北京市2015年食品安全監(jiān)管工作會議召開

本刊訊（記者 馬昊楠）2015 年1 月29 日，為貫徹國家食品藥品監(jiān)督管理總局及北京市食品藥品監(jiān)督管理局2015 年工作會精神，北京市食藥監(jiān)管局組織召開2015 年食品安全監(jiān)管工作會議，北京市食藥監(jiān)管局黨組成員、副局長張風(fēng)平，北京市食藥監(jiān)管局食品安全總監(jiān)王福義出席會議。會上，北京市食藥監(jiān)管局黨組成員、副局長張風(fēng)平對北京2014 年的食品安全工作作了總結(jié)，同時對2015 年北京食品安全監(jiān)管工作作出部署。

關(guān)于2014 年北京市食藥監(jiān)管局食品安全監(jiān)管工作，張風(fēng)平指出，北京市食藥監(jiān)管系統(tǒng)完善了市級部門監(jiān)管職責(zé)的銜接制度，初步形成了食品生產(chǎn)經(jīng)營閉環(huán)式監(jiān)管鏈條，同時完善了市局、區(qū)縣、街鄉(xiāng)三級事權(quán)劃分及基層食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，優(yōu)化了行政許可流程，食品安全監(jiān)管技術(shù)水平和各項制度的優(yōu)化也有了顯著提升。2014 年全年，北京市沒有發(fā)生重大的食品安全事件，同時圓滿完成國內(nèi)外重大活動的食品安全保障工作。截至2014年底，北京市食藥監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品抽樣14 萬個樣本，經(jīng)檢測65 大類食品統(tǒng)一抽樣檢測合格率達到97.46%，其中，大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品等6 類重點食品總體檢測合格率為98.39%，同比分別增長0.05%和0.04%，共對外發(fā)布食品安全信息48 期，下架417個批次不合格食品。

面對當(dāng)前依然嚴(yán)峻的食品安全形勢以及新的食品安全監(jiān)管任務(wù)、要求，張風(fēng)平強調(diào)，全市食品安全監(jiān)管工作依然不能有絲毫馬虎，工作中，要以風(fēng)險問題為導(dǎo)向，加強依法治理，增強風(fēng)險管理意識，做到主動認(rèn)識問題、主動發(fā)現(xiàn)問題、主動解決問題，提高發(fā)現(xiàn)問題的時效性，做到早發(fā)現(xiàn)早解決。在問題的處理方面，要提高處理一類案件，震懾一類行業(yè)的能力。

堅持法治思維和法治方式，大力推進食品藥品安全監(jiān)管制度的改革，強化監(jiān)管，堅持以服務(wù)為宗旨，優(yōu)化許可有效防范食品安全風(fēng)險，不斷提升食品安全治理能力和服務(wù)水平，著力推進首都食品藥品安全監(jiān)管現(xiàn)代化，為首都市民提供更高水平的食品安全保障是2015 年北京食品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)。張風(fēng)平指出，2015 年全市食藥監(jiān)管系統(tǒng)在優(yōu)化食品藥品安全監(jiān)管體系的同時，還需完善食品安全相關(guān)法律制度建設(shè)，為依法行政提供法律保障。要在保持同公安部門信息銜接的同時，要加強與檢察院和法院的信息銜接。張風(fēng)平強調(diào)，食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)各部門間的關(guān)系應(yīng)是 “樓層”與“樓層”的關(guān)系，在食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部形成融合機制，完善信息共享和執(zhí)法聯(lián)動是2015 年的重點工作之一。在食品安全監(jiān)管工作中，要加強對與百姓日常生活息息相關(guān)的食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，制定北京市餐飲服務(wù)單位量化分級辦法。張風(fēng)平指出，在今后的食品安全監(jiān)管工作中，應(yīng)避免過度重視企業(yè)硬件設(shè)施的量化，要加強對企業(yè)自身管理方面的量化，以量化分級為“抓手”，規(guī)范全市餐飲單位經(jīng)營行為。對于全市食品藥品監(jiān)管部門自身建設(shè)，張風(fēng)平強調(diào)指出，食藥系統(tǒng)廣大干部職工要學(xué)習(xí)掌握食品安全和風(fēng)險監(jiān)管的規(guī)律，使食品專項整治和集中整治變成常態(tài)化工作。張風(fēng)平最后表示，2015 年北京食藥監(jiān)管局將探索建立食品安全監(jiān)察員隊伍，探索建立食品安全審計制度，推進實施過期食品集中銷毀制度，探索建立大型食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問題報告制度，切實保障首都市民食品安全。

在本次工作會議上，來自順義、豐臺、昌平、朝陽、海淀五個區(qū)食藥監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)還分別就自身工作中的經(jīng)驗、方法同與會人員進行交流。