據(jù)臺灣媒體報(bào)道:有感于手搖茶飲不斷被驗(yàn)出農(nóng)藥超標(biāo),臺灣“清華大學(xué)”團(tuán)隊(duì)研發(fā)出茶湯檢驗(yàn)試片,只要5分鐘就能得知茶湯是否殘留農(nóng)藥,讓民眾喝得更安心。臺灣“教育部”舉辦邁向頂尖大學(xué)計(jì)劃——“創(chuàng)新科技.領(lǐng)航臺灣”成果發(fā)表會,臺灣“清華大學(xué)”納米工程與微系統(tǒng)所學(xué)生,有感于手搖茶飲頻超標(biāo),認(rèn)為如能夠自行檢測將能喝得更安心,而有了開發(fā)測試茶湯的想法,團(tuán)隊(duì)在教授鄭兆珉帶領(lǐng)下,研發(fā)出“茶包標(biāo)簽試片”。
團(tuán)隊(duì)成員表示:這項(xiàng)設(shè)計(jì)是在常見的濾紙上添加蠟,透過棉線吸收茶湯、傳遞到試片,如含有機(jī)磷類農(nóng)藥,蠟就會變色,不但測試時間只要短短5分鐘,每片成本也僅需5毛錢。此外,吃火鍋時不斷添加湯頭,可能產(chǎn)生致癌的亞硝酸鹽,因此團(tuán)隊(duì)利用相同原理,開發(fā)出測試火鍋試片、隔夜菜試片等,除了能夠檢測火鍋酸堿度以及有無亞硝酸鹽,甚至還可測試隔夜菜、罐頭食品的大腸桿菌是否超標(biāo)。