梁建芳

據(jù)市場(chǎng)信息中心對(duì)49種蔬菜進(jìn)行價(jià)格監(jiān)測(cè)，2015年8月蔬菜總體批發(fā)價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)上漲趨勢(shì)，平均一級(jí)批發(fā)價(jià)格為3.74元/公斤，環(huán)比前一個(gè)月3.22元/公斤，漲幅16.15%。其中35種蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲，11種下漲，洋白菜、芋頭和茭白繼續(xù)保持前一個(gè)月批發(fā)價(jià)格。

8月大部分細(xì)菜類(lèi)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，在35種上漲的蔬菜中，菠菜、萵筍、香菜、韭菜、茼蒿、油菜、黃瓜、青椒8種蔬菜漲幅超過(guò)50%，分別由每公斤3.37元、1.45元、3.17元、1.85元、1.95元、1.38元、1.59元、1.48元漲至6.57元、2.80元、5.81元、3.15元、3.26元、2.30元、2.64元、2.37元，漲幅分別為94.96%、93.10%、83.28%、70.27%、67.18%、66.67%、66.04%、60.14%；其余蔬菜漲幅在（1.19—49.48）%范圍內(nèi)。

8月11種批發(fā)價(jià)格下降的蔬菜有西芹、南瓜、冬瓜、金瓜、蓮藕、尖椒、土豆、生姜、娃娃菜、茴香和西蘭花，分別由每公斤2.12元、1.47元、1.35元、2.04元、9.23元、2.85元、1.61元、7.20元、6.64元、3.60元、6.96元降至1.59元、1.15元、1.06元、1.66元、7.70元、2.46元、1.44元、6.45元、6.07元、3.33元、6.58元，降幅分別為25.00%、21.77%、21.48%、18.63%、16.58%、13.68%、10.56%、10.42%、8.58%、7.50%、5.46%。洋白菜、小芋頭和茭白繼續(xù)保持前一個(gè)月批發(fā)價(jià)格，每公斤分別為1.41元、3.40元、5.52元。

8月份大部分蔬菜價(jià)格上漲，主要原因一是8月本地露地蔬菜上市量正逐漸減少，如菠菜、韭菜、香菜、茼蒿等；其次是外地來(lái)長(zhǎng)治市收購(gòu)個(gè)別蔬菜量大，出現(xiàn)斷檔。如壺關(guān)旱地西紅柿由于河南河北等地大商販?zhǔn)召?gòu)，導(dǎo)致西紅柿上市量少價(jià)高，預(yù)計(jì)9月西紅柿可大量在市場(chǎng)上市。8月豬肉價(jià)格繼續(xù)在高價(jià)位徘徊，批發(fā)價(jià)格最高23.80元/公斤，零售價(jià)格最高保持在29元/公斤。牛羊肉價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)。雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，主要原因是外地收購(gòu)雞蛋，導(dǎo)致上市量減少。隨著中秋節(jié)的來(lái)臨，預(yù)計(jì)蔬菜、肉類(lèi)產(chǎn)品均有不同程度的漲幅。

（作者單位：長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）