李靜水 于德科

安徽省紫蘆湖良種場和宿州市禾香生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社為選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)蘿卜新品種，調(diào)整我省蔬菜品種結(jié)構(gòu)，保障蔬菜供應(yīng)，2003年對宿州青蘿卜主產(chǎn)地埇橋區(qū)高灘鄉(xiāng)、褚蘭鎮(zhèn)保莊村、蕭縣帽山等的栽培品種搜集、對比篩選、單株留種；2004年對篩選的主要株系進(jìn)行品比試驗和優(yōu)選及單株留種；2005年對優(yōu)選株系進(jìn)行自然雜交混選并優(yōu)選株系；2006-2008年優(yōu)選出性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、綜合抗性較好的株系QZ07-12-36-45；2009-2010年進(jìn)行生產(chǎn)比較試驗和示范試驗并推廣；2010年開始大面積推廣應(yīng)用，在安徽省及上海農(nóng)產(chǎn)品博覽會上受到好評。該品種因高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點，2014年通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定委員會鑒定登記，定名為宿州脆，審定編號為皖品鑒登字第1303024。

1 品種特性

1.1 生物學(xué)特性

早中熟，生育期 85～90天；株高 35～40 cm，株型緊湊、半直立；葉柄淺綠色、葉片深綠色、花葉羽狀全裂，紫白色花；肉質(zhì)根柱形，橫徑7.5～10 cm、縱徑16～19 cm，單根質(zhì)量 380～420 g，2/3～3/4 肉質(zhì)根露出地面，為深綠色，入土部分為淺綠色，肉質(zhì)根皮為深綠色；表皮光滑、肉質(zhì)細(xì)密、汁多、肉脆、味甜；種子圓形、黃褐色，千粒質(zhì)量7～8 g；耐熱、抗病毒病、霜霉病和黑腐病。適應(yīng)性廣，適宜安徽、江蘇、河南、河北、山東等江淮、黃淮區(qū)域栽培。

1.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2009-2010年品比試驗，2年平均667 m2產(chǎn)量為3 523.4 kg，比地方品種增產(chǎn)15.5%。2011-2012年安徽省品種區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量3 542.6 kg/667 m2，比對照地方普通品種增產(chǎn)16.7%。

1.3 品質(zhì)特性

2010年經(jīng)品質(zhì)檢驗，含粗纖維0.58%、干物質(zhì)8.3%、可溶性總糖6.5%～7.5%，每100 g鮮質(zhì)量含VC 28.3 mg，品質(zhì)佳。

1.4 抗病性

區(qū)域試驗調(diào)查結(jié)果表明，霜霉病病株率28.4%、病情指數(shù)5.8；病毒病病株率8.9%、病情指數(shù)2.3；黑腐病株率4.8%、病情指數(shù)1.2。

2 栽培要點

2.1 茬口選擇

蘿卜為深根性植物，應(yīng)選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好的砂壤土或壤土種植。前茬最好為瓜類、蔥蒜類、豆類或小麥等糧食作物，盡量不與十字花科蔬菜連作。

2.2 整地作畦

前茬收獲后，深耕35 cm，667 m2施充分腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥3 000～4 000 kg、腐熟餅肥75 kg或生物有機(jī)肥 100 kg、硫酸鉀復(fù)合肥（15-10-20）50 kg 作基肥，同時施硫酸鋅1.5 kg、硼沙1.0 kg，防蘿卜黑心。耙細(xì)整平，作高畦，畦寬 1.2～1.5 m、高 20～25 cm。

2.3 播種

黃淮海地區(qū)一般8月上中旬播種，條播或點播，為保證苗全、苗壯，應(yīng)足墑精細(xì)播種，播前3～5天澆水造墑。精選種子，55℃溫水浸種15 min或用種子質(zhì)量0.3%的35%甲霜靈拌種。行距35 cm、株距25 cm，每 667 m2播種 100～110 g，深度 2～3 cm，播后覆土，保持土壤濕潤。播后4～5天，查苗補(bǔ)缺。

2.4 間苗和定苗

出苗后7天左右，出現(xiàn)2片基生葉時間苗。間苗時去除弱苗、病苗，并注意間苗后在幼苗周圍撒細(xì)土固定幼苗，防止幼苗歪斜，提高蘿卜商品率?！按笃贫恰睍r定苗，667 m2定植 7 000～8 000 株。

2.5 肥水管理

肉質(zhì)根膨大期結(jié)合澆水追肥3次。第1次在定苗之后，每667 m2追施尿素10 kg；第2次在第1次追肥2周后進(jìn)行，隨水沖施生物有機(jī)肥20 kg和硫酸鉀復(fù)合肥 （15-10-20）5～10 kg； 第3次在第2次追肥20天后進(jìn)行，隨水沖施生物有機(jī)肥30 kg和硫酸鉀復(fù)合肥（15-10-20）10～15 kg。同時結(jié)合噴藥還可根外追肥2～3次，噴0.3%硝酸鈣、5%蔗糖、0.3%磷酸二氫鉀以及0.2%硼砂混合液。

澆水應(yīng)保持土壤濕潤，先控后促。出苗期一般不澆水，間苗后若土壤過于干旱，可澆1次小水。蘿卜破肚前，應(yīng)少澆水，促進(jìn)根部向下生長。肉質(zhì)根膨大前期地不干不澆，澆水不宜過多；肉質(zhì)根膨大期，澆水應(yīng)充足均勻，并注意防澇、防旱，一般6～7天澆1次水，采收前1周停止?jié)菜?/p>

2.6 田間管理

澆水及田間作業(yè)會造成土壤板結(jié)，不利于蘿卜的生長，因此在蘿卜定苗后，及時中耕。此時蘿卜植株尚小，根系較淺，一般在清晨土壤較濕潤時中耕除草，中耕不要太深，以免傷苗、傷根，封壟后應(yīng)停止中耕。為了保證蘿卜收獲時根形周正，膨大根長出地面3～5 cm時，在生長歪斜的一側(cè)墊一個硬土塊，使蘿卜垂直向上生長。在肉質(zhì)根膨大期，應(yīng)及時去除老葉、病葉和黃葉，改善田間通風(fēng)透光條件，同時防止老葉貼在肉質(zhì)根上，影響蘿卜的商品價值。

2.7 病蟲害防治

主要防治霜霉病、黑腐病、病毒病以及煙粉虱、蚜蟲、菜青蟲。采取綜合防治的原則，以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，安全進(jìn)行化學(xué)防治。

2.8 及時收獲

黃淮海地區(qū)露地栽培應(yīng)在10月下旬11月上旬收獲，不遲于霜降（10月24日左右）。其間根據(jù)蘿卜商品要求和市場行情及時采收。