民收入，改善生態(tài)環(huán)境等方面都具有重要意義。

1 砧木苗的培育

培育大扁杏苗木要選用西伯利亞山杏做砧木，因?yàn)槲鞑麃喩叫硬粌H具有抗寒、豐產(chǎn)、樹體小等優(yōu)點(diǎn)，而且由于杏核粒小,可降低播種量和育苗成本。

1.1春季播種前快速催芽處理

未經(jīng)冬季混沙埋藏的種子，在春季播前可采用如下處理方法。

1.1.1 熱水燙種將杏核慢慢倒入80～90℃的熱水中，邊倒邊快速攪拌，經(jīng)過15～20 min后撈出，放在冷水中浸泡2～3 d(每天換一次水)后撈出，混拌3倍的濕河沙，置于20～25℃的條件下進(jìn)行催芽，待種子有70%左右裂嘴后進(jìn)行播種。

1.1.2 馬糞催芽早春在背風(fēng)向陽的地方挖一淺坑，坑底鋪一層15 cm厚馬糞，再將浸泡2～3 d的種子摻入2倍腐熟的濕馬糞，混拌均勻后放入坑內(nèi)，上面蓋上一層土，再用塑料薄膜覆蓋，保持坑的濕度和溫度，30～40 d杏核裂嘴后即可播種。

1.1.3 溫水浸種仁播種前10 d左右，將細(xì)致挑選出來的未受損傷的山杏仁，用45℃左右的溫水浸泡2～3 d，撈出后放入干凈的瓦盆或陶瓷盆內(nèi)，置于溫度保持在20℃以上的地方，每天用清水沖洗一次，7 d左右種仁扭嘴后就可播種。據(jù)試驗(yàn)，如剝?nèi)シN尖處種皮或?qū)⒎N皮全部剝掉，出苗率可提高40%以上。

1.2 苗圃地的選擇與耕作

1.2.1 苗圃地的選擇苗圃地要選在背風(fēng)向陽，光照充足，通風(fēng)、排水良好，又有灌溉條件的地方。土層厚度在50 cm以上，以土質(zhì)疏松肥沃的砂壤土和壤土為好。土壤pH值6.0～8.0，含鹽量在0．3%以下。地下水位在1.5 m以下。

1.2.2 苗圃地的耕作4月上旬按壟距(大壟70 cm，小壟50～60 cm）用犁開溝，每667 m2施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000 kg，同時(shí)用犁將基肥混入做壟，壟向最好為南北向，以利于受光。壟面要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，做壟后充分灌水，以待播種。

1.3 播種時(shí)期和方法

1.3.1 播種時(shí)期分為春播和秋播。一般均采用春播，春季播種的適宜時(shí)期為4月中旬。

1.3.2 播種方法采用大壟雙行或小壟單行條播。667 m2播種量25 kg(西伯利亞山杏)。播種時(shí)先用開溝器開溝，溝深3～5 cm。大壟雙行播種，行距15～20 cm，株距5～7 cm。小壟單行播種，溝底寬要求達(dá)到10 cm左右，以加大播幅。溝開好后，采用條播或點(diǎn)播方法將種子均勻地點(diǎn)入溝內(nèi)，然后進(jìn)行覆土，厚度2～3 cm，后用地膜覆蓋。

最好采用分批挑選裂嘴的種子進(jìn)行橫臥擺播，此法不僅出苗均勻、整齊、節(jié)省種子，而且還便于以后嫁接。

1.4 播種后的管理

幼苗出齊后及時(shí)放苗。待幼苗長出3～4片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，667 m2留苗量1萬～1.3萬株。在間苗的同時(shí)，對(duì)缺苗斷條的地方采用帶土移植法進(jìn)行補(bǔ)苗。幼苗長出4～5片真葉時(shí)，如土壤干旱應(yīng)進(jìn)行灌水。灌水不宜過早，要灌透，灌水次數(shù)和灌水量不要過多，以免引起病害或發(fā)生徒長。5月下旬至6月下旬，追施1～2次復(fù)合肥或尿素，每次每667 m2施用量15～20 kg。在生長期每隔半月左右噴1次0.3%～0.5%的復(fù)合肥或尿素，噴2～3次。7月中旬以后，控制水肥供應(yīng)，以防徒長。當(dāng)苗高達(dá)到30～40 cm時(shí)，將地面以上10 cm內(nèi)的底葉擼掉，以利于第2年春季進(jìn)行嫁接。6月下旬摘除苗木嫩尖，促進(jìn)苗木的加粗生長。除此之外，還應(yīng)加強(qiáng)松土除草，特別是灌溉后和雨后。雨季注意排水，保證苗木健壯生長。

2 嫁接苗的培育

2.1接穗的采集、貯藏和運(yùn)輸

2.1.1 接穗的采集在樹勢強(qiáng)健、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的“龍王帽”“一窩蜂”優(yōu)良母樹上采集接穗。于早春或冬季剪取樹冠外圍生長健壯、芽飽滿、無病蟲害的發(fā)育枝做接穗；夏季芽接選用生長健壯，芽飽滿的當(dāng)年生發(fā)育枝做接穗，采下后，要立即把葉片剪掉，以減少水分蒸發(fā)。采下的接穗以每100支為一捆，每捆掛上標(biāo)簽，注明品種和采集日期。

