姚祥坦，張 敏，王潤(rùn)屹，徐素琴*

（1.嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江嘉興 314016；2.嘉興市種植技術(shù)推廣總站，浙江嘉興 314050）

浙北稻田免耕直播高產(chǎn)油量油菜品種比較試驗(yàn)

姚祥坦1，張 敏2，王潤(rùn)屹1，徐素琴1*

（1.嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江嘉興 314016；2.嘉興市種植技術(shù)推廣總站，浙江嘉興 314050）

對(duì)近年來(lái)新選育的10個(gè)高含油量油菜新品種在浙北地區(qū)進(jìn)行晚稻茬口免耕直播比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，秦優(yōu)10號(hào)和浙油50產(chǎn)量較對(duì)照浙雙72有顯著增加，秦優(yōu)11號(hào)和向農(nóng)07產(chǎn)量略有增加；所有新品種的產(chǎn)油量均較對(duì)照有所增加，其中浙油50和秦優(yōu)10號(hào)分別增產(chǎn)26.77%和19.42%；綜合各農(nóng)藝性狀表現(xiàn)，浙油50、秦優(yōu)10和向農(nóng)07比較適合浙北地區(qū)晚稻茬免耕直播栽培。

油菜；免耕直播；高產(chǎn)油量；品種篩選

油菜是我國(guó)最主要的油料作物，據(jù)國(guó)家糧油信息中心發(fā)布的中國(guó)主要農(nóng)作物播種面積和產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2013年油菜播種面積將達(dá)751萬(wàn)hm2，成為繼玉米、水稻、小麥之后第4大作物，是我國(guó)的第1大油料作物。2011年我國(guó)食用油消費(fèi)總量為2 865.1萬(wàn)t，人均年實(shí)際消費(fèi)量為21.2 kg，已經(jīng)接近和提前超過(guò)了《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要（2008_2020年）》中預(yù)測(cè)的到2020年我國(guó)居民人均年食用油消費(fèi)量為20 kg，消費(fèi)總量將達(dá)到2 900萬(wàn)t的指標(biāo)，而其中菜籽油發(fā)揮了重要的作用。油菜也是浙北地區(qū)種植面積最大的越冬作物之一，在當(dāng)?shù)赜辛己玫挠筒朔N植和菜籽油消費(fèi)習(xí)慣。

但近年來(lái)，隨著農(nóng)村土地大面積流轉(zhuǎn)，以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本的增加和農(nóng)村勞動(dòng)人口的減少，浙北地區(qū)油菜傳統(tǒng)的育苗移栽模式由于成本高導(dǎo)致種植效益低下［1］，而直播油菜受前茬水稻收獲期延遲等因素的影響，播種期較難保證，較難取得高產(chǎn)，油菜種植效益不高，大大地降低了種糧大戶的種植積極性，油菜種植面積逐年減少。嘉興地區(qū)的油菜種植面積由20世紀(jì)90年代的6萬(wàn)hm2左右減少到2012年的2.21萬(wàn)hm2［2］。通過(guò)篩選適合當(dāng)?shù)刂辈ピ耘嗟母弋a(chǎn)油量油菜品種，并開(kāi)展高效的直播配套栽培，可以提高油菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，從而提升種糧大戶的油菜種植積極性，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)引進(jìn)的高含油量油菜新品種開(kāi)展直播栽培試驗(yàn)，以期篩選到適合當(dāng)?shù)卦耘嗟母弋a(chǎn)油量油菜品種?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種為近年來(lái)國(guó)內(nèi)新審定的油菜新品種10個(gè)：滬油雜8號(hào)、向農(nóng)07由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院供應(yīng)；寧雜11號(hào)、秦優(yōu)10號(hào)、秦優(yōu)11號(hào)由陜西榮華雜交油菜種子有限公司供應(yīng)；湘油11號(hào)、容油16號(hào)、中雙10號(hào)、中雙11號(hào)為在湖北種子市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的商品種；浙油50及對(duì)照種浙雙72由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院供應(yīng)。

1.2 方法

試驗(yàn)以品種為處理，以浙雙72為對(duì)照（CK）。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)長(zhǎng)10 m，寬1.8 m，重復(fù)3次。試驗(yàn)田前茬為單季晚稻，土質(zhì)青紫泥，肥力中等，排灌設(shè)施完善。小區(qū)間用溝系隔開(kāi)，2012年10月25日晚稻收割后統(tǒng)一除草，人工開(kāi)溝整地。10月31日播種，條播，每小區(qū)播33行，齊苗后及3葉期分2次間苗、定苗，最終每行定20株。油菜收獲前2 d每小區(qū)隨機(jī)取樣10株，晾干后考種。成熟后分小區(qū)單獨(dú)脫粒、曬干、測(cè)產(chǎn)，取樣，并采用FOSS-TR3760全自動(dòng)品質(zhì)分析儀進(jìn)行含油量測(cè)定。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS計(jì)算機(jī)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量及產(chǎn)油量

