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        來一場(chǎng)健康輕斷食吧

        2015-10-31 07:37:52華明月
        37°女人 2015年10期

        ●華明月

        來一場(chǎng)健康輕斷食吧

        ●華明月

        如今,3日斷食法、“果汁Detox” 斷食等層出不窮,讓渴望苗條的女性躍躍欲試。如何健康安全地?cái)嗍常屔眢w恢復(fù)輕盈活力,同時(shí)不傷害我們的消化系統(tǒng)?這其中有許多竅門。快來學(xué)習(xí)一下,怎樣才能健康瘦。

        斷食前,來個(gè)輕食期

        趁著周末進(jìn)行輕斷食,在都市白領(lǐng)中相當(dāng)流行。借此辦法可以排出腸胃、肝腎中累積的毒素,減輕身體負(fù)擔(dān),以輕盈的姿態(tài)迎接下一周的工作。而從來沒有經(jīng)歷過斷食法的女性,在周末斷食排毒之前,需要先經(jīng)歷2~3天的輕食期,可使身體更適應(yīng)排毒期。

        輕食期的飲食建議

        減少食用肉類、雞蛋、牛奶和奶制品;減少攝取加工精煉的淀粉食品,包括白米、面條、面包、餅干等;不要吃冰淇淋、巧克力、炸薯?xiàng)l等食物;不喝含咖啡因的飲料;多吃新鮮的水果和水煮蔬菜,但要避免吃香蕉和榴蓮等高糖分水果。

        可選擇的斷食方案

        方案一:1日斷食法

        將新鮮的綠葉蔬菜和水果加入適量的水,用攪拌機(jī)打勻,如此便能制成1日斷食的營養(yǎng)補(bǔ)給劑——Green Smoothie。用Green Smoothie替代早午晚三餐,所吸收的卡路里無疑低很多,而其豐富的植物纖維能夠讓腸胃暢通。

        Green Smoothie的制作要點(diǎn)

        1. 只放綠葉蔬菜和成熟水果,水果:蔬菜=6:4為最適。

        2.不放根菜(如胡蘿卜);含淀粉的蔬菜不宜與水果同食。

        3.不放任何鹽、油、糖、牛奶、豆奶、酸奶、果汁,粉末狀沖劑和營養(yǎng)補(bǔ)品也不可放入。

        4.一天的量統(tǒng)一制作,剩下的可放冰箱冷藏。

        5.盡量飲用常溫狀態(tài)的,太涼會(huì)讓胃部產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

        6.復(fù)食第一天,早上可吃白粥,午餐和晚餐應(yīng)該吃至八分飽,嚴(yán)禁突然暴食。

        方案二:3日斷食排毒療程

        早上7時(shí)喝200毫升的有機(jī)果汁,早上9時(shí)喝300毫升保肝護(hù)腎的花草茶,中午喝200毫升由山藥、胡蘿卜、葛根粉等沖調(diào)的根莖汁,下午2時(shí)喝250毫升的無糖米漿,傍晚6時(shí)再喝150毫升的根莖汁,晚上8時(shí)喝300毫升保肝護(hù)腎的花草茶,晚上9時(shí)攝入富含膳食纖維的食物以及350毫升的凈水。

        方案三:嘗試“果汁Detox”療法

        清體排毒和攝入充足的營養(yǎng)之間并不矛盾?!肮璂etox”的好處在于,可以隨時(shí)開始,也可以隨時(shí)停止,只喝果汁不吃別的也能夠保證各種營養(yǎng)和維生素的攝入。與其他的斷食方法不同,“果汁Detox”強(qiáng)調(diào)的是在排毒期間身體輕盈的感受。享受這樣的一個(gè)過程,在生活中增加更多的水果、蔬菜,讓身體變輕快,肌膚也變明亮,減少出痘、皮膚黯淡等問題。

        “果汁Detox”一般堅(jiān)持3~4天就會(huì)有很好的瘦身效果。在“果汁Detox”期間,每天大約要分5~6次飲用約1.5~2升的Detox Water(健康排毒水)。Detox Water就是將新鮮瓜果清洗去皮、切小塊后,與草本植物如肉桂、迷迭香和薄荷等混搭,放進(jìn)玻璃瓶,沖入涼開水后蓋緊蓋子,放進(jìn)冰箱冷藏,直到其出味后得到果汁,有滋養(yǎng)身體和排毒消脂的功效,適合忙碌的都市人。

        以下混搭方案是瘦身效果最好的:

        西柚Detox Water

        材料:西柚+鮮橙+青檸+薄荷葉+水

        西柚是瘦身必備的水果之一,再看看西柚+鮮橙+青檸這個(gè)組合,可謂排毒消脂效果一流。建議大家青檸只放1~2片,然后多放些口感偏甜的鮮橙進(jìn)去,增加維生素C,同時(shí)可以緩解酸度。

        藍(lán)莓Detox Water

        材料:藍(lán)莓+青檸+水+冰

        這款飲料適合每天面對(duì)電腦的人。藍(lán)莓富含花青素、維生素和果膠,是護(hù)眼神物,不僅能夠舒緩眼部疲勞,還可提高夜間視力,同時(shí)還有利于消除肌膚過敏。

        混合鮮果Detox Water

        材料:檸檬片+切片草莓+切片蘋果+薄荷葉+少許肉桂粉+水

        這款果汁果味濃郁,營養(yǎng)豐富。提味的肉桂粉可散寒止痛、活血通經(jīng),女性在月經(jīng)期也可以喝。

        花1天時(shí)間小心復(fù)食

        若把斷食形容成飛機(jī)起飛,復(fù)食就是安全降落。建議在早上6~7點(diǎn)復(fù)食,先慢喝500毫升的檸檬水,再吞一只熟透的小香蕉,以清理食道內(nèi)膜。之后攝入酸奶以補(bǔ)充益生菌,再攝入新鮮果汁、水果等。要細(xì)嚼慢咽,斷食時(shí)食物進(jìn)得少,胃已經(jīng)縮小,慢吃可避免胃受傷,也可防止把胃口再次撐大。

        (摘自《女友·家園》2015年9期)

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