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        “吃品茶”的由來

        2015-12-01 11:43:48王國瑛
        民間文學(xué) 2015年10期
        關(guān)鍵詞:中間人叔公品酒

        王國瑛

        在江浙一帶的口語中,有不少“吃”字開頭的特殊短語,如“吃生活”、“吃軋頭”、“吃品茶”“吃官司”等。雖然這類有趣的口語大多在杭、嘉、湖地區(qū)普遍使用,含義也大同小異,但“吃品茶”在杭州城西的三墩古鎮(zhèn),卻有其獨(dú)特的內(nèi)涵。

        這話得從民國年間說起,那時(shí)軍閥混戰(zhàn),民不聊生。當(dāng)權(quán)者醉生夢(mèng)死,哪顧得上民眾疾苦和社會(huì)治安,平民百姓到了“有理無處訴、有冤無處申”的地步。于是,民間便形成了請(qǐng)有威望、無私心、辦事能一碗水端平的長者,來做調(diào)解糾紛的中間人。

        這年冬至?xí)r節(jié),三墩西行橋堍有一對(duì)陳姓弟兄,為了家中一條耕牛的使用問題鬧得不可開交。左鄰右舍都來解勸,可怎么也勸不住,便提議兄弟倆去請(qǐng)中間人說和說和。

        次日,兩兄弟敲開了中間人方叔公的家門。方叔公本名方志遠(yuǎn),六十開外,早年跑過碼頭,也做過幾年私塾先生,算得上是個(gè)見過世面的人。

        這會(huì)兒,見兩兄弟爭得面紅耳赤,方叔公不急不惱,笑吟吟地讓他們坐下來,靜聽雙方各執(zhí)一詞。

        “哎呀,我差點(diǎn)忘了,鎮(zhèn)上新開了一家酒樓,聽說專賣自釀的老酒,味道十分好?!标惣依隙娭虚g人只聽不說有點(diǎn)著急,猛然想起方叔公喜歡螺螄和老酒,忙投其所好。

        陳家老大也曾聞聽過杯盤交錯(cuò)中調(diào)定糾紛的先例,怪自己一時(shí)疏忽忘了規(guī)矩,倒讓阿弟占了先機(jī),于是忙不迭地附和,表示請(qǐng)叔公去鎮(zhèn)上品嘗美酒,是小輩應(yīng)盡的禮數(shù)。

        方志遠(yuǎn)婉拒不成,加上向來喜歡杯中之物,自然便欣然前往。

        半個(gè)小時(shí)后,一行三人在鎮(zhèn)上新開的小樂惠酒樓落了座。兩兄弟對(duì)中間人客氣得不得了,爭先恐后敬酒夾菜。

        酒過三巡,菜上五味,兄弟倆言歸正傳,將因?yàn)楦6鸬臓巿?zhí)擺到了臺(tái)面上。公說公有理,婆說婆有理,倆人吵得口干舌燥不分勝負(fù),只得偃旗息鼓,專等中間人來評(píng)判。

        “不、不就是為、為條牛嘛,這個(gè)不難,我包你倆家都不吃虧!分啊,就、就這樣分……”說實(shí)話,方志遠(yuǎn)嗜好喝酒,呷上幾口便能品出個(gè)子丑寅卯,其實(shí)酒量并不大。兩兄弟左一杯右一杯的,敬得他身輕頭沉,暈暈乎乎。此刻,方志遠(yuǎn)見兩兄弟等他評(píng)判,強(qiáng)打精神揮手做了個(gè)一分為二的動(dòng)作,正欲細(xì)說,一陣酒勁襲來,不由趴在桌上犯起了迷糊。

        “叔公!叔公!您醒醒,您到底啥意思?這牛咋分???”兩兄弟想要問個(gè)明白,可任憑他們?nèi)绾魏敖?、搖晃,也不能將方志遠(yuǎn)喚醒。見中間人醉得一塌糊涂,曉得再問也問不出個(gè)所以然來,兩兄弟只有按叔公比畫的辦,將牛殺了一家分一半……

        方志遠(yuǎn)的隔夜醉,直至次日晌午時(shí)分才得以緩解。睡眼惺忪的方志遠(yuǎn),見自己和衣而臥很是詫異,更記不住昨日醉酒之事。從老婆方林氏口中得知,是陳家兩兄弟連扶帶拖才將他送回了家,這才想起昨日是陳家老二邀他品的酒。

        記起了與誰同飲,自然想起了因何而聚。方志遠(yuǎn)怔了怔,忙不迭地詢問老婆方林氏,陳家弟兄是什么時(shí)候走的,兩人說了些什么。

        從方林氏的敘說中得知,自己昨日醉得叫不應(yīng)喚不醒,陳家兩兄弟悻悻而歸,臨別時(shí)陳老大說回去就殺牛,老二似乎有點(diǎn)猶豫,但因是中間人的意思唯有點(diǎn)頭認(rèn)可。方志遠(yuǎn)蒙了,“啥,陳家老大要?dú)⑴#窟€、還說是我、我的意思?這叫辦的什么事??!”他說完“噌”的一下子跳下床,奪門而去。

