俞秀蘭

（浦城縣林業(yè)科技推廣中心）

試析油茶林管理及病蟲害防治

俞秀蘭

（浦城縣林業(yè)科技推廣中心）

油茶是我國特有的一種木本油料樹種，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。加強(qiáng)油茶林的撫育管理是提高油茶單位面積產(chǎn)量的一個(gè)有效途徑。本文闡述了油茶林管理的墾覆、修剪、施肥、換種、投粉等技術(shù)，重點(diǎn)分析了防治油茶林病蟲害的方法，以提高油茶林管理水平。

油茶；成林管理；病蟲害防治

1　引言

油茶，別名：茶子樹、茶油樹，屬茶科，常綠小喬木。因?yàn)榉N子可榨油（茶油）供食用，故名油茶。油茶樹是世界四大木本油料之一，生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是我國特有的一種純天然高級(jí)油料。油茶的主要價(jià)值有這幾方面：①經(jīng)濟(jì)價(jià)值，油茶種子含油30%以上，可以食用、潤發(fā)、調(diào)藥，可以制造蠟燭和肥皂，還可以用作機(jī)油的代用品。油茶具有很高的綜合利用價(jià)值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，是食品、化工、輕工產(chǎn)品等原料；茶籽殼可以制成糖醛、活性炭等；用茶樹灰洗頭可以殺死虱子。②食用價(jià)值，茶油的不飽和脂肪酸含量達(dá)90%，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。油茶皂素還有抑菌和抗氧化的作用。③環(huán)境價(jià)值，油茶是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，具有很高的生物質(zhì)能源應(yīng)用價(jià)值，抗污染能力極強(qiáng)，具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。④藥用價(jià)值，清熱解毒，活血散瘀，止痛。茶籽餅外用能治皮膚瘙癢，浸出液能消滅釘螺、蠅蛆；茶樹根能治療急性咽喉炎、胃痛、扭挫傷。

福建自然條件優(yōu)越，是油茶的生長適宜區(qū)和自然分布區(qū)，也是我國油茶生產(chǎn)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。但是全省油茶林占有面積僅為適宜種植面積的1/10，油茶產(chǎn)值和單產(chǎn)茶油量都不高，因此，加強(qiáng)油茶林的科學(xué)管理，提高單位面積的產(chǎn)量，促進(jìn)油茶林的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，是增加經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)經(jīng)營的重要措施。

2　油茶林管理技術(shù)

2.1墾覆

墾覆又叫挖茶山或鏟山，指對(duì)油茶成林的撫育管理。墾覆可以清除林內(nèi)灌木、雜草，減少水分、養(yǎng)分的消耗；疏松和改良土壤，蓄積更多的水分、養(yǎng)分，增強(qiáng)土壤的抗旱能力；改善環(huán)境，減少病蟲害，為來年油茶的生根、抽梢、發(fā)葉、開花結(jié)果打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，提高油茶產(chǎn)量。油茶墾覆有全墾、帶墾、穴墾等方法。根據(jù)季節(jié)不同，目的不同，油茶墾覆要求也不一樣。夏季墾覆主要是增加土壤的蓄水和透氣能力，預(yù)防干旱，應(yīng)該采取深度在10cm左右的淺耕。冬季墾覆應(yīng)該采取15～20cm左右的深挖，深挖有時(shí)間要求限制，一般三年深挖1次，一年中耕1次，不能年年深挖。因?yàn)樯钔跁?huì)損傷較多的茶樹根，影響營養(yǎng)和水分的供應(yīng)，深挖次數(shù)過多的話會(huì)導(dǎo)致油茶生長緩慢，甚至枯死。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)得知，墾覆過的土壤有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀的含量比墾覆前的土壤高一倍，顯著改善了水肥條件，促進(jìn)了油茶增產(chǎn)。如：林地土層0～29cm處，土壤孔隙度為77.7%，29～47cm處總孔隙度為62.6%，墾覆過后土壤的氮、磷、鉀與墾覆前對(duì)比值見表1。

