孔 明

（紅河學(xué)院美術(shù)學(xué)院，云南蒙自 661100）

建水陶瓷發(fā)展歷史探析

孔 明

（紅河學(xué)院美術(shù)學(xué)院，云南蒙自 661100）

建水陶瓷業(yè)歷史發(fā)展悠久，文化沉淀深厚，至今有3500多年的工藝傳承，特別是在清末民初形成的建水紫陶以其獨(dú)特的制作工藝和文化內(nèi)涵在中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷業(yè)中獨(dú)樹一幟。該篇從古窯遺址、時(shí)代劃分、建水紫陶誕生的文化背景、建水紫陶的發(fā)展歷程四個(gè)方面較為詳細(xì)地梳理了建水陶瓷業(yè)的整個(gè)發(fā)展歷史，以期為建水紫陶的后續(xù)研究提供有益的參考。

建水陶瓷；發(fā)展；歷史

建水陶瓷業(yè)歷史發(fā)展悠久，文化沉淀深厚，至今有3500多年的工藝傳承，其在歷史上生產(chǎn)的陶瓷器曾一度突破區(qū)位條件的限制，遠(yuǎn)銷到美國(guó)、加拿大、巴拿馬、日本、韓國(guó)、新加坡、菲律賓、越南、緬甸、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)。宋、元時(shí)期建水地區(qū)生產(chǎn)的青花瓷器曾被視為中國(guó)“國(guó)瓷”的一部分，而后于清代末期至民國(guó)初期形成和發(fā)展起來(lái)的建水紫陶，以其獨(dú)特的制作工藝和文化內(nèi)涵，成為我國(guó)當(dāng)代四大名陶之一。

一　古窯遺址

建水縣的古窯遺址主要分布在縣城東門、北門和碗窯村，以碗窯村古窯遺址群最為有名，在這個(gè)僅1.5平方公里的古鎮(zhèn)共有大小古窯遺址數(shù)百個(gè)，整個(gè)村子片區(qū)遍布著大量宋、元、明、清時(shí)期的各種青釉、青花、粗陶等器物殘骸和殘片。這里保存著時(shí)期最早的燒制無(wú)釉厚壁粗陶器的土窯遺址，這種窯當(dāng)?shù)厮追Q“雞罩窯”，窯面積不大，上呈圓形狀凸起，高約3米，直徑2米，這種土窯在碗窯村分布廣，數(shù)量多。其次是龍窯，或稱蛇窯和蜈蚣窯，這種古窯主要分布于碗窯村后山，依山勢(shì)而建，從下至上，坡度約為10°～20°之間，窯室分窯頭、窯床、窯尾三部分，現(xiàn)在碗窯村后山仍分布有十余條大小龍窯遺址，短者十余米，長(zhǎng)者則達(dá)七十余米。據(jù)碗窯村圓通寺《奉本府清軍府明文》碑文載：“碗窯名雖一窯，內(nèi)分上下，燒造器皿，兩不相同。上窯燒造者：缸、盆、瓶、甕；下窯燒造者：碗、碟、盅、盤?！?1980年由原中央工藝美術(shù)學(xué)院專家與建水工藝美術(shù)陶廠對(duì)碗窯村遺址進(jìn)行的聯(lián)合考查得出了“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”的結(jié)論。目前建水碗窯村古窯遺址已成為滇南地區(qū)古窯址中燒造品種最全、規(guī)模最大、燒造時(shí)間最早、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)以及保存最為完整的民窯窯口。

二　時(shí)代劃分

建水地區(qū)的陶瓷業(yè)發(fā)展按其時(shí)代劃分主要經(jīng)歷了原始土陶時(shí)期，漢唐灰陶時(shí)期、宋代青瓷時(shí)期、元代青花時(shí)期、明代粗陶時(shí)期，清代細(xì)陶時(shí)期，當(dāng)代紫陶時(shí)期。

