核桃是味道鮮美、營養(yǎng)豐富的保健佳果。隨著生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)核桃的需求量也逐漸增加，發(fā)展核桃豐產(chǎn)林已成為廣大農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。

1　栽植地選擇

核桃屬深根性喜光果樹，水、肥、光、熱等對(duì)核桃的生長發(fā)育具有重要影響。為了保證核桃的早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，年平均氣溫應(yīng)在9～18℃，年降水量500～1 200 mm，年日照時(shí)間2 600～2 800 h，無霜期180 d以上，選擇海拔700～1 200 m背風(fēng)向陽的緩坡、平地或臺(tái)塬地。pH值為7.0～7.5的壤土、砂壤土為宜，土壤深度1 m以上，排水良好，地下水位2 m以下。

2　整地

核桃屬深根性喬木，栽植前應(yīng)采用大坑，以充分疏松、熟化土壤，在平整土地或采取水土保持工程的基礎(chǔ)上，按栽植設(shè)計(jì)，放線定點(diǎn)。整地時(shí)間以前一年的秋季為宜，使心土有一定的熟化時(shí)間，栽植穴的深度、寬度均應(yīng)為1 m，栽植時(shí)心土、表土分開放置。密植園可采用栽植溝，溝深、寬為0.8～1.0 m。

3　栽植

3.1栽植密度　栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件、品種特性、管理水平等因素確定。早實(shí)核桃株行距4 m×5 m或5 m×5 m，水肥條件好的平地種植密度宜小，緩坡地種植密度宜大。品種有香鈴、魯光、陜核5號(hào)、遼核1號(hào)、遼核3號(hào)、西扶1號(hào)、強(qiáng)特勒等。晚實(shí)核桃株行距6 m×8 m或8 m×8 m，品種有禮品1號(hào)、西洛、清香等。

3.2栽植技術(shù)　核桃喜深厚且疏松土壤，栽植前在穴內(nèi)施有機(jī)肥20～50 kg、磷肥2～3 kg；苗木的傷根、病根應(yīng)剪除，放在清水中浸泡12～24 h。栽植時(shí)，應(yīng)將表土、有機(jī)肥、磷肥混合均勻，回填踩實(shí)至70 cm時(shí)填一層表土，然后放入苗木，用表土填埋，并輕提苗木使根系舒展，分層填土踩實(shí)。栽植深度以根頸以上2～3cm為宜。隨后做好樹盤，土埂拍實(shí)，及時(shí)澆足定根水，水滲完后覆土，用干草或地膜覆蓋保墑。秋栽的苗木，需及時(shí)防凍、防風(fēng)干，可用麥草等將苗干包住，外用塑料帶包扎，翌春萌動(dòng)前除包扎物。

4　田間管理

4.1定干對(duì)栽后達(dá)到定干高度的，應(yīng)立即定干，并用漆封傷口。達(dá)不到高度的，翌年定干。早實(shí)核桃定干的高度以0.7～1.0 m為宜，晚實(shí)核桃定干的高度為1.5～2.0 m。

4.2土肥水管理　核桃豐產(chǎn)園一定要做到“三分栽，七分管”。幼樹定植2～3年后，應(yīng)逐年向外深翻擴(kuò)穴，直到株間全部翻遍為止，每次深翻應(yīng)施入有機(jī)肥。雜草是豐產(chǎn)園的大敵，一般每年需鋤草3～4次，春、夏季鋤草做到鋤早、鋤小、鋤了。定植后1～3年，可合理套種蔬菜、黃豆等低稈作物。

豐產(chǎn)園定植后，應(yīng)根據(jù)農(nóng)時(shí)和氣候狀況適時(shí)灌水。3～4月澆萌動(dòng)水，此時(shí)正值核桃的萌芽、抽條、展葉、開花等重要的生長發(fā)育期，應(yīng)及時(shí)灌水，以保證水分充足；5～6月為花后和花芽分化期，此時(shí)樹體的生長量占全年的80%左右，需要大量水分和養(yǎng)分；10月下旬至11月中旬，應(yīng)結(jié)合施肥灌1次封凍水。同時(shí)，應(yīng)注意雨季排水，積水會(huì)影響土壤的通透性，造成根系缺氧窒息，嚴(yán)重可導(dǎo)致樹木死亡。

