劉祿山

郭沫若曾撰詩稱贊景德鎮(zhèn)：“中華向號瓷之國，瓷業(yè)高峰是此都”。

新中國成立后不久，在一系列外事交往活動中，大家都深感缺乏可以表現(xiàn)中國“瓷國”美譽的瓷器。時任政務(wù)院副總理兼文化教育委員會主任的郭沫若提出：“中國是瓷器之國，新中國成立后，就應(yīng)鮮明地表現(xiàn)新中國的歲月，應(yīng)該把歷史上好的經(jīng)驗總結(jié)出來，創(chuàng)制新中國的國家用瓷與國家禮品瓷。”

由此，一場振興景德鎮(zhèn)、振興國瓷的戰(zhàn)役拉開序幕。從1950年10月起至1965年，景德鎮(zhèn)相繼建成建國、人民、紅旗、紅星、東風(fēng)、宇宙、藝術(shù)、光明、景興、新華等十幾家大規(guī)模國營瓷廠（現(xiàn)在人們習(xí)慣稱之為“紅色官窯”），隨后又實現(xiàn)了制瓷的機械化、自動化、電氣化的生產(chǎn)方式，使一個古老的手工業(yè)“瓷都”發(fā)展成一個工業(yè)化的“瓷都”。

“紅色官窯”（國營瓷廠）是1995年以前景德鎮(zhèn)瓷業(yè)制造的支柱企業(yè)，也是1950—60年代全中國瓷業(yè)的核心團隊，它不僅帶來景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的全面復(fù)興和一個時代的輝煌，而且創(chuàng)立了符合現(xiàn)代審美趣味的陶藝價值原則。在短短四十余年內(nèi)，它創(chuàng)造了許多富有傳奇色彩的經(jīng)典瓷品。

陶瓷在歷史上的價值，主要還是其藝術(shù)成就。

“紅色官窯”陶藝的價值取向是在生產(chǎn)國家用瓷（國家機關(guān)用瓷、出國展覽用瓷、外事活動用瓷）的過程中經(jīng)過不斷實踐、探索、經(jīng)驗升華而總結(jié)出來的一種對陶藝價值的認識。

景德鎮(zhèn)“紅色官窯”第一次接受的國家用瓷訂制任務(wù)是1952年建國瓷廠承接的生產(chǎn)共和國招待外賓國宴專用餐具的任務(wù)?，F(xiàn)在人們將這批國家用瓷稱之為“建國瓷”。

“建國瓷”制作從1953年3月開始到1954年9月結(jié)束，歷時1年半時間。

“建國瓷”的制作由輕工部直接主持，由中央美術(shù)學(xué)院院長徐悲鴻遴選“建國瓷設(shè)計委員會”專家指導(dǎo)，集中全國陶瓷界和各方面專家商討、研制具體方案和要求，由鄭振鐸、沈從文、艾青、華君武等人具體負責(zé)“建國瓷”的設(shè)計方案評選工作。

瓷器在全國多個生產(chǎn)基地?zé)啤．?dāng)時，景德鎮(zhèn)“紅色官窯”仍然使用手工制作，中央美術(shù)學(xué)院不少藝術(shù)家老師如龐薰琹、祝大年、梅健鷹等和實用美術(shù)系學(xué)生參與了監(jiān)制、設(shè)計或親手制作。最終成績斐然，所制斗彩中餐具、青花西餐具、斗彩茶具、剪紙貼花茶具等瓷品在全國各產(chǎn)瓷區(qū)上交產(chǎn)品中脫穎而出。“建國瓷”的制作對景德鎮(zhèn)瓷藝的發(fā)展產(chǎn)生了深刻影響。1954年，景德鎮(zhèn)陶瓷研究所誕生，“建國瓷”的制作精英不少成為其中的業(yè)務(wù)骨干。

“建國瓷”設(shè)計制作過程的親歷者、國家第一批出國展覽瓷的設(shè)計者金寶升回憶道：“在這個階段，我們有很多問題搞清楚了，比如說陶瓷，陶瓷究竟是什么？它的價值是藝術(shù)價值、功能價值，還是科技價值，還是表現(xiàn)在它的材料和工藝上，它們幾個之間到底是什么關(guān)系？最后被肯定的是藝術(shù)價值。陶瓷在歷史上主要還是藝術(shù)成就，當(dāng)然它包括了科學(xué)的，比如燒窯、火的藝術(shù)、材料、坯釉，而最后的結(jié)果是要看它的藝術(shù)效果”；“藝術(shù)上的細膩和工藝上的細膩是不一樣的，工藝上的完美是無用的?！?/p>