（一）原始土陶時(shí)期

建水地區(qū)的原始制陶藝最早可以追溯到距今3500多年前的新石器時(shí)代。1989年6月云南省博物館古人類研究室、建水文化局、紅河州文管所等單位聯(lián)合對(duì)建水燕子洞新石器遺址——水洞口遺址進(jìn)行了發(fā)掘，對(duì)出土的部分古陶器和陶飾品殘片（陶片7件、陶墜1件）進(jìn)行鑒定后得出這些陶片和陶墜為距今約3500年前的新石器時(shí)期產(chǎn)物。

（二）漢唐灰陶時(shí)期

漢唐時(shí)期建水地區(qū)生產(chǎn)的陶器主要以泥質(zhì)灰陶、夾砂灰陶為主。這種陶器與我國(guó)中原地區(qū)生產(chǎn)的陶器屬于同一類型。1982年考古隊(duì)從建水縣普雄龍岔河谷西漢古墓中發(fā)掘出的大量古陶器殘片以及在建水縣碗窯村一戶窯工家中發(fā)現(xiàn)的一件完整的厚壁粗陶器來(lái)看，在距今2000年前西漢時(shí)期的建水就有了古老的制陶業(yè)。

（三）宋代青瓷時(shí)期

宋代建水地區(qū)主要以生產(chǎn)青、白釉瓷器為主。從建水北郊古窯遺址、碗窯村古窯遺址群等出土的品種來(lái)看，青釉瓷器數(shù)量多，主要包括青釉瓷、青釉印花瓷、青釉褐彩瓷等，其次是白釉瓷，還有極少數(shù)的黃釉瓷和醬釉瓷器等。這一時(shí)期建水地區(qū)的陶瓷業(yè)已初具規(guī)模。

（四）元代青花時(shí)期

元代是建水陶瓷業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)歷史時(shí)期，以生產(chǎn)青花瓷器為主。這一時(shí)期建水地區(qū)的青花原料鈷土（建水本地稱碗花石）和少部分瓷器據(jù)史料記載甚至遠(yuǎn)銷到著名的中國(guó)瓷都景德鎮(zhèn)。從元代中期始，建水青花瓷業(yè)進(jìn)入了百花爭(zhēng)艷的鼎盛時(shí)期，成為云南省最大的陶瓷生產(chǎn)地和銷售中心，僅次于江西景德鎮(zhèn)，產(chǎn)品甚至遠(yuǎn)銷到我國(guó)中原各省和東南亞地區(qū)，被視為我國(guó)“國(guó)瓷”的一部分，在歷史上產(chǎn)生了廣泛的影響。目前，從洪家窯遺址群、張家窯遺址群、老潘家窯遺址群不斷發(fā)掘出的各種大量的青花瓷器和1998年從蘇家坡古墓葬中出土的曾震驚國(guó)內(nèi)考古界的1000余件青花瓷器來(lái)看，其品種之多，工藝之精在國(guó)內(nèi)該時(shí)期的陶瓷業(yè)中也屬罕見(jiàn)。

（五）明代粗陶時(shí)期

元末明初建水陶瓷業(yè)在堅(jiān)持發(fā)展了一段時(shí)期之后，于明中期開始逐步由興盛逐步轉(zhuǎn)向衰落，到明代中后期由于戰(zhàn)亂、銷路問(wèn)題和景德鎮(zhèn)瓷器大量銷往云南等因素的強(qiáng)烈沖擊和影響，建水地區(qū)僅剩下碗窯村少部分民窯仍在維持燒制，從碗窯村遺址群中發(fā)掘出來(lái)的陶器和殘片來(lái)看，這一時(shí)期器型的制作工藝和造型都趨于簡(jiǎn)單，以碗、盆、盤、缸、甕、瓶、罐和火葬罐等釉質(zhì)粗陶和無(wú)釉粗陶為主。

