胡金娥 付海玲 陶玉娟 高珊 （江西省進(jìn)賢縣畜牧局 331700）

進(jìn)賢縣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬效果對(duì)比分析

胡金娥 付海玲 陶玉娟 高珊 （江西省進(jìn)賢縣畜牧局 331700）

自從2009年全省開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)以來(lái)，進(jìn)賢縣畜牧主管部門高度重視，積極引導(dǎo)，通過(guò)招大引強(qiáng)重示范、爭(zhēng)資立項(xiàng)強(qiáng)基礎(chǔ)、真幫實(shí)干嚴(yán)管理，養(yǎng)殖戶參與標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建積極性高漲，先后有9個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)獲省部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)稱號(hào)，約占全縣養(yǎng)殖比重的12.5%。本文將通過(guò)深入調(diào)查掌握第一手資料，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建效果進(jìn)行對(duì)比分析。

養(yǎng)豬場(chǎng)；標(biāo)準(zhǔn)化；效果對(duì)比；進(jìn)賢縣；

1 全縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2014年，全縣共飼養(yǎng)生豬140萬(wàn)頭，其中存欄51萬(wàn)頭；已登記備案規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)405個(gè)，其中年出欄10000頭以上14個(gè)、1000～9999頭281個(gè)、500～999頭110個(gè)，先后通過(guò)省部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建驗(yàn)收養(yǎng)豬場(chǎng)9個(gè)，約占全縣養(yǎng)豬比重的12.5%、登記備案規(guī)模戶的17.7%。

2 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬效果

2.1 部分生產(chǎn)數(shù)據(jù)及經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)對(duì)比

2.1.1 橫向比

為真實(shí)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬效果，筆者以2014年為生產(chǎn)試驗(yàn)時(shí)間，以全縣標(biāo)準(zhǔn)化 （第1組）養(yǎng)豬場(chǎng)為參照組，從全縣已登記備案的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)中隨機(jī)選出規(guī)模相近的9個(gè)非標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng) （第2組）、養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各1個(gè)共9個(gè)非標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng) （第3組）作為對(duì)比組，進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)并對(duì)比如表1。

表1 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)與規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)情況對(duì)比表

2.1.2 縱向比

經(jīng)過(guò)對(duì)9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)示范養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建前、后各一年生產(chǎn)情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，并將數(shù)據(jù)整理見(jiàn)表2。

表2 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建前、后生產(chǎn)情況對(duì)比表

9個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化改造，擴(kuò)大了規(guī)模，提高了產(chǎn)能，減少了飼料、獸藥的浪費(fèi)和支出，商品豬出欄價(jià)格與改造前或周邊養(yǎng)殖戶對(duì)比平均高出0.4元/kg以上，每頭能繁母豬年平均可增加創(chuàng)造產(chǎn)值3000元以上。

2.2 生態(tài)效益及社會(huì)效益分析

（1）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬示范場(chǎng)糞污排放問(wèn)題得到有效改善，周邊群眾滿意度明顯提高；

（2）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)示范帶動(dòng)了周邊地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，直接新增帶動(dòng)返鄉(xiāng)農(nóng)民從事養(yǎng)殖致富40余戶；

（3）促進(jìn)了該縣生豬產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展；

（4）切實(shí)提升了生豬產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全具有積極的意義。

3 討論與小結(jié)

綜上所述，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、改善設(shè)施條件、嚴(yán)格技術(shù)操作規(guī)程，能有效提高生產(chǎn)效率和提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，增加養(yǎng)殖效益，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，建議各級(jí)政府持續(xù)加大工作力度，增加投入，創(chuàng)新模式，積極引領(lǐng)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造和升級(jí)，以推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

胡金娥 （1972-），女，漢族，江西省進(jìn)賢縣人，大專，助理畜牧獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣。