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        嬰兒牛奶蛋白過敏32例臨床分析

        2015-12-08 09:33:39何麗蕓
        云南醫(yī)藥 2015年4期
        關鍵詞:濕疹奶粉母乳喂養(yǎng)

        何麗蕓,王 凡,劉 潔,李 娟

        (昆明市婦幼保健院 兒科,云南 昆明 650031)

        隨著人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)嬰兒的增多,近年來嬰兒食物過敏性疾病逐漸增多,引起臨床醫(yī)生的關注。嬰兒期特別是年齡小于6個月的嬰兒主要以牛奶或母乳喂養(yǎng)為主,牛奶蛋白過敏(cow's milk protein allergy,CMPA)是嬰兒食物過敏最常見的原因。CMPA臨床表現(xiàn)各異,可出現(xiàn)皮膚、消化道等癥狀,癥狀無特異性,易誤診。為加強對本病的認識,現(xiàn)將2013年3月-2015年2月我科診治的32例CMPA嬰兒的臨床病例資料進行分析,報道如下。

        資料和方法 一、一般資料:2013年3月~2015年2月在我科門診就診的32例嬰兒。其中男18例,女14例,年齡1~8月,6月以下者27例。

        二、方法:用回顧性分析方法,對CMPA患兒的臨床表現(xiàn)、實驗室檢查結果及治療情況進行匯總分析,對部分患兒進行隨訪。CMPA診斷依據(jù):人工喂養(yǎng)兒、混合喂養(yǎng)兒及純母乳喂養(yǎng)兒乳母攝入牛奶蛋白者,有牛奶蛋白過敏的臨床表現(xiàn),患兒回避普通配方奶,乳母回避牛奶或奶制品后癥狀緩解,部分患兒再次進食普通配方奶后癥狀復發(fā)。

        結 果 一、喂養(yǎng)史和家族過敏史:普通配方奶粉喂養(yǎng)20例,混合喂養(yǎng)9例,純母乳喂養(yǎng)3例。32例中其父或母有過敏性疾病史者13例,皮膚過敏4例,海鮮過敏3例,過敏性鼻炎6例。

        二、臨床表現(xiàn):病程2周~6個月,第一次發(fā)病時間為2周~2個月,既往多次就診。消化道表現(xiàn)19例,19例患兒出現(xiàn)腹瀉,大便為黃色或黃綠色稀便(3~10)次/d,有時大便含奶瓣,其中大便間斷帶血絲9例,伴間斷吐奶7例,多家醫(yī)院就診,診斷消化不良、急性腹瀉病、遷延性腹瀉病、慢性腹瀉病、感染性腹瀉病,分別給予對癥、抗生素治療均無效。皮膚表現(xiàn)為特應性皮炎,18例患兒皮膚出現(xiàn)反復濕疹,表現(xiàn)為頭面、頸、軀干及四肢均可出現(xiàn)片狀紅斑,充血性小丘疹,滲出,皮膚干燥、脫屑,有抓痕,苔蘚化,多次皮膚科就診,多種抗?jié)裾钪委熕幬镏委煙o效。32例患兒中有5例同時具有皮膚濕疹和腹瀉臨床表現(xiàn)。

        三、輔助檢查:血常規(guī)檢查15例,白細胞計數(shù)均正常,其中4例嗜酸性粒細胞增高,紅細胞計數(shù)正常,1例貧血Hb102g/l。19例腹瀉患兒全部行大便常規(guī)檢查,白細胞2~8個/HPF6例,紅細胞2~10個/HPF7例,潛血陽性8例,脂肪球陽性7例,大便細菌培養(yǎng)8例,均未找到致病菌。