（六）清代細(xì)陶時(shí)期

清代細(xì)陶從明代無(wú)釉粗陶的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái)。十九世紀(jì)初鴉片貿(mào)易在清王朝統(tǒng)治下的舊中國(guó)全面蔓延，滇南地區(qū)大量民眾開始吸食鴉片，這一時(shí)期建水碗窯村一些陶工為了求生存，開始嘗試模仿鴉片煙槍上的金屬煙斗燒制出一種直徑約在8-9厘米，厚度3-5厘米，中空，外形酷似圓餅狀的粗質(zhì)陶斗，這種陶斗燒制出來(lái)后，窯工們用火山石、鵝卵石、玉石、瑪瑙等工具進(jìn)行反復(fù)多次手工打磨，使陶斗表面呈現(xiàn)出一種如玉石般光滑的鏡面效果，由于手感極佳，加之市場(chǎng)價(jià)格比起銅質(zhì)煙斗和玉質(zhì)煙斗來(lái)說(shuō)要低廉得多，銷路甚好，于是碗窯村窯工們放棄生產(chǎn)粗陶，開始大量生產(chǎn)陶斗，建水地區(qū)的制陶業(yè)再度興起。清道光年間，一些建水地區(qū)的書畫藝術(shù)家開始逐步在陶斗上進(jìn)行圖案、書法和繪畫方面的探索和嘗試。“他們把我國(guó)中原地區(qū)傳統(tǒng)的書法、繪畫、詩(shī)賦、古語(yǔ)、圖案等作為其承載的主體制作于陶斗之上，內(nèi)容主要有梅蘭竹菊、花鳥山水、名詞詩(shī)賦等”。至清咸豐年間，陶斗上形成的無(wú)釉磨光工藝和書畫裝飾工藝被廣泛應(yīng)用于建水地區(qū)生產(chǎn)的各種陶器上，細(xì)陶由此產(chǎn)生。

三　建水紫陶誕生的文化背景

古城建水在歷史上曾因其文化和經(jīng)濟(jì)的繁榮而享有“文獻(xiàn)名邦”、“滇南鄒魯”之稱，有著深厚的文化沉淀。明·《滇略》記載：臨安之繁華富甲于滇中，諺曰“金臨安，銀大理”。早在公元1271年建水就創(chuàng)立了廟學(xué)?！对贰埖懒鳌分惺觥霸辏w臨安廣西道軍民宣撫使，復(fù)創(chuàng)廟學(xué)于建水路”。廟學(xué)的創(chuàng)立讓中原的儒家思想和文化在這個(gè)中國(guó)的南疆邊陲古城開始傳播，至明洪武年間，在元代廟學(xué)的基礎(chǔ)上，設(shè)立了臨安府學(xué)。明正德《云南通志》記載，當(dāng)時(shí)的文學(xué)名士山西布政使韓宜可和山西右參政王奎曾在建水文廟內(nèi)講學(xué)達(dá)十五六年，于是“文教始興”，如今的建水文廟內(nèi)仍留存著二賢士祠堂。明嘉慶二年（公元1523）和嘉慶五年（公元1526）建水（臨安）又建成了“崇文書院”和“景賢書院”。明代萬(wàn)歷年間（公元1580-1620）又設(shè)立了“建水州儒學(xué)”，清康熙五十五年又增建了煥文書院（公元1716），清道光十六年增設(shè)崇正書院（公元1836）。在這樣一種文化的孕育下，建水地區(qū)產(chǎn)生出了眾多人才，如明正德年間進(jìn)士劉道源，隆慶年間出使琉球國(guó)的進(jìn)士簫允修，萬(wàn)歷年間的進(jìn)士包見(jiàn)捷，清雍正年間的進(jìn)士陳存庵，康熙年間的進(jìn)士張漢，乾隆年間的進(jìn)士尹壯圖等，這些明清時(shí)期的文人才子把中原地區(qū)的漢文化推向了高峰，逐步形成了以中原儒家文化為主、當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化和外來(lái)文化相互融合的獨(dú)特的“金臨安文化”。

