畜 牧 業(yè)

【畜牧業(yè)概況】 2014年，全省豬牛羊肉產(chǎn)量244萬噸、奶類產(chǎn)量61萬噸，同比分別增加1.2%和1.4%；禽肉產(chǎn)量125萬噸、禽蛋產(chǎn)量195萬噸，同比分別減少4.9%和1.7%，全年未發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。全省生豬、蛋禽、肉禽和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重為 88%、94%、94%和90%，其中生豬大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重57%，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖主體地位更加鞏固，規(guī)模結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化。

【生豬生產(chǎn)】 全面落實標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目、生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬良種補貼等政策，穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn)。爭取中央投資1億元扶持289個規(guī)模豬場開展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；爭取中央扶持“菜籃子”產(chǎn)品項目資金750萬元，支持15個生豬基地開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造和產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升；省財政投入9974萬元，組織91個規(guī)模豬場實施省級高效設(shè)施農(nóng)業(yè)項目；中央和省級財政安排資金4240萬元（中央財政2840萬元，省級財政1400萬元）用于扶持全省33個項目縣106萬頭能繁母豬實施生豬人工授精項目；中央財政生豬調(diào)出大縣獎勵資金15409萬元用于扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2014年末，全省生豬存欄1799.5萬頭，比上年增長0.7%；累計出欄肉豬3073.6萬頭，比上年增長0.8%；三元豬出欄比重達(dá)69%，與上年基本持平。

【家禽生產(chǎn)】 積極應(yīng)對H7N9禽流感疫情，調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，管控生產(chǎn)風(fēng)險，落實穩(wěn)定家禽業(yè)發(fā)展的政策舉措，爭取中央財政4435萬元對省內(nèi)88.7萬只在產(chǎn)祖代種雞給予補助；省財政安排4870萬元對全省97.4萬套在產(chǎn)祖代種禽給予補貼，安排2850萬元對全省33家黃羽肉雞重點龍頭企業(yè)和規(guī)模較大的合作社實施一次性生產(chǎn)救助補貼，安排1000萬元支持兩家黃羽肉雞生產(chǎn)龍頭企業(yè)分別新建年屠宰2000萬只黃羽肉雞生產(chǎn)線。爭取中央扶持“菜籃子”產(chǎn)品項目資金1100萬元支持22個家禽基地開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造和產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升；省財政投入10491萬元，組織111個家禽規(guī)模場實施省級高效設(shè)施農(nóng)業(yè)項目。2014年末，全省家禽存欄31785.5萬只，比上年增長0.3%，全年出欄家禽75739.6萬只，比上年下降5.4%。

【奶牛肉羊生產(chǎn)】 推進奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平進一步提升。2014年，對13.9萬頭成年荷斯坦及娟珊母牛實施良種補貼，補貼凍精27.8萬支，國家財政補貼資金417萬元。肉牛良種補貼覆蓋3個縣2萬頭能繁母牛，國家財政補貼資金20萬元。2014年，全省奶牛存欄20.51萬頭，同比增加0.5%，存欄20頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)90%，存欄100頭以上的大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)85%。發(fā)展肉羊規(guī)模養(yǎng)殖，推廣高床養(yǎng)殖和顆粒飼料應(yīng)用，促進肉羊業(yè)發(fā)展。2014年末，全省羊存欄413.8萬只，比上年增長2.7%，全年出欄羊719.45萬只，比上年增長2.2%。

（華 棣）

【畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建】 繼續(xù)深入開展畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地創(chuàng)建活動，幫助指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）引進優(yōu)良畜禽品種，普及科學(xué)飼養(yǎng)規(guī)程，完善糞污處理設(shè)施，規(guī)范生產(chǎn)檔案記錄，努力提高畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平。2014年全省創(chuàng)建畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地255家。共有14家養(yǎng)殖場獲得農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場稱號，累計141家。