        四、治療和轉歸:32例患兒排除腸道感染及器質性疾病后,人工喂養(yǎng)兒和混合喂養(yǎng)兒停用原普通配方奶粉,換用氨基酸配方奶粉,母乳喂養(yǎng)兒及混合喂養(yǎng)兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng),其母親回避牛奶及奶制品。腹瀉患兒口服蒙脫石散及酪酸梭菌活菌散,便血患兒給予維生素K1肌注,腹瀉、嘔吐和便血癥狀5~10d顯著好轉或消失,濕疹15~20d顯著好轉或消失。其中一例母乳喂養(yǎng)兒經乳母回避牛奶和奶制品2周后腹瀉及大便潛血陽性無好轉,停母乳喂養(yǎng),換用氨基酸配方奶粉喂養(yǎng)一周后腹瀉消失,大便潛血轉為陰性。其中2例人工喂養(yǎng)兒1月后換回普通配方奶粉喂養(yǎng),又出現(xiàn)腹瀉及濕疹,再次換用氨基酸配方奶粉喂養(yǎng),腹瀉及濕疹消失。21例患兒隨訪3~6個月,氨基酸配方奶粉喂養(yǎng)1~2個月,臨床癥狀基本消失,隨后換為深度水解配方奶粉喂養(yǎng)2~3個月,無癥狀出現(xiàn),再換為適度水解配方奶粉喂養(yǎng)2~3個月,以后逐漸過渡到普通配方奶粉喂養(yǎng),均未復發(fā)。

        討 論 一、CMPA的原因:嬰兒食物過敏常常影響嬰兒的生長發(fā)育,嬰兒容易發(fā)生食物過敏與其腸道粘膜屏障發(fā)育不成熟和免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善有關。有家族遺傳性過敏性疾病史者更容易發(fā)生食物過敏。嬰兒常見的食物過敏原有牛奶、雞蛋、大豆、花生等。其中牛奶蛋白是嬰兒最常見的食物過敏原[1]。CMPA是指機體對牛奶蛋白的高反應性,牛奶中含有多種蛋白質,其中α-乳清蛋白、β-乳球蛋白是引起牛奶過敏的主要過敏原[2]。純母乳喂養(yǎng)兒也可能發(fā)生CMPA,其原因可能是母親在哺乳期攝入含牛奶蛋白的食物,食物的活性片斷通過母親的乳汁分泌,使乳兒攝入,從而出現(xiàn)過敏反應[2]。

        二、CMPA的臨床表現(xiàn):其表現(xiàn)累及多器官或系統(tǒng),主要出現(xiàn)皮膚、消化系統(tǒng)癥狀?;純浩つw主要表現(xiàn)為特應性皮炎,如濕疹、蕁麻疹、瘙癢、皮膚水腫、干燥、苔蘚樣變等。消化系統(tǒng)主要表現(xiàn)為腹瀉、便血、胃食道反流、嘔吐、腸痙攣等。有的出現(xiàn)咳嗽、過敏性鼻炎或哮喘等呼吸道表現(xiàn)[3,4]。

        臨床上根據(jù)進食牛奶后出現(xiàn)皮膚、消化道、呼吸道癥狀的時間,將牛奶蛋白過敏分為速發(fā)型和遲發(fā)型。速發(fā)型主要是IgE介導的變態(tài)反應,常在進食后數(shù)分鐘內出現(xiàn)癥狀,表現(xiàn)為皮膚瘙癢,蕁麻疹、血管性水腫、嘔吐、腹瀉、噴嚏、流涕、喘息、干咳等。遲發(fā)型主要是細胞介導的變態(tài)反應,多于進食后數(shù)小時或數(shù)天后才出現(xiàn)癥狀,表現(xiàn)為濕疹、慢性腹瀉、大便帶血、胃食道反流等[5]。本組病例以皮膚濕疹、胃腸道慢性腹瀉等癥狀為主要表現(xiàn),似以細胞介導的變態(tài)反應為主。