就藝術(shù)品而言，它與文化的發(fā)展是保持一致的，它既是文化的一個(gè)重要組成部分，又是文化的一種特殊表現(xiàn)形式。因此漢文化下的“建水紫陶”自然而然就烙上了漢文化特征。

四　建水紫陶的發(fā)展歷程

建水紫陶的整個(gè)發(fā)展歷程，按時(shí)間和工藝發(fā)展進(jìn)程，可以基本界定為四個(gè)歷史時(shí)期：第一：粗陶時(shí)期；第二：粗陶到細(xì)陶的轉(zhuǎn)型階段；第三：建水紫陶工藝形成及發(fā)展時(shí)期；第四：當(dāng)代建水紫陶。

（一）粗陶時(shí)期

宋元時(shí)期，建水地區(qū)的陶瓷產(chǎn)業(yè)主要以生產(chǎn)青瓷和青花產(chǎn)品為主，這兩種產(chǎn)品的生產(chǎn)一直持續(xù)到了明代晚期才逐漸被“粗陶產(chǎn)品”所取代。青花產(chǎn)品的沒(méi)落與建水地區(qū)粗陶產(chǎn)品的出現(xiàn)，其原因主要有兩方面：一是受到了景德鎮(zhèn)瓷器大量流入云南的影響。二是明末時(shí)期建水地區(qū)連續(xù)發(fā)生戰(zhàn)亂的影響。跟據(jù)史料記載，公元1381年，朱元璋平定云南后加強(qiáng)了文化、經(jīng)濟(jì)等方面的建設(shè)。這一時(shí)期的儒家文化和中原地區(qū)大量工藝品開始涌入云南。其中，對(duì)云南陶瓷業(yè)影響最直接的就是江西景德鎮(zhèn)瓷器的大量流入。由于景德鎮(zhèn)的瓷器在無(wú)論是在造型和工藝方面，還是在質(zhì)量和品種方面都比云南瓷器優(yōu)越，因此在景德鎮(zhèn)瓷器大量流入云南后，建水地區(qū)生產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品在銷路上遭受到了前所未有的重創(chuàng)。到了明代末期，建水地區(qū)更陷入了更朝換代的戰(zhàn)亂之中?！督ㄋ葜尽分杏杏涊d：“明流賊猖獗入寇……臨安官、紳士、民協(xié)力拒賊……其時(shí)肝腦涂地，尸橫遍野”。由于朝代的更迭，加之持續(xù)不斷的戰(zhàn)亂影響，使得建水青花產(chǎn)品往外的銷路被阻斷，銷售額急劇下滑，導(dǎo)致了建水地區(qū)多家窯廠相繼倒閉，這一時(shí)期窯工們生活極為艱難，為了維持生計(jì)，剩下的為數(shù)不多的幾家窯廠開始改燒價(jià)格低廉的缸、盆、甕、火葬罐等粗陶產(chǎn)品。

（二）粗陶到細(xì)陶的轉(zhuǎn)型階段

建水紫陶從粗陶到細(xì)陶的整個(gè)轉(zhuǎn)型過(guò)程經(jīng)歷了一個(gè)多世紀(jì)，從清嘉慶末年至民國(guó)三十七年（公元1816—1948）。主要分為三個(gè)階段：轉(zhuǎn)型初期、轉(zhuǎn)型中期、工藝成熟期。

1、轉(zhuǎn)型初期

轉(zhuǎn)型初期從清嘉慶末年至清道光丙午年（公元1816-1846），時(shí)間跨度約三十年。這個(gè)時(shí)期是建水紫陶由粗陶轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)陶的第一個(gè)關(guān)鍵階段，建水紫陶獨(dú)特的“無(wú)釉磨光工藝”在這個(gè)時(shí)期形成，建水地區(qū)的陶瓷業(yè)也在這個(gè)時(shí)期開始復(fù)蘇。

