李敏
當(dāng)踏進(jìn)這座富有淳樸民風(fēng)的千年古城——建水,就聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)不得不游的是被譽(yù)為“亞洲第一溶洞”的燕子洞。于是,第二天晨曦我們匆匆吃過(guò)早餐,便驅(qū)車駛?cè)腚u石高速,經(jīng)過(guò)大約30分鐘車程便來(lái)到群山峽谷懷抱中的燕子洞。燕子洞由洞外自然林地、旱洞、水洞三個(gè)部分組成,它以古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、徒手采燕窩絕技等自然奇觀和人文景觀著稱于世。跟隨導(dǎo)游我們一路來(lái)到充滿郁郁蔥蔥的樹(shù)木和鳥(niǎo)語(yǔ)花香的自然林地。在旱洞宗教文化區(qū),我們感受到了邊地文化和中原文化的相互交融,一尊尊宗教人物塑像、一塊塊摩崖石刻、碑刻,仿佛在講述它們悠遠(yuǎn)的歷史文化,展示著儒、釋、道三教合一的宗教文化。
穿過(guò)旱洞,就是蔚為壯觀的溶洞入口處,群燕翩飛,燕語(yǔ)呢喃,仿佛在歡迎我們的到來(lái)??粗鴳覓煸诙错?shù)臄?shù)百塊匾額,導(dǎo)游告訴我們這是四方香客近百年來(lái)祈福所致,匾額掛得越高祈福就越有效。不由得讓我也想在來(lái)年的3月21日鐘乳懸匾時(shí)來(lái)這里懸匾祈福。正在奇怪是什么世外高人能穿行于其間懸匾,驚心動(dòng)魄的徒手攀巖給了我答案。只見(jiàn)那高手身穿黃衣、徒手赤腳地攀爬,時(shí)而高低起伏、時(shí)而跨步而過(guò),穿行于神奇怪異的鐘乳奇石之間??赐瓯硌菸乙咽呛沽鳑驯场Ⅲ@嘆萬(wàn)分,由衷地敬佩這些傳承祖輩技巧的攀巖高手。
隨著導(dǎo)游,不知不覺(jué)已來(lái)到燕子洞最具代表性的鎮(zhèn)洞之寶“擎天玉柱”跟前。據(jù)科學(xué)考量這根柱子歷經(jīng)了830多萬(wàn)年,高34米,平均每一千年才生長(zhǎng)0.41厘米。移步換景,映入眼簾的鐘乳美景更是層出不窮、美不勝收。下了“天街”終于到達(dá)能同時(shí)容納千人的第三景區(qū)——夢(mèng)幻世界,在這美輪美奐的世界里,鐘乳石形態(tài)奇特、造化萬(wàn)千,堪稱巖溶博物館。
站在“攀巖越壁,挑戰(zhàn)自我”的攀巖場(chǎng)前,大家議論紛紛,恐怕只有前全國(guó)攀巖冠軍劉斌能上去,在好奇心的驅(qū)使下,我壯著膽子去嘗試一下。整個(gè)攀巖線路共35米,我用了5分20秒,完成了自己業(yè)余攀巖的初戀。每上升10厘米,下面都傳來(lái)一陣陣激動(dòng)的歡呼,途中休息幾次,迷路一次,打算棄權(quán)N次……但是,不管怎樣,我上去了。當(dāng)我最后碰到象征目標(biāo)的紅旗時(shí),感覺(jué)自己儼然成了一個(gè)真正的攀巖高手!
可惜我用時(shí)太長(zhǎng),沒(méi)能拿到第一名的獎(jiǎng)品,那可是一盒價(jià)值很高、品質(zhì)很純的“雨燕”燕窩啊?!敖ㄋ嘧佣词侵袊?guó)的三大燕窩原產(chǎn)地之一,每年我們這里都會(huì)在陽(yáng)歷8月8、9、10日‘燕窩節(jié)這三天集中采摘燕窩,然后精加工成純燕窩和各種燕窩飲品……”聽(tīng)著介紹,我決定犒賞一下自己,在仙境般的夢(mèng)幻大廳內(nèi)細(xì)細(xì)地品嘗起這與熊掌齊名的燕窩珍品。
燕子利用苔鮮、柔軟植物纖維、它們的羽毛作為材料,用自己的唾液作為粘合劑,搭建愛(ài)巢,為哺育小燕子作準(zhǔn)備。因?yàn)樨S厚的利潤(rùn),傳統(tǒng)的燕窩采摘一般有三季。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季,燕子體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)分,唾液質(zhì)素好,這時(shí)的燕窩雪白鮮嫩,是為上品。若被人采摘,雛燕產(chǎn)期將近,燕子會(huì)毫不猶豫地重新筑巢,體質(zhì)沒(méi)有完全恢復(fù),匆忙趕工,燕窩也不及上次。若巢又被人采摘,為了繁衍,燕子還是會(huì)堅(jiān)持筑巢,身體透支,這次燕窩的品質(zhì)就更差了。因此還一度出現(xiàn)了像馬來(lái)西亞一些燕窩產(chǎn)地,“從鳥(niǎo)類的天堂變成了金絲燕的噩夢(mèng)”這樣的惡性事件。
一定要來(lái)建水燕子洞,看數(shù)百萬(wàn)只大白腰雨燕在頭頂上空飛過(guò),對(duì)面不識(shí)人聲,而后,觀賞采燕窩的人徒手在峭壁間攀越的絕技,你會(huì)對(duì)這里的燕窩產(chǎn)生一種敬畏和對(duì)自然的尊重。在燕子洞,每年的2月至8月是封洞期,任何人都不能采摘燕窩,每當(dāng)客人進(jìn)洞游覽的時(shí)候也不能高聲喧嘩,燈光打開(kāi)的時(shí)間和亮度都有限制。不僅在洞外建立了3級(jí)保護(hù)區(qū),由于雨燕覓食地域遼闊,燕子洞旅游區(qū)把周邊2500畝荒山綠化列入景區(qū)工作日程。對(duì)自然敬畏,自然也回饋給了燕子洞,每年春天來(lái)燕子洞的大白腰雨燕數(shù)量有增無(wú)減,每年的燕窩產(chǎn)量也在逐年上升??上攵嘧佣此a(chǎn)的“雨燕”牌燕窩品質(zhì)也屬上乘。
帶上燕窩,坐上龍舟,我們慢慢駛出了這美不勝收的地下仙境,也在期待著來(lái)年的三月。