表1表明，參試各品種平均油菜籽產(chǎn)量2 297.4～2 664.3 kg·hm_2，表現(xiàn)中等，產(chǎn)油量在1 076.2～1 364.3 kg·hm_2，產(chǎn)油量較高。產(chǎn)量方面，秦優(yōu)10號(hào)與浙油50較對(duì)照浙雙72增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，秦優(yōu)11號(hào)、向農(nóng)07產(chǎn)量較對(duì)照略有增加，其余品種均較對(duì)照略有減產(chǎn)，但幅度均未達(dá)顯著水平。引進(jìn)的新品種的含油量均表現(xiàn)較好，在47.86%～51.67%，均極顯著高于對(duì)照品種含油量的44.41%。折算成產(chǎn)油量，參試新品種均較對(duì)照增產(chǎn)，其中浙油50產(chǎn)油量達(dá)1 364.3 kg·hm_2，較對(duì)照增產(chǎn)26.77%，秦優(yōu)10號(hào)、秦優(yōu)11號(hào)和向農(nóng)07產(chǎn)油量均較對(duì)照增產(chǎn)10%以上。本試驗(yàn)結(jié)果表明，近年來(lái)選育的油菜新品種在浙北直播栽培的情況下，除個(gè)別品種與對(duì)照浙雙72比有明顯的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)外，大部分品種無(wú)明顯產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，但從產(chǎn)油量來(lái)看，由于近年來(lái)選育的油菜新品種在含油量方面有較大幅度的提升，產(chǎn)油量均較對(duì)照有所提高。

表1 稻田直播油菜各品種油菜籽產(chǎn)量及產(chǎn)油量表現(xiàn)

2.2 農(nóng)藝性狀

在試驗(yàn)設(shè)計(jì)密度及播種期下，各品種總體表現(xiàn)出株高較矮，分枝數(shù)少，分枝部位較高，以及單株有效角果數(shù)較少等情況。表2顯示，11個(gè)品種中，株高以秦優(yōu)10號(hào)最高，平均達(dá)到162.0 cm，中雙11最矮，平均僅115.5 cm，品種間株高極差達(dá)到46.5 cm；分枝部位以秦優(yōu)10號(hào)最高，中雙11號(hào)最低；有效分枝以秦優(yōu)10號(hào)最多，平均6.4個(gè)，秦優(yōu)11號(hào)最少，平均僅2.6個(gè)；主花序角果數(shù)以秦優(yōu)10號(hào)最多，為67.2個(gè)，秦優(yōu)11號(hào)最少，為45.0個(gè)，主花序長(zhǎng)度也以秦優(yōu)10號(hào)最長(zhǎng)。產(chǎn)量性狀中，單株有效角果數(shù)以秦優(yōu)10號(hào)最多，為168.6莢，向農(nóng)07最少，僅為133.3莢；每角果粒數(shù)中雙11號(hào)最多，達(dá)25.2粒，秦優(yōu)11號(hào)與容油16號(hào)最少，為20.8粒；千粒重以中雙11號(hào)最高，為4.08 g，容油16號(hào)最低，僅為3.19 g。2.3 生育期及抗病抗逆性

表2 稻田直播油菜各品種農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

參試各品種表現(xiàn)出生育差異較小，抗性差異大的特點(diǎn)（表3）。大部分品種在播后5～6 d開(kāi)始萌芽，10 d左右齊苗，品種之間發(fā)芽勢(shì)差異不大。各品種生育期與對(duì)照之間差異較小，其中寧雜11號(hào)與秦優(yōu)10號(hào)較對(duì)照遲熟1 d，容油16號(hào)較對(duì)照早熟2 d，華湘油11號(hào)、向農(nóng)07及中雙11號(hào)較對(duì)照早熟1 d，其余品種均與對(duì)照相當(dāng)。菌核病發(fā)病情況整體較好，除容油16號(hào)菌核病發(fā)病情況為重外，其余品種均較對(duì)照輕或與對(duì)照相當(dāng)。參試品種耐漬性總體較好，除滬油雜8號(hào)、寧雜11號(hào)與容油16號(hào)耐漬性表現(xiàn)中等外，其余品種均表現(xiàn)為強(qiáng)?？沟剐猿A湘油11號(hào)、秦優(yōu)10號(hào)及容油16號(hào)表現(xiàn)為斜外，其余品種均表現(xiàn)出較好的抗倒性。所有品種在本年度試驗(yàn)中均表現(xiàn)出較好的抗凍性，這可能與本年度油菜生產(chǎn)季節(jié)極端低溫少及持續(xù)時(shí)間短有關(guān)。