十九世紀(jì)初期，由于戰(zhàn)亂等因素的影響曾一度中斷的建水陶瓷業(yè)獲得了另外一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，從清嘉慶年間鴉片就開始源源不斷地由中原地區(qū)滲入內(nèi)地，至清代嘉慶末年鴉片煙館已遍布整個(gè)建水城區(qū)，全城有大小煙館十?dāng)?shù)家，從裝修富麗堂皇大煙館，到低級(jí)的小煙館，都急需增加煙具，這一時(shí)期碗窯村有幾家陶廠開始嘗試模仿鴉片煙槍上的金屬煙斗燒制出一種直徑約在8-9厘米，厚度3-5厘米，中空，外形酷似圓餅狀的粗質(zhì)陶斗，最初幾年燒制出來(lái)的陶斗由于質(zhì)量粗糙，雖然價(jià)格低廉，但銷路一直不好。清道光年間（公元1821-1847 ），有一部分陶工開始嘗試著使用當(dāng)?shù)匾环N較為特殊的質(zhì)地較硬的河石給陶斗毛坯進(jìn)行手工打磨，經(jīng)過(guò)河石打磨后的陶斗表面變得細(xì)膩光滑，又兼價(jià)格低廉，因此銷量開始逐步增加，而后，隨著市場(chǎng)需求量的逐步增大，陶斗的銷量扶搖直上，于是碗窯村大部分窯廠開始成規(guī)模生產(chǎn)陶斗，建水地區(qū)的制陶業(yè)開始復(fù)蘇。

2、轉(zhuǎn)型中期

轉(zhuǎn)型中期從清道光丁末年到清光緒丁亥年（公元1847-1887），整個(gè)過(guò)程大約經(jīng)歷了四十年，這個(gè)時(shí)期是建水紫陶由粗陶轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)陶的第二個(gè)關(guān)鍵階段，建水紫陶獨(dú)有的“彩泥刻填紋繪工藝”形成于這個(gè)時(shí)期，建水地區(qū)的制陶業(yè)在這個(gè)時(shí)期得以迅速發(fā)展。

清道光年中后期，一部分陶工開始嘗試著在陶斗表面進(jìn)行裝飾，他們把中原地區(qū)一些民間廣為流傳的圖案如蝙蝠、壽桃、回紋、云紋、瓦當(dāng)紋、八仙紋等，在陶斗還是濕泥坯階段，使用陰刻的方法將這些圖案刻制于斗面之上，再填上不同的彩泥，待陶斗陰干后，入窯燒制，出窯后的陶斗再經(jīng)打磨的工序后，變得極具把玩性和觀賞性。到了清道光末年陶斗上形成的“無(wú)釉磨光工藝”和“彩泥刻填工藝”已經(jīng)初步形成。

該時(shí)期建水地區(qū)有幾位著名的文人書畫家開始逐步介入到陶斗裝飾中，最早的有茂南、屏之、嵩樵、王永清等人，他們以“刻刀為筆，泥坯為紙”把中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)畫和書法嘗試著繪制于陶斗之上，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的研究和探索，這一嘗試獲得了成功，陶斗的視覺(jué)效果和文化內(nèi)涵因此而得到了大幅度提升，市場(chǎng)需求也隨之驟增，建水地區(qū)整個(gè)制陶業(yè)在陶斗生產(chǎn)的帶動(dòng)下逐步蓬勃發(fā)展起來(lái)。