“建國瓷”設(shè)計制作中形成的陶藝價值取向上升為國家意志和原則。

1954年，國家為景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)制定“發(fā)展工農(nóng)日用品瓷，計劃擴大細瓷，提高實用美術(shù)瓷，保持工業(yè)用瓷”的方針。1955年，又調(diào)整為“擴大細瓷比重，發(fā)展陶瓷實用藝術(shù)，積極創(chuàng)造新產(chǎn)品”。

至1959年，國家對陶藝的審美和設(shè)計原則不僅僅用來指導(dǎo)國家用陳設(shè)瓷和禮品瓷的制作，而是適用于整個陶瓷產(chǎn)業(yè)，包括日用瓷甚至于工業(yè)用瓷。新的表述逐漸規(guī)范為——“適用、經(jīng)濟、美觀，民族形式”。景德鎮(zhèn)的“紅色官窯”把日用瓷也當(dāng)作了藝術(shù)品來設(shè)計、制作。

“圣地山水”和“現(xiàn)實題材”

——思想性與藝術(shù)性高度統(tǒng)一

1959年9月24日，新中國成立十周年的“十大獻禮工程”之首的人民大會堂正式竣工。根據(jù)國務(wù)院的決定，中共江西省委、省政府直接領(lǐng)導(dǎo)設(shè)計和裝修“人民大會堂江西廳”的工作。江西省委書記楊尚奎、省長邵式平親自審定布置方案，省委副書記方志純、副省長汪東興和彭夢庾具體負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)。為了突出江西的“瓷都”特色，省委決定，創(chuàng)作巨幅山水瓷板畫、瓷屏風(fēng)、瓷瓶、瓷桌來裝飾人民大會堂江西廳?？傇O(shè)計師由著名美術(shù)設(shè)計師、建筑設(shè)計師施文起和沃祖全（省政協(xié)副主席）擔(dān)任。全省著名的畫家和景德鎮(zhèn)陶瓷研究所的陶藝專家參與工作。期間，多次邀請在北京、上海工作的江西籍知名藝術(shù)家傅抱石、舒同、彭加倫、祝大年、蔡若虹、杜宣等人指導(dǎo)、評議。

創(chuàng)作組由民國時期已嶄露頭角、聞名全國的國畫家和陶瓷藝人及一些新秀組成，如胡獻雅、燕鳴、楊石朗、蔡錫林、王步、龔耀庭、徐天梅、王錫良、張松茂等，他們中不少人兼具深厚的國畫創(chuàng)作功底和瓷藝素養(yǎng)。主要承制單位為建國瓷廠、藝術(shù)瓷廠、人民瓷廠和紅旗瓷廠及陶瓷研究所。

按照使用傳統(tǒng)山水畫突出革命老區(qū)特色和反映時代深刻思想意境的指示精神，創(chuàng)作組選定革命搖籃井岡山、紅色故都瑞金、八一起義的英雄城市南昌、工人運動發(fā)源地安源和方志敏領(lǐng)導(dǎo)的贛東北蘇區(qū)活動中心圭峰等五大革命圣地的山水為主要創(chuàng)作素材，其中“天下第一山”——革命搖籃井岡山題材創(chuàng)制成瓷板大屏風(fēng)，另外四大革命圣地題材創(chuàng)制成掛壁瓷板畫。又以景德鎮(zhèn)六處風(fēng)景的美麗畫面制作成景德鎮(zhèn)六景六折瓷屏風(fēng)，從不同角度表現(xiàn)新中國成立后瓷都景德鎮(zhèn)面貌一新、瓷業(yè)生產(chǎn)生機勃勃的氣象。各瓷板畫使用了大量黃金、珍珠、瑪瑙等多種珍貴材料制作。

江西廳大門口陳設(shè)一對王步繪“釉里三色”綜合裝飾蓮塘風(fēng)景萬件瓷瓶，廳內(nèi)陳設(shè)著面嵌天藍釉地白釉堆雕瓜果瓷板圓桌一對、王步繪“青花斗彩”桃紋瓷板橢圓桌。畫面生活氣息十分濃郁。

三個桌面上擺設(shè)了三套景德鎮(zhèn)特制的高檔青花、粉彩茶具，以及輪胎形青花煙灰缸。其中有一套傳統(tǒng)青花茶具，包括一只帶托茶壺、4只帶托茶杯（圖7），另有一個青花煙灰缸（圖8）。

