宮民

1品種選擇

鯽魚采取池塘養(yǎng)殖方式必須選擇具有良好生長優(yōu)勢的品種，也就是已經(jīng)被國家鑒定確認的優(yōu)良品種，如湘云鯽、彭澤鯽、異育銀鯽等。不過由于鯽魚品種繁多，且具有廣泛的適應(yīng)性，再加上繁殖非常簡單，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都能夠進行這方面的工作，因此導(dǎo)致市場上出售的魚苗良莠不齊，好壞參雜。盡管大多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖彭澤鯽、異育銀鯽，但是由于對這幾個鯽魚品種的生物學特征認識不足，不能夠在購買魚苗時很好的識別和辨認這些品種的優(yōu)劣。

2養(yǎng)殖準備

為確保池塘養(yǎng)殖鯽魚能夠更好的進行水體的管理和更換，要求池塘面積大小要適宜，不可過大，且水深要控制在2.5m以內(nèi)，通常選擇長方形，多數(shù)呈東西向。池塘的清整消毒工作必須在魚種進池前做好，注意如果是舊池塘，則要將過多的淤泥挖除，并進行干池曝曬。清塘時，主要是選擇氯制劑或生石灰等藥物，注意要在全池進行潑灑，確保徹底將野雜魚及病原體殺滅，還要用高錳酸鉀或孔雀石綠等藥物對池塘進行浸浴消毒。當水溫平均達到6～8℃時，就可開始放養(yǎng)魚種。

選擇適宜的放養(yǎng)模式，做好品種搭配。池塘養(yǎng)殖鯽魚是否采取套養(yǎng)，要根據(jù)主養(yǎng)品種的數(shù)量以及面積大小來決定，要求既不能夠使主養(yǎng)品種的生長速度受到影響，還能夠合理利用水面，增加效益。一般選擇的放養(yǎng)模式是多品種、高密度，從而能夠更加充分利用餌料資源和水體空間，還要考慮水質(zhì)、水深、飼料、肥料等情況。一般主養(yǎng)魚是鯽魚，次養(yǎng)魚是鳊魚，配養(yǎng)魚是鰱魚、鳙魚。通常鯽魚種放養(yǎng)比例要達到70%左右，鳊魚種達到20%左右，鰱、鳙魚種分別達到10%左右。

池塘放養(yǎng)魚種的規(guī)格適宜偏大，不適宜偏小。通常鯽魚種和鳊魚種的放養(yǎng)規(guī)格是每尾50～60g，鳙魚種是每尾200～250g，鰱魚種是每尾150～200g。放養(yǎng)密度應(yīng)合理，如果魚種放養(yǎng)密度過小，盡管成魚規(guī)格相對會較大，但會導(dǎo)致畝產(chǎn)量偏低。放養(yǎng)密度適當提高，不僅能夠提高鯽魚產(chǎn)量，同時能夠達到所需的成魚規(guī)格。通常鯽魚種的放養(yǎng)密度是每畝（667m²）1600尾，鳊魚種是每畝500尾，鳙魚種、鰱魚種是每畝200尾。

3飼養(yǎng)管理

由于鯽魚口徑比較小，因此投喂的飼料粒徑要與其口徑相匹配。一般對于鯽魚個體重量達到1～5g左右，體長為2.5～6cm，選擇投喂的顆粒料粒徑為1～1.5mm；個體重量達到5～10g左右，體長為7～8.5cm，選擇投喂的顆粒料粒徑為2～2.5mm個體重量在12～20g左右，體長為9～12cm，選擇投喂的顆粒料粒徑3mm；當個體長超過15cm時，選擇投喂的顆粒料粒徑可在3.5mm以上。

鯽魚不同生長階段的投飼次數(shù)有所不同，苗種階段通常每天投喂8～12次，必須保證投喂6次；成魚階段通常減少到每天投喂4次。投喂可采取投飼機自動噴撒和人工手撒兩種方式。由于鯽魚口小、膽小，唇和須也無法自由伸縮，吃食相對比較斯文，往往要經(jīng)過較長的馴食過程，且每次的投喂時間也相比其他魚類要長，做到以“少撒、慢撒、面大”為原則。這種投料方法能夠確保池塘里的魚均吃到飼料，從而產(chǎn)出規(guī)格比較一致的魚。

4日常管理

每天最好巡溏三次，要認真觀察魚的攝食情況以及水質(zhì)的變化情況，如果發(fā)現(xiàn)問題要立即進行處理；投喂要以“四定”為原則，即定時、定位、定量、定質(zhì)，腐敗變質(zhì)的飼料不能投喂，還要根據(jù)天氣、水溫以及魚的具體攝食情況對投喂量隨時進行調(diào)整；每3～5天加注1次新水，確保水的透明度維持在25～30cm，使池水保持活、肥、嫩、爽；在晴天的中午、陰天的清晨以及連綿陰雨的半夜打開增氧機，在晴天的傍晚、陰雨天的白天關(guān)閉增氧機，出現(xiàn)浮頭要早開，在魚類生長階段每天都打開，使水中的融氧量增加，從而促進鯽魚快速生長。

5魚病防治

鯽魚具有較強的抗病能力，但時常發(fā)生出血性錨頭鳋病。為預(yù)防該病，可于鯽魚種下塘前1～2天在全池潑灑2.5%敵百蟲粉劑。對于小面積的主養(yǎng)鯽魚的池塘，在發(fā)病季節(jié)要每半月使用90%晶體敵百蟲對全池進行潑灑，用量是每立方米0.3g；對于大面積的鯽魚混養(yǎng)池塘，要在鯽魚快速生長季節(jié)，采取敵百蟲掛簍（袋），每月進行1～2次，每次連續(xù)掛2天。如果發(fā)現(xiàn)鯽魚出現(xiàn)發(fā)病的征兆時，要立即觀察、檢查，確診后在全池一次性潑灑硫酸亞鐵和90%晶體敵百蟲合劑，用量分別是每立方米0.2g、0.5g。如果是繼發(fā)性的鯽錨頭鳋病，或者池塘已經(jīng)使用多次敵百蟲，要改成全池潑灑農(nóng)用敵殺死，用量是每立方米6～10mL。