3、工藝成熟期

工藝成熟期從清光緒十四年到民國(guó)三十七年（公元1888-1948），整個(gè)過(guò)程大約經(jīng)歷了六十年。這個(gè)時(shí)期是建水紫陶由粗陶轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)陶的第三個(gè)關(guān)鍵階段，建水紫陶獨(dú)有的無(wú)釉磨光工藝和彩泥刻填紋繪工藝在這個(gè)時(shí)期發(fā)展至成熟。特別是在彩泥刻填紋繪工藝基礎(chǔ)上形成的“殘?zhí)焙汀拔娜水嫛毖b飾藝術(shù)使建水紫陶在清末民初時(shí)期名聲大震，這個(gè)時(shí)期建水地區(qū)的制陶業(yè)在陶斗產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下空前繁榮，進(jìn)入了發(fā)展的高峰時(shí)期。

清光緒中后期至民國(guó)初期，隨著陶斗產(chǎn)量和市場(chǎng)價(jià)格的不斷上升，建水地區(qū)一些著名書畫家開始介入到陶斗的裝飾設(shè)計(jì)上。首先是“殘?zhí)毖b飾藝術(shù)的創(chuàng)始人，位列建水三王之首的代表人物王永清（1854—1924）；字定一，號(hào)老農(nóng)，清歲貢生，此人在陶斗裝飾工藝中因引入清代中原地區(qū)盛行一時(shí)的“八破畫”裝飾風(fēng)格，并于陶斗上獨(dú)創(chuàng)“殘貼”而聞名于建水。其次是“文人畫”裝飾藝術(shù)的代表人物王受之（生卒不詳，清末民初時(shí)期建水地區(qū)制陶名家），他以陶斗上擅繪仕女畫而聞名于建水，在“建水三王”中位列第二，其英年早逝，留世作品極少。再次是著名書法家王式稷（生卒不詳，民初時(shí)期建水地區(qū)制陶名家），其用書法裝飾的陶斗，因取法古人遺風(fēng)，深受建水地區(qū)文人墨客之喜好和稱贊，位列建水三王之末，王式稷是繼王永清和王受之后把建水紫陶的飾陶工藝推向又一個(gè)巔峰的主要人物。民國(guó)初期建水地區(qū)又涌現(xiàn)出一批著名“文人畫”裝飾名家，如蕭茂元、王克敏、沈河清、劉光庭、李月橋、馬吉生等人。這個(gè)時(shí)期，建水紫陶還出現(xiàn)了兩位陶藝巨匠張好（1869-1928）和向逢春（1895-1964）。特別是向氏在制陶方面能集采土配料，制泥鑲填、書法繪畫、燒制磨光等工藝技術(shù)于一身。張好和向逢春在元代青釉汽鍋和明代黃釉汽鍋的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)精心研究仿制出一種無(wú)釉陶汽鍋，于陶鍋上配以文人書畫作為裝飾，這就是后來(lái)聞名中外的“紫陶汽鍋”。1927年，時(shí)值32歲，風(fēng)華正茂的向逢春技藝已達(dá)到爐火純青的境地，他不僅在昆明首次舉辦的勤業(yè)展覽會(huì)上獲得陶瓷類一等獎(jiǎng)，還在1933年選送自己制作的紫陶汽鍋一件，參加了“美國(guó)芝加哥百年進(jìn)步博覽會(huì)”。這一時(shí)期除了向氏之外，建水碗窯村還出現(xiàn)了丁吉三、葉子湘、武省三、梁之福、梁柱奇、朱南岳、張玉堂、韓顯庭等八家專業(yè)生產(chǎn)陶斗的著名陶坊。這八家陶坊所生產(chǎn)的陶斗在建水當(dāng)?shù)胤Q為“八家斗”，其生產(chǎn)的陶斗以用料考究、做工精細(xì)、裝飾優(yōu)美而著稱，售價(jià)貴如黃金。

