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        家庭:愛國教育的基地

        2015-11-24 11:52:15山東濟南
        幼兒教育 2015年29期
        關(guān)鍵詞:愛國美食中華民族

        山東濟南/王 冰 湯 敏

        家庭:愛國教育的基地

        山東濟南/王 冰 湯 敏

        在家庭中對幼兒進行愛國教育,不是具體知識的傳授,而是情感的體驗與升華。讓幼兒隨時隨地可以嗅到偉大祖國的氣息,將中華民族的唯美畫卷、美妙聲音、民族智慧和文化盛宴呈現(xiàn)給幼兒,既有賴于家長潛移默化的語言滲透和行為感染,更需要家長巧妙地選擇教育方式。

        創(chuàng)設(shè)環(huán)境 欣賞中華民族唯美畫卷

        幼兒容易對色彩鮮艷的藝術(shù)作品或者物品產(chǎn)生喜愛之情。中華民族唯美畫卷里不僅有顏色美的呈現(xiàn),如春節(jié)張貼的大紅春聯(lián)、色彩艷麗的京劇臉譜、少數(shù)民族顏色飽滿的服裝,等等,更有造型美的展示,如麗江古城“三坊一照壁”的民宅,各種菜系中造型奇特的菜肴。色彩美和造型美詮釋了華夏兒女對色彩的渴望和對美好生活的向往,更為幼兒勾勒出一幅幅唯美的畫卷,讓幼兒陶醉其中。

        幼兒內(nèi)心情感的觸發(fā)源自外界環(huán)境的刺激,這就需要家庭給幼兒提供充分的愛國教育環(huán)境刺激,滿足幼兒海綿吸水一樣的心理需求。但是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)切忌呆滯、缺乏生機,否則會適得其反。顏色的絢麗多彩和形狀的奇妙造型可以從視覺上極大地吸引幼兒的注意力,激發(fā)幼兒認識事物的興趣和求知欲。家長可以充分利用墻壁、空間和地面,營造美的氛圍,達到愛國教育的目的。家長可以用惟妙惟肖的剪紙、少數(shù)民族的特色服裝等裝飾墻壁;可以借助國粹“京劇”臉譜、素雅的青花瓷等美化地面;可以通過節(jié)慶活動如國慶節(jié)掛國旗、唱國歌、貼標語等渲染愛國教育的空間環(huán)境氛圍。陳鶴琴說,“怎樣的環(huán)境就得到怎樣的刺激,得到怎樣的印象”。環(huán)境創(chuàng)設(shè)的意義不僅是讓幼兒看到美的事物、嘗到美的食物,關(guān)鍵是要讓幼兒的內(nèi)心感受到美的意境。幼兒置身在處處皆美的情境中,被民族文化的魅力熏陶著,怎能不萌生熱愛祖國的情感?

        搜羅歌謠、故事 聆聽中華民族美妙聲音

        歌謠是人民的口頭創(chuàng)作,最貼近生活,直接表達了人民的思想感情和意志愿望;故事是通過生動而完整的情節(jié)、通俗而形象的語言刻畫人物性格、反映社會生活。流傳至今的歌謠和故事,朗朗上口、富有童趣和神話色彩,正好符合幼兒的心智發(fā)展特點。尤其是為幼兒譜寫創(chuàng)作的歌頌中華民族的歌謠和故事,美妙樂音交織的頌歌,能夠提升幼兒的文化認同感和民族自豪感,激起幼兒內(nèi)心世界里的朵朵愛國浪花。

        歌謠和故事里的美妙聲音,帶給幼兒的是一場聽覺盛宴,蘊含著中華民族不畏艱難的民族精神和對純真質(zhì)樸生活的堅守。《五十六個民族》《愛我中華》等歌曲唱出了對祖國母親的濃濃愛意,這些歌曲直白上口,容易激發(fā)幼兒的參與興趣;童謠如“五月五是端午,背個竹簍入山谷,溪邊百草香,最香是菖蒲”,映射的是端午節(jié)勞動人民往來勞作、怡然自樂的美好景象。家長在開展愛國教育的過程中,應該因時因地制宜,國慶節(jié)學唱國歌更容易激發(fā)幼兒內(nèi)心的愛國情懷,感受中華民族不屈不撓的精神。家長也可以創(chuàng)新形式,比如,在家庭中開展歌謠記憶比賽,更能激發(fā)幼兒的參與性,讓愛國教育滲透在生活的每個角落。一些故事也能傳遞給幼兒諸多民族精神和文化意韻,如故事里有狼牙山五壯士誓死不屈的氣概;有大詩人屈原憂國憂民行吟汨羅江畔的身影;有小兵張嘎等機智小英雄;還有犧牲自我、無私奉獻的雷鋒。家長呈現(xiàn)故事的方式可以是書籍,可以是影視媒介;也可以打破傳統(tǒng)的講述方式,盡量避免過多的語言解釋,讓幼兒通過角色扮演,在潛移默化中去感知并內(nèi)化故事傳達出來的民族精神。