（史波良）

【畜禽遺傳資源保護與開發(fā)利用】 對全省33家畜禽遺傳資源保種單位進行重點調(diào)研，并調(diào)整省級畜禽遺傳資源保護名錄。米豬、沙烏頭豬、鹿苑雞3個畜禽遺傳資源被新增列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄，全省國家級畜禽遺傳保護品種達(dá)15個。金壇米豬原種場、江蘇興旺農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司、張家港市畜禽有限公司3家申報國家級畜禽遺傳資源保種場的單位均通過現(xiàn)場考核。江蘇省級畜禽遺傳資源保種場保護區(qū)基因庫確定被列入行政確認(rèn)事項，有28家保種單位通過省級畜禽遺傳資源保種場保護區(qū)基因庫現(xiàn)場審驗。組織實施地方豬品種登記試點工作，全省7個保種單位錄入14944頭種豬信息。省內(nèi)16家畜禽遺傳資源保種單位實施2014年農(nóng)業(yè)部物種資源保護（畜禽）項目，獲得中央投資687萬元。鹿苑雞品種資源保護場和高郵鴨種質(zhì)資源保護場實施農(nóng)業(yè)部畜禽良種工程項目，分別獲中央投資150萬元。“江蘇省地方豬遺傳資源保護、利用與產(chǎn)業(yè)化”項目獲第七屆江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎。國營江蘇省東海種豬場獲世界動物福利養(yǎng)殖最高五星級金豬獎，也是中國養(yǎng)豬企業(yè)首家獲得者。

【種畜禽生產(chǎn)】 依法為23家單位辦理種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，全省持證種畜禽場累計320家，其中省級發(fā)證的種畜禽場有84家。全省從國外引進種禽12.87萬只、奶牛2350頭、種豬25頭。揚州翔龍禽業(yè)發(fā)展有限公司被農(nóng)業(yè)部確定為第一批國家蛋雞核心育種場和國家蛋雞良種擴繁推廣基地。

（張文?。?/p>

【飼料生產(chǎn)】 推動《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》試點示范工作，全年全省有5家企業(yè)開展試點。嚴(yán)把飼料生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)口，建立現(xiàn)場審核評審專家組長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格實行現(xiàn)場檢查法規(guī)知識和檢驗操作考核，保證現(xiàn)場審核質(zhì)量。組織各地飼料管理部門對未獲得飼料生產(chǎn)許可證的企業(yè)開展清理。2014年全省有各類飼料企業(yè)654家，比上年減少97家。全省工業(yè)飼料總產(chǎn)量1000.2萬噸，飼料添加劑總產(chǎn)量28.8萬噸，飼料機械設(shè)備成套機組1188套、單機21890臺，飼料工業(yè)總產(chǎn)值485億元，飼料原料產(chǎn)值356億元。2014年飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管合格率92.57%，飼料中違禁添加物監(jiān)測和反芻動物飼料中牛羊源性成分監(jiān)測合格率均為100%。

（白群安）

【獸 藥】 獸藥產(chǎn)業(yè)保持平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度逐步提高，企業(yè)規(guī)模水平不斷提升，年產(chǎn)值超億元的企業(yè)10家，5000萬元以上的企業(yè)22家。全省有獸藥生產(chǎn)企業(yè)115家，2014年實現(xiàn)生產(chǎn)總值46.12億元、利稅4.08億元。加強行業(yè)規(guī)范化管理，繼續(xù)組織實施中草藥等抗生素替代品應(yīng)用推廣工作，啟動實施南京市六合區(qū)等5個縣（區(qū)）獸用處方藥和非處方藥分類管理試點，開展獸藥產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書規(guī)范行動，規(guī)范獸藥市場秩序，保障養(yǎng)殖安全用藥。深入開展獸用抗菌藥物專項整治行動，加大獸藥監(jiān)管和獸藥案件查處力度。完成獸藥殘留監(jiān)控抽樣檢測660批，合格660批，合格率100%。完成獸藥質(zhì)量抽檢610批次，合格率94.3%。下發(fā)查案通知53份，結(jié)案53件，罰沒金額26.69萬元。

（周春紅）

牧歌 張曉萌/省攝影家協(xié)會