表1　不同經(jīng)營方式下土壤氮、磷、鉀的含量值

2.2修剪

通過修剪，可以提高油茶進(jìn)行光合作用的能力，增加營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)油茶增產(chǎn)的目的。成林油茶最佳修剪時(shí)間為12月到次年2月，即收取果實(shí)后到萌發(fā)春芽期間。這個(gè)時(shí)段樹木生長緩慢，剪口便于愈合。經(jīng)過適度修剪，可以擴(kuò)大樹冠適度，增加樹冠表面層次，提高空間利用率，擴(kuò)大油茶結(jié)果面。常用的修剪順序是：先剪樹冠內(nèi)部，再剪樹冠外部；先剪樹木下部，再剪中部和上部。修剪方法是輕剪陽坡，多剪陰坡；重剪冠下，輕剪冠上；重剪密林，輕剪稀林；重剪老樹，輕剪幼樹；樹木長勢(shì)旺的輕剪，弱的重剪等。修剪后要及時(shí)抹除萌芽，清除剪去的枝條，防止消耗養(yǎng)分和干擾樹形。

2.3施肥

充足的養(yǎng)分是提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，而缺肥則是導(dǎo)致油茶成林落花落果的重要原因，據(jù)統(tǒng)計(jì)，因?yàn)槿狈室鸬脑缙谏砺涔嫉接筒枵w落果率的50%以上。根據(jù)油茶生長規(guī)律和需求進(jìn)行合理施肥，可以促使油茶林增產(chǎn)30～50%。由于季節(jié)不同，油茶需要的肥料也不同。一般春季為促使春梢和幼果發(fā)育，以速效氮肥為主，輔以適量磷、鉀肥；夏季為促進(jìn)花芽分化和壯果增長，要多施磷、鉀肥，輔以適量氮肥；冬季為恢復(fù)樹勢(shì)、固果和防寒，要多施以有機(jī)肥為主的基肥，輔以氮、磷肥。施肥方法有條狀溝施、環(huán)狀溝施及葉面噴施等方法。由于油茶林所處的地理位置致使大面積施肥比較困難，但應(yīng)采取有效措施，盡量做到茶枯還山、綠肥上山，合理促進(jìn)油茶的穩(wěn)定高產(chǎn)。

2.4換種

結(jié)合油茶品種、立地條件、樹齡、管理方式等因素，按照存優(yōu)去劣和良種壯苗的原則，對(duì)于密實(shí)的茶林予以疏伐，稀疏的茶林予以補(bǔ)植，達(dá)到進(jìn)一步改善林相、提高單位面積產(chǎn)量的目的。作為油茶群體，在單位面積內(nèi)有了相應(yīng)的株數(shù)，就能形成較高的葉面積指數(shù)，充分利用光能和地力，提高光合作用率，獲得更多的光合產(chǎn)物，滿足油茶豐產(chǎn)的需要。

2.5投粉

油茶是異花授粉植物，自花不孕或可孕率很低。為了加大油茶花粉的有效傳粉率，除了依靠風(fēng)力傳播和昆蟲傳粉外，必須進(jìn)行人工引放。在油茶林地的梯埂壁上或土壤疏松的樹冠下，選取授粉效果最好的昆蟲——野生土蜂投放，擴(kuò)大油茶花粉的授粉面積和效率，提高油茶的坐果率。

3　油茶林病蟲害防治方法

油茶自身具有較強(qiáng)的抗病蟲害能力，一般很少受到病蟲害的危害。但是，危害油茶林的病蟲害種類很多，能造成油茶林嚴(yán)重減產(chǎn)的主要有炭疽病、軟腐病、根腐病、油茶尺蛾、茶毒蛾等。

3.1炭疽病防治

炭疽病是油茶的主要病害之一，會(huì)引起油茶大量落花、落果，還會(huì)引起茶樹枝干枯死和整株死亡。炭疽病與油茶所處環(huán)境的溫濕度有很大關(guān)系。發(fā)病適宜溫度在25～28℃，濕度越高，病害蔓延和發(fā)展的速度越快。發(fā)病時(shí)間一般是每年的4、5月份直至10月。

炭疽病的防治方法是：冬前防治，定期噴灑50%多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治，噴灑50%退菌特可濕性粉300倍液或50%多菌靈500倍液。嚴(yán)重病株要在冬春季進(jìn)行清除和集中燒毀，避免病害蔓延。