表3 稻田直播油菜各品種的生育期及抗病抗逆性表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

在浙北地區(qū)，油菜生產(chǎn)已基本可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收獲［1］，但由于受晚稻收獲茬口的影響，直播油菜播種期較難得到保障。已有研究表明，在浙北地區(qū)，直播油菜的播種期不宜遲于11月1日［3_5］，因此，本研究選擇在安全播種期內(nèi)盡量遲的時(shí)間播種，試驗(yàn)結(jié)果對(duì)當(dāng)?shù)氐闹辈ビ筒嗽耘嗑哂幸欢ǖ闹笇?dǎo)意義。本研究顯示，試驗(yàn)品種在10月31日播種，37.5萬(wàn)株·hm_2左右的密度前提下，均能取得2 250 kg·hm_2以上的產(chǎn)量，這也說(shuō)明，在浙北地區(qū)，在10月31日前后播種，密度在37.5萬(wàn)株· hm_2的條件下，稻田免耕直播油菜能取得較理想的產(chǎn)量。

菜籽油的產(chǎn)出是油菜生產(chǎn)的最主要目標(biāo)，在當(dāng)前油菜播種面積迅速減少的情形下，提高單位面積的產(chǎn)油量已成為研究的重點(diǎn)。研究表明，油菜籽每增加含油量3%，相當(dāng)于提高產(chǎn)量10%［6］。近年來(lái)，隨著育種水平的提高，國(guó)內(nèi)在高含油量油菜新品種選育方面取得了很大的進(jìn)展，從近幾年國(guó)家審定的品種來(lái)看，已有多個(gè)審定品種含油量在45%以上［7_8］。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外各育種研究單位通過(guò)聚合育種、雜交育種等，篩選了一批含油量在50%以上的優(yōu)質(zhì)高含油量油菜種質(zhì)資源［9］，從2010_ 2011和2011_2012年中國(guó)冬油菜新品種動(dòng)態(tài)來(lái)看，每年參加國(guó)家區(qū)試的品種，均有幾個(gè)含油量在50%左右的新品種（組合）［7_9］。本研究以當(dāng)?shù)刂髟缘挠筒似贩N浙雙72為對(duì)照，該品種在當(dāng)?shù)鼐哂泻軓?qiáng)的適應(yīng)性和較高的產(chǎn)量水平，參試品種與之比較，產(chǎn)量并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，但由于選用的油菜品種均為近年來(lái)選育的高含油量品種，產(chǎn)油量均較對(duì)照有所增加。因此，通過(guò)篩選高含油量的油菜品種，在生產(chǎn)水平相當(dāng)?shù)那疤嵯?，可大大提高菜籽油的產(chǎn)出量，從而提高油菜種植的綜合效益。

本試驗(yàn)表明，在浙北地區(qū)較遲直播條件下，浙油50、秦優(yōu)10號(hào)、秦優(yōu)11號(hào)和向農(nóng)07均能取得較理想的產(chǎn)量和產(chǎn)油量，但秦優(yōu)10號(hào)在本試驗(yàn)密度直播條件下，出現(xiàn)了傾斜，對(duì)大面積直播栽培機(jī)械化收獲有一定的影響。

［1］ 張有進(jìn)，仲云龍，朱建國(guó).浙北地區(qū)油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策措施［J］.中國(guó)農(nóng)機(jī)化，2009（6）：34_ 36，39.

［2］ 嘉興市地方志編纂委員會(huì).嘉興年鑒2013［M］.北京：方志出版社，2012：66.

［3］ 王月星，陳曼玲，蔣立希.直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)研究［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，1997（5）：221_223.［4］ 任永源，丁厚棟，林寶剛，等.播期和播量對(duì)直播油菜產(chǎn)量的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（3）：319_320.

［5］ 張敏，姚祥坦，張?jiān)氯A.播種期和密度對(duì)稻田免耕直播油菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響［J］.上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，26（3）：48_51.

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［7］ 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心.中國(guó)冬油菜新品種動(dòng)態(tài)：2011_2012年度國(guó)家冬油菜品種區(qū)域試驗(yàn)匯總報(bào)告［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2013.

［8］ 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心.中國(guó)冬油菜新品種動(dòng)態(tài)：2010_2011年度國(guó)家冬油菜品種區(qū)域試驗(yàn)匯總報(bào)告［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

［9］ 傅壽仲，張潔夫，戚存扣，等.甘藍(lán)型油菜高含油量種質(zhì)選育研究［J］.中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2008，30（3）：279_283.

（責(zé)任編輯：張才德）

S 565.4

B

0528-9017（2015）02-0180-03

10.16178/j.issn.0528-9017.20150208

2014-12-12

嘉興市科技計(jì)劃項(xiàng)目（2012AZ2020）；浙江省科技廳項(xiàng)目（2012C12902-1-4）

姚祥坦（1979_），男，高級(jí)農(nóng)藝師，碩士，主要從事優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜品種選育和種質(zhì)創(chuàng)新研究工作。E-mail：yxt156@hotmail.com。

徐素琴。E-mail：84522669@qq.com。

文獻(xiàn)著錄格式：姚祥坦，張敏，王潤(rùn)屹，等.浙北稻田免耕直播高產(chǎn)油量油菜品種比較試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（2）：180_ 182，186.