2.1.2 接穗的貯藏采集的接穗，貯藏在陰涼、潮濕的地窖或山洞中，將接穗下部埋入濕沙中，定期噴水保濕。在貯存期間還要注意通風(fēng)和降溫，尤其是4月中旬以后，夜間打開窖門和通氣孔進(jìn)行通風(fēng)。白天關(guān)閉窖門和通氣孔，防止外面的熱空氣侵入。接穗在貯藏期間，防止失水風(fēng)干或因高溫、高濕而發(fā)生霉?fàn)€。

2.1.3 接穗的運(yùn)輸如從外地調(diào)運(yùn)接穗，遠(yuǎn)途運(yùn)輸必須注意妥善包裝，每包以500～1 000支為宜。接穗剪口最好采用蠟封，用草袋包裝，內(nèi)填濕草，并附品種標(biāo)簽，注明產(chǎn)地，迅速運(yùn)回，途中要進(jìn)行灑水保濕，嚴(yán)防接穗失水干枯或發(fā)熱霉?fàn)€。

2.2 嫁接時(shí)期

圃地嫁接在春季進(jìn)行，也可在夏季進(jìn)行，一般多在春季進(jìn)行嫁接。春季嫁接在3月末至5月上旬進(jìn)行。春季嫁接成活率高，生長迅速，可避免接后流膠現(xiàn)象。

2.3 嫁接方法

2.3.1 腹接此法容易掌握，操作簡便。嫁接時(shí)先處理砧木，在砧木離地面5 cm處將其上部剪掉，選平直光滑的一面，在剪口下方l cm左右處，用刀呈30°由淺入深向下斜切一長約2.5～3 cm的斜切口。切口深達(dá)砧木直徑的l／2，切口要求平直。在接穗下端的一側(cè)用刀呈30°切削一長約2．5 cm左右的平直削面，在該削面的對(duì)面用刀呈45°斜削比前削面稍短的削面，接穗上留2～3個(gè)芽。接穗削好后，將接穗下端的長削面，插入砧木切口中，使接穗和砧木一側(cè)對(duì)齊。然后用塑料條將接合部位綁緊扎嚴(yán)。

2.3.2 舌接將砧木上部和接穗基部各削一斜長的馬耳朵形削面，再在各自削面的l／3處縱切一刀，深約l cm左右，然后將接穗和砧木的削面卡在一起，使其削面一側(cè)的形成層對(duì)齊，用塑料條將接合部位綁緊扎嚴(yán)即可。

2.3.3 插皮接較粗的砧本在離皮后采用插皮接。先將砧木離地面5 cm處剪斷，選平直光滑的一面，縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，縱切口長約3 cm左右。在接穗上選取生長發(fā)育良好的一段接穗，用刀將其下端削成一個(gè)上厚下薄的削面，削掉接穗粗度的1/2左右，再將削面的下端削成劍頭形。然后在這個(gè)大削面的背面的兩側(cè)再輕輕各平削一刀，削去皮層和韌皮部，使其露出形成層，削好的接穗削面部分呈鴨嘴形，削面上部留2～3個(gè)芽。接穗削好后，將接穗插入砧木切口，插接穗時(shí)，削面上部外露0．2 cm左右，以利于愈合。

3 嫁接后的管理

3.l清除萌蘗和抹芽嫁接后砧木上的潛伏芽萌發(fā)產(chǎn)生萌蘗，為了集中養(yǎng)分和水分，防止萌蘗對(duì)養(yǎng)分和水分的無益消耗，嫁接后隨時(shí)清除萌蘗。嫁接成活后，將接穗上多余的芽抹掉，保留1個(gè)芽，以促其加速生長。

3.2 及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接春季嫁接要準(zhǔn)備多余的接穗，留做補(bǔ)接用。嫁接后隔一定時(shí)期要進(jìn)行一次認(rèn)真的全面檢查，對(duì)嫁接未成活的砧木，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。

3.3 解除綁扎物在地面以上進(jìn)行枝接和芽接，均用塑料條做綁扎物，嫁接成活后待新枝長到50 cm左右時(shí)，解除綁扎物，否則會(huì)在接合處勒出縊痕，影響生長，甚而被風(fēng)折斷。

3.4 設(shè)架桿嫁接后的幼樹生長旺盛，結(jié)合部位的愈合組織又很脆弱，易被風(fēng)吹折和人畜碰斷，所以嫁接后新枝長到30～50 cm時(shí)，及時(shí)綁設(shè)架桿，以防風(fēng)劈。

3.5 加強(qiáng)撫育管理嫁接后的接口愈合和新枝的旺盛生長，都要消耗養(yǎng)分和水分，所以嫁接后要及時(shí)進(jìn)行松土除草，施肥灌水，促進(jìn)新枝迅速生長。