        三、CMPA的診斷:診斷方法有3種:飲食回避、開放性牛奶激發(fā)試驗及雙盲安慰劑對照牛奶激發(fā)試驗[6]。后者是診斷食物過敏的金標準,但實際上很難做到完全模擬的安慰劑,且診斷周期長。食物激發(fā)試驗過程可能誘發(fā)嚴重過敏反應,最初階段必須在有搶救設備并有變態(tài)反應專業(yè)醫(yī)師的醫(yī)院中進行,仔細記錄試驗過程兒童的生命體征變化[4]。因而,在基層醫(yī)院,開放性牛奶激發(fā)試驗及雙盲安慰劑對照牛奶激發(fā)試驗很難被家長及臨床醫(yī)師所接受,飲食回避成為診斷CMPA的首選及最常用的方法。本組病例經過詳細詢問患兒病史,如喂養(yǎng)史、家族中有無過敏性疾病史、生長發(fā)育史、癥狀及既往藥物治療無效史,疑似CMPA,全部病例均給予飲食回避,臨床癥狀明顯緩解,從而明確診斷。

        四、CMPA的治療:目前,藥物治療不能從根本上解決牛奶蛋白過敏的問題。治療食物過敏的方法是消除膳食中變應原以及被懷疑的食物配方,通常指食物中的蛋白質。氨基酸配方奶粉是以純化的氨基酸和寡肽為基礎,完全回避了牛奶蛋白,且含有正常的脂肪和碳水化合物,主要用于CMPA患兒的診斷及治療[2,4]。深度水解配方奶粉是牛奶蛋白經過特殊加工工藝,可以完全破壞乳清蛋白抗原性,顯著降低酪蛋白的抗原性,脂肪和碳水化合物成分仍與普通配方奶粉相同,營養(yǎng)價值也是相似的,主要用于CMPA的治療和喂養(yǎng)過渡,二者均能支持嬰兒正常的生長發(fā)育。適度水解配方奶粉水解程度稍低,減少了牛奶中的部分變應原成分,其優(yōu)勢是價位便宜,口感好,主要用于CMPA患兒經過一段時間的完全水解配方治療,癥狀緩解后的序貫治療,以期誘導免疫耐受[2]。本組病例所有人工喂養(yǎng)及混合喂養(yǎng)兒的配方奶均換用氨基酸配方奶粉及深度水解配方奶粉,母乳喂養(yǎng)兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng),乳母嚴格限制牛奶及奶制品,胃腸道癥狀一周左右顯著好轉或消失,濕疹2~3周顯著好轉或消失,說明治療有效。隨訪21例患兒,經用氨基酸配方奶粉治療1~2個月后,換為深度水解配方奶粉治療2~3個月,臨床癥狀完全消失,隨后再換用適度水解配方奶粉序貫治療2~3個月,無1例復發(fā)。牛奶回避的持續(xù)時間應取決于患兒的年齡及過敏嚴重程度等,據(jù)文獻報道[2]大部分CMPA患兒在進行飲食回避6個月后可逐步獲得牛奶耐受。

        牛奶蛋白過敏影響患兒的生長發(fā)育和生活質量,也可能成為其他過敏性疾病的誘因,盡快診斷和治療牛奶蛋白過敏,不僅可使嬰兒能早日擺脫牛奶蛋白過敏的侵擾,早些接受牛奶以保證營養(yǎng)的攝入,而且能早期扭轉不正常的免疫狀態(tài),避免過敏的發(fā)展。

        [1]邵潔.水解蛋白配方與嬰幼兒牛奶過敏的預防和治療[J].臨床兒科雜志,2008,26(11):997-999.

        [2]車千紅,趙晴,孫燦,等.牛奶蛋白過敏患兒的營養(yǎng)干預[J].實用兒科臨床雜志,2011,26(19):1486-1488.

        [3]陳同辛.嬰幼兒牛奶蛋白過敏[J].中國實用兒科雜志,2009,24(11):830-833.

        [4]李在玲.嬰兒牛奶蛋白過敏的診斷[J].臨床兒科雜志,2014,32(7):699-670.

        [5]王文建,鄭躍杰,羅宏英.嬰兒牛奶過敏23例臨床分析[J].中國兒童保健雜志,2011,19(4):383-384.

        [6]邵潔,李云珠.嬰幼兒牛奶過敏的診斷和治療[J].臨床兒科雜志,2002,20(6):379-384.

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