        制作美食 汲取中華民族智慧精華

        杜威的“生活教育”理論認為,幼兒自身參加真實的生活,才是身心成長和經(jīng)驗改造的正當途徑。家庭愛國教育可以引導兒童積極自愿地投入活動,實現(xiàn)生活、生長和經(jīng)驗的改造,培養(yǎng)他們的愛國情懷。中華民族的“吃”文化是一定歷史階段民族文明風貌的反映,以此為線索展開飲食文化啟蒙教育,有利于幼兒全面了解中華民族的歷史風貌、風土人情,激發(fā)幼兒對民族飲食文化的探究興趣,逐漸萌生愛國之情。從“吃”入手的家庭愛國教育,使有些枯燥無味的國學文化、民族精粹以一種色香味俱全的方式呈現(xiàn)給幼兒,讓幼兒在香氣四溢的物質(zhì)美食中品嘗中華民族的精神美味,使愛國的種子生根發(fā)芽。

        節(jié)日是幼兒盡享美食的時候,春節(jié)的水餃、端午節(jié)的粽子和中秋節(jié)的月餅,另外還有融入了民族文化的系列電視紀錄片所反映的“舌尖上的中國”、八大菜系等都可以成為家庭愛國教育的載體。家庭開展愛國教育完全可以抓住幼兒熱衷于“吃”的特質(zhì),但情感的提升源自幼兒真實的體驗,因此家長可以借助具體的美食制作活動,讓幼兒在勞動中感知勞動人民從大自然取材實現(xiàn)美食夢的智慧。美食散發(fā)的香氣轉(zhuǎn)瞬即逝,但美食制作過程中所滲透給幼兒的生活態(tài)度、處事方式則會與幼兒一路前行。美食的制作是為了讓幼兒知曉中國更多的飲食風情,不再一味地追捧肯德基、麥當勞等洋快餐,逐漸認同本民族的飲食文化,讓愛國的幼苗在其心田茁壯成長。

        游覽勝地 品嘗中華民族文化大餐

        根據(jù)皮亞杰的認知發(fā)展階段理論,幼兒階段的思維以具體形象思維為主,這意味著在家庭開展愛國教育的過程中,應盡可能地為幼兒創(chuàng)造出鮮明的形象,將抽象文化具體化,而不是用過于抽象化的事物達到愛國教育的目的。文化勝地是歷史文化的結(jié)晶,是民族風貌特色與精神的集中反映,家庭開展愛國教育可以走出家門,帶領(lǐng)幼兒游覽祖國文化勝地。幼兒在游山玩水的同時,可以領(lǐng)略祖國的秀麗風光,感受祖國的悠久文化,品嘗中華民族的文化大餐,成為精神上的富有者。

        旅游勝地可以是幼兒家鄉(xiāng)獨有的文化古城、革命圣地、古建筑等,也可以是祖國的名勝古跡,關(guān)鍵是讓幼兒身臨其中,能夠萌發(fā)對家鄉(xiāng)和祖國的自豪感。文化古城如北

        京,有著3000多年的文化歷史,完美體現(xiàn)中國傳統(tǒng)古典風格的故宮、名揚中外的天壇、民間建筑四合院、廟宇和城池,等等,處處流淌著民族的驕傲。革命圣地如井岡山革命根據(jù)地,傳遞給幼兒的紅色革命精神是民族的靈魂,對幼兒而言與其說是視覺的觀賞,不如說是心靈的洗滌。家長帶幼兒到井岡山等地瞻仰的過程中,可以向幼兒講述革命志士的事跡,讓幼兒切實感受先烈們的愛國情懷。古建筑如麗江古城,精巧的門樓雕飾,以卵石、瓦片和花磚鋪成的地面,還有窗心四季花卉的雕刻,整體上古樸如畫,處處流淌著和諧之美,幼兒身臨其中,怎能不被這令人如癡如醉的建筑所震撼?游覽家鄉(xiāng)和祖國的文化勝地,可以重溫祖先生生不息的美好夢想,感知祖先的智慧。總之,游覽勝地能使幼兒品味人文景觀背后的精神文化,超越時空的限制,對話祖先,引領(lǐng)幼兒在愛國情懷的熏陶中健康成長。

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