賀盈

本周（2015.7.10-7.16）天氣多變，入伏的高溫燒烤模式轉(zhuǎn)眼間就被雷雨大風澆滅，今年“任性”的天氣也使得水果種植及銷售情況有所改變。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲10.31%，交易量環(huán)比上漲3.34%，平均價格3.17元/公斤，環(huán)比下降5.93%。

重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、甜瓜、梨、李子、荔枝、油桃、紅果，價格下降的有8種，分別是：桃、葡萄、木瓜、甜橙、蘋果、香瓜、哈密瓜、菠蘿。芒果、杏、櫻桃、楊梅、獼猴桃價格基本持平。

水果上市交易特點：

入伏后的水果市場各種時令鮮果層出不窮，消暑佳品“西瓜”卻在悄然漲價。目前本地西瓜已進入拔秧季節(jié)，上市量在逐漸減少。而隨著本地瓜臨近下市期，價格已出現(xiàn)上調(diào)，由0.55元/斤上漲至最高0.9元/斤，隨后外地東北西瓜開始上市，價格與本地瓜基本持平，增量上市后價格下調(diào)0.1-0.2元/斤左右。本周西瓜上市量環(huán)比上漲32.03%，交易量環(huán)比上漲22.90%，價格環(huán)比上漲26.96%，預計后期外地西瓜大量上市時西瓜整體價格還將有所回落。

“熱銷榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清，從5月份開始，每個月都有不同品種的鮮桃上市，不過每個品種銷售的時間也都很短。據(jù)了解，每種桃在市場上大賣也就一周左右，平均每十天就會有新品種的桃接替上市。本周銷售的桃子品種有早輝、大紅袍、黃金桃以及盤桃與油桃，其中早輝為本周新上品種。桃，本周上市量環(huán)比上漲16.94%，交易量上漲11.70%，價格環(huán)比下降7.12%。葡萄，目前上市的品種有巨峰、乒乓球、京亞、無核、維多利亞、夏黑、玫瑰香，另外還有本省膠東地區(qū)產(chǎn)的金手指品種，口味酸甜，各具特色。其中，尤以剛上市的金手指品種最為“尊貴”，每斤批發(fā)價格13-15元/斤，其余品種價格則多以降為主。

另外，山竹價格略有回升。據(jù)悉，現(xiàn)在泰國東部的山竹快沒貨了，北部的山竹還沒有成熟，貨源一少，價格上揚。

后勢預測：

外省瓜果逐步成熟充盈果市，后市還將有更多的水果成熟，水果品種必將更加豐富。

（作者單位：濟南堤口市場）