施肥是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施，分基肥和追肥兩種。基肥以緩效性的有機(jī)肥為主，以秋季施入為宜。幼園采用放射溝、環(huán)狀溝等方式施入，以5～6 kg/株為宜（雞糞、油渣最好）；成齡園采用條狀溝或全園撒施等方式施入，5～10 kg/株?；适┤牒螅瑧?yīng)立即澆水，以增加肥效。

追肥在樹木生長期施入，以速效肥為主，如尿素、碳酸氫銨等，每年追2～3次。第1次在開花前或展葉初期進(jìn)行，以氮肥為主，占全年追肥量的50%左右；第2次在幼果發(fā)育期（6月），以速效氮為主，盛產(chǎn)期也可追施復(fù)合肥；第3次在硬核期（7月），以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，占全年追肥量的20%左右。

5　整形修剪

整形修剪是核桃豐產(chǎn)的重要措施，對(duì)幼樹和初果期樹特別重要。目前，主要采用疏散分層形和自然開心形。修剪宜在休眠期進(jìn)行，應(yīng)盡可能延期進(jìn)行，以萌芽前完成修剪為宜。主要方法有短截、疏枝、長放、開張角度、回縮等，應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)、樹形和培育目的，合理運(yùn)用。

5.1疏散分層型　無明顯中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高一般為0.8～1.2 m，著生3層主枝，6～7個(gè)主枝，第1層3個(gè)主枝，第2層2個(gè)主枝。早實(shí)品種層間距為30～50 cm，晚實(shí)品種50～70 cm；第3層1～2個(gè)主枝，層間距0.8～1 m。晚實(shí)品種層間距宜大于早實(shí)品種層間距。

5.2自然開心形　無中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高0.6～1 m，有3～4個(gè)主枝，主枝間水平夾角應(yīng)相近。第1側(cè)枝距主干距離：早實(shí)品種60～70 cm，晚實(shí)品種80～100 cm。

6　病蟲害防治

核桃病蟲害防治，應(yīng)貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針，以提高樹體的抗病蟲能力為先，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生態(tài)措施和化學(xué)防治方法，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。

核桃的病害主要有炭疽病、黑斑病、枝枯病和腐爛病等，蟲害主要有舉肢蛾、云斑天牛、小吉丁蟲、葉甲、黃刺蛾等，應(yīng)及時(shí)采取合適的措施進(jìn)行防治。①加強(qiáng)水肥管理，增施有機(jī)肥，合理修剪，提高樹體的抗病蟲能力。②修剪時(shí)優(yōu)先剪除病枝、老弱枝、下垂枝，對(duì)病斑和樹干老皮進(jìn)行刮除，用5°Be石硫合劑對(duì)剪口、病斑涂抹消毒。對(duì)病枝、病葉、病皮進(jìn)行清理，集中燒毀，切實(shí)減少病源、蟲源。③越冬前，用涂白液（水∶生石灰∶食鹽∶硫磺粉∶動(dòng)物油=100∶30∶2∶1∶1）對(duì)樹干和主枝進(jìn)行涂白防凍。④春季萌芽前、6～7月和9～10月，用2～3°Be石硫合劑對(duì)主干和主枝基部進(jìn)行均勻噴霧，防治病蟲害。5～7月生長旺盛期，每隔15～20 d，用20%的速滅殺丁3 000～4 000倍液、10%氯氰菊酯乳油1 500～2 500倍液+ 50%甲基托布津可濕性粉劑等進(jìn)行噴霧，防治舉肢蛾等蟲害和褐斑病等病害。8月，要及時(shí)對(duì)病落果進(jìn)行清理，并深埋銷毀。