一、市場基本概況

本周（2015.6.5-2015.6.12）萬邦市場蔬菜價格整體呈小幅度上漲趨勢，上漲的有27個品種，下降的有18個品種，價格持平的有20個品種。本周蔬菜價格上漲主要原因：一是本周恰逢麥忙時節(jié)，很多農(nóng)戶為了收割小麥，對種植的蔬菜暫停出售或減少出售量，市場蔬菜整體上市量減少，導(dǎo)致本周蔬菜價格呈小幅度上漲走勢；二是本周部分蔬菜處于青黃不接的時期，市場上市量減少，導(dǎo)致價格上漲。

二、市場本周熱點話題

（一）黃瓜

本周黃瓜價格有所上漲。本周黃瓜均價為2.47元/公斤，上周均價為1.4元/公斤，上月均價為1.51元/公斤，去年同期的價格為0.9元/公斤，周環(huán)比上漲76.19%，月環(huán)比上漲63.00%，同期比174.07%，本周產(chǎn)地主要為中牟與新鄉(xiāng)。

黃瓜價格上漲，主要原因：一是市場黃瓜上市量減少三分之一左右；新鄉(xiāng)黃瓜已進(jìn)入生產(chǎn)尾期，上市量在本周逐漸減少，本周市場黃瓜主要由本地來供應(yīng)，而本地黃瓜進(jìn)入斷茬時期，市場黃瓜上市量整體減少，導(dǎo)致市場的黃瓜呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，價格自然上漲；二是今年黃瓜的種植面積減少；由于去年種植西紅柿農(nóng)戶盈利頗豐而黃瓜種植戶幾乎賠本銷售，出現(xiàn)今年農(nóng)戶大量增加西紅柿的種植而減少黃瓜的種植面積的現(xiàn)象，使得今年黃瓜的種植面積明顯減少，導(dǎo)致今年同期黃瓜上市量下降；三是今年本地黃瓜幼苗成活率下降，黃瓜產(chǎn)量隨之下降，物以稀為貴，黃瓜價格隨之上漲。

（二）大蔥

本周大蔥價格有所上漲。本周大蔥均價為2.13元/公斤，上周均價為1.90元/公斤，上月均價為1.00元/公斤，去年同期的價格為1.10元/公斤，周環(huán)比上漲12.28%，月環(huán)比上漲112.40%，同期比上漲93.94%，本周產(chǎn)地主要為山東與河北。

大蔥價格上漲，主要原因：一是麥芒時節(jié)，很多農(nóng)戶減少大蔥的出售量或暫停銷售，導(dǎo)致市場大蔥上市量明顯減少，價格隨之上漲；二是供應(yīng)產(chǎn)地單一；本周大蔥主要靠山東來供應(yīng)，本地雖有零星大蔥上市，但不成規(guī)模，再加上前階段市場大蔥呈現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象，現(xiàn)在市場上市的大蔥為本季節(jié)新鮮上市的新蔥，質(zhì)量上乘，價格自然上漲；三是由于去年大蔥賤價傷農(nóng)，導(dǎo)致今年大蔥的種植面積大幅度減少，使得大蔥的產(chǎn)量明顯降低，市場供需比例失衡，導(dǎo)致價格上漲。

（作者單位：河南萬邦國際市場）