1960年“江西廳”裝修即將完成時，毛主席來到即將正式啟用的“江西廳”視察，對“江西廳”具有濃郁的江西風(fēng)味、工藝精湛又樸素大方的裝修非常滿意。但他提出一個新要求，他認為，景德鎮(zhèn)人民瓷廠燒制的、有點像馬蹄杯款式的這種小茶杯（圖7）很有民族特色，可以在接待外賓時使用。但他本人不喜歡用這種款式的小茶杯，他更喜歡1952年輕工業(yè)部陶瓷研究所副主任、潘匋宇之侄潘庸秉設(shè)計的那種大茶杯。這種造型的大茶杯在今天已為尋常百姓使用，但在當(dāng)時還是剛創(chuàng)新出來的新造型。于是經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)重新安排，以釉下彩瓷生產(chǎn)為專長的景德鎮(zhèn)紅旗瓷廠承擔(dān)這項光榮任務(wù)。經(jīng)過精心設(shè)計，精工制作，紅旗瓷廠創(chuàng)作“釉下五彩牽牛花紋帶蓋、托茶杯”（圖9）。

毛澤東、周恩來等領(lǐng)導(dǎo)人對江西這片紅土地有著深厚感情的因素，加以“江西廳”廳大（約300平方米）開闊，正好位于人民大會堂正門的二樓上，面對天安門城樓和廣場，是身處人民大會堂觀看天安門城樓的最佳位置。所以，毛澤東等人經(jīng)常在“江西廳”的大廳用廬山的云霧茶、遂川的狗牯腦茶和特制的“井岡山”牌硬殼香煙招待外賓。在相當(dāng)長時期內(nèi)，毛主席曾頻繁地在此廳北側(cè)小間午休。

從1959—1960年人民大會堂裝飾和日用瓷的研制中體現(xiàn)出的審美趣味和價值取向上可見，除了適用的功能價值觀外，思想性和藝術(shù)性并重是一個重要原則。而當(dāng)時所謂的思想性，就是強調(diào)藝術(shù)要“為祖國山河（新面貌）立傳”、“表現(xiàn)現(xiàn)實生產(chǎn)和生活”的題材、為廣大工農(nóng)群眾服務(wù)。人民大會堂這批裝飾和日用瓷就是思想性與藝術(shù)性高度統(tǒng)一的經(jīng)典作品。

當(dāng)時實現(xiàn)思想性與藝術(shù)性高度統(tǒng)一的途徑是要求藝術(shù)家深入城市鄉(xiāng)村的車間工地寫生。在輕工業(yè)部陶瓷研究所工作的陶瓷藝術(shù)家王錫良因彩繪人民大會堂巨幅屏風(fēng)瓷板畫“革命搖籃井岡山”而數(shù)次冒雪上井岡山寫生。后來他談到自己的感想：“我從十歲起畫畫，解放前糊里糊涂畫了十多年，只知道臨摹古裝仕女，捧著部畫稿，依著葫蘆畫瓢，掙一兩個錢糊口，什么思想性呵、藝術(shù)性呵，又是什么素描呵、寫生呵，真是聽也沒有聽說過?！蓖蹂a良陶藝經(jīng)歷和感受，就是當(dāng)時瓷都“紅色官窯”那代陶藝家的共同縮影。

“文革”前后一段時間，“紅色官窯”陶藝的價值取向走上了極端：偏執(zhí)、過分地強調(diào)思想性第一，藝術(shù)性第二。這期間“紅色官窯”制作了大量具有鮮明時代特征的瓷品，如雕塑瓷廠出產(chǎn)的“收租院組雕”、“樣板戲組雕”，其他瓷廠制作大量印有毛主席語錄、最高指示、“文革”宣傳口號的生活用瓷（圖10、11是紅旗瓷廠出產(chǎn)的慶賀朋友結(jié)婚之喜用的釉下五彩茶杯）。此外，藝術(shù)瓷廠還出產(chǎn)不少緊跟形勢的瓷板畫和瓷瓶，如“紅燈記”系列畫瓶。這些作品中，也不缺乏精美的藝術(shù)瓷，如圖12、13是王步在這種特殊歷史背景下創(chuàng)作的優(yōu)美瓷板畫。圖12，王步青花瓷板畫《戲藻群魚觀月圖》。瓷板上題字：“真理光芒日月明，萬流如在鏡中行。恩波更比春波暖，魚水中涵無限情?！眻D13，王步青花色釉斗彩瓷板畫《青菜蘿卜》上題字：“田園風(fēng)景綠茵波，鋪疊窗前一望中。如此青春如此日，好將生意比東風(fēng)?！?/p>

顯然，剔除極端和偏執(zhí)，景德鎮(zhèn)“紅色官窯”陶藝追求現(xiàn)實題材與陶瓷的裝飾特點結(jié)合、裝飾風(fēng)格與器型結(jié)合、延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新、功能用瓷藝術(shù)化的價值取向仍然值得今天的陶藝家們認真對待和借鑒。

“紅色官窯”的經(jīng)典瓷品

古代歷史上景德鎮(zhèn)創(chuàng)造了不少獨樹一幟的經(jīng)典瓷品。現(xiàn)代“紅色官窯”在繼承悠久燦爛的陶瓷文化基礎(chǔ)上，在符合時代趨勢的陶藝價值取向追求中，又創(chuàng)造了不朽的經(jīng)典傳奇。