3.2軟腐病防治

油茶軟腐病會(huì)危害葉片和果實(shí)，造成大量落葉和落果，干旱季節(jié)會(huì)導(dǎo)致枝干枯死和整株死亡。油茶軟腐病一般在3月開始發(fā)病，4～5月陰雨時(shí)節(jié)蔓延很快，6～8月病害出現(xiàn)高峰，嚴(yán)重時(shí)油茶葉、果全部落光，10月以后逐漸停止，如圖1所示。

圖1　油茶軟腐病

軟腐病的防治方法是：病害發(fā)生前，定期選擇50%多菌靈300～500倍液、75%甲基托布津300500倍液、50%退菌特1000～ 1500倍液或1/100波爾多液進(jìn)行噴灑。此外，在冬春季要進(jìn)行深挖墾覆，清除病葉、病果，減少越冬病菌的危害。

3.3根腐病

油茶根腐病，是由于根部腐爛，吸收水分和養(yǎng)分的功能逐漸減弱，最后全株死亡。主要表現(xiàn)為整株葉片發(fā)黃、枯萎。一般多在3月下旬至4月上旬發(fā)病，5月進(jìn)入發(fā)病盛期。其發(fā)生與氣候條件關(guān)系很大，苗床低溫高濕和光照不足，是引發(fā)此病的主要環(huán)境條件。育苗地土壤粘性大、易板結(jié)、通氣不良致使根系生長發(fā)育受阻，也易發(fā)病。另外，根部受到地下害蟲、線蟲的危害后，傷口多，有利病菌的侵入。

根腐病的防治方法是：一般采用1%硫酸銅或敵克松等消毒病苗，使用甲霜惡霉靈、多菌靈等進(jìn)行土壤消毒，使用銅制劑或甲霜惡霉靈進(jìn)行藥劑防治，發(fā)病時(shí)，可用甲霜惡霉靈或銅制劑進(jìn)行灌根處理。此外，還要及時(shí)防治地下害蟲和線蟲的危害。

3.4油茶尺蛾

油茶尺蛾屬于鱗翅目尺蛾科，幼蟲取食葉片，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將樹葉吃光，致使油茶果枯死早落，無法成熟，樹勢(shì)衰弱難以恢復(fù)。此蟲發(fā)生期早，3月上旬為產(chǎn)卵盛期，繁殖量大，幼蟲危害期集中，5月危害最強(qiáng)烈，如圖2所示。

圖2　油茶尺蛾

油茶尺蛾的防治方法是：在幼蟲3齡以前可選擇噴灑90%晶體敵百蟲800～1000倍液、75%辛硫磷2000倍液、80%殺蟲脒1000倍液、50%殺螟松1000倍液等；噴灑蘇云金桿菌1億孢子/ ml的菌液，防治3～4齡幼蟲效果最好，也可利用螞蟻、益鳥等捕食性天敵。此外，還可在蟲蛹期結(jié)合冬季墾覆和夏季中耕殺滅蟲蛹。

3.5茶毒蛾

茶毒蛾幼蟲吃食茶葉，大面積發(fā)生時(shí)會(huì)造成樹勢(shì)衰弱，茶籽減產(chǎn)，直至樹木死亡。福建一般一年繁殖3～4代。

茶毒蛾的防治方法是：幼蟲期噴灑每1g含孢子100億的青蟲菌等細(xì)菌農(nóng)藥300～500倍液；幼蟲3齡以前，選擇90%晶體敵百蟲、25%亞胺硫磷、50%馬拉松、50%系螟松、80%敵敵畏1000～ 2000倍液噴灑。此外，還可選用滅蛹、人工捕殺、燈光誘殺等方式消滅蟲害。

4　結(jié)束語

目前，我國油茶產(chǎn)業(yè)的種植現(xiàn)狀是良種造林比重小，老殘林比重高，缺少科學(xué)的油茶造林技術(shù)，油茶林管理水平低下，病蟲害多發(fā)，威脅著油茶林的發(fā)展，嚴(yán)重影響了油茶林的經(jīng)濟(jì)效益。為了提高油茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，減少病蟲害造成的損失，必須科學(xué)管理油茶林，有效控制油茶林病蟲害的蔓延，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

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2015-3-2