本刊記者 張欣浪

隨著人們生活品質(zhì)的提高和對(duì)健康的日益關(guān)注，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)不可或缺。品種篩選、覆膜滴灌、水肥一體化、無(wú)土栽培等逐漸被引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，各色農(nóng)業(yè)園區(qū)也化身為現(xiàn)代技術(shù)角逐的“競(jìng)技場(chǎng)”。

現(xiàn)代高端科技的應(yīng)用，迅速改變著傳統(tǒng)果蔬市場(chǎng)，“每項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用后的數(shù)據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)，都與農(nóng)民增收息息相關(guān)”，剛剛完成“蔬菜節(jié)水高效安全生產(chǎn)模式與產(chǎn)業(yè)化示范”重大課題的寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授李建設(shè)強(qiáng)調(diào)。

大力發(fā)展技術(shù)支撐體系

早在上世紀(jì)80年代，李建設(shè)就在西北農(nóng)大開始了與蔬菜知識(shí)相關(guān)的專業(yè)學(xué)習(xí)，之后轉(zhuǎn)入寧夏大學(xué)、日本千葉等多地進(jìn)行更加深入的學(xué)習(xí)實(shí)踐。2003年，他在寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院執(zhí)鞭從教，多年來(lái)在果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上不遺余力，成績(jī)斐然。

2000年伊始，他就開始主持一系列興農(nóng)項(xiàng)目，其中“蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)研究與示范”興農(nóng)項(xiàng)目引發(fā)廣泛關(guān)注。

眾所周知，果蔬因其自身特性易招蟲害，傳統(tǒng)處理辦法是加大農(nóng)藥施用量。近年來(lái)，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥能夠解決蟲害問(wèn)題的同時(shí)，極其容易滯留蔬菜表層抑或果內(nèi)，很難被清洗干凈，直接危害人體健康。

天然綠色果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系著人類食品安全，亟需科技的支撐。迄今為止，李建設(shè)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研發(fā)了土壤氧化還原消毒技術(shù)，茄果類、瓜類套袋栽培技術(shù)，硫磺發(fā)生器防病蟲技術(shù)，蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)，酵素菌肥、生物有機(jī)肥施用技術(shù)等，為綠色食品蔬菜的生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。同時(shí)，確定適宜寧夏地區(qū)日光溫室主要綠色食品蔬菜技術(shù)規(guī)程，以保證現(xiàn)代果蔬技術(shù)能夠精確地應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中。

建設(shè)農(nóng)民技術(shù)員隊(duì)伍

俗話說(shuō)，授人以魚，不如授人以漁。在李建設(shè)看來(lái)，一邊抓科技興農(nóng)項(xiàng)目，研發(fā)技術(shù)支撐體系，一邊深入基層做好科技推廣，讓農(nóng)民掌握技術(shù)，應(yīng)用于實(shí)踐同樣不可忽視。這就如天平兩端，缺一不可。

農(nóng)民技術(shù)員作為當(dāng)前農(nóng)技推廣的一支重要力量，讓他們熟練掌握高新技術(shù)的理論與應(yīng)用，將會(huì)全面帶動(dòng)區(qū)域果蔬農(nóng)業(yè)的發(fā)展。多年來(lái)，李建設(shè)采取以點(diǎn)帶面、多點(diǎn)示范的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式，在田間地頭為農(nóng)民兄弟當(dāng)起了手把手的教導(dǎo)員。

他參與“百萬(wàn)農(nóng)民培訓(xùn)工程”，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制作了“設(shè)施蔬菜生理障礙與防治”“日光溫室蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)”“當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決措施”“西（甜）瓜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)”“設(shè)施蔬菜營(yíng)養(yǎng)與施肥”等多媒體課件；接收下級(jí)農(nóng)技推廣單位派頭學(xué)員，親自授課、指導(dǎo)研究、田間調(diào)研；與寧夏農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站合作辦班，親自編寫培訓(xùn)教材，集中講授蔬菜栽培的理論知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)示范講解蔬菜的農(nóng)事操作，大力普及科技農(nóng)業(yè)知識(shí)，提高農(nóng)民科技意識(shí)。

多年耕耘，終有收獲。在李建設(shè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，寧夏地區(qū)從事果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)民普遍樹立了科技助農(nóng)的觀念，其中持有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國(guó)家蔬菜園藝技工證書的幾十位農(nóng)民及優(yōu)秀研修人員組成了科技推廣的中間力量，一支現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行隊(duì)伍悄然誕生。

因傳統(tǒng)種植模式的局限性，我國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)無(wú)論是從前端生產(chǎn)還是后序配送方面均無(wú)法與先進(jìn)國(guó)家相提并論。隨著一系列現(xiàn)代化技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，農(nóng)民科技意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)果蔬產(chǎn)業(yè)這種從前期育苗育種，后期采摘配送的方式，必定會(huì)迎來(lái)一場(chǎng)徹底變革。新的種植模式必會(huì)誕生，也勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)農(nóng)業(yè)格局的轉(zhuǎn)變。