◎文/楊洪琦 楊春風(fēng)

◎圖/劉杰

◎Text by Yang HongQi and Yang Chunfeng;Photo by Liu Jie

二界溝漁民風(fēng)俗與海資源保護(hù)

◎文/楊洪琦 楊春風(fēng)

◎圖/劉杰

◎Text by Yang HongQi and Yang Chunfeng;Photo by Liu Jie

二界溝及西大溝

開(kāi)海第一船

船與岸間的跳板

遼寧盤(pán)錦二界溝最初是指一條潮溝，南北走向，溝東隸海城，溝西隸廣寧，一溝界兩縣，遂得此名。這條潮溝坐擁出入遼東灣的天然地利，溝東的高崗地因此在很多年前就成了關(guān)內(nèi)外漁民在漁季里的落腳點(diǎn)和暫居地，并漸行發(fā)展為漁村，村名就叫“二界溝”。時(shí)下那條潮溝仍在，不過(guò)已改稱(chēng)“西大溝”，以區(qū)別于時(shí)隸盤(pán)錦市的漁鎮(zhèn)二界溝。二界溝孕育了“漁雁文化”，也流傳下許多漁家風(fēng)俗，漁民對(duì)海洋資源的保護(hù)從中可見(jiàn)一斑。

夏至不拴網(wǎng)

二界溝的老漁民楊林桐，從小就喜歡大海，他說(shuō),“別人下海就暈船，我三天不下海就腦袋疼，我就像個(gè)水鴨子似子。”楊林桐18歲上船，24歲當(dāng)船把頭，進(jìn)階之快、年紀(jì)之輕均屬空前絕后。事實(shí)上，很多人在船上奮斗一輩子，也不見(jiàn)得就具備了當(dāng)把頭的本領(lǐng)。楊林桐是二界溝使帆船的最后一茬船把頭之一，之后就都用機(jī)動(dòng)船了，技術(shù)含量天差地別。

二界溝船塢

雖早已賦閑在家，楊林桐卻仍對(duì)大海一往情深。說(shuō)起當(dāng)年漁民對(duì)海洋資源的保護(hù)，他首先解釋了兩個(gè)概念：漁場(chǎng)和漁汛。他說(shuō)漁場(chǎng)是魚(yú)群分布的空間范疇，比如渤海三灣之一的遼東灣，就是二界溝漁民素向仰賴(lài)的漁場(chǎng)；漁汛是魚(yú)群集聚的時(shí)間范疇，是指某種水生物因索食、產(chǎn)卵、越冬等因素，在某一時(shí)段群集于漁場(chǎng)，從而適合大規(guī)模捕撈的時(shí)期。因生長(zhǎng)習(xí)性的差異，各種水生物的汛期不盡相同，但共性是極其守時(shí)。

通常來(lái)說(shuō)，漁汛形成之地必在漁場(chǎng)，名為漁場(chǎng)之所也應(yīng)有漁汛。早年遼河灣漁場(chǎng)的漁汛相當(dāng)稠密且名副其實(shí)，每年春秋兩度，每度十幾番，番番船滿(mǎn)筐溢，這使出海的漁船就跟運(yùn)輸船似的，只管往岸上倒騰漁獲就成了。狀況之所以如此良好，很大程度上在于漁民“歇伏”。

遼東灣漁場(chǎng)的春汛期在每年3月至5月。頭一番是大頭寶，第二番是銀魚(yú)，第三番是青蝦。三番都發(fā)生在春分海開(kāi)之后，即3月下旬左右。到5月下旬小滿(mǎn)前后，陸上農(nóng)田里的莊稼開(kāi)始灌漿，海田遼東灣也到了最富裕的時(shí)候，屆時(shí)各種魚(yú)蝦蟹都會(huì)相繼成汛，即所謂“小滿(mǎn)滿(mǎn)江紅”“小滿(mǎn)魚(yú)來(lái)全”，漁民也因此“小滿(mǎn)一到樂(lè)哈哈”，年年都會(huì)大斬所獲。

不過(guò)到6月下旬夏至的時(shí)候，漁民就會(huì)“歇伏”了，俗稱(chēng)“夏至不拴網(wǎng)”。這是為了給海中生靈留下繁殖的時(shí)機(jī)。不同的海生物繁殖期也不同，但大多都是在春末夏初之際進(jìn)行，這時(shí)候漁民就得歇網(wǎng)，為海生物留足繁殖的時(shí)間。古話說(shuō)“千年的草籽，萬(wàn)年的魚(yú)籽”，漁場(chǎng)生態(tài)好不好，全看漁苗旺不旺。于是在許多年里，“夏至不拴網(wǎng)”的俗規(guī)就像“立冬不走船”一樣被漁民嚴(yán)格遵循著。

