米 周

1

滿月的時候，在陽臺上放一個碗，等一小會兒，就可以得到一碗月亮。把這碗月亮倒進西瓜汁里，你就得到一杯月亮西瓜。月亮沖淡了西瓜的甜膩，清涼可口。也可以去超市買一小瓶微風(fēng)，和月亮西瓜兌在一起，喝到嘴里蕩漾不停。不過小心，月亮隔夜就不新鮮了。

2

雨落下來，記得收集一大罐子。在陰涼的地方不斷地攪拌，一直攪拌到固液分離，就像法國人制

作奶酪那樣。倒掉上層的水，剩下下面的固體，就叫它雨酪吧。早上拿一片全麥面包，挖一勺雨酪抹在上面，輕輕咬下去，滿嘴都是云彩的味道。

3

七八月的時候，找一張干凈的紙，放在床邊曬太陽。曬過之后，輕輕抖一抖，就能收集到好多太陽粉。冬天的時候用太陽粉煲湯，只要一點點，就喝得身子暖暖的。記住，上午八點的太陽粉味道剛好；午后的太陽粉很辣，四川姑娘也許愛吃；傍晚的太陽粉就沒什么味道了。

4

冬天最冷的時候，我去找一個廚師朋友，求他告訴我一道菜的做法。他說了，聲音卻被凍起來，我沒聽到。他只好找到一個飯盒，把聲音放進去。我?guī)еb滿聲音的飯盒飛奔回家，燒熱了油，把飯盒里的聲音倒進油鍋，“滋啦”一聲，翻炒幾下，出鍋的正是朋友說的那道菜。

5

深夜加班回來，一天的壓力如果無處可放，記得把它倒進水壺里燒開。打開一包方便面，油包和料包扔掉不要，加一勺煩心事和兩勺抱怨。把燒開的壓力用來泡面，只要等三分鐘，就是一頓美味的宵夜。煩心事一定要用當(dāng)天新鮮的。還有，抱怨有咸甜兩種，記得要放咸的。

6

火車站旁燒烤攤的那個蘭州老板舉著一根竹簽，不一會就串好了一串火車的隆隆聲。他把這些隆隆串用上好的炭烤到八分熟，不用調(diào)料，自帶味道，兩元一串，五元三串。盡管食客天南海北，喝著燕京、青島或者珠江，但隆隆串的味道永遠只有兩種：“離家”和“歸鄉(xiāng)”。

7

在海邊度假的時候，記得找天氣好的傍晚對著大海拍一張晚霞的照片。把照片沿著海平面分開來，上半部分橘紅色的晚霞切絲，過熱油炸脆；下半部分海水切塊過熱水焯熟。等涼了之后把兩者拌在一起，加少許香油調(diào)勻，清咸爽口。記得要取出照片中海面上的小船，不然會硌牙，影響口感。

（梁曉歡摘自《文苑》）