在“紅色官窯”完整的陶瓷工業(yè)體系形成之初，“十大瓷廠”根據(jù)國家經(jīng)濟發(fā)展的需要和陶瓷制作的工藝特點對其生產(chǎn)任務(wù)進行劃分，如建國瓷廠以生產(chǎn)傳統(tǒng)高溫顏色釉瓷為主，藝術(shù)瓷廠以燒制粉彩瓷為主，人民瓷廠以青花瓷為主，雕塑瓷廠則以制作雕塑瓷為主，紅旗瓷廠多是做日用釉下彩瓷，光明瓷廠主要為青花玲瓏瓷，東風(fēng)瓷廠的主要產(chǎn)品為壺、壇、仿古瓷、薄胎瓷等傳統(tǒng)瓷，景興瓷廠主要制作碗、盤，宇宙瓷廠生產(chǎn)工業(yè)用瓷為主。在后來的發(fā)展中，各廠在專長之外，也開展新業(yè)務(wù)，大量制作了各種精美的仿古瓷品。

青花瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷和雕塑瓷，在歷史上就是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)“四大名瓷”?！凹t色官窯”將它們發(fā)揚光大，并創(chuàng)新青花玲瓏、釉中彩、薄胎瓷、綜合裝飾瓷等精美瓷品，廣泛用于出口創(chuàng)匯、外事交往、出口展覽等活動及國家機關(guān)裝飾陳設(shè)，為塑造“瓷國”美好形象和發(fā)展國家經(jīng)濟作出了巨大貢獻。在此過程中，各廠形成了一系列享譽國內(nèi)外的品牌瓷品，如建國瓷廠高溫顏色釉“珠光”牌陳設(shè)瓷，人民瓷廠的青花梧桐瓷，藝術(shù)瓷廠“福壽牌”粉彩瓷和“景德鎮(zhèn)牌”高白釉薄胎瓷，東風(fēng)瓷廠的壺，景興瓷廠“磬聲”牌餐具，光明瓷廠生產(chǎn)的青花玲瓏瓷，紅旗瓷廠的釉下多彩瓷，都是瓷都“紅色官窯”中盛開的朵朵奇葩。

“紅色官窯”還在挖掘傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)新出許多藝術(shù)瓷經(jīng)典的而在今天已成絕響的作品，如著名“青花大王”王步1959年彩繪的“釉里三色蓮塘萬件瓶”，再如天藍釉地白釉堆雕瓜果瓷板圓桌面，是當(dāng)時景德鎮(zhèn)陶瓷研究所副所長潘庸秉（潘淘宇之侄）和兒子潘文錦（時任陶研所藝術(shù)室色釉組組長）合力攻關(guān)，經(jīng)數(shù)年沒日沒夜苦干，發(fā)明、使用“天青云鶴”工藝制作而成，如今其制作工藝已失傳。再如王步“青花分水”（圖12）、“青花斗彩”（圖13、14）作品，時至今日公認已無人企及。

今天，瓷都人在延續(xù)“紅色官窯”的陶藝價值追求中又不斷創(chuàng)造了一批新的藝術(shù)經(jīng)典，“紅色官窯”的陶藝價值取向成為了不朽的永恒。

附圖說明：

圖1 豆青釉青花梅竹圖瓶；

圖2 青花釉里紅葡萄紋荷口罐；

圖3 釉里紅云龍紋筆洗；

圖4 青花九龍紋薄胎碗；

圖5 釉下彩紫藤紋方肩瓶；

圖6 白釉半刀泥金魚紋皮燈；

圖7 青花芙蓉花紋帶蓋、托茶壺及青花芙蓉花紋帶托茶杯，壺、杯主體花紋為芙蓉，其余飾如意云頭；

圖8 青花圓胎形煙灰缸，徑13厘米。青花紋飾為常見花紋。著名美術(shù)設(shè)計師、建筑設(shè)計師施文起設(shè)計；

圖9 釉下五彩牽?；y帶蓋、托茶杯。杯體為手工拉坯成型，紋飾為手繪。牽牛花紋飾的葉、梗和須蔓，以及牽?；ňG萼的蔸部，均由大綠、淡綠繪成?；ǘ錇楹１趟{，花蕾為火紅，花綠萼的開叉部亦為火紅，花蕊則為黃彩；

圖10—13 見文中介紹；

圖14 王步影青堆花青花釉里紅葡萄紋瓷盤。瓷盤開光內(nèi)為青花釉里紅葡萄紋，開光外沿使用堆花工藝，堆貼梅花竹葉，外罩影青釉。