楊林桐說(shuō)，其實(shí)“夏至不拴網(wǎng)”也只是個(gè)泛指，實(shí)際上在每種海生物的繁殖期里，漁民都會(huì)自覺(jué)歇網(wǎng)。以烏蝦為例，遼東灣是烏蝦在中國(guó)的主要產(chǎn)區(qū)之一，每年有兩季烏蝦汛，春秋各一。春汛期間，漁民對(duì)烏蝦的迎捕始終集中在4月中旬和5月下旬，5月上旬是不捕的，因?yàn)槟菚r(shí)烏蝦是懷著籽的。盡管此時(shí)的烏蝦蝦油含量最高，最具加工價(jià)值，但是漁民也會(huì)耐心又甘心地等待，直等到它們甩籽之后。當(dāng)年的漁民也并沒(méi)有什么明確的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，這么做只是出于一種本能，漁場(chǎng)就是漁民的海田，跟農(nóng)民的農(nóng)田一樣金貴，農(nóng)民養(yǎng)田靠施肥，漁民養(yǎng)田靠留籽。

禁用歹毒漁具

如果說(shuō)“夏至不拴網(wǎng)”反映的是“漁期之禁”，那么“漁具之禁”也是二界溝漁民素向尊重的。不過(guò)在一些特殊時(shí)候，這種禁忌往往會(huì)被無(wú)奈地打破，這樣的經(jīng)歷就會(huì)成為二界溝漁民的隱痛，并使他們久久不能釋?xiě)选?/p>

毛永勤也是二界溝的資深漁民，且是以干部身份榮休的，這使他的敘述視角與楊林桐有所不同。提及海洋資源保護(hù)，他略略沉吟，說(shuō)“我給你講講蛤蜊崗的變遷吧?！?/p>

蛤蜊崗是二界溝海灘上的一處高地，漲潮時(shí)水深丈余，落潮時(shí)灘平如鏡，以盛產(chǎn)蛤蜊等貝類(lèi)著稱(chēng)于史，素有“渤海金灘”之譽(yù)。早年蛤蜊崗的蛤蜊相當(dāng)富足，密密實(shí)實(shí)，層層疊

疊，即使不小心在灘上滑了一跤，都能壓出一大片蛤蜊來(lái)。現(xiàn)如今則早已開(kāi)始鬧窮，資源日益貧瘠。這樣的今昔肥瘠之別，與漁具密切相關(guān)。

等待出發(fā)

早年二界溝人到蛤蜊崗采蛤，只是用腳踩或用蛤叉挖，始于落潮之時(shí)，漲潮了就得撤，其間不超過(guò)3個(gè)小時(shí)。后來(lái)采蛤工具就逐漸變了，變得越來(lái)越歹毒，采蛤時(shí)間也日益延長(zhǎng)。

先出現(xiàn)的是蛤拍子。釘一個(gè)木排，以45度角綁在船幫上，用它不停地拍擊海灘，使蛤蜊無(wú)處隱遁，最終現(xiàn)形。那是一頓狠拍濫采，地都翻漿了。這使蛤蜊元?dú)獯髠?，之后，就很難再采到了。接下來(lái)就發(fā)明了蛤蜊耙，以耙拉的方式硬把蛤蜊給耬出來(lái)，一耬一大片，那耙子的耙齒巨多。再后來(lái)，耬耙也不好用了，蛤蜊網(wǎng)就橫空出世，一舉打破了貝類(lèi)無(wú)需網(wǎng)捕的漁史法則。每年七八月間，蛤蜊都要以泳者的姿態(tài)漂浮于水中，順?biāo)畷秤危?dāng)人們發(fā)現(xiàn)這一生理習(xí)性后，就每每都會(huì)在此時(shí)將蛤蜊網(wǎng)兜頭罩下，將其一網(wǎng)打盡……

如此種種性質(zhì)歹毒的漁具，都是在“生產(chǎn)任務(wù)”的催促下逐項(xiàng)發(fā)明出來(lái)的。若非如此，盡管蛤蜊做成一茬苗也是很不容易的，蛤蜊崗斷不至于由富到貧。

每年5月是蛤蜊甩籽的日子，甩在淺灘的水里，落潮了，籽就暴露在灘上，此時(shí)就要祈求接下來(lái)的幾天不會(huì)下雨，一旦下雨，籽被甜水一泡就死。除非它把籽甩到了淺灘的沙窩里，使之總能被潮水泡著，否則就會(huì)全軍覆沒(méi)。這樣的時(shí)候自然不好碰，導(dǎo)致蛤蜊的成活率極低，素有“十茬九不收”之說(shuō)。所幸的是，只要這十茬當(dāng)中有一茬收了，就足夠蛤蜊崗肥上幾年了，蛤蜊但凡做成一茬苗，就是相當(dāng)厚，賊拉厚。