4、當(dāng)代建水紫陶

新中國(guó)成立后，建水紫陶產(chǎn)業(yè)得到了黨和國(guó)家政府的高度關(guān)心和支持，出現(xiàn)了百花齊放，百家爭(zhēng)鳴的良好態(tài)勢(shì)。1953年初，碗窯村37戶陶工在當(dāng)?shù)卣年P(guān)心和支持下組織成立了生產(chǎn)合作社，建水紫陶的生產(chǎn)方式開始由個(gè)體生產(chǎn)轉(zhuǎn)向集體生產(chǎn)。1953年底，向逢春帶領(lǐng)當(dāng)?shù)靥账嚬ぷ髡咧谱髁俗咸栈ㄆ?、紫陶汽鍋?0余件作品，選送參加由中華人民共和國(guó)文化部在北京主辦的“首屆全國(guó)民間美術(shù)工藝品展覽會(huì)”。展覽會(huì)舉辦期間，建水紫陶以其獨(dú)特的制作工藝與江蘇宜興陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶一并被國(guó)家輕工部命名為中國(guó)四大名陶。

1956年，陶器生產(chǎn)合作社開始設(shè)立單獨(dú)的美術(shù)陶車間，專制紫陶工藝品。1958年合作社升級(jí)為地方國(guó)營(yíng)企業(yè)。1964年，建水紫陶產(chǎn)品因生產(chǎn)成本高和體制問(wèn)題，出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷，瀕臨停產(chǎn)狀態(tài)，后在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下，由云南省手工業(yè)管理局調(diào)撥?？畛闪ⅰ敖ㄋh美術(shù)陶合作工廠”。1977年“建水縣美術(shù)陶合作工廠”更名為“建水縣工藝美術(shù)陶廠”，整個(gè)陶廠占地70多畝，鼎盛時(shí)期有600多名員工，所生產(chǎn)的“獅頭牌”紫陶汽鍋曾是我國(guó)著名的名優(yōu)產(chǎn)品之一，兩度被評(píng)為國(guó)家輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。從建水縣工藝美術(shù)陶廠成立到上世紀(jì)九十年代中期，陶廠生產(chǎn)的紫陶產(chǎn)品從過(guò)去的幾個(gè)少數(shù)品種，發(fā)展到茶具、酒具、文具、陳設(shè)陶、園林陶、建筑陶、旅游陶等八大類250多個(gè)品種。建水縣工藝美術(shù)陶廠在運(yùn)行期間為建水紫陶還培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的當(dāng)代紫陶工藝大師，如向福功（1919-1987年），字筱農(nóng)，建水縣工藝美術(shù)陶廠工藝美術(shù)師，建水紫陶巨匠向逢春之子，自幼隨向逢春習(xí)陶，集制泥、拉坯、繪制、刻填和燒造工藝于一身，是建水紫陶上世紀(jì)50-80年代期間的領(lǐng)軍人物。陳紹康（1939-），建水縣工藝美術(shù)陶廠高級(jí)工藝美術(shù)師，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建水紫陶傳承人，現(xiàn)年74歲，先后兩次獲得國(guó)家輕工部“百花獎(jiǎng)”。此外，建水縣工藝美術(shù)陶廠還培養(yǎng)出了譚知凡、袁應(yīng)德、馬成林等工藝美術(shù)師，他們制作的紫陶產(chǎn)品，多次在全國(guó)工藝美術(shù)展覽會(huì)上獲獎(jiǎng)，部分產(chǎn)品出口到美國(guó)、加拿大、韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、菲律賓、越南、新加坡、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)，為當(dāng)代建水紫陶的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

二十一世紀(jì)初期，建水縣工藝美術(shù)陶廠由于人才缺失和管理體制等因素的制約和影響，被迫于2007年宣布關(guān)停，建水紫陶集體所有制由此劃上了歷史句號(hào)。

