2015年8月28日，《農(nóng)村百事通》的記者與禮儀之邦南昌運營中心、江西樂共享文化傳媒有限公司、江西不同凡想品牌顧問有限公司的工作人員一行驅(qū)車前往江西省東鄉(xiāng)縣采訪該縣兩大特色產(chǎn)品。第一站，我們來到王橋鎮(zhèn)，在王橋花果芋種植農(nóng)民專業(yè)合作社的種植基地，記者看到了一大片的果芋，雖然果芋地里長滿了雜草，但我們看后卻感到特別高興，因為與一些雜草被除草劑殺得枯黃或沒有雜草的基地相比，正好說明他們確實做到了少用或不用農(nóng)藥的建議，這是生產(chǎn)安全食品和保護環(huán)境所必須的。經(jīng)記者詢問得知，在合作社的管理下，各成員都嚴格按照統(tǒng)一的種植規(guī)程種植果芋，雖然芋田長滿雜草在一定程度上會與果芋爭肥、爭水，但為了食品安全他們還是堅持不使用農(nóng)藥。不僅如此，他們還在整個生產(chǎn)過程建立了完整的生產(chǎn)記錄和質(zhì)量保證記錄，確保他們生產(chǎn)的花果芋符合無公害要求和出現(xiàn)問題可以追溯。

第二站，我們來到了江西東華種畜禽有限公司考察綠殼蛋雞養(yǎng)殖基地。公司董事長徐建生堅持綠殼蛋雞品種選育30多年，育出了品種純正的“華綠黑羽綠殼蛋雞”，這個品種的雞肉質(zhì)鮮嫩細膩、營養(yǎng)豐富、香味濃、嚼勁足，綠殼蛋有寶貝蛋、養(yǎng)生蛋和神蛋三個系列。經(jīng)檢測，綠殼蛋具有提高人體免疫水平、促進兒童生長發(fā)育、降低老年人心血管疾病發(fā)生的功效，特別適合孕婦、產(chǎn)婦、兒童、老年人和身體虛弱者長期食用。

據(jù)徐建生介紹，寶貝蛋適合兒童食用，養(yǎng)生蛋針對的人群是中老年人，神蛋可以滿足女性的營養(yǎng)需求。東鄉(xiāng)縣作為綠殼蛋雞的發(fā)源地之一，徐建生說，幾十年來他一直堅持選育優(yōu)質(zhì)的綠殼蛋雞種質(zhì)資源從未間斷，現(xiàn)在又正在建設(shè)占地300畝、年出籠55萬羽的綠殼蛋種雞基地，以前綠殼蛋雞是關(guān)起門來養(yǎng)，現(xiàn)在規(guī)模已經(jīng)起來了，可以向社會供種了。剛剛退休的他信心滿滿地說，一定要將自己選育出來的綠殼蛋雞推向社會，讓更多的人享受到綠殼蛋雞和綠殼蛋的美味和營養(yǎng)，也要為社會提供更多優(yōu)良的綠殼蛋雞養(yǎng)殖資源。

經(jīng)過實地了解和品嘗，有關(guān)電商企業(yè)已經(jīng)與東鄉(xiāng)花果芋種植基地和江西東華種畜禽有限公司達成了網(wǎng)上銷售的意向。

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（本刊記者 ? 綠洲 ? 葉春林）