        方志遠(yuǎn)跌跌撞撞趕到西行橋堍,怎奈為時(shí)已晚,陳家院子里污水、血水淌了一地。分?jǐn)R在門前兩側(cè)的菱桶里,塞滿了早上宰殺的新鮮牛肉,就連一旁的牛雜碎也是一分為二,不偏不倚。

        “你們、你們咋把牛殺了?我,我沒讓你們殺牛啊……”方志遠(yuǎn)環(huán)顧四周,急得捶胸跺腳。

        其實(shí),方志遠(yuǎn)真是個(gè)仗義、公正的長者,經(jīng)他手調(diào)定的糾紛,都是大事化小小事化無。這次,陳家兄弟的耕牛糾紛,從兩兄弟各不相讓的言語中,方志遠(yuǎn)心中已有了定數(shù)。之所以不輕易表態(tài),是因?yàn)樗馈氨鶅鋈叻且蝗罩?,耕牛只是兄弟反目的?dǎo)火線,根源還在于平日家庭瑣事的矛盾上,只有先讓倆人吐盡積怨,才能讓其打開心結(jié),重歸于好。

        故而,陳家老二邀請(qǐng)方志遠(yuǎn)去鎮(zhèn)上品酒,他便欣然前往,因他已打定主意,要趁兄弟二人難得坐在一起的機(jī)會(huì),設(shè)法勸解兩人和好。至于這頓酒錢,腰包里那幾張代寫書信的“潤筆”正好派上用場。

        誰知事與愿違,兩兄弟的左敬右請(qǐng),實(shí)在是讓方志遠(yuǎn)勉為其難。幾杯老酒落肚,便醉得墻倒人不倒,哪里還實(shí)施得了預(yù)定的“方案”。

        不過,醉臥前對(duì)兩兄弟的耕牛糾紛,倒也還評(píng)判得公正合理。原本方志遠(yuǎn)一分為二的意思,是說不管馱物還是耕田,兩家用牛半月一輪換。只可惜醉醺醺的比畫,在氣呼呼的當(dāng)事人眼里就成了殺牛分肉,各不吃虧……得知叔公的真實(shí)意圖,兄弟倆大眼瞪小眼,徹底傻了眼。

        冬去春來,轉(zhuǎn)眼又到了春耕時(shí)節(jié)。往年這個(gè)時(shí)候,是陳家兩兄弟用牛糾紛的時(shí)候,倆人從雞叫吵到日落都不會(huì)停止,如今牛肉進(jìn)了各自的“五臟廟”,自然不用吵了??蓻]了耕牛,眼睜睜看別家耕耘、播種,兩兄弟只能相對(duì)無言,悔不當(dāng)初。

        中間人方志遠(yuǎn)更是悔得腸子都青了,他怪自己不該去品酒,若不是因醉酒未能言明真實(shí)的想法,就不會(huì)讓兩兄弟誤解自己的比畫,結(jié)果殺牛分肉!方志遠(yuǎn)曉得季節(jié)不等人,誤了春耕就是誤了農(nóng)家一年的收成,既然是自己的錯(cuò)判,決定自己去補(bǔ)救……

        三日后,方志遠(yuǎn)牽著一條健壯的耕牛,跨進(jìn)了陳家的院子。得知方叔公怕他們耽誤農(nóng)時(shí),拿出積蓄為他們買來了耕牛,兩兄弟驚喜交加,感激不盡。捫心自問,以往漠視親情、意氣用事的舉動(dòng),令二人愧疚萬分。

        兩兄弟不僅摒棄前嫌,握手言和,還達(dá)成了共識(shí),不光在耕牛的使用上,按叔公的評(píng)判兩家輪流調(diào)配,就連四時(shí)八節(jié)的農(nóng)事、瑣事,也要互相禮讓,有商有量。

        而中間人方志遠(yuǎn)品酒誤事的自責(zé),和他慷慨解囊的義舉,也傳遍了三墩古鎮(zhèn)的四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)。因有了品酒誤事的前車之鑒,百姓們便將品酒改成了品茶,并巧妙地將調(diào)解民事糾紛叫作“吃品茶”。

        從此,不管是鄰里之間、生意之間還是家庭、婚姻方面的糾紛,只要雙方愿意,便可采用“吃品茶”的形式,在茶館里陳述是非曲直,經(jīng)眾茶客評(píng)議,再由有身份和名望的長者,闡明孰是孰非。對(duì)理虧一方的處罰,則是必須支付所有在座茶客的茶錢。

        雖然輸?shù)囊环?,難免覺得掉了面子有點(diǎn)窩囊,但因在“吃品茶”的過程中,將自己的怨憤一吐為快,疏解了壓抑在心里的悶結(jié),如同請(qǐng)大夫看了一次心理門診,無不如釋重負(fù),神清氣爽。

        斗轉(zhuǎn)星移,物是人非。如今三墩古鎮(zhèn)早已車水馬龍,商賈遍地。但熱心、公正的草根“老娘舅”、“和事佬”仍活躍在家長里短、鄰里糾紛的調(diào)解現(xiàn)場。頗具三墩特色的“吃品茶”,連同那個(gè)殺牛分肉的故事,成了古鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長的傳說,至今被人傳頌。

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