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        敢于嘗試的大廚

        2015-11-16 02:17:36佟雨航
        人生十六七 2015年28期
        關(guān)鍵詞:積雪草史蒂夫克里斯

        佟雨航

        積雪草

        敢于嘗試的大廚

        佟雨航

        克里斯希在英國(guó)卡迪夫市一家餐廳做大廚。有了一定的積蓄后,他打算開一家自己的餐廳。可主打什么特色,他犯了難??嗨稼は肓藬?shù)日,克里斯希有了主意。

        這天,克里斯希找到老朋友、監(jiān)獄長(zhǎng)史蒂夫,說:“我想在監(jiān)獄里開一家餐廳……”還沒等他把話說完,史蒂夫便回絕了。“你是不是瘋了?監(jiān)獄里怎么能開餐廳!”克里斯希卻接著說:“這樣,犯人可以有機(jī)會(huì)接觸外界,還能幫助他們以后就業(yè),也可以滿足人們的好奇心,簡(jiǎn)直是一舉多得!”

        史蒂夫被老友說服了,向上級(jí)部門打報(bào)告,沒想到竟然批準(zhǔn)了。經(jīng)過半年籌備,克里斯希的監(jiān)獄主題餐廳開業(yè)了。餐廳的包間都是單獨(dú)的“牢房”,設(shè)計(jì)完全參照監(jiān)獄的樣式,還設(shè)有“水牢”“天牢”“禁閉室”等。餐廳里的廚師和服務(wù)人員都是在服刑的囚犯,他們可以為上百人提供餐飲服務(wù)。

        不過,想來監(jiān)獄餐廳用餐沒那么簡(jiǎn)單??腿艘葟木W(wǎng)上預(yù)定,然后接受監(jiān)獄方的身份認(rèn)證,最后經(jīng)過一道道安全門才能進(jìn)入餐廳,享用美食。

        雖然就餐手續(xù)繁瑣,但還是有許多人來體驗(yàn),餐廳生意非常火爆。那些敢于嘗試的人,往往會(huì)收獲驚喜。

        請(qǐng)給我來一份“夕陽”

        積雪草

        多年前,我看過一張照片,是一張逆光的攝影圖片,圓形的拱門配方格子玻璃落地窗,窗內(nèi)有一張精致的方形桌,桌上有兩杯咖啡,一杯尚滿,一杯已空。

        夕陽斜照在窗欞上,呈暖暖的桔黃色,遠(yuǎn)處是歐式的洋房。畫外音是:口袋里只有五個(gè)便士了,我不喝咖啡,請(qǐng)給我來一份“夕陽”。

        看圖片的時(shí)候,我的心轟然而動(dòng),先不要說構(gòu)圖的精致與完美,那一份豁達(dá)就令我癡迷。如果是我,沒有錢了,會(huì)不會(huì)很慌張?會(huì)不會(huì)很失落,像一只喪家犬一樣,夾著尾巴跑來跑去,忙著找工作,忙著找朋友借錢度過饑荒,怕失業(yè),怕生病,誰還會(huì)有閑心看夕陽?

        跟朋友說起對(duì)這張照片的感受,朋友忍俊不禁地笑了,說,口袋里沒有錢,還有心思看夕陽,都說吃飽撐著了才會(huì)干這種傻事,怎么沒有錢還有心情干這種傻事???

        我張了張嘴,把想說的話咽了回去。他不是缺乏藝術(shù)修養(yǎng)的人,可他還是用慣常的思維和大多數(shù)人的角度去看待這個(gè)問題。他不缺錢,多年的奔波操勞,兢兢業(yè)業(yè),已經(jīng)積攢下一份不小的產(chǎn)業(yè),可也不見他放下手里的事情去看書看夕陽,他忙著打理手上的事情,一會(huì)兒國(guó)內(nèi),一會(huì)兒國(guó)外,因?yàn)椴荒馨磿r(shí)進(jìn)餐,患上了萎縮性胃炎,不過是剛進(jìn)入中年的人,已是溝溝壑壑,早生華發(fā)??匆娝冶愀_玩笑,你的錢多得在倉房里招了耗子,何必呢?拿出點(diǎn)時(shí)間,享受一下生活,調(diào)整一下身體,豈不比什么都好?

        他搖了搖頭笑了,說,你不懂,當(dāng)你看到那個(gè)數(shù)字一天一天不斷地水漲船高,那種幸福感簡(jiǎn)直難以言喻。我明白,他說的數(shù)字是指銀行賬戶上的數(shù)字。為了那個(gè)數(shù)字,他瘋狂工作,沒日沒夜,為此,妻子說他已經(jīng)三年沒有一起共進(jìn)燭光晚餐,兒子則說,父親從來沒開過家長(zhǎng)會(huì)。后來,妻子離開了他,找了一個(gè)肯和她一起看夕陽的人,順便也把兒子帶走了。他成了孤家寡人,一個(gè)人抱著一堆鈔票欲哭無淚。看見我,他抱怨說,你說我有什么錯(cuò)?我在外面打拼,不就是為了妻子和孩子能過得好一點(diǎn)嗎?我容易嗎?看人臉色,饑一頓飽一頓,圖什么???

        我也笑了,說,他圖的是那個(gè)人能陪她一起看夕陽。他怔住了,看著我,看夕陽有那么重要嗎?看夕陽,曬月光,風(fēng)花雪月稱斤買,能當(dāng)飯吃?。?/p>

        我聽了,無言以對(duì),滾滾紅塵中,有多少人和他的想法一樣??jī)芍谎劬锍隋X,什么都看不到,那是人生唯一的目標(biāo),也是人生終極的理想,物質(zhì)帶給他的滿足和喜悅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了人間的一切。不言而喻,結(jié)果肯定是凄涼的。

        如果有一天,我失業(yè)了,沒有錢了,我會(huì)不會(huì)很從容很鎮(zhèn)定,甚至底氣很足地對(duì)餐館里的服務(wù)員說,我不吃飯了,請(qǐng)給我來一份“夕陽”。

        “夕陽”當(dāng)然不能吃,只能慢慢欣賞,不太如意的人生,會(huì)因?yàn)檫@份“夕陽”美麗生動(dòng)起來,惆悵不安的心境會(huì)因?yàn)檫@份“夕陽”溫暖舒暢起來。當(dāng)人生走到絕境的邊緣,我們要從容對(duì)待,洗個(gè)澡,美美地睡上一覺,又是一個(gè)新開始。

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