5、建水紫陶現(xiàn)狀

二十一世紀(jì)初期的建水紫陶產(chǎn)業(yè)并未因“建水縣工藝美術(shù)陶廠”的倒閉而受到影響，相反，從陶廠跳槽出來(lái)的技術(shù)員們，在短短三至五年間，又紛紛創(chuàng)辦、合資開辦了三十多家紫陶作坊，盡管由于創(chuàng)建時(shí)間短，創(chuàng)辦者多為資金缺乏的技術(shù)工人，但這些個(gè)體私營(yíng)陶坊正在逐步形成規(guī)模，各坊主對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)以及和書畫名家的合作正在重建建水紫陶的文化品味，越來(lái)越顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

五　結(jié)語(yǔ)

近幾年來(lái)，隨著我國(guó)文化旅游業(yè)的發(fā)展，建水紫陶作為云南特色傳統(tǒng)工藝品產(chǎn)業(yè)，得到了黨和政府的高度關(guān)心、重視和扶持，2004年在當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門的支持下，成立了“建水紫陶研究會(huì)”，開始了建水紫陶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究。 2005年，由中央電視臺(tái)第四套經(jīng)典人文欄目攝制的六集系列紀(jì)錄片《雅陶出建水》在央視播出，紀(jì)錄片系統(tǒng)地介紹了建水紫陶獨(dú)特的制作工藝和豐富的文化內(nèi)涵。同年4月，建水縣文產(chǎn)辦和建水縣紫陶研究會(huì)共同組織建水紫陶前往參加“云南省首屆普洱茶交易會(huì)暨第七屆普洱茶節(jié)”，首次大規(guī)模對(duì)外展示建水紫陶產(chǎn)品，交易會(huì)上建水紫陶茶具因自身的物理特性“透氣保溫、隔光防潮”的功能，以及能有效保護(hù)普洱茶的發(fā)酵和陳化過(guò)程，成為存貯普洱茶的最佳選擇，成功與普洱茶產(chǎn)業(yè)對(duì)接，建水紫陶由此搭乘上普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車。可以說(shuō)建水紫陶產(chǎn)業(yè)在二十一世紀(jì)初期，走上了一條蓬勃發(fā)展的復(fù)興之路。

［1］葉喆民，中國(guó)陶瓷史［M］.北京：三聯(lián)書店，2006：01.

［2］李知宴，中國(guó)陶瓷簡(jiǎn)史［M］.南京：南京大學(xué)出版社，1981：03.

［3］楊永善，中國(guó)陶瓷［M］.吉北：淑馨出版社，1992：02.

［4］葉喆民，隋唐宋元陶瓷通論［M］上海：上海古籍出版社，2006：01.

［5］田丕鴻，建水陶瓷［M］.昆明：云南美術(shù)出版社，2004：04.

［6］（清）祝宏修，建水州志［O］.清雍正年，1731.

［7］建水縣地方志編纂委員會(huì)，建水縣志［M］.北京：中華書局，1994.05.

［8］建水縣政協(xié)文史資料委員會(huì)，建水文史資料選輯［M］.建水縣志辦公室，1989：11.

［責(zé)任編輯 龍倮貴］

Analys on the Development History of Jianshui Pottery

KONG Ming
（Academy of Art， Honghe University， Yunnan， Mengzi 661100，China ）

Jianshui ceramic industry has a long history of development，profound culture， has passed the technique for more than 3500 years， especially the Jianshui purple pottery is formed in the late Qing Dynasty to its unique production process and the cultural connotation in Chinese traditional ceramicindustry become an independent school. This article from theancient kiln sites， age division， Jianshui purple pottery is the birth of the cultural background， development course，Jianshui purple pottery with combing the entire history of the development of Jianshui pottery industry， in order to provide a useful reference for the follow-up study of Jianshui purple pottery.

Jianshui ceramic industry； development；history

J527

A

1008-9128（2015）01-0014-05

2014-06-08

云南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金規(guī)劃項(xiàng)目：現(xiàn)代數(shù)碼技術(shù)在建水紫陶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的應(yīng)用研究（YB2012123）

孔明（1973—），男，高級(jí)工藝美術(shù)師，副教授，碩士，研究方向：建水紫陶文化研究。