毛永勤說(shuō)類(lèi)似蛤蜊拍、蛤蜊耙、蛤蜊網(wǎng)之類(lèi)的漁具，實(shí)非二界溝漁民的發(fā)明。理由很簡(jiǎn)單：以捕獵為生的獵人，從來(lái)不會(huì)糟蹋森林。

拒絕“絕戶(hù)網(wǎng)”

蛤蜊崗除了蛤蜊，其實(shí)還有白蜆子、毛蚶子等多種貝類(lèi)，尤其盛產(chǎn)過(guò)一種名為“蟻蟶”的蟶子。據(jù)說(shuō)這種蟶子有兩條腿，酷似小人兒，于是也俗稱(chēng)“小人兒蟶”。在1970年以前，蛤蜊崗的小人兒蟶還特別厚，隨便把灘上的泥沙掀起一塊來(lái)，底下就個(gè)擠個(gè)的滿(mǎn)滿(mǎn)一層。那個(gè)年代漁民家的孩子都曾拎著蟶鉤到蛤蜊崗鉤過(guò)小人兒蟶，鉤回蟶子換稻米。曾經(jīng)的說(shuō)法是，只要你不在炕上躺著，小人兒蟶就能保你餓不著。如今這蟶子則早已成了傳說(shuō)。

漁船出海

同樣有傳奇色彩的漁獲還有海蜇。

至遲在20世紀(jì)50年代以前，二界溝漁民還都不認(rèn)海蜇，而遼東灣里的海蜇卻正厚得不行，且肥碩，大的像磨盤(pán)，小的像草帽。每到汛期，它們都成群結(jié)隊(duì)地蜂擁而來(lái)，一頭撞進(jìn)網(wǎng)里，過(guò)不去也出不來(lái)，很快就會(huì)把網(wǎng)撞破，把檣撞折，瞬間漁民就得眼睜睜的瀕臨破產(chǎn)。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，漁民把海蜇視為災(zāi)星或者瘟神。后來(lái)，海蜇日漸金貴了，產(chǎn)量卻也日漸減少，弄到現(xiàn)在，幾乎已成了海產(chǎn)中的奢侈品。

對(duì)于海蜇的減產(chǎn)，楊林桐是這么解釋的：那海蜇才碗口那么大，就急著捕了，它一是沒(méi)成，二是還沒(méi)產(chǎn)卵，不逐年減產(chǎn)才怪呢！怎么的也得讓人家留種啊，得等老母豬下完羔子再捕啊！

毛永勤說(shuō)，急功近利是對(duì)海洋資源最大的損害。早年二界溝漁民可不是這樣的，他們始終遵循著“漁法之禁”，以避免資源的枯竭。最顯著的例子，就是他們的漁網(wǎng)都是有德性的，他們?cè)诓煌瑫r(shí)間段里所撒網(wǎng)的網(wǎng)目大小，都早已約定俗成，且嚴(yán)格遵守，目的就在于只捕成熟的，讓未成熟的自然漏網(wǎng)，回到海中養(yǎng)著。這樣的漁法在給海洋生物留了條活路的同時(shí)，更為自己留下了后路。

網(wǎng)眼過(guò)密的網(wǎng)，被二界溝漁民稱(chēng)為“絕戶(hù)網(wǎng)”，史上所有人都拒絕使用這種網(wǎng)，迄今也仍有很多人不肯使用。二界溝漁民相信，要想達(dá)到“魚(yú)過(guò)千層網(wǎng)，網(wǎng)網(wǎng)都有魚(yú)”的美好狀態(tài)，就要以“魚(yú)過(guò)千層網(wǎng)，網(wǎng)網(wǎng)有漏魚(yú)”為前提。小草之所以“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”，是由于那土壤里早有草籽在先。同理，若不給海生物以懷卵和甩籽的時(shí)機(jī)，不讓那海水里存下豐厚的魚(yú)苗和蝦籽，富足的遼東灣漁場(chǎng)也并非不能淪落為一個(gè)純粹的咸水坑。

漁民對(duì)海洋的熱愛(ài)以及對(duì)海洋資源的珍惜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他人群，因?yàn)樗麄兗捌渥孑吘院樯麄兊暮蟠蠖嘁残枰院樯?。只有?dāng)人們對(duì)某處、某物、某事有著深刻依賴(lài)的時(shí)候，才會(huì)更愿意保持它的完美與完好，這種意愿與其依賴(lài)程度總成正比。如果此說(shuō)無(wú)謬，想來(lái)也不會(huì)否定接下來(lái)的說(shuō)法：讓那些并非以海為生而只想靠海發(fā)財(cái)?shù)娜?，離海盡可能地遠(yuǎn)一點(diǎn)再遠(yuǎn)一點(diǎn)，海洋及海洋中的生靈們就會(huì)額手稱(chēng)慶了。