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        李英愛的任務(wù)

        2015-11-15 05:42:28李英愛
        愛你 2015年22期
        關(guān)鍵詞:佛羅倫薩晚宴男士

        ◎ [韓]李英愛

        李英愛的任務(wù)

        ◎ [韓]李英愛

        終于到了晚宴的那天,想到要在文藝復(fù)興時(shí)期的心臟地帶播下有著兩千年悠久歷史的韓國飲食的種子,我突然心潮澎湃起來。

        晚宴開始之前,我向大家講述對韓國人來說飯所具有的特殊意義:“對韓國人來說,無論是高興還是難過的時(shí)候,抑或是要跟某人和解的時(shí)候,都會一起吃頓飯。通過一頓飯,韓國人可以分享心情,交流感情。我也想通過今天的晚宴跟各位分享自己的心情,同時(shí)分享韓國的文化?!?/p>

        結(jié)束問候后,正式進(jìn)入晚宴時(shí)間。我的心情就像是考生準(zhǔn)備面試一樣,因?yàn)槁犝f大部分客人都是第一次接觸韓國飲食,我很擔(dān)心他們對陌生食物的反應(yīng)究竟如何。一位男士小心地嘗了一口,突然搖了一下頭。我的心一下子緊了起來。只見那位男士拿起菜單,確認(rèn)食物的原材料,然后露出驚訝和好奇的表情,與旁邊的人交流起來。因?yàn)槁牪欢獯罄Z,所以我心里更加著急。就在這時(shí),坐在旁邊的狄馬克先生沖我做了一個(gè)好吃的表情,這才使我稍稍有些安心。在吃頭盤的時(shí)候,大家的表情還都是“這是什么?有點(diǎn)奇怪”。接下來,他們的表情都變成了“還行吧,挺好吃的”。

        于是,在和諧的氣氛中,意大利首次韓餐晚宴落下帷幕。

        我這次的任務(wù)就這樣順利地結(jié)束了。事實(shí)上我的作用微乎其微,僅僅是招待客人而已。佛羅倫薩晚宴真正的主角不是我,而是辛辛苦苦準(zhǔn)備了今天晚宴的年輕廚師和教授。在準(zhǔn)備晚宴期間,他們在廚房里度過了像戰(zhàn)爭一樣的兩個(gè)小時(shí)。當(dāng)聽到晚宴結(jié)束后雷鳴般的掌聲時(shí),他們都不敢相信眼前的情景?!白鐾旰笥X得自己還能做得更好,總覺得有些遺憾。”黃善真同學(xué)的眼角泛著淚光。為了短短兩個(gè)小時(shí)的晚宴,他們準(zhǔn)備了整整兩個(gè)月,而我能做的就是給他們以激勵(lì):“真的很棒,現(xiàn)在只是開始?!?/p>

        不錯(cuò),現(xiàn)在只是開始,今天我們只是在韓餐的不毛之地種下了一粒種子,將來培育灌溉這顆種子,使其茁壯成長的任務(wù)就落到了這些年輕廚師們的身上。如果我能盡上一份力,無論何時(shí)我都會站出來。希望下次再到佛羅倫薩的時(shí)候,我能在韓國餐廳見到更多享受韓國美食的當(dāng)?shù)厝?。(摘自《李英愛的晚餐》中國輕工業(yè)出版社)

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