朱 璞，俞金龍，周 秦，肖建成

(1.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江金華 321017;2.浙江美之奧種業(yè)有限公司,浙江嘉興 314023; 3.杭州三雄種苗有限公司,浙江杭州 310000)

筍瓜金栗的選育及栽培要點(diǎn)

朱 璞，俞金龍1，2，周 秦1，肖建成3

(1.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江金華 321017;2.浙江美之奧種業(yè)有限公司,浙江嘉興 314023; 3.杭州三雄種苗有限公司,浙江杭州 310000)

金栗筍瓜是以日升紅皮筍瓜的固定自交系RS-1HF為母本,以地方品種西關(guān)紅皮筍瓜的固定自交系XGH-2DS為父本進(jìn)行有性雜交,經(jīng)多代系統(tǒng)選育,于2009年育成的雜種紅皮筍瓜。該品種長(zhǎng)蔓、生長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺,雌花分化較多,易坐果。商品老熟瓜皮色紅色,伴有淺黃條紋,著色穩(wěn)定,果肉橙黃色,肉質(zhì)粉、味甜、口感好,田間白粉病發(fā)病較輕。單瓜重1 100～1 500 g,區(qū)試667 m2產(chǎn)量達(dá)1 384 kg以上,可作為進(jìn)口紅皮南瓜替代品種,適宜在浙江省種植。

筍瓜;金栗;品種選育

文獻(xiàn)著錄格式:朱璞,俞金龍,周秦,等.筍瓜金栗的選育及栽培要點(diǎn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,56(5):665-667.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150531

筍瓜又稱西葫蘆,為葫蘆科南瓜屬一年生蔓性草本植物,是人類最早栽培的古老作物之一,分布地域廣闊,為我國(guó)菜糧兼用的傳統(tǒng)作物。截至2013年,浙江省筍瓜種植面積已達(dá)2 107 hm2,每667 m2經(jīng)濟(jì)效益在2 000元以上?，F(xiàn)主栽品種多為綠皮筍瓜,其中,品種甘栗種植面積最大,勝栗和翠栗2號(hào)面積次之,約占全省筍瓜種植面積的87.03%,品種較為單一。

紅皮筍瓜作為皮色較為特殊的一類筍瓜品種,不僅具有普通南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,口感甜粉,且有防癌、治病等多種功效,兼?zhèn)漭^好的觀賞性。紅皮筍瓜在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)中潛力巨大,我國(guó)每年紅皮筍瓜出口達(dá)100萬(wàn)t以上。近年來(lái),紅皮筍瓜在海南、廣東、廣西、云南、山東等省均有較大規(guī)模種植,品種均采用進(jìn)口種子,國(guó)內(nèi)自主選育的進(jìn)口紅皮筍瓜替代品種極少,種植成本較高。目前,浙江省的紅皮筍瓜種植主要集中在嘉興、臺(tái)州、湖州等地,面積雖保持逐年上升的態(tài)勢(shì),但仍不能滿足市場(chǎng)需求,市場(chǎng)上銷售的大部分紅皮筍瓜多以各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)從外地調(diào)運(yùn)為主。

結(jié)合浙江省南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,推廣紅皮筍瓜具有較高的市場(chǎng)潛力和市場(chǎng)價(jià)值。通過(guò)筍瓜種質(zhì)資源收集,利用常規(guī)選育與生物技術(shù)相結(jié)合的方法,篩選出早熟、抗病性強(qiáng)、適合設(shè)施栽培的紅皮筍瓜新品種,替代進(jìn)口品種,對(duì)降低生產(chǎn)成本、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化品種種植結(jié)構(gòu)有重大意義。本文詳細(xì)介紹了紅皮筍瓜新品種金栗的選育過(guò)程、特征特性及栽培技術(shù)。

1 選育過(guò)程

2004年杭州三雄公司從臺(tái)灣引入日升紅皮筍瓜,經(jīng)多代自交分離固定,獲得固定自交系RS-1HF;2006年金華市農(nóng)科院對(duì)金華市婺城區(qū)西關(guān)街道西關(guān)村征集的地方品種西關(guān)紅皮筍瓜進(jìn)行自交分離固定,獲得固定自交系XGH-2DS。2009年春,在繼續(xù)自交純化的同時(shí),根據(jù)育種目標(biāo)的要求對(duì)這些材料進(jìn)行測(cè)配;2009年秋,對(duì)其F1代進(jìn)行田間鑒定,篩選獲得9個(gè)優(yōu)良組合;2010年春,開(kāi)展9個(gè)組合的品系比較試驗(yàn),篩選得到比對(duì)照品種增產(chǎn)、且品質(zhì)符合育種目標(biāo)的組合3個(gè);2011-2012年以紅寶和甘栗為對(duì)照,在金華、嘉興和寧波進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn);2013年將入選組合RS-1HF×XGH-2DS定名為金栗,同時(shí)在金華、寧波、臺(tái)州和嘉興安排生產(chǎn)性示范試驗(yàn),并推薦參加中國(guó)·浙江瓜菜種業(yè)博覽會(huì)展示。2014年5月通過(guò)了浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)辦公室組織的品種審定田間現(xiàn)場(chǎng)考察。

2 選育結(jié)果

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

金栗歷年多點(diǎn)試驗(yàn)平均667 m2產(chǎn)量1 384 kg,比對(duì)照紅寶增產(chǎn)13%。從歷年試驗(yàn)及各地試種結(jié)果來(lái)看,該品種正常單瓜重1 100～1 500 g,采收老瓜一般667 m2產(chǎn)量可達(dá)1 320 kg以上,采收嫩瓜產(chǎn)量為1 700 kg·以上,高的可超過(guò)2 000 kg,且嘉興產(chǎn)量要高于金華、寧波地區(qū)(表1)。

表1 金栗歷年區(qū)試每667 m2產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

于2013年5月28日對(duì)金華市婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)泉口村試驗(yàn)點(diǎn)的金栗筍瓜進(jìn)行田間白粉病發(fā)病情況調(diào)查,以紅寶和甘栗為對(duì)照。每個(gè)品種隨機(jī)取3點(diǎn),每點(diǎn)面積為1 m2,調(diào)查樣品區(qū)內(nèi)全部南瓜葉片。以每一片葉上的病斑面積占整個(gè)葉面積的百分率來(lái)分級(jí),根據(jù)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行記載,計(jì)算病情指數(shù)。

調(diào)查結(jié)果顯示,金栗平均病情指數(shù)為12.96,甘栗平均病情指數(shù)為14.20,紅寶平均病情指數(shù)為16.53。金栗筍瓜田間發(fā)病情況略輕于甘栗、紅寶,說(shuō)明其對(duì)抗白粉病的能力強(qiáng)于照強(qiáng)。

2.3 果實(shí)品質(zhì)

2013年5月經(jīng)浙江師范大學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院測(cè)定,金栗淀粉含量為10.98%,多糖含量為3.13%,均優(yōu)于對(duì)照品種紅寶和甘栗(表2)。

表2 金栗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定結(jié)果

2.4 品種特征特性

金栗品種早熟,長(zhǎng)蔓,主蔓長(zhǎng)2.7 m左右,生長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺,分枝性中等。第1雌花節(jié)位4～6節(jié),雌花分化較多,?？梢?jiàn)連續(xù)開(kāi)花現(xiàn)象,易坐果,坐果后42 d左右成熟。商品老熟瓜皮色紅色,伴有淺黃條紋,著色穩(wěn)定。老瓜單瓜重1 100～ 1 500 g,瓜橫徑12～14 cm,縱徑11～13 cm,果肉厚2.2～3.0 cm,果肉橙黃色,肉質(zhì)粉,味甜,口感好。

2.5 綜合評(píng)價(jià)

該品種果皮紅色,產(chǎn)量高,抗病性強(qiáng),可作為進(jìn)口紅皮南瓜的替代品種,降低種植成本,適宜在浙江省種植。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 播種育苗

1月下旬至2月中旬播種,采用電熱溫床營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤育苗。30℃浸種2～3 h,置于28～32℃環(huán)境中催芽;經(jīng)24～36 h,種子露白后播入營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中。播種適宜溫度為25℃,種子發(fā)芽出土后,將溫度下調(diào)至20℃。

3.2 整地定植

選擇排灌條件良好的壤土種植,每667 m2施有機(jī)肥1 500～2 000 kg、過(guò)磷酸鈣15 kg。進(jìn)行全層施肥,翻耕整地,畦寬3 m,澆足底墑,畦面中央覆2 m寬的黑色地膜,待用。

定植時(shí)間為3月中下旬。單蔓整枝株距40 cm,畦側(cè)單行植,交互向相反方向引蔓。雙蔓整枝株距60 cm,畦中心單行植,每株留2蔓,每蔓各向相反方向引蔓。

3.3 整枝

摘心:雙蔓整枝在定植前,大田內(nèi)統(tǒng)一留4～5葉摘心;單蔓整枝不必摘心。

側(cè)枝摘除:雙蔓整枝定植后,在側(cè)枝長(zhǎng)至10～15 cm時(shí),留下2條長(zhǎng)短一致的側(cè)枝,其余及時(shí)摘除。單蔓整枝的側(cè)枝在其長(zhǎng)至10～15 cm以前盡早摘除。雙蔓整枝所留下的2條側(cè)枝上再長(zhǎng)出的側(cè)枝,也須在其長(zhǎng)至15 cm以前摘除。

3.4 坐果

蔓上長(zhǎng)出的第1個(gè)雌花必須及時(shí)摘除,第2個(gè)雌花開(kāi)始留果。坐果后,蔓的先端部分還有可能開(kāi)出雌花并自然坐果,每蔓留1～2個(gè)果。

3.5 收獲

坐果42 d后成熟,果實(shí)收獲后放置于通風(fēng)干燥的室內(nèi)。

3.6 病蟲(chóng)害防治

主要病害有白粉病、病毒病和疫病。白粉病可用4%四氟醚唑-意莎寶、乙嘧酚25%懸浮劑、10%世高水分散粒劑(主要成分:苯醚甲環(huán)唑)等進(jìn)行防治;病毒病可用病毒K、小葉靈等防治,防治病毒病時(shí)應(yīng)做好蚜蟲(chóng)的防治工作,以避免病毒通過(guò)蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳播;疫病可用易保、科佳等防治,同時(shí)注意田間排水工作,特別在雨天,應(yīng)盡量避免南瓜藤蔓長(zhǎng)時(shí)間浸水。

主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和潛葉蠅。蚜蟲(chóng)可用艾美樂(lè)、賣點(diǎn)等防治,潛葉蠅可用滅蠅胺進(jìn)行防治。

[1] 劉秀波,張俊華,崔崇士.南瓜白粉病病原茵鑒定及抗性鑒定方法研究[J].中國(guó)瓜菜,2006(1):10-13.

[2] 李桂榮,周俊國(guó),李新崢,等.南瓜品質(zhì)資源的營(yíng)養(yǎng)分析[J].河南科技學(xué)院學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2005,33(4):59-61.

(責(zé)任編輯：侯春曉)

S 642.6

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0528-9017(2015)05-0665-02

2015-03-27

浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項(xiàng)(2012C12903-2-4)

朱 璞(1982-),男,浙江金華人,農(nóng)藝師,本科,主要從事蔬菜育種及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究工作。E-mail:zhupoo@ hotmail.com。