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        乳制品市場 消費兩級分化

        2015-11-30 05:48:13涂端玉
        食品界 2015年11期
        關(guān)鍵詞:奶價宋亮主產(chǎn)省

        涂端玉

        近日獲悉,據(jù)全球乳品拍賣官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,恒天然全球乳制品貿(mào)易網(wǎng)上拍賣系統(tǒng)10月6日拍賣交易價格指數(shù)總體上漲9.9%,平均中標價為2834美元/公噸,上期價格為2226美元/公噸。這意味近兩個月以來,拍賣價第四次上漲。

        作為全球乳制品價格重要風向標,恒天然拍賣價連番大漲是否意味乳業(yè)“回暖”?對此,乳業(yè)專家宋亮表示,此乃“暫時假象”,屬于恒天然“釜底抽薪”的招數(shù),就消費市場而言,短期內(nèi)疲軟局面不會改變,中國消費者不必擔心多掏牛奶、奶粉錢,而個股三季度業(yè)績?nèi)詴霈F(xiàn)明顯分化。

        減產(chǎn)推動價格上漲

        記者留意到,此番恒天然拍賣價再漲,是繼8月18日,漲幅14.8%;9月1日,漲幅10.9%;9月15日,漲幅10.9%后,第四次拍賣價格呈增長趨勢?!霸跐q價的同時,也應關(guān)注到恒天然在不斷減產(chǎn),正在實施削量換價的策略,以努力追求財報好看。但這種通過減產(chǎn)刺激推動價格上漲的招數(shù),缺乏實際動力,短期有效卻不能帶動其他主產(chǎn)區(qū)奶源一起漲?!彼瘟粮嬖V記者,恒天然主要供應方為中國、印度、東南亞多國、中東以及非洲部分國家,總體而言,這些國家目前都處于需求偏弱的狀態(tài)中,訂單量并不高,所以看似全球乳制品拍賣價四連漲,實際屬于恒天然“自娛自樂”成分居多。

        為追求財報好看、利潤增加,恒天然已陸續(xù)放出“減產(chǎn)”、“裁員”、“壓低收奶價”、“下調(diào)股東分紅預期”等大招,其背景還在于今年全球奶源供應過剩、奶價不斷探底,自身經(jīng)營承壓局面下,其不得不采取多種措施以拉升業(yè)績。而記者留意到,恒天然此前發(fā)布的2014/2015財年下半年財報數(shù)據(jù)并不難看,在收入同比下滑15%情況下,稅后凈收益達到5.06億新西蘭元,其凈利潤出現(xiàn)了183%的高增長。在宋亮看來,這種情況出現(xiàn)并不能算業(yè)績向好,而應歸功于其不斷削減成本。

        國內(nèi)奶價穩(wěn)中有升

        據(jù)了解,根據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國生鮮乳主產(chǎn)省價格定點監(jiān)測發(fā)現(xiàn),國內(nèi)奶價穩(wěn)中有升。數(shù)據(jù)顯示,9月份第4周(采集日為9月23日)內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格3.45元/公斤,比第三周上漲0.6%,同比下降12.0%。9月份第5周(采集日為9月30日)內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格3.45元/公斤,與第四周持平,同比下降11.8%。

        對此,宋亮表示,九月以后,國內(nèi)原奶價格有所回升,這說明各種措施在起效果,有利國內(nèi)奶農(nóng)恢復生產(chǎn)動力和信心;而歐洲奶源依然由于“井噴”而供過于求,目前價格平穩(wěn)。“總體而言,無論新西蘭、歐洲還是國內(nèi)原奶價,全部都處于歷史低位,只是新西蘭營造出了短期的連續(xù)向上行情而已?!彼瘟琳J為。

        消費市場兩級分化明顯

        在專家眼中,努力去庫存仍是當下乳企主旋律,為此包括不少一二線品牌仍得放下身段,繼續(xù)開打“價格戰(zhàn)”,但消費者卻明顯冷眼旁觀,很難因價格誘惑而喝奶量猛增?!跋M行為的改變、消費升級的實現(xiàn)都要假以時日,對中國人而言,尤其是牛奶消費基礎(chǔ)薄弱的一些省份,短時間內(nèi)通過促銷等方式讓家庭、個人愛上喝奶,并不是件容易事?!币晃恍袠I(yè)觀察者表示,熱愛喝奶的人通常對價格不太敏感,不愛喝奶的人,低價也難撼動,所以超市價格“肉搏戰(zhàn)”慘烈同時卻難使市場蛋糕迅速擴容。

        乳業(yè)股三季度表現(xiàn)會如何?對此,該觀察人士分析認為,陣營分化仍將明顯。伊利、蒙牛、合生元的總體表現(xiàn)較被業(yè)界看好;光明、貝因美、雅士利、三元較為令人擔憂,有的是表現(xiàn)中庸,有的是短板明顯,有的是大本營失守,還有的則是高附加值明星產(chǎn)品迅速遇冷。

        在該觀察人士看來,感興趣的投資者仍可適當布局乳業(yè)股,總體來說該板塊估值安全邊際依然較高。但同時也其提醒稱,但好壞還